糯米软糕

糯米软糕 简介 “软粿”是啥东东呢？呵呵。。。其实就是糯米做的软糕，有我们潮汕特色的小食，以前是妈妈做给我吃，今天第一次自己动手，另有一翻滋味！ 食材 主料 糯米粉200g 水1000ml 辅料 黑白芝麻适量 花生适量 白糖适量   糯米软糕的做法 1.准备一个干净的容器，把糯米粉倒进去，再慢慢加入清水，边倒边搅拌，不能多也不能少 2.最后把它揉成面团状。 3.再掰成几块差不多大小的面团，摊平成椭圆形，放入开水中煮，至浮起来熟了就可以出锅了。 4.把它们捞起来放大碗里。 5.这个糖粉是自己弄的，里头有黑白芝麻，花生，白糖。黑白芝麻和花生都要事先炒熟炒香，再把花生弄碎，全部搅拌在一起就行了。 6.用模具切成了好多形状的呢，好看又好吃，吃的时候，沾糖吃就行了。