金蝶K3食神餐饮产品介绍课件资料

金蝶SME餐饮及娱乐事业部产品介绍版权所有©1993-2011金蝶国际软件集团有限公司金蝶K/3餐饮RISE活力企业健康成长RISE食神餐饮快餐版产品介绍版本模块名称功能说明备注快餐版前台管理点菜、收银、系统自动按大类分单打印、食品（菜牌）设置、房台设置、人员权限设置、会员录入、账单查看、系统设置、餐饮日常营业报表，适合：小型中西快餐、茶餐厅、西餐厅、休闲餐厅等运营报表管理无线扩展PDA/点菜宝接口，支持无线PDA、点菜宝、8寸屏进行开台与点菜一体机软件与硬件打包销售指定在公司采购RISE食神餐饮酒楼版产品介绍版本模块名称功能说明备注酒楼版营业管理点菜开台、点菜、送单、转台（并台）、催单、叫起、来得、取消、退（换）菜、暂时单、折扣、结账、修改、分单、招待、临时菜手写附加、楼层（区域）管理、可采用电脑或触摸屏方式；适合中大型中西餐饮酒楼收银买单、会员(储值、积分)、自定义付款方式、交班、日结、发票登记、报表、订金、回款、签单方式、食品暂停与恢复、时价、食品限量销售、无线扩展PDA/点菜宝接口，支持无线PDA、点菜宝、8寸屏进行开台与点菜出品监控系统自动按大类分单打印；传菜部与总厨及楼面全监控，零丢单监控；快速划单管理、超时警告、超时查询、传菜人员查询、楼面全方位监控、（采用能够实现传菜口的上菜调度，实时掌握上菜的顺序、上菜的最新情况，并能够查询到延误的菜式，及时催菜、完全实现零丢单的现象，楼面也可以掌握那些台有超时菜与各台上菜情况）预定管理来电客显功能、房台预订功能、电话查询功能、预订查看功能、预先订菜功能、预订短信功能（结合客户关系系统用）基础设置食品（菜牌）设置、房台设置、人员权限设置、会员录入、账单查看、系统设置业务协同客户管理会员资料体系、客户基本信息管理、客户智能化分类管理、客户积分管理、客户折扣管理、客户储值管理、客户消费管理、客户订房管理、客户生日和周年志庆提醒、客户联系记录、客户分布分析、客户联网管理、员工、员工绩效管理、员工通信录管理、短信平台管理.会员储值消费、会员消费记录、来电显示客户资料、会员积分等运营报表管理餐饮日常营业报表、供应链分析报表供应链管理采购管理、仓库管理、采购入库、采购退货、仓库调拨、仓库预警管理、仓库调整管理、仓库报损管理、仓库盘点管理、仓库查询管理、仓库财务分析管理财务协同与财务系统接口，收入、成本、往来等经营数据与金蝶财务软件传递，实现业务财务一体化RISE食神餐饮酒楼版关键业务流程订台出品监控买单成本管理经理财务出品打印中厨印机刺身印机海鲜印机烧味印机……印机生成预订单确定录入预订信息短信提示短信平台RISE食神餐饮预定管理流程客户首次来电显示客户消费记录客户消费明细客户订台信息客户信息查看所有预订信息客户来电订台RISE食神餐饮出品监控管理流程RISE食神餐饮客户管理流程123积分优惠卷客户消费记录管理消费餐饮系统客房系统桑拿系统连锁系统短信平台RISE食神餐饮供应链系统流程供应商（信用等级）Ａ级Ｂ级Ｎ级原材料采购采购单生成检货员验货仓库送货不合格退回、同时减少信用等级合格入库厨房直拨自动生成采购计划单前台挂钩自减库存自动提醒功能盘点调拨总部核实质量数量电话通知供应商先进先出RISE食神餐饮与RISE专业版财务协同金蝶TOPPOSES-156金蝶TOPPOSES-156收银电脑咨客电脑客管电脑仓库电脑EPSONTM-U288出品打印机中厨出品打印机明档出品打印机海鲜出品打印机点心出品打印机打印服务器EpsonT-81EpsonT-81EpsonT-81来电显示盒短信群发器金蝶TOPPOSES-156出品监控电脑点菜电脑一拖八打印卡RISE食神餐饮酒楼系统网络工程布线图CisioAP手机PDATOPPOS电子菜谱厨房出品打印卡MOXA一拖八RISE食神餐饮配套硬件产品介绍感应卡读写器无线接发器APEPSONTM-U288BEPSONTM81HP112PDA短信群发器PC机2口来电显示器金蝶TOPPOSES－156金蝶TOPPOSKD－518食神餐饮酒楼标准硬件配置表硬件名称数量硬件用途服务器1餐饮系统主服务器打印机服务器（含MOXA一拖八卡）1厨房分单打印机服务器TOPPOS一体机5楼面快速点菜ID卡阅读器6员工登录点菜系统ID卡30权限分配TOPPOSES-300智能点菜宝3代码、拼音形式移动点菜UPS在线式电源1保障主服务器电源不间断EPSON打印机针式：6针式的用于厨房，热敏的用于点菜结账和收银热敏：6UPS后备式电源1保障收银电脑电源不间断收银电脑1收银管理财务电脑（运营报表电脑）1报表查询营业部电脑1营业部预订与客户管理PC机交换机D_LINK161连接一体机、收银、厨房打印、财务、营业部来电显示器1客户来电显示客户信息短信群发器1客户关怀及推广信息发布智能会员卡读写器1用于智能VIP卡操作快餐店，餐位约100个，共2个收银点餐位。客户需求：触摸屏一体机2台、结账打印机2台、后备电源1台、四口交换机1个报价：该客户需购买产品：K/3RISE食神餐饮快餐版:前台管理2×3500；总计软件标准报价：7000元该客户需配置以下硬件：RISE食神餐饮快餐版案例硬件名称数量硬件用途TOPPOS一体机2楼面快速点菜EPSON打印机2针式用于厨房、热敏的用于点菜结账和收银UPS后备式电源1保障收银电脑电源不间断交换机D_LINK1连接一体机、收银、厨房打印网络配件及接头网线接头、出品部打印机接头餐饮酒楼，分两层，餐位500个，只有1个收银台，需要用代码形式移动点菜，厨房有6个部门（中厨、传菜、明档、酒吧、海鲜、凉菜），酒楼只有1人需要查询报表，营业部有预订房台管理与会员管理各1人。客户需求：一台触摸屏可管理100个餐位，需触摸屏点菜5台、收银1、点菜宝3台（客户要求）、厨房打印6、运营报表1个、预订管理1个、客户管理1个.报价：该客户需购买以下产品：K/3RISE食神餐饮酒楼版:点菜5个用户、收银1个用户、出品监控1个用户、运营报表1个用户、预订1个用户、客户管理1个用户报价为：点菜管理模块报价5×3500+收银管理模块报价1×3500+出品监控模块报价1×3500+无线扩展点菜接口报价1×2800+运营报表模块报价1×3000+预订管理模块报价1×3500+客户管理模块报价1×3500；总计软件标准报价：37300元该客户需要配置以下硬件：RISE食神餐饮酒楼版案例RISE食神餐饮产品来源概述原“食神软件”是2000年开始一直致力于为餐饮、酒店、娱乐业提供全面的管理软件食神用户2200多家，遍布全国各地八十多个省市自治区以至海外,使用人数超过100万。“全国餐饮企业最满意餐饮管理软件”--《中国餐饮年鉴》“2009年最专一餐饮软件品牌”--《餐饮经理人》“中国饭店业推荐品牌”--《中国饭店》“广东餐饮三十年杰出供应商”--《广东烹饪协会》2010年成功入选上海世博会，成为世博会餐饮选用软件。2010年12月18日并购原“食神软件”，在原“食神软件”上重新整合推出的餐饮管理软件，并集成“食神软件”与“金蝶K/3”全面实现业务流程财务数据一体化；后续在该基础上整合餐饮业HR、中央厨房（配送）、中央订餐管理、BI、财务等，将成为全国领先的餐饮行业提供真正意义ERP解决。