作物栽培学实验指导书

作物栽培学实验指导书长江大学农学院作物栽培与耕作学教研室二OO五年八月实验一四种麦类作物的识别一、目的1.认识小麦、大麦、黑麦、燕麦的幼苗特征和穗部结构；2.了解五种小麦栽培种的穗部结构。二、及用具放大镜；铅笔；笔记本；四种麦类的幼苗和穗子；五种小麦栽培种的穗子等。三、内容（一）四种麦类幼苗的特征表1四种麦类幼苗及种子的主要形态区别麦类名称小麦大麦黑麦燕麦学名TriticumestivamHordeumSativuJessSecalecerealeAvenanudaL胚根数目3～65～843胚芽鞘颜色绿、紫淡绿紫、红绿淡绿叶片宽窄窄最宽较窄较宽叶片颜色绿色灰绿苗期紫浅绿叶鞘茸毛有短茸毛无茸毛长茸毛无茸毛叶舌特征叶舌较短叶舌宽大叶舌短叶舌最短叶耳特征叶耳细小有茸毛叶耳宽大无毛叶耳细小无毛无叶耳植株特征紧凑肥大细高松散种子顶端茸毛有或少无有茸毛有茸毛子粒表面光滑光滑或有皱纹稍有皱纹有茸毛易擦去形状椭圆、长圆或卵圆长椭圆两头尖较圆长、顶端平齐长圆形、顶端尖颜色白、红黄色青灰色，黄褐色黄色（二）四种麦类的穗部特征1.小麦：小麦为复穗状花序。花序由穗轴和小穗组成，穗轴由若干穗轴节片构成，小穗着生在每个穗轴节片的顶端，互生排列，每个穗轴节片上着生一个小穗，每个小穗最外为两片护颖，内部着生几朵小花（一般为3~9朵）。基部小花结实（通常结实为2~5粒）。2.大麦：大麦为穗状花序。每个穗轴节片上着生3个小穗，每个小穗只有1朵小花（叫做单花小穗）。因小穗在穗轴节片上的排列方式不同，就形成六棱大麦（从穗轴顶部看，六个小穗互成60o夹角），四棱大麦（六个小穗中，中间小穗与穗轴夹角小，其它四个则夹角大，因而从穗轴顶部往基部看时，六个小穗呈四边形状态，故叫四棱大麦），二棱穗大麦（中部小穗结实，两边小穗退化，故整个穗子呈现二列）之分。注意：青稞和大麦的区别是青稞为裸粒，大麦带壳，故有皮大麦之称，但二者护颖均退化成尖条形。3.黑麦（洋麦）：穗状花序。穗轴节片较多，一般在20~30个，故整个穗子比较长。每个穗轴节片着生一个小穗，每个小穗内只有2~3朵小花，通常结实两粒，穗形扁平，每个小花的外颖有明显的呈锯齿状的颖脊，脊顶延伸成芒。4.燕麦：圆锥花序。穗轴有4~9个节，每节上轮生分枝，下部分枝多，上部节分枝少，分枝上可产生小分枝。分枝顶端着生小穗，护颖膜状。每小穗内有2~5朵花，结实2~3粒。芒着生在外颖背部。栽培燕麦：外颖较薄而光滑，芒短，端直，无拐角，基部无扭曲。它有两种，一种为裸粒的，一种为带壳的（叫做皮燕麦）。野生燕麦：外颖坚硬，密布茸毛，芒长，中部有拐角，芒基部扭曲。芒干缩时产生弹力帮助子粒入土。（三）四种麦类穗部性状的主要区别1.在花序上，大麦、小麦、黑麦为穗状花序，燕麦为圆锥花序。2.在小穗着生于穗轴节片的方式上，小麦每个穗轴节片上只有一个小穗，小穗中又有3~9个小花；大麦是每个穗轴节片上着生三个小穗，每个小穗中产生一朵小花；黑麦是每个穗轴节片上着生一个小穗，每个小穗中产生2~3个小花；燕麦是每个穗轴节产生分枝（分枝呈轮生状态），分枝上可产生小分枝，分枝顶端着生一个小穗，每小穗中产生2~5朵小花。3.就芒来说：小麦的芒着生于外颖上部九分之一处；黑麦和大麦则是外颖顶部；燕麦则在外颖背部的中部。但它们都着生在外颖上。（四）中国小麦栽培种的穗形性状主要介绍普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦、圆锥小麦、波兰小麦的穗部形状。表2主要小麦栽培种的主要特征小麦名称穗芒护颖籽粒茎杆冬春型普通小麦蔬松,长有芒或无芒短密或分散草质,约与花颖等长,上部龙骨微突,下部无裸粒,圆形,茸毛明显,断面粉质,很少角质中空冬型和春型密穗小麦紧密,很短有或无芒短,分散草质,上部龙骨等长,上部龙骨微突,下部无裸粒,圆形,茸毛明显,断面粉质,很少角质中空冬型和春型硬粒小麦紧密,有芒很长,平行草质,约与花颖等长,龙骨明显突起,直达基部裸粒,有棱角,茸毛不很明显,断面角质上部充实或有空隙春型圆锥小麦紧密或蔬松有芒很长,平行草质,较花颖1/3~1/2,有明显龙骨,直达基部裸粒,短厚,通常断面是粉质/主要为冬型波兰小麦/长或短膜质较花颖长或等长裸粒很长,一般断面是角质充实或中空主要为冬型四、作业1.根据观察结果填写附表3、4。2.简述五种小麦栽培种的穗形结构，并绘出结构示意图，说明其主要区别是什么?表3四种麦类幼苗特征记载表麦类名称叶色颜色叶鞘茸毛叶舌特征叶耳特征小麦大麦黑麦燕麦表4四种麦类花序构造特点麦类名称花序类型每个节片上的小穗数小穗中的花数备注小麦大麦黑麦燕麦实验二小麦幼穗分化的观察一、目的要求（一）学习观察小麦幼穗分化的方法，了解小麦结实器官的形成过程。（二）掌握小麦幼穗各分化时期的形态特征。（三）掌握小麦幼穗各分化时期与植株外部形态的对应关系。二、材料和用具小麦穗分化期间的植株；解剖镜、显微镜、镊子、解剖针、剪刀、刀片、尺子。三、内容和方法（一）观察时间：小麦（TriticumaestivumL.）幼穗开始分化的时间，因播期和品种不同而异。在秋播条件下，一般适时播种的冬性品种，穗分化于返青以后开始；春性强的品种或播种过早的冬性品种，亦可在冬前开始。所以，开始观察的时间要根据具体情况而定。幼穗分化是一个连续的渐变过程，从开始（伸长期）到结束（四分体期）的观察次数，以研究的内容、人力和物力条件而定，一般3天左右观察一次较好。（二）取样：要选取具有代表性或事先标记的植株，一般每次取20株，从中选5~10株进行观察。实验课中每组可以用有标记的小麦植株3~5株进行观察。（三）记载小麦植株的外部形态：包括株高、主茎叶片数（可见叶、展开叶）、分蘖数、次生根数。（四）观察方法：小麦主茎幼穗分化开始较早，分蘖较迟。一般以主茎为观察对象。首先把选取的植株去掉一部分根，留下适量的根和地上茎，以便剥取幼穗时用手掌握。然后由外向内将叶片和叶鞘逐层剥去，在剥取过程中注意观察各个叶的形态。