肯德基创始人:被拒绝了上千次才成功
肯德基创始人:被拒绝了上千次才成功
1890血9
月9日,哈
兰?山德士出
前萤创”-3魂绝鱼或勘
生于美国印第安纳州亨利维尔附近
一
个农庄.6岁那年父亲去世,山德
士担负起照顾弟妹,为母亲分忧的
重任.一年过去了,他竞然学会了做
2O道菜,成了远近闻名的烹饪能手.
40岁的时候,山德士来到肯塔
基州,开了一家可宾加油站.来往
加油的客人很多,看到这些长途跋
涉的人饥肠辘辘的样子,山德士有
了一个念头:为什么我不顺便做点
方便食品,来满足这些人的要求呢?
山德士推出了后来闻名于世的肯德
基炸鸡的雏形,由于味道鲜美,口
味独特,受到了热烈欢迎.
很快,炸鸡的名声超出了加油
站,山德士就在马路对面开了一家
山德士专营餐厅.他潜心研究炸鸡
的特殊配料(含11种药草和香料),
使炸成的鸡
皮形成一层薄薄的,
几乎未烘透的壳,鸡肉湿润而鲜美.
至今,这种炸鸡配方还在使用,但
调料已增至40种,而这就是肯德基
最重要的秘密武器.
1935年,山德士的炸
鸡已闻名遐迩.肯塔基州
州长鲁比?拉丰为感谢他
对该州饮食所作的贡献,
向他颁发了肯塔基州上校
官阶,人们开始叫他”亲爱
的山德士上校”,直到现在.
随着客人越来越多,要很快地
把炸鸡端上桌却不是容易的事.就
在这时,一次偶然的压力锅展示会
给了他一个启发:压力锅可以大大
缩短烹制时间,又不会把食物烧糊,
这对于他的炸鸡而言是再好不过的
事情了.1939年,山德士买了一个
压力锅.他做了各项有关烹煮时间,
压力和加油的实验后,终于发现一
种独特的炸鸡方法,这种在压力下
所炸出来的鸡是他所尝过的最美味
的炸鸡.至今,肯德基炸鸡仍沿用
这项妙方.
可是二战的爆发,使已经66岁
的山德士从
一
个受人尊
敬的上校变
了一文不名的穷人.为摆脱困
境,他突然想起曾经把炸鸡做
法卖给犹他州的一个饭店老
板,他们每卖1只鸡,付给
山德士5美分.
山德士开始了自己的第
二次创业.他带着一只压力
,
一
个50磅的作料桶,开着
他的老福特上路了.身穿白色西装,
打着黑色蝴蝶结,一身绅士打扮的
白发上校停在每一家饭店的门口,
从肯塔基州到俄亥俄州,兜售炸鸡
秘方,给老板和店员表演炸鸡.如
果他们喜欢炸鸡,就卖给他们特许
权.但整整两年,没有人相信他,
他被拒绝了1009次,终于在第1010
次走进一个饭店时,得到了一句
“好吧”的回答.
1952年,盐湖城第一家被授权
经营的肯德基餐厅建立了,这便是
世界上餐饮加盟特许经营的开始.
(据《|京广播电视报》)
;iiiiliiiiiiii!iii;~i?.中国
i馥蠢匿jil蠹Ij2攀改革开放
籀囊初期,国
家明令规定不能从国外
进口小轿车.日本人研
究了这一政策后,发现
了一个隐含的信息,于
是将小轿车做了小小的
改动,在后面加了个小
不点的货厢——其实就
是把后备箱打开,前面
和小轿车完全一样.结
果这种稍加改动,造型奇特的”客货型”小汽车
长驱直入中国市场.
后来,不少大城市交通部门为缓解市区行车
难的问题,又制定新政策:载重1.5吨以下的小汽
车可以进城,超过此限者未经特批不准驶入市区.
这个规定一下给一些汽车经营厂商带来致命的打
击.然而,日本厂商却又从中悟出了商机:以最
快速度生产出载重1.25吨的丰田车,到中国试销,
随即被抢购一空.
就这样,日本人在研究中国的政策时发现了
新的商机,并从研究政策里面获得了”黄金”.
(文/蔡践据《财富传奇》)
1968年,美国加利福尼亚州斯坦福研究所的道格?
恩格勒巴特发明了世界上第一只鼠标.恩格勒巴特给鼠l
标起的名字叫”显示位置纵横显示器”.最初的鼠标不过
是一个木盒拖着一根绳子.但一个”鼠标”(M.U’S.)ll’
蓍譬麓没有哪台计算机不配置鼠标,鼠标的年销售量也已经达?l明
到40亿只.
但是鼠标的发明并没有给鼠标之父带来多少财富.:
区区4万美元,鼠标发明者就卖掉了自己的专利.苹果赚
公司当年以4万美元从斯坦福研究所买下鼠标生产许可了
证,1984年充分嵌入了鼠标功能的”苹果麦金托什”隆名
重上市,被视为开创个人电脑时代的重要里程碑.,I
而可El可乐的
者迪恩,就要比他有远见得多.喜
1915年,由迪恩按照可可豆荚的形状设计出了可口可乐.M,
那条完美而永恒的曲线.迪恩与可口可乐签订
:每
卖出一瓶可口可乐,可口可乐公司就要支付他1美分的产权使用
费.与众不同的瓶子文化为可口可乐取得了斐然的成绩.现在,
迪恩的后代正坐在洛杉矶的豪宅里,等待着风行全球的可El可乐
每月寄来的巨额支票.
回过头来,如果恩格勒巴特
按照可口可乐的这个标准,每卖
出1个鼠标得到1美分,那么,
4O亿的销量就是4000万美元.
(文/李光斗据《财富人物》)
乏应2009?4下