2014年哈尔滨市阿城区初中化学第二届金源杯课堂大赛参赛教师教学设计：《生活中常见的盐》教学实 录李公华

2014年哈尔滨市阿城区初中化学第二届金源杯课堂大赛参赛教师教学设计：《生活中常见的盐》教学实 录李公华 课题1 生活中常见的盐 第一课时 阿城区玉泉第二中学 李公华 教学目标: 1、知识与技能: ?认识一些常见的盐，理解盐的定义。 ?了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质及其在生活中的主要用途。 ?掌握碳酸根离子的检验。 2、过程与方法: ?通过看书阅读培养学生的自学能力，通过交流培养学生的思维能力，让学生做实验培养学生的动手能力，观察能力和分析能力。 ?使学生初步掌握实验探索法和知识整理归纳法。 3、情感态度与价值观: ?认识到化学与生产、生活有密切的联系，引导学生热爱科学和尊重科学、依靠科学的思想。 ?培养学生严谨求实的科学态度和创新合作精神，树立社会主义核心价值观。 教学重点 ?盐的构成 ?常见盐的用途 ?碳酸根离子的检验方法。 教学难点 ?盐的定义 ?碳酸根离子的检验方法 教学方法: 联系实际?对比区分?归纳?实验探究。 教学用具: 试管、带导管的塞子 、 气球、碳酸钠、碳酸氢钠、盐酸、澄清的石灰水。 教学过程: 导入新课:从有关盐的视频《笨人吃盐》引入。 提出问题;生活中的盐指的是哪种物质, 〔生〕思考并回答:食盐。 〔师〕食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确, 〔生〕食盐是盐，是正确的。盐就是食盐，这种说法是错误的。 〔师〕列举一些常见的盐:鸡蛋壳、贝壳的主要成分是( )实验室制取氧气用到的暗紫色固体是( )泡沫灭火器里装的一种药品是( )干粉灭火器里干粉的主要成分是( )农业上配制波尔多液除了用到氢氧化钙，还需要的一种物质是( )医院用X射线检查肠胃病时，让病人服用的钡餐是( )汽车安全气囊里可能装的一种物质是( ) 〔生〕思考作答 〔师〕利用幻灯片打出以上盐的化学式，与学生共同分析其构成的特 点，从而得出盐的定义。 〔教师总结〕:由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物叫盐。 〔教师介绍〕:化学中的盐，除了食盐外还有好多种，如:硫酸铜、硝酸钾、亚硝酸钠等，我国曾发生过多次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。 〔播放视频资料〕:亚硝酸钠引起的中毒事件 〔生〕认真观看视频，之后对视频中反映出的问题进行讨论，生活中如何避免发生类似的危害。 〔过渡〕:生活中最重要、最常见的盐就是氯化钠了，现在我们就共同来学习一下关氯化钠的知识。 〔板书〕:一、氯化钠 〔教师提问〕:如何书写氯化钠的化学式, 〔学生书写〕:NaCl 〔教师设问〕:氯化钠是我们熟悉的一种物质，它在生活中有那些用途呢, 〔板书〕:2、氯化钠的用途: 〔生〕自主学习:阅读课文P72页的有关内容，并分别介绍氯化钠的作用和用途。 〔教师总结〕:氯化钠在生活中作调味品、腌渍食物;医疗上配制生理盐水;农业上选种;交通上用于清除公路上的积雪等。 〔播放视频资料〕:融雪剂的视频。 〔生〕讨论融雪剂的优缺点。 〔板书〕:3、氯化钠在自然界的分布: 〔播放动漫视频资料〕:盐是从哪里来的呢, 〔生〕从视频资料中学习海水晒盐的简单知识。 〔教师讲述〕:氯化钠在自然界的分布很广，我们生活中的食盐就是通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水将其水份蒸发得到含杂质的氯化钠——粗盐，再将粗盐提纯得到精盐。如何将粗盐提纯呢,这一内容我们留在下节课讲。 〔过渡〕:盐这一大家族除了老大—氯化钠，另外还有三兄弟，不可小视，他们在我们生活中用途广泛。他们就是碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙。 板书:二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 〔师〕:利用幻灯片播放碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的相关资料并让学生思考它们折子的俗名及用途。 〔生〕学生看书回答:三种盐各自的俗名及用途 〔师〕进行适当的补充和归纳。 〔复习〕:1、碳酸钙与盐酸的反应(实验室制取二氧化碳) 2、碳酸钠与盐酸的反应(泡沫灭火器) 3、碳酸氢钠与盐酸反应(医疗上治疗胃酸过多) 〔教师演示实验〕:利用试管、气球等仪器，稀盐酸、碳酸钠和碳酸氢钠等药品来展示碳酸盐和酸的反应，并让学生真切地感受到胃溃疡 的病人不能服用碳酸氢钠的原因。 〔师〕套在试管上的气球为什么变大,澄清石灰水为什么变白色浑浊, 〔生〕思考并解释气球变大的原因，澄清石灰水变白色浑浊的原因。 〔教师启发学生思考〕:根据碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的构成特点及与酸反应的生成物特点，你能告诉大家如何检验碳酸根离子吗, 〔生〕思考作答 〔总结〕:碳酸根离子的检验方法。含有碳酸根离子的盐，都能和HCl反应生成使澄清石灰水变白色浑浊的气体CO ，利用此反应可以2 检验盐中是否含有碳酸根离子。因此所用试剂为稀盐酸和澄清石灰水。 〔实验〕鸡蛋在酸中的沉浮，使学生感受到化学的魅力。 〔生〕思考并回答鸡蛋在酸液中沉浮的原因。 〔师〕对本节课重点内容进行小结，评价学生学习情况。 〔布置作业〕 完成 幻灯片中的习题。 (附)板书设计:课题 1 生活中常见的盐 一、氯化钠 1、化学式:NaCl 2、氯化钠的用途 3、氯化钠的分布: 二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 1、俗名 2、用途 3、碳酸根离子的检验