当露出发黄的心叶时，用解剖针从纵卷叶片的叶缘交接处，顺时针或逆时针方向从基部把叶去掉。当剥到肉眼不易分辨叶片时，可放在解剖镜下，继续用解剖针剥，直至露出透明发亮的生长锥。注意观察幼穗正、侧面，基部、中部和上部，以获得全面的概念。最后以幼穗中部的形态特征为准确定穗分化期。观察雌雄蕊分化时，切下一个小穗观察比较清楚。观察四分体时，要选微黄绿色的花药。用镊子将花药放在载玻片上，盖上盖玻片，轻轻压出四分子，用醋酸洋红染色，然后在显微镜下镜检。（五）小麦幼穗分化各时期的形态特征：小麦在开始穗分化之前及穗分化各时期的形态特征见图1、2、3。四、作业（一）绘出本次观察的单棱期、二棱期、小花原基分化期、雌雄蕊原基分化期的形态图，标明各部位。（二）根据上述观察，说明穗分化时期与植株外部形态、生育时期的对应关系。实验三小麦成熟期植株性状考察一、目的要求（一）掌握成熟期（收获后）单株性状的分析方法。（二）了解根据小麦收获后的考察结果计算理论产量的方法。二、材料和用具不同处理（或不同品种）的小麦成熟单株；钢卷尺、1%天平、台秤、计算器。三、内容和方法小麦植株各部分的性状及所占比例，直接影响小麦的单株生产力，进而影响群体生产力或产量，而植株各部位性状因品种、种植环境和栽培技术的不同而有变化。调查单株性状是进行科学试验、评定品种及分析环境和栽培技术合理性必不可少的步骤。考种时先将收获的样本按单株成穗分类，然后按比例选取50~100株，组成考种用的样本。要注意植株的完整性。本实验用2~3个处理的单株，每个处理选20株进行考种，3人一组，分析1个处理，做完后相邻2组交换资料，并计算产量。考查项目如下：（一）株高：从分蘖节至最高的穗（一般为主茎穗）穗顶（不带芒）的长度（cm）。（二）节间长度和粗度：一般测量主茎各节间，但也可以根据实验的需要测定有关分蘖的各个节间。一般自上而下逐个测量各节间的长度，以厘米为单位。测量节间粗度用卡尺量节间的中间，以毫米为单位。本次实验只测量基部第1、2节间的粗度。（三）单株有效穗数：全株能结实的穗数。穗子上只要有1个小花结实就算有效穗。（四）穗长：分别测量每个穗子的长度，自穗基部量至穗顶（不带芒）。以厘米为单位。（五）每穗总小穗数：每穗上所有的小穗。（六）每穗不孕小穗数：每穗上整个小穗各小花均不结实的小穗的数目。不孕小穗一般在穗的顶部和基部。（七）结实小穗数：每个穗子上的结实小穗数，一个小穗内有1粒种子，即为结实小穗。一般用每穗总小穗数与不孕小穗数的差计算。（八）每穗粒数（简称穗粒数）：每个穗子上的结实粒数。（九）穗粒重：将考种的麦穗混合脱粒，风干后称重，除以总麦穗数，即为穗粒重。以克为单位。（有时可用穗粒数乘粒重计算）。（十）千粒重：从考种的样本籽粒中，随机数2组各500粒分别称重，以克为单位。如2组重量之差不超过2组平均重量的3%，则将2组重量相加即为千粒重。如2组重量之差超过2组平均重量的3%，应再数第3份，取3组中重量相近的2组相加即为千粒重。（十一）谷杆比：样本的茎杆（包括麦糠、穗轴）与籽粒的重量之比。以籽粒为分母1，以X：1表示。（十二）经济系数：籽粒重量占该样本全部重量（不带根）的百分数。（十三）理论产量：按单位面积穗数、每穗粒数和千粒重计算理论产量。每平方米穗数可以在田间定点计数，也可以通过早期调查的基本苗数与单株穗数的乘积计算。但一般以田间计数为准。由于产量一般以公顷（hm2）为单位，所以要将每平方米的理论产量乘以10000，即可得到每公顷的理论产量（kg/hm2）。（十四）实际产量：实际收获的产量。试验田应分别单打单收，得出实际产量。如因劳力紧张或其他条件限制不能单收单打时，可采取收割小区推算产量的方法。方法如下：在成熟时，在试验田中选择有代表性的小区3~5区，小区面积4~6m2。脱粒晒干后，称重推算出每平方米或每公顷产量。四、作业报告（一）将所调查的小麦单株性状填入下表内。（二）根据单株考察的穗粒数和千粒重的结果，以基本苗225万/hm2计算，求出每公顷的理论产量。小麦单株性状考查表品种：日期：调查人：株号12345678910平均单株穗数株高（cm）节间长度（cm）节间粗度（cm）穗长（cm）每穗小穗数穗粒数芒穗粒重（g）千粒重（g）谷杆比备注实验四油菜苗情调查一、目的掌握油菜床期田间观察记载和苗情考查的方法；熟悉冬季不同苗情的长相指标。二、内容说明油菜的种植方式有育苗移载和直播两种。育苗移栽能在苗床中适时早播，充分利用有利生产季节，有效地解决多熟制中心油菜与前作的委节矛盾，又便于集中精细管理，有利于培育壮苗。壮苗的含义，一方面是指在移栽时有足够适宜的苗龄，长足一定数量的绿叶数；另一方面还要求一定的长势长相。油菜的长势相看苗诊断的中心内容和外观依据，通过苗诊断，采取相应的技术，可使不利于高产的长相向有利于高产方向转化。油菜苗床期常见有四种类型秧苗长相，即壮苗、旺苗、弱苗和僵苗。壮苗株型矮健紧凑，叶密集丛生，根颈粗短；叶数多，叶大而厚，叶色正常，叶柄粗短；主根粗壮，支根、细根多；无病虫害；肯本品种固有特征。旺苗叶数虽然较多，但叶柄过长，虽然根颈也较粗，但缩茎部明显伸长成为“高脚苗”或叫“长茎苗”。瘦苗叶数较少，叶片细长，缩茎开始抽长，根颈粗度小，又叫“细线苗”。僵苗叶数少，叶片小而短，缩茎短，根颈小，俗称“马兰头”秧苗。应用生长调节剂可以培育矮壮苗，通常用得较多的有多效唑稀效唑，两种调节剂的作用原理一样，但稀效唑接触土壤后易分解，无土壤残留问题，对后作物无影响，因而近年来在油菜中的应用有所增加。一般于三叶期叶面喷施150~200mg/L的多效唑50~100mg/L的稀效唑显著矮化，根颈横向增粗，分枝数目明显增加，叶色变为深绿。三、材料和用具供观察的油菜苗床或油菜田，设置不同播量、定苗早迟、喷施多次效唑等处理。米尺，游标卡尺，手持折光计，烘箱，铅笔等。四、方法与步骤于油菜移栽前或到设置对比试验的油菜田现场进行苗情考查，调查项目如下：（1）根据油菜苗的高矮、大小、叶片多少的差异程度，判断油菜苗生长的整齐度，分整齐（80%以上的植株生长一致）、中（60~80%的植株生长一致），不整齐（生长整齐的植株不足60%）。