食堂伙食情况调查表汇总食堂伙食情况调查表汇总
项目部 食堂伙食情况调查表汇总
共发出问卷10份,全部收回。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)满意率54.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率50.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率50.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率67.4%。
荤、素菜品种食堂工作人员伙食 搭配(中午两主食的花样(馒头、汤类的质量/食堂就餐环境卫个人卫生及服意见 荤一素、晚上面条、饺子……等) 味道 生情况 务质量 一荤两素)
很1 10 % 0 0 2 20% 0 0 1 10...
食堂伙食情况调查表汇总
项目部 食堂伙食情况调查表汇总
共发出问卷10份,全部收回。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)满意率54.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率50.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率50.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率67.4%。
荤、素菜品种食堂工作人员伙食 搭配(中午两主食的花样(馒头、汤类的质量/食堂就餐环境卫个人卫生及服意见 荤一素、晚上面条、饺子……等) 味道 生情况 务质量 一荤两素)
很1 10 % 0 0 2 20% 0 0 1 10 % 满意
满3 30% 2 20% 5 50% 3 30% 2 20% 意
一5 50% 8 80% 3 30% 5 50% 6 60% 般
不1 10% 0 0 0 0 2 20% 1 10% 好
很 差
其1.夏天用餐时温度高,应安装纱窗、风扇。2.建议厨师工作时带带帽子,穿工作服(三他 人提出)。3.汤的种类可以丰富一点。4.建议菜品再丰富些。5.建议使用分菜餐具,否建则三菜合在一起会串味。
议
经调查,项目部食堂需要改进的问题如下:
1、夏天到了,尽快安装纱窗、风扇。
2、厨师工作时需带帽子,穿工作服。
3、食堂就餐环境卫生情况需提高。
4、汤不够咸,有时候盐要稍味多放一些。
5、不要老是做一样的菜,同一种菜可以用不同的方法做。
6、改善菜单结构,每周至少吃一次鱼。
7、可以适量给职工发放点餐后水果。
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一工区 食堂伙食情况调查表汇总
共发出问卷10份,回收8份。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)满意率78.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率70.5%。主食的花样满意率80.8%。汤类的质量/味道满意率80.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率80.4%。
荤、素菜品种食堂工作人员伙食 搭配(中午两主食的花样(馒头、汤类的质量/食堂就餐环境卫个人卫生及服意见 荤一素、晚上面条、饺子……等) 味道 生情况 务质量 一荤两素)
很1 10.5 % 1 10.5% 3 20.0% 2 10.0% 3 30.50 % 满意
满5 60.0% 3 30.5% 4 70.0% 5 80.0% 4 60.0% 意
一2 20.5% 4 50.0% 1 10.0% 1 10.0% 1 10.5% 般
不0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 好
很 差
其1.夏天用餐时温度高,应安装纱窗、风扇。
他 2.建议厨师工作时带带帽子,穿工作服。
建 3.肉多,很油,希望改进
议 4.建议凉菜多一点。
经调查,一工区 食堂需要改进的问题如下:
1、夏天到了,尽快安装纱窗、风扇。
2、厨师工作时需带帽子,穿工作服。
3、多做些凉菜
4、肉太油,建议少放点油
5、可以适量给职工发放点餐后水果
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二工区、梁场、拌合站 食堂伙食情况调查表汇总 共发出问卷30份,回收25份。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)满意率75.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率72.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率70.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率80.5%。
荤、素菜品种食堂工作人员伙食 搭配(中午两主食的花样(馒头、汤类的质量/食堂就餐环境卫个人卫生及服意见 荤一素、晚上面条、饺子……等) 味道 生情况 务质量 一荤两素)
很2 20.5 % 5 25.5% 2 20.0% 2 15.5% 5 25.5% 满意
满5 30.8% 10 50% 6 40.8% 4 25.5% 10 50% 意
一18 80.5% 10 50% 17 70.5% 18 85.0% 10 50% 般
不0 0 0 0 0 0 1 10% 0 0 好
很 差
其1.夏天用餐时温度高,应安装纱窗、风扇。
他 2.建议厨师工作时带带帽子,穿工作服。
建 3.希望早餐丰富一些
议 4.建议凉菜多一点。
5 希望汤的品种多样化
经调查,二工区、梁场、拌合站食堂需要改进的问题如下: 1.夏天用餐时温度高,应安装纱窗、风扇。
2.建议厨师工作时带带帽子,穿工作服。
3.希望早餐丰富一些
4.建议凉菜多一点。
5 希望汤的品种多样化
6、可以适量给职工发放点餐后水果
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三工区 食堂伙食情况调查表汇总
共发出问卷10份,回收9份。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)满意率60.8%。食堂工作人员个人卫生及服务质量满意率80.5%。主食的花样满意率70.8%。汤类的质量/味道满意率60.5%。食堂就餐环境卫生情况满意率50.4%。
荤、素菜品种食堂工作人员伙食 搭配(中午两主食的花样(馒头、汤类的质量/食堂就餐环境卫个人卫生及服意见 荤一素、晚上面条、饺子……等) 味道 生情况 务质量 一荤两素)
很2 25.5 % 1 15.0% 2 20.0% 2 15.5 % 0 0 满意
满3 30.5% 5 50.5% 3 30.0% 3 30.5% 4 35.5% 意
一3 30.5% 3 35.0% 5 50.0% 4 40.5% 5 50.0% 般
不1 15.5 % 0 0 0 0 1 15.5 % 1 15.5 % 好
很 差
其1.夏天用餐时温度高,应安装纱窗、风扇。
他 2.建议厨师工作时带带帽子,穿工作服。
建3. 食堂就餐环境卫生情况需改进
议 4. 可以适量给职工发放点餐后水果
经调查,三工区 食堂需要改进的问题如下:
1.夏天用餐时温度高,应安装纱窗、风扇。
2.建议厨师工作时带带帽子,穿工作服。
3. 食堂就餐环境卫生情况需改进
4. 可以适量给职工发放点餐后水果
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