食神餐饮超100万人应用食神餐饮金蝶K/3食神餐饮前身为“中山食神软件”，已专业销售餐饮软件10年以上，拥有餐饮企业客户2500家以上，已有超100万人使用……RISE食神餐饮的主要市场竞争分析品牌功能模块K/3食神餐饮黑马食为天正品贵德饮食通天子星天财商龙志杰用友餐饮通门店运营强一般弱一般弱弱弱很弱财务协同强无无无无无无强供应链强很弱强一般一般弱弱强需求扩展性高低低一般一般低低高人力资源强无无无无无无强售后服务网络强弱一般弱一般一般一般强集团连锁支持强弱强一般一般一般一般强目录水疗、足浴、棋牌等娱乐行业解决方案RISE食神餐饮产品 第二部分WISE餐饮、酒店、娱乐行业第三部分K/3餐饮服务业管理系统 第一部分市场营销及服务支持 第四部分WISE连锁餐饮—餐饮业务蓝图集团管理(K/3)营业管理经营分析供应商管理采购管理销售管理库存管理中央配送加工管理成本管理资金管理财务会计预算管理资产管理营业数据仓库数据会员数据菜牌数据基础数据预定数据开台、点菜收银、打印预订管理排队管理PDA点菜电视点菜菜品监控印机监控房台监控基础资料管理营业数据管理PDA服务器点菜宝服务器短信服务器门店供应链供应商管理采购管理销售管理库存管理营业台开房结帐收银业务设置报钟接口电源管理帐务管理短信中心营业台开房结帐收银业务设置夜审管理电话管理门锁管理投资规划战略层控制层执行层财务、成本管控投资预算承包商管理人力资源规划招聘培训上岗员工管理采购计划推广计划加工计划营销计划运营前运营中运营优化库存管理会员管理客户管理营销管理菜品管理加工管理房台管理基础管理出品采购点菜收银配送管理配送营销活动经营分析经营规划数据挖掘WISE连锁餐饮产品概述——集团连锁整体解决方案装修工程材料供应加工生产人力资源经营销售营销推广经营分析供应商采购中央配送中央厨房仓储营销报表分析集团总部区域总部门店财务、成本管控总仓WISE连锁餐饮产品概述—集团连锁供应链架构图成本核算区域仓门店仓采购入仓其它出入仓全局功能采购计划采购订单供应商管理供应商报价采购合单采购合单采购合单配送配送供应商配送盘点门店部门部门余料清点门店要货申请区域要货申请要货审核采购计划异常处理收货收货部门领料发货单加工计划加工入仓营销计划门店营销即时余料即时余料月结物料核算菜品核算部门核算加工分析配送分析配送分析采购分析成本分析415支持日清日结，周清周结和月结，可全程、动态、实时监控成本和物料库存支持多种成本核算模式3支持中央厨房加工流程管控1支持多种采购结算模式支持门店到集团总部的全信息化中央配送流程2WISE产品概述—供应链子系统亮点供应链亮点WISE连锁餐饮产品概述—集团连锁会员管理架构图会员发展多付款方式营销活动会员积分积分兑奖会员消费客户关怀营销推广结算集团会员门店会员数据整合消费门店积分集团积分门店营销活动集团营销活动多业态销活动客户关怀各经营部门积分兑奖兑奖兑奖产品推广会员发展活动资讯短信中心充值生日问候节日问候饮食健康集团结算门店结算经营单位结算会员结算主从卡一卡通WISE产品概述—会员子系统亮点会员亮点支持集团连锁会员管控支持集团连锁门店储值、积分消费支持集团营销、促销政策实施支持多业态一卡通管理灵活的主子卡和第三方卡的应用WISE酒店产品概述—酒店系统框架图WISE产品概述—酒店系统亮点酒店亮点一体化操作界面1智能化房价体系2独有的消息管理系统32500家酒店成功案例4支持完整的全程消费策略5WISE娱乐行业产品概述—洗浴、足浴、棋牌系统架构图系统设置基础设置技师管理房间管理收银管理报表管理手牌管理部门设置用户管理营业设置站点设置印机设置系统选项房间设置匙牌设置技师设置项目设置付款设置其它设置个人开牌团休开牌组合/拆分消牌贵宾匙牌客人讯言技师排位技师排班技师刷卡上下班技师预约语音报号自助查询开房转房项目选择项目更改语音报钟器组合/拆分账单打折结账/付款转更/清机会员消费营业报表技师报表员工报表洗浴、足浴系统WISE娱乐行业产品概述—桑拿（水疗）子系统亮点桑拿亮点支持语音报钟器监督技师上下钟支持项目多元化，食品、技师服务、棋牌计费、套票支持多种付款方式和付款场景模式可方便查看营业情况和技师钟数统计支持连锁会