也可用目测判断。（2）在目测判断的基础上，每组取10株（用一品种的，有代表性的，不同苗情的）进行观察比较：①叶片生长情况：脱落叶数、黄叶数、绿叶数（已展开叶）②最大叶片生长情况：取单株最大叶片，量叶柄最长与最宽处的宽度③根颈粗度：于子叶下量④植株开展度：以油菜苗上部叶片开展的最大直径为准⑤细胞汁液浓度：取其最大叶片压挤叶汁，用手折光计测定细胞汁浓度，浓度，浓度大者苗壮，越冬耐寒力强，反之则差⑥单株干鲜重：用代表植株，从子叶片切断，分别测地上部、地下部的干鲜重。先称鲜重，再放入105~120℃的烘箱中烘烤15~20分钟，再在80℃中烘干到恒重，求干重。五、作业1.将不同苗情的油菜苗考查结果填入下表：油菜不同苗情考察表项目根茎粗（cm）叶片生长情况最大叶单株鲜重单株干重脱落数黄叶数绿叶数长度宽度地上部地下部地上部地下部壮苗旺苗弱苗僵苗2.生产实践中培育油菜壮苗的主要技术措施有哪些？实验五油菜花芽分化观察一、目的观察了解油菜花芽分化的顺序和过程。二、材料和用具油菜的幼苗；显微镜；载玻片；解剖针；刀片等。三、说明油菜花序是由主茎和分枝顶端生长锥分生组织细胞分化形成的。未分化前，生长锥很小，略呈半圆形，表面光滑，基部发生很多叶原始体。开始分化时，生长锥基部四周出现小突起，为花蕾原始体突起。对于一个花芽来讲，由原始体到花蕾形成，其分化过程可分为五个时期：1.花蕾原始体形成期：在生长锥基部周围出现微小的半圆形突起，即花蕾原始体。2.花萼形成期：花蕾原始体膨大后，又在其两侧出现新月形突起，即为花萼突起。这时花蕾柄已逐渐伸长。3.雌雄蕊形成期：当花萼尖端吻合包围分化原始体时，其中又出现新的突起，中间一个大的为雌突起，四周小的为雄突起。4.花瓣形成期：当雌雄蕊略有伸长时，在分化原始体基部近雄蕊突起下方出现舌状的小突起，即为花瓣原始体突起。5.花药，胚珠形成期：雌雄蕊继续分化，子房膨大，形成隔膜胚珠，花药和花粉粒也逐渐形成。同时花瓣、花萼、花柄都相继伸长，此时整个花蕾的分化即完成。整株花序分化的顺序是主花序最先开始分化，再是第二次分枝分化，各次分枝分化顺序是由上而下依次分化，一个花序的分化顺序是由下而上依次分化。四、方法将采集的油菜幼苗依次剥去大叶片，然后用解剖针轻轻地将心叶挑开，一直剥至顶端生长锥裸露出来。然后将生长锥置于载玻片上，放在低倍显微镜下，进行观察。五、作业1.观察并描绘油菜花芽分化的各时期。2.记载油菜花芽分化各时期植株的外部形态（苗高、叶片数）、品种名称和播种日期等。实验六油菜形态的观察和类型的识别一、目的要求了解油菜的植物学形态特征，掌握识别油菜类型的主要依据。二、材料及用具（一）材料：油菜3大类型的液浸根系及液浸花序，各种叶形的蜡叶标本，不同类型的果实。3大类型油菜各生育时期的新鲜植株及标本、种子。（二）用具：解剖镜、手持扩大镜、解剖镜。三、内容和方法（一）油菜形态的观察油菜属十字花科（Crucifferae）芸薹属（Brassica），一年生或多年生草本植物。各器官主要特征如下：1．根：属直根系，具有主根、支根及细根，主根上粗下细，呈长圆锥形，入土可达30~50cm。支根和细根多集中于耕层20~30cm以内，水平分布可达40~50cm。不同类型油菜的根系结构不同，但到开花末期主根都有部分木质化。芥莱型油菜根部木质化早，且木质化程度高；白菜型和甘蓝型油菜的主根为肉质根，柔软多汁，有贮藏营养物质的功能。2．茎：包括主茎和分枝。（1）主茎：由子叶以上的幼茎延伸形成。茎色因品种而异，以绿色或淡紫色较多，少数紫红色或深紫色。茎表面有的有蜡粉，有的较光滑，有的生有稀疏刺毛。主茎高一般1~2m。油菜茎段的划分：冬油菜的主茎苗期不伸长，节间短而密集。翌年春天，主茎伸长抽苔。以甘蓝型为例，各茎段的特点如下：①缩茎段：在主茎基部，节间短而密集，节上着生长柄叶；②伸长茎段：在主茎中部，节间由下而上逐步增长，棱形渐显著，节上着生短柄叶。③薹茎段：在主茎上部，节间依次缩短，棱形显著，节上着生无柄叶。（2）分枝：主茎上各节的腋芽发育成分枝，为第1次分枝。第1次分枝上的分枝称第2次分枝。有的可以抽出第3、4次分枝。由于1次分枝的分布不同，可以分为3种分枝型和株型。①下生分枝型：缩茎段的腋芽比较发达，分枝出现最早，分枝伸长速度与主茎相近或稍快，分枝数较多，结果形成发达的下部分枝，株型呈丛生状或筒状。②匀生分枝型：分枝习性介于下生分枝型与上生分枝型之间。分枝多，均匀分布在主茎上，植株筒形或纺锤形。③上生分枝型：缩茎段和伸长茎段的腋芽不能正常发育，植株下部分枝极少或没有，分枝出现较迟，多在上部，株型呈帚型。3．叶（l）子叶：1对，很小，形状有心脏形、肾脏形，杈型3种。（2）真叶：为不完全叶。无托叶，有的无叶柄。叶色有黄绿、淡绿、深绿、灰兰、淡紫、深紫等。叶面有光泽或蜡粉，表面光滑或着生刺毛。叶片边缘有多种形态，如全缘、锯齿、波状、缺刻、羽状缺刻。叶片中央有明显的主脉，通称肋。真叶的形状，因类型和品种而不同。在同一株上，不同部位的叶片也不相同。主茎上3组叶片的形态如下：①长柄叶：着生在缩茎段上，又称缩茎叶或基叶。具有明显的叶柄，叶柄基部两侧无叶翅。叶片较大。有椭圆、长椭圆、卵圆、匙形等形状。②短柄叶：着生在伸长茎段上。叶柄不明显，叶柄两侧直至基部有明显的叶翅。叶片较大，叶形为全缘带状、齿形带状、羽裂状或缺裂状等。③无柄叶：着生在薹茎段上，也叫薹茎叶。无叶柄，基部两侧向下延伸成耳状，全抱茎或半抱茎，叶形为披针形或狭三角形。这3组叶片并非截然分开，组间还有过渡类型。4．花：为总状花序，着生于主茎和分枝的顶端（前者称主花序，简称主序或主轴，后者称分枝花序，简称枝序）。花序中央着生花朵的部分称为序轴（谢花后称果轴）。序轴上着生许多单花，每朵花由花柄（谢花后称果柄）和花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等部分组成。