韭菜鸡蛋饺子韭菜鸡蛋饺子
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韭菜鸡蛋饺子/2010-08-30/韭菜鸡蛋饺子的做法菠菜汁的做法:
准备几根菠菜
菠菜洗净切碎
放入搅拌机,加少许水
滤出菜汁,放在碗里备用
韭菜鸡蛋馅的做法:
准备一把韭菜
韭菜洗净,切均等的小段
准备一些虾仁
虾仁切小碎块
准备4个鸡蛋,打散
炒锅多放些油
在油刚刚温的时候放入鸡蛋
用筷子顺时针不停的搅拌,直到鸡蛋成均等的小碎块
将切好的韭菜、虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗
再根据自己的喜好放入盐、胡椒粉、顺时针搅拌均匀
和面包饺的做法: ...
韭菜鸡蛋饺子
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韭菜鸡蛋饺子/2010-08-30/韭菜鸡蛋饺子的做法菠菜汁的做法:
准备几根菠菜
菠菜洗净切碎
放入搅拌机,加少许水
滤出菜汁,放在碗里备用
韭菜鸡蛋馅的做法:
准备一把韭菜
韭菜洗净,切均等的小段
准备一些虾仁
虾仁切小碎块
准备4个鸡蛋,打散
炒锅多放些油
在油刚刚温的时候放入鸡蛋
用筷子顺时针不停的搅拌,直到鸡蛋成均等的小碎块
将切好的韭菜、虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗
再根据自己的喜好放入盐、胡椒粉、顺时针搅拌均匀
和面包饺的做法:
在盆里放入饺子粉,放入菠菜汁
揉成光滑的面团滚圆,松弛10分钟
松弛后的面团滚长
切成均匀的小剂子
撒上干面粉滚圆
用手掌按扁
用小擀面杖擀成,中间稍厚,边缘薄的饺子皮
在饺子皮中间放上饺子馅
将饺子皮的上下两端捏合
用双手的拇指和食指,对着饺子皮的边缘向饺子馅对捏
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