员存款、消费、挂账回款K/3餐饮产品概述—整体优势领先行业的三大优势10年成功的餐饮软件品牌餐饮连锁、酒店、水疗、棋牌等餐饮娱乐服务业全面集成系统我们支持业务与财务ERP、BI、HR、OA等后台系统的一体化完美协同客户价值—餐饮系统价值提高利润提升运营能力提升客户粘性连锁经营规范管理提高效率客户价值—供应链子系统价值成本监控、优化、节约中央配送优化流程成本核算运营优化连锁管理优化支撑集中采购规范管理中央厨房提高效率客户价值—会员子系统价值集团会员共用客户资源连锁消费增加客源储值消费优化企业现金流促销积分提高客户粘性节约成本规范管理提高效率优化运营客户价值—酒店、洗浴、足浴、棋牌系统价值提高利润，增强竞争力提高客户体验营销策略—餐饮行业特性行业特性人员文化程度不高服务依赖性比较强信息化程度不高服务效率要求高人员流动快成长利润服务延伸三重利润收益（软件+硬件+耗材）利润稳定收益（服务合同续签高达80%）持续及快速成长收益例:太兴烧味20家/年美滋美快餐40家/年）业务扩展收益（财务、HR、OA、供应链..）人员流动带动收益平均（服务员3个月、经理10个月、总经理18个月）营销策略—价值获取途径收获多重价值空间流动网络营销政府、民间组织展会酒店、餐饮供应商酒店、餐饮经理人已有商机持续销售市场策略—如何拓展商机除业务员陌拜、餐饮企业内部、老客户转介绍外更多商机渠道餐饮、厨师、餐饮职业经理人、餐饮管理咨询公司厨具、餐具、鱼池、装饰设计、强弱电集成商等原来销售了财务、OA、HR的餐饮、酒店客户持续销售工商、消防、卫生局、物价局、餐饮协会、烹饪协会、饭店业协会搜索、行业论坛、博客、社区营销等美食节、零售展餐饮酒店用品展谢谢！特别声明没有金蝶软件国际软件集团有限公司的特别许可，任何人不能以任何形式或为任何目的复制或传播本文档的任何部分。本文档中包含的信息如有更改，恕不另行通知。由金蝶软件（中国）有限公司和其分销商所销售的某些软件产品包含有其它软件供应商版权所有的软件组件。Microsoft®、WINDOWS®、NT®、EXCEL®、Word®、PowerPoint®和SQLServer®是微软公司的注册商标。IBM®、DB2®、DB2通用数据库、OS/2®、ParallelSysplex®、MVS/ESA、AIX®、S/390®、AS/400®、OS/390®、OS/400®、iSeries、pSeries、xSeries、zSeries、z/OS、AFP、IntelligentMiner、WebSphere®、Netfinity®、Tivoli®、Informix和Informix®动态ServerTM是IBM公司在美国或其他公司的商标。ORACLE®是ORACLE公司的注册商标。UNIX®、X/Open®、OSF/1®和Motif®是OpenGroup的注册商标。Citrix®、Citrix徽标、ICA、ProgramNeighborhood®、MetaFrame®、WinFrame®、VideoFrame®、MultiWin®以及此处引用的Citrix产品名是CitrixSystems公司的商标或注册商标。HTML、DHTML、XML和XHTML是W3C®、WorldWideWeb协会、计算机科学实验室的商标或注册商标。JAVA®是SunMicrosystems公司的注册商标。JAVASCRIPT®SunMicrosystems公司的注册商标，由其技术开发和实施商Netscape许可使用。本文档提到的金蝶®、金蝶KIS®、金蝶K/3®、金蝶EAS®、Apusic®、金蝶友商网®和其它金蝶产品和服务以及它们各自的徽标是金蝶软件（中国）有限公司在中国和世界其它一些国家的商标或注册商标。本文档提到的所有其它产品和服务名称是它们各自公司的商标。