花萼位于最外层，由4片完全分离的绿色萼片组成。花冠4瓣，成十字形，有黄、淡黄和乳白等颜色。雄蕊6枚，4长2短。每个雄蕊由花丝和花药组成。雌蕊位于中部，由子房、花柱和柱头组成。子房有2个心皮，有假隔膜分为2室，胚珠着生于2个侧膜胎座上。在花朵基部有蜜腺4枚，粒状，绿色，分布于4个长雄蕊的外侧和2个短雄蕊的内侧，开花时能分泌蜜汁，供昆虫采蜜传粉。5．果实：为角果，由果喙、果身和果柄3部分组成。果喙由不脱落的花柱发育而成，绿色，与果身相联形成角状，故名角果。果柄由花柄发育而成。成熟时果柄与果轴所成角度的大小，以及角果在果柄上着生的状态，与品种特性有关。一般分为以下几种类型：（1）直生型：果柄与果序所成角度接近90°。果身与果序呈垂直状，如胜利油菜。（2）斜生型：果柄与果序所成角度为40~60°，如七星剑。（3）平生型：果柄与果序所成角度为20~30°，果身与果序接近平行，如矮大秆。（4）垂生型：果柄与果序所成角度大于90°，果身下垂，如川农长角。角果的形态和大小因油菜类型和品种而异。一般芥莱型油菜角果细小，长约3~4cm。白菜型和甘蓝型的角果长度差异很大，短小的仅4cm左右，中长的7~9cm，最长的可达14cm以上。角果粗度也不同，最细的仅0.4cm左右，粗大的可达1cm。根据角果长度和粗度，可以区分为细短角果、细长角果、粗短角果和粗长角果4种。角果成熟时由于果瓣失水收缩，一般能自行开裂，称裂果性。有的品种类型，由于果瓣厚而机械组织发达，成熟失水后并不收缩，也不自行开裂，表现抗裂果性强。6．种子：球形或近球形，个别呈卵圆形或不规则棱形。种皮有黄、淡黄、淡褐、红褐、暗褐及黑色等。千粒重一般为2~4g，但也有重达5g的（通常甘蓝型约3.1g，白菜型约2.8g，芥菜型约1.8g）。（二）油菜类型的识别我国的栽培油菜可以分为3大类型，即芥菜型、白菜型和甘蓝型。试根据实验材料，从以下方面识别其主要形态特征：1．根系发育情况；2．子叶形状，基叶和基叶的大小、形态、厚薄、附着物（蜡粉、刺毛等的有无和多少），叶柄叶翅的有无；3．花的大小和颜色，花瓣皱缩和折叠情况；4．角果着生状态，角果的大小和粗细；3．种子大小和颜色，辛辣味的有无；3．植株高度，分枝的多少及部位，株型。四、作业报告列表说明油菜3大类型的主要形态特征。实验七水稻种子发芽特性观察一、目的观察不同温度和水分（氧气）条件下稻种的发芽情况。了解水稻种子的发芽特性及其与外界环境条件的关系。二、内容说明具备有发芽能力的水稻种子在一定水分、温度和氧气条件下，即能萌发生长。种子吸收水分以后，在30~35℃条件下发芽较快，但根芽生长受氧气供应程度的影响较大。氧气充足时，先长根，而水分充足氧气缺乏时，则芽鞘先伸长。因此，掌握适宜的温度，水分（氧气）条件进行催芽，才能达到芽齐、芽壮，为培育壮秧打好基础。三、材料及用具籼、粳型水稻种子，恒温箱，冰箱，发芽皿，定性滤纸，玻璃水缸，温度计和镊子等。四、方法与步骤（一）不同温度条件发芽速度的观将经过选种（风选或溶液选）后的种子事先浸种2~3天让其它充分吸收水分。实验时，数籼、粳种子各三份，每份100粒，放入6个垫有三层吸水纸的培养皿中，分别置于10℃、25℃、35、45℃（或10℃、20℃、30℃、40℃）的恒温箱（或冰箱）中，以后每天观察记载一次发芽粒数，计算发芽率。发芽结束时，对不同温度处理分别测量10粒发芽种子的根、芽长度，求其平均值，并作出记载。（二）不同水分、氧气对根、芽生长的影响将籼、粳种子事先破胸，取上述种子各50粒，分别置于玻璃缸（或烧杯）内，灌水8~10cm深；另数取籼、粳破胸谷100粒，放入垫有吸水纸的培养皿中，加水保持湿润，然后将上述处理的种子，同置入30℃或35℃的恒温箱中发芽，2天后观察根、芽生长情况，4天后，取各种处理稻谷10粒，分别量根、芽长度，求出平均数。五、作业列表说明不同温度条件下的发芽速度和根、芽比例，比较籼、粳稻的差异，并说明其原因。在催芽过程中如何运用这种特性？不同温度条件下种子发芽速度处理12345平均籼稻10芽（cm）根（cm）25芽（cm）根（cm）30芽（cm）根（cm）40芽（cm）根（cm）粳稻10芽（cm）根（cm）25芽（cm）根（cm）30芽（cm）根（cm）40芽（cm）根（cm）实验八水稻秧苗生长观察及秧苗素质考察一、目的了解秧苗生长特性及学习观察秧苗生长的方法；了解秧苗生长与胚乳消耗的关系；学习秧苗质量考查的方法，掌握壮秧的。二、内容说明“秧好半年禾”。“秧好”有两个含义：一是指秧苗素质好。即秧苗基部粗扁，叶身清秀，挺直不披，无病虫为害，白根多，同时秧苗干物重大，淀粉、糖类、蛋白质含量高，且碳氧化值适当，发根力强，插秧后回青快，分蘖早；二是指成秧率高，生长整齐脚秧少，一般湿润秧田成秧率在60~70%，管理好的可达80%以上，薄膜育秧成秧率更高。种子萌发后生长所需要的养分主要由胚乳供给，至三叶期，胚乳基本消耗完毕，此时由胚乳营养转入独立营养，称为离乳期。这时秧苗抵抗不良环境的能力减弱，如管理不当，容易造成烂秧。秧苗生长速度受气温的影响较大，同时与品种的抗寒能力也有关，栽培管理措施亦对其有影响，通过定期调查秧苗生长与温度等环境的关系，分析秧苗生长规律。三、材料及用具各种处理的秧苗（包括不同品种，不同播期，不同育秧方式等）；红油漆，小网筛，镊子，剪刀，刀片，米尺，烘箱，干燥箱，粗天平，扭力天平，牛皮纸袋等。四、方法与步骤（一）秧苗生长的定株观察（见水稻生长发育特性的观察实验）。（二）取2、3、4叶龄的秧苗的谷粒。去谷壳观察胚乳的消耗情况（估算各叶龄胚乳消耗为整个米粒体积的分数或重量的比例）。（三）成秧率调查调查某一品种（或处理）的成秧率，宜在插秧前1~2天进行。调查前先检查各秧厢（畦）秧苗生长是否一致，若比较一致即可用三点或五点取样方法取样，若秧厢（畦）间生长差异大，则可按生长情况，将秧厢（畦）分上、中、下三等，算出各占秧田面积的成数，再在各等秧厢（畦）中取样2~3点，每个取样点的面积为15×6（cm）或15×15（cm）。取样时将各样点的秧苗及表层土壤一齐取出，装在网筛内，用水洗去泥土，分别统计大苗（即为成秧数）、小苗（不到大苗高度1/2的小苗）以及未出苗的种谷数（注意清洗中要轻巧，以免谷壳秧苗分离，不要把秧苗上脱落的种谷壳算成未发芽出苗的种谷），然后计算成秧率，记入表1。表1成秧率调查表处理12345678910平均大苗数小苗数未出苗种谷数成秧率（四）秧苗质量考查从成秧率的调查样品中每个处理任选成秧秧苗50株（或在秧田中随机取50株），对下列各项进行考查，并填入表2。表2水稻秧苗素质考察表处理12345678910平均株高叶龄绿叶数茎基宽总根数白根数叶长鲜重干重五、作业1.整理秧苗定株观察资料，分析秧苗生长一般规律，并根据当时气象资料，分析秧苗生长与气温的关系。2.绘制不同秧龄的秧苗胚乳消耗示意图，说明了解胚乳消耗情况对秧田管理有什么意义？3.根据成秧率调查结果，分析影响成秧率高低的原因；并根据成秧率及本田插植规格，计算该处理（或品种）秧苗数量的余、缺。4.整理秧苗质量调查资料，并分析影响秧苗质量的原因。实验九水稻形态特征及类型识别一、目的要求（一）掌握水稻的主要形态特征。（二）掌握籼稻与粳稻、非糯稻（粘稻）与糯稻的区别。（三）掌握稻与稗草幼苗的区别。二、材料和用具（一）材料：籼稻和粳稻、非糯稻和糯稻的种子、幼苗和完整植株；水稻、稗草的分蘖期幼苗。（二）用具：瓷盆、二重皿、滴瓶、解剖器、手持放大镜、碘液（KI0.1%）。三、内容和方法（一）水稻的形态特征1．根系：水稻（OryzaSativaL.）的根属于须根系，由种子根（初生根）和不定根（次生根、节根）组成。根由表皮、皮层和中柱3部分构成。在幼根中，皮层由多层由内向外、由小至大、呈放射状排列的薄壁细胞组成。当根长成后，若干个放射状排列的细胞群之间分解，形成裂生通气组织的空隙。这是沼泽植物特有的解剖构造。当稻田淹水时，裂生通气组织中的空隙，便成为由叶、茎输送空气到根部的通路。2．茎：一般为圆形，中空。茎高及节数因品种和环境条件而不同，高杆品种的节数较多，主茎的总节数有10~16个，深水稻还有达20余个的。一般早熟品种节数少，晚熟品种节数较多，但伸长节间均为4~5个，其余节密集于茎的基部，称为分蘖节。茎的地下茎节发生不定根。水稻的分蘖，从主茎上直接发生的叫第一次分蘖，从第一次分蘖上发生的叫第二次分蘖。水稻分蘖的发生规律与小麦的基本相同。3．叶：水稻的叶互生于茎的两侧。种子发芽时，芽鞘伸长，继后从芽鞘中伸出1片不完全叶，仅有叶鞘而无叶身。以后出现的为完全叶，包括叶片、叶鞘、叶枕、叶舌、叶耳。在计算叶片数目时，我国通常从第1片完全叶开始计算，日本则从不完全叶开始计算。4．花序：水稻的花序为圆锥花序，由主轴、一次枝梗、二次枝梗和小穗组成。穗的中轴为主轴，主轴上有穗轴节，穗轴节上着生一次枝梗，一次枝梗上着生二次枝梗，由一次和二次枝梗生出小穗梗，末端着生小穗。分枝有轮生、对生或互生。每个小穗有3朵小花，但只有上部1朵小花能结实，下部的2朵小花退化，仅各剩下1枚披针状的外稃，一般称为颖片。小穗基部的2个小突起是真正的退化颖片，但一般称为副护颖。由于水稻每个小穗只1朵小花结实，故水稻的小穗又称为颖花。在2个颖片之间有小花梗，上面着生正常花的内外稃，即成熟时的谷壳。外稃为船底形，先端称颖尖，如伸长则为芒，是由3条脉的末端并合而成。内外稃之间有雌蕊1枚，雄蕊6枚，花药4室。雌蕊子房1室，内含1个胚珠。柱头二分叉，各呈羽毛状。子房与外稃间有2个透明的小粒叫鳞被。5．种子：生产上用的水稻种子叫稻谷，是由果实（颖果）及谷壳（内、外稃）组成的。稻谷表面有毛或光滑，有芒或无芒。谷壳有黄、棕、红、紫等色，是水稻分类和品种识别中的重要性状。去掉谷壳的果实叫糙米。形状扁圆，两侧各有纵沟2条，有胚的一面为腹面。成熟不好时，腹面可能形成腹白，米中心因温度等原因也可能形成心白。腹白和心白多的米质差，碾米时易破碎，出米率低。糙米的颜色有白、红、褐、黑、紫等，以白色最常见。取水稻完整植株，按上面所述观察水稻植株的外部形态。（二）籼稻与粳稻、非糯稻与糯稻的区别1．水稻的5级分类：水稻按对温度的反应可以分为2个亚种，按对光照的反应可以分为2个群，按对水分的反应可以分为2个型，按稻米的淀粉特性可以表1水稻的5级分类分类级别亚种群型变种栽培品种影响因素温度光照水分淀粉特性基本型籼稻晚稻水稻非糯稻变异型粳稻早、中稻陆稻糯稻分为2个变种。加上栽培品种的划分，水稻可以按5级分类（表1）。水稻的各亚种、群、型、变种之间互相包括，因此表现型极其丰富多彩。各亚种、群、型、变种及大量的栽培品种之间也均可杂交产生正常可育后代。2．籼、粳稻的主要形态区别：籼稻和粳稻是由于栽培在不同温度条件下演变来的2种气候生态型。籼稻主要分布在华南热带和淮河、秦岭以南亚热带的平川地带，具有耐热、耐强光的习性；粳稻主要分布在南方的高寒山区、云贵高原及秦岭、淮河以北地区，具有耐寒、耐弱光的习性。它们的主要形态区别见表2。表2籼、粳稻的主要形态区别项目籼稻粳稻叶的形态、色泽顶叶开度叶毛茎杆谷粒形态落粒性米质颖毛叶片较宽、色较浅小一般多较粗，茎壁较薄细长而较扁平易落粒黏性小，胀性大毛稀而短，散生颖面叶片较窄、色较深大一般少，甚至无较细，茎壁较厚宽厚而短，横切面近圆形不易脱粒黏性大，胀性小毛密而长，集生颖棱上取籼、粳稻种子各10粒，测量种子长、宽、厚的比（以宽度为1）。再取植株按上表进行比较，区分籼、粳稻的不同。3．非糯稻与糯稻的区别：糯稻是非糯稻淀粉粒性质发生变化而形成的变异型。籼稻中的糯稻称小糯或长粒糯，粳稻中的糯稻称大糯或团粒糯。非糯稻与糯稻的主要区别见表3。表3非糯稻与糯稻的区别项目非糯稻糯稻胚乳成分含20%~30%的直链淀粉，70~80%的支链淀粉只含支链淀粉，不含直链淀粉或含量极少饭的黏性小大胚乳颜色白色透明不透明的蜡白色对碘化钾液的反应吸碘性大，深蓝色吸碘性小，紫红色取10粒糯稻和非糯稻籽粒，剥去稃壳，用刀片切断米粒，观察断面色泽。然后滴上碘—碘化钾液，观察颜色的变化。（三）稗草苗与稻苗的区别稗草为水稻生产中的大敌。由于稻、稗同属于禾本科，且形态相似，幼苗较难区别，增加了其防除的难度。水稻幼苗与稗草幼苗的区别如表4。表4稗草和水稻幼苗的区别项目稻稗叶耳、叶舌中脉有不明显，色淡绿无宽而明显，色较白叶形叶色茸毛叶片着生角度短窄厚黄绿有斜直，角度小长宽薄浓绿无斜平，角度大四、作业报告（一）对未标明的实验材料进行观察，鉴别籼、粳2个亚种，并列表说明观察结果。（二）对未标明的实验材料进行观察，鉴别糯稻和非糯稻，并列表说明观察结果。（三）取稻、稗幼苗进行区分，并列表说明观察结果。实验十水稻高产栽培的看苗诊断一、目的 初步掌握水稻栽培中看苗诊断的技术。学会在不同情况下，判断苗情好坏的标准，及时采取相应的栽培技术，调控水稻的叶色和长势长相，使之群体处于最佳状态，最后获得高产。二、内容说明水稻的叶色、长势、长相在其不同的生育阶段均有变化。叶色是指水稻在正常情况下的黄、黑交替的阶段性变化；长势是指水稻植株生长快慢，主要是指分蘖发生的迟早、分蘖数的多少，以及出叶速度的快慢和各叶长度的变化；长相则是指稻苗生长的姿态，包括株型和群体结构。这三个诊断指标，各有其独立的内容，但又是互相联系的。因此，田间看苗诊断要全面地综合考虑。（一）苗期的长势长相1.健壮苗：插秧前苗高适中，苗基宽扁，秧苗叶片挺直有劲，不披而具弹性；叶鞘短粗，叶枕距较小；秧苗叶色绿，带有分蘖；白根多；秧苗单位长度干物重大。2.徒长苗：苗细高，叶片过长，有露水时或下雨后出现披叶，苗基细圆，没有弹性，叶枕距大，叶色过浓，根系发育差。3.瘦弱苗：苗短瘦，叶色黄，茎硬细，生长慢，根系差。（二）分蘖期的长势长相1.健壮苗：返青后，叶色由淡转浓，长势蓬勃，出叶和分蘖迅速，稻苗清秀健壮。早晨有露水时看苗弯而不披，中午看苗挺拔有劲。分蘖末期群体量适中，全田封行不封顶（封行是顺行向可见水面在1.5~2.0m之内），苗晒田后，叶色转淡落黄。2.徒长苗：叶色黑过头，呈墨绿色；出叶，分蘖末期叶“一路青”，封行过早，封行又封顶。3.瘦弱苗：叶色黄绿，叶片和株型直立，呈“一柱香”，出叶慢，分蘖少，分蘖末期群体量过小，叶色显黄，植株矮瘦，不封行。（三）幼穗分化期的长势长相1.健壮苗：晒田复水后，叶色由黄转绿，到孕穗前保持青绿色，直至抽穗。稻株生长稳健，基部显著增粗，叶片挺立青秀，剑叶长宽适中，全田封行不封顶。群众对此种长相总结为四句话：“风吹禾叶响，叶尖刺手掌，下田不缠脚，禾秆铁骨样”。2.徒长苗：叶色乌绿，贪青迟熟，秕谷多，青米多。3.瘦弱苗：叶色枯黄，剑叶尖早枯，显出早衰现象，粒重降低。三、方法与步骤选择各类代表田或在教学实习田中，人为地创造不同生长类型的稻田，在水稻几个主要的生育时期进行诊断。四、作业根据各个阶段的看苗诊断结果，结合最终产量结果进行分析，写出实验报告。并分析产生不同类型苗情的原因，提出相应的改进措施。实验十一水稻成熟期产量测定和其它性状调查一、目的学习和掌握水稻测产及性状调查的方法二、内容说明（一）水稻成熟期产量测定在水稻收获之前，根据被测产田水稻产量构成因素的差异将其划分为不同等级，再从各等级中选定具有代表性的田块作为测产对象，从各代表性田测得的产量，分别乘以各类田的面积，就可以估算所测地区的当季稻谷产量。代表性田的常用测产方法有两种：1.小面积试割法：在大面积测产中，选择有代表性的小田块，进行全部收割、脱粒、称湿谷重，有条件的则送入干燥设备中烘干称重。一般情况下则根据早、晚季稻和收割时天气情况，按70-85%折算干谷或取混合均匀鲜谷1kg晒干算出折合率，并丈量该小田块面积，计算每亩干谷产量。2.穗数、粒数、粒重测产法：水稻单位面积产量是每亩有效穗数、每穗平均实粒数和粒重的相乘积，对这三个因子进行调查测定，就可求出理论产量。选好测产田后，即取样调查，根据田块大小及田间生长状况取样点（调查点），取样点力求具有代表性和均匀分布。常用的取样方法有五点取样法，八点取样法和随机取样法等。当被测田块肥力水平不均，稻株个体差异大时，则采取按比例不均等设置取样点的方法。确定样点后，进行下列步骤进行调查：（1）求每公顷穴数：测定实际穴、行距，在每个取样点上，测量11穴稻的横、直距离，分别以10除之，求出该取样点的行、穴距，再把各样点的数值进行统计，求出该田的平均行、穴距，再把各样点的数值进行统计，求出该田的平均行、穴距，则求得：每公顷穴数=10000m2÷（平均行距m×平均穴距m）当被测田为抛栽秧田时，可用制作，面积为1m2的木制方框在样点上框蔸计穴，求出平均每方米实际穴数再乘以667即为亩穴数。（2）调查每穴有效穗数、求每公顷穗数：在每个样点上、连续取样10~20穴（每亩田一般共调查100穴），求每穴有效穗数（具有10粒以上结实谷粒的稻穗才算有效穗），统计出各点及全田的平均每穴穗数，则求得：    每公顷穗数=每公顷实际穴数×每穴平均穗数（3）调查代表穴的实粒数，求每穗的实粒数：在1~3个样点上，每点选取一穴穗数接近该点的平均每穴穗数的稻穴，数记各穴的平均每穗总粒数，统计每穴平均实粒数（可将有效穗脱去谷粒，投入清水中，浮在水面的谷粒为空粒，沉在水底的为实粒），以每穴的总穗数去除总实粒数，得出该点平均每穗实粒数，各点平均，则得出全田平均每穗实粒数。即：每穗实粒数=每穴总实粒数÷每穴有效穗数（4）理论产量的计算：根据穗数、粒数调查结果，再按品种及谷粒的充实度估计粒重，一般每公斤稻谷34000~44000粒。每公顷产量（kg）=每公顷穗数×每穗实粒数÷每千克稻谷粒数若已知该品种千粒重，则按下式推算产量；每公顷产量（kg）=每公顷穗数×每穗实粒数×千粒重（g）÷1000（二）成熟期产量构成因素和植株主要经济性状调查结合测产取样，从调查田选取10个代表穴，拨出稻株，拨时注意保持较多的根系，洗去泥土，观察根色，然后小心分株，注意不要把分蘖误作主茎拆出，分株时最好边洗泥边拆开，或洗去泥土后，用剪刀剪去纠缠在一起的根系。然后按下列“水稻成熟期产量的构成因素和植株性状田间调查表”项目进行调查。调查时先用原始记录表记录，计算整理，其项目如下：插植规格（cmⅹcm）每亩穴数每穴苗数每亩苗数每穴有效穗每亩有效穗株高（cm）每穗总粒数每穗实粒数结实率（%）千粒重（g）单株产量（g）理论产量(千克/公顷)三、材料及用具钢卷尺、剪刀、水桶、数粒仪、量角器、计算器，特定面积的框架。四、作业根据调查结果，结合栽培管理过程、土壤气候条件，评价被测田的栽培技术。实验十二棉花无土育苗技术一、目的掌握棉花无土育苗的操作技术；熟悉棉花无土育苗的技术原理与特征。二、内容说明棉花无土育苗技术的保证是指结合棉花育苗生长特点保证全程育苗质量。棉花无土育苗可以在现代化温室，塑料或砖墙大棚，小型拱棚规避在棉花育苗的生长发育过程中出现的不良气候和不利条件，棉花无土育苗技术保证包括在育苗过程中进行工厂化育苗育早苗出齐苗技术，壮苗全苗管理技术，育苗栽前管理技术的综合使用，并在育苗过程使用无土育苗基质育苗、化学化处理，获得良好的壮苗全苗效果和栽后效果，在育苗时省种省地，减少风险，同时方便了移栽，实现棉苗无土移栽的操作。当前棉花无土育苗主要有两种类型，一种是裸苗移栽的无土旱育苗技术，在生产上又有使用育苗盘与不使用育苗盘之分；另一种是带基质移栽的水育苗技术。无土育苗具有以下五大特征：1.操作简便。无土育苗先将育苗器材及配套技术产品全面消毒，然后在专用的育苗盘中装入混配基质播种育苗，苗床管理与营养钵育苗方法相似，操作简单，管理方便。2.省种省工。无土育苗一般健籽出苗率达90%以上，比营养钵育苗节省种子20%左右；该技术育苗方法简捷，取苗、运苗方便、移栽轻松。一般基质育苗每亩用工约3个左右，播种及其准备用工明显减少，移栽用工仅是营养钵移栽用工的1/5左右。特别是劳动强度大大减轻，有利缓解劳力矛盾，抢住播种和移栽季节。3.抗病抗逆。无土育苗技术是一种高抗逆型育苗栽培综合技术。一是育苗基质及其器具经过严格消毒，有效控制了病菌侵染和传播，同时苗床使用了垫底膜，阻隔了土壤病虫害对棉苗的侵入，棉花苗期立枯病、炭疽病、猝倒病等多种病害较少发生。二是基质中含有的拮抗菌对棉花苗病，枯、黄萎病具有一定的抑制作用。三是基质中养分配比科学合理，棉苗生长环境适宜，个体发育良好，生长健壮，自身抗逆能力显著增强。4.缓苗期短。无土育苗技术由于带基质起苗移栽，不伤棉苗初生根系，基质中营养丰富，且含有保水剂，因此移栽后能使棉苗挺立不萎，迅速恢复生长。5.增产增收。采用该技术育苗，棉苗根系发达，移栽成活快，缓苗期短，生育进程提前，开花早，结铃多，吐絮畅。经试验示范表明，与营养钵棉相比，平均每亩增产达一成以上，增收200元左右。三、材料和用具育苗盘、基质、营养诱导液、苗床肥、农用薄膜等四、方法与步骤（一）、棉花“两带育苗”操作要领1.播种时间及方法。在播种时间上，根据不同的作物茬口选择适宜的播种时间。长江流域棉区：春花田及麦棉等套种田可选择在4月上、中旬播种；若前茬为满幅作物，如麦后棉、油后棉等应适当推迟播种期。具体时间应根据棉花苗床苗龄（一般为18~23天）和前茬作物收获期而定。在播种方法上，选用发芽率高、种性好、产量高的精加工棉种干籽干播。技术条件成熟的地方，也可采用浸种摧芽法播种。2.苗床备制。①苗床选择：选择棉田附近或房前屋后，便于管理、背风向阳的地方做苗床，耕地或荒坪隙地均可做苗床。②苗床制作：根据育苗多少确定苗床规格大小，一般每亩大田苗床约需2.5m2。首先将苗床上的杂草、前作物秸秆全部清除干净，然后将苗床整平，苗床呈南北方向设置为宜。3..消毒处理。播种前用专用消毒剂赠品一包，兑水4~6kg稀释并搅拌均匀配制成消毒液。这样可供12个育苗盘和6m2左右农膜（苗床垫底膜和起拱膜）消毒之用。4.基质装盘。基质在生产时就接种拮抗菌A，若采用浸种催芽播种，需先洗净棉种的种衣剂，以35℃的温水将胚根催至种长的1/2，再在育苗盘中装入育苗盘孔穴1/2高度的基质，每孔穴播入一粒已催芽的棉籽，胚芽向下地置于每孔穴中央，用剩余基质将种子覆盖，盖平育苗盘面后用手轻拍育苗盘，然后再用尺条或竹木条将盘面刮平；若采用干籽播种可先将育苗盘装满基质，再将精加工棉种小头向下地压入孔穴中央，盖上基质刮平即可。5.苗床铺膜。在已整理好的苗床上铺上经消毒处理的农膜，将已播好种的育苗盘整齐摆放在铺好农膜的苗床上，摆放时注意保持盘面平整。6.苗床管理。起拱盖膜参照营养钵育苗起拱盖膜方式进行，盖膜前应向育苗盘中均匀喷水，使盘中基质吸足水分。出苗前管理与营养钵育苗基本一致，注意保温保湿，做到高温高湿逼出苗，若育苗盘中水分不足，应及时补水。齐苗后立即喷施一次专用喷施液，然后再每隔5~7天喷施一次直至移栽前。喷施浓度为200倍，一般每亩苗床每次用专用喷施液20~25ml兑水4~5kg喷雾，这样可合理调控棉苗生长，为棉苗施用拮抗菌B。在苗床管理期间还应揭膜通风、降温散湿炼苗。揭膜通风方法与营养钵育苗基本相同，棉苗齐苗后，应注意降低苗床湿度，及时揭膜通风，防止高温烧苗和湿度过大形成高脚苗；若遇寒潮，应及时盖膜保温；当苗床内棉苗个体生长发育出现差异时，应将育苗盘换位或直接转动180度炼苗，这样有利于促使棉苗生长平衡。（二）棉花诱导水育苗操作要领1.苗床制备：选背风向阳处，用砖砌、木框、土挖制成长2.2米、宽1.5米、深15厘米的苗床。用水苗床300㎏，苗床水深10~12㎝2.配制营养液：用水5㎏将25ml（每袋）稀释后倒入育苗池内，边倒边搅动，使其在池中分布均匀。3.基质装盘：将水把基质浇湿后装入到专用育苗盘中。4.播种：将催芽后的棉种按一孔一粒播入到育苗盘中。5.苗床管理：苗床管理包括消毒、温度的控制、以及施肥防病等。6.移栽：当棉苗有2叶一心或3叶一心时按每667㎡1200~1500株移栽。五、作业1.观察、记载两种无土育苗棉花生长发育状况。2．比较棉花无土育苗与营养钵的优缺点。实验十三棉花的看苗诊断1、目的通过实验，了解不同类型棉苗（壮苗、弱苗、旺苗）的长势长相。2、内容棉株外部形态上的变化是形态特征和生理特性的综合反映，是反映棉花的生长发育是否正常，是否符合高产要求的标志，因此，根据棉株的长势长相进行直观诊断，看苗管理，在生产上是有实际意义的。棉花看苗诊断时，主要依据如下几项指标：1.主茎日增长量棉花主茎日增长量，是指棉株主茎每日增长的高度（cm），也可用每日生长量占整个主茎高度的百分数来表示。诊断方法是：自定苗后，定点定株（10~20株）进行调查，可固定标尺，也可每次从子叶节量至主茎生长点顶端（或最上一片展开叶叶柄基部）。每隔5~7天观察一次，计算出平均日生长量或株高每日增长百分比。株高日增长量过大，则表明棉株长太弱。正常的日增长量应是：苗期0.5~0.8md-1；蕾期1~1.5cmd-1，盛蕾初花期2~2.5cmd-1，不超过3cmd-1；盛花结铃期为1~1.5cmd-1。2.茎顶长势棉株茎顶的长势，对肥水反映敏感，其顶部几片叶（一般四片叶）位置的变化及生长点的“下陷”或“胃尖”，也能反映棉株内部生理活动的变化。在一般水分条件下，肥料不足时，其顶部几处叶伸向空间的高度则较明显低于茎顶（生长点），且叶柄的开展度大，茎顶外露而呈现“胃尖”；而在水分供应充足，肥料较多时，顶部几片叶的高度则超过茎顶，且叶柄与主茎的角度也小于是茎顶呈现“凹陷”；只有茎顶与其下方附近几片叶的伸展高度基本相当（平顶）才表明棉株生长稳健。上海农科院认为：不缺肥的棉株，其生长点低于顶部的主茎叶。顶部四片叶的相对高度位置，自上而下依次为4、3、2、1，其叶柄与主茎角度较小；稍缺肥的棉株，其顶部为2、1、3、4或1、2、3、4式排列，叶柄的开展度较大，使生长点暴露出来；严重缺肥的棉株，叶位的排列也能恢复4、3、2、1式，但叶柄开展度更大，其生长点则更加暴露出来。3.茎杆色泽正常情况下，棉茎由绿转红，是棉株健壮老熟的表现，从主茎红色部分占主茎整个高度百分比的多少，来反映棉株生长的状况。因此，棉株不同生育阶段都应有适宜的红茎比指标，如红茎过少，有旺长的趋势；红茎过多，则表示棉株瘦弱。长势稳健的棉花，茎杆粗壮，坚实光圆，中下部呈紫红色，红茎比例大。生长正常的棉花，各生育阶段适宜的红茎比分别为：苗期红茎约占株高的50%左右；蕾期约占60~70%；花铃期红茎比例为70~80%；盛花期后，打顶时约占90%。4.叶色变化棉叶是对体内营养代谢最敏感的器官，叶片颜色的深浅，在一定程度上能反映棉株内部的营养状况。一般丰产棉花一生中，叶片的颜色都要经历“黄”与“黑”的交替变化。在棉花生育过程中，如果在要求叶色加深的阶段，出现“黄飘飘”的浅绿颜色，一般是棉株脱肥，长势偏弱，趋于衰弱的象征；反之，如果在要求叶色落黄的阶段，出现“乌黑”的深绿颜色，则有可能是疯长，贪青晚熟的表现。叶色的“黑”、“黄”变化，深刻地反映了叶内碳素代谢和氮素代谢的规律。叶色“黑”标志着氮素代谢旺盛，叶片含氮最高，蛋白质氮多，叶绿素含量高，同化产物运向新生器官多，新生器官生长量大，即进行扩大型的代谢，是棉株长势旺盛的表现。叶色“黄”，表明了氮素代谢减弱，碳素代谢增强，叶片内含氮量降低，也减少了对糖的消耗，使功能叶片的同化产物主要分配到储藏器官，即进行积累型代谢，是棉株长势弱的表现。一般棉花一生要经过三次“黑”和“黄”的交替变化，即在“黑”三“黄”。第一次“黑”是现蕾前，棉株从三片真叶起，叶色逐渐加深，直到现蕾前。现蕾后叶色转淡，出现第一次“黄”。但到盛蕾时叶色又迅速转深，出现第二次“黑”，直到初花期，叶色又慢慢变浅，表现第二次“黄”。进入盛花期，叶色由浅变深，呈现第三次“黑”，到吐絮时，叶片开始衰老，叶色逐渐落黄，呈现第三次“黄”。5.叶片大小棉叶不宜过大，也不宜过小，要求“小叶大桃”，所谓“小叶”，是要将叶片面积限制到本身消耗养料最少，但对满足蕾铃生长需要来说，其营养效果又最高的某种范围，使棉株在最好的营养状况下现蕾，开花、结铃，从而达到桃大、桃多、优质高产。据研究棉叶的大小与叶柄硝态氮含量呈正相关（r=0.72**）。旺苗每一主茎叶的叶面积比壮苗大90.2cm2，果枝叶大36.2cm2，单株干重高16.09g，但蕾铃干重却比壮苗少46.7%。棉叶大小因不同生育阶段而有差别：现蕾以前：第四叶（自上而下）宽度为：直播棉可用[（1.1~1.2）×叶片数]（cm）计算；移栽棉可用[（1~1.1）×叶片数]（cm）计算。蕾期：从现蕾期起，每增长一叶，每四叶宽增加0.5cm。花铃期：开花期第四叶宽达最大值，以后逐渐缩小。移栽棉的第四叶宽，比直播棉小0.5cm左右。6.群体叶面积叶面积大小是衡量棉花群体结构是否合理的最重要指标。合理的群体结构，即要有尽可能大的叶面积，又要充分发挥这些叶面积的最大功能。群体叶面积的大小，通常用叶面积系数即群体叶面积总和与该群体所在土地面积的商来表示。叶面积系数过大，株间通风透光条件差，群体光合能力降低，病虫为害加重，脱落烂铃增加，产量品质下降；若叶面积系数过小，则不能充分利用自然资源，也导致减产，正常的叶面积数数应是：苗期0.03，现蕾期0.2，开花期1.5，盛花期3.5，不超过4，吐絮期2.5左右。7.柄节比所谓柄节比，是指棉主茎上的第一、二果枝着生处的两年真叶叶柄长度和同节位果枝第一节间长度的比例，用岱字棉15号的研究结果是：柄节比，疯长型为1，有疯长趋势的棉株为1.6，稳长型为2.5~3.0，慢长型为4。8.封行状况棉田封行期的早迟以及封行程度，是衡量棉花营养生长和生殖生长是否协调的标志之一。一般采用宽窄行种植的棉田，要求小暑封小行，大暑封大行，带大桃封行，封行程度要求下封上不上封，中间一条缝。三、材料准备三种类型棉田，直尺四、步骤与方法教师准备弱苗、壮苗、旺苗三种类型棉田，学生进行调查，从中掌握各类型的具体标准，再应用这些标准，评判一块棉田属于哪一类型五、作业1.调查并分析不同类型棉田的生育状况。2.评价一块棉田的长势长相。3.试述棉株不同长势长相的生理基础。调查项目见表表1主茎日增长量调查表调查次数主茎高度（cm）主茎日增量（cm/日）日生长量百分数%诊断结果12345678910平均123456表2叶位、叶色、茎色及柄节变化情