大麦山楂茶大麦山楂茶
简介
在韩国餐馆里,与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。北京中医药大学常章富教授说,大麦味甘、性平,有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。用焙炒过的大麦制成的大麦茶(在一般的超市都可以买到)含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维,但并不含茶碱、咖啡因等成分,糖的含量也极低。山楂干含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效大麦芽和山楂都有抑制奶水的功效,所以回奶期间喝着这样的茶...
大麦山楂茶
简介
在韩国餐馆里,与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。北京中医药大学常章富教授说,大麦味甘、性平,有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。用焙炒过的大麦制成的大麦茶(在一般的超市都可以买到)含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维,但并不含茶碱、咖啡因等成分,糖的含量也极低。山楂干含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效大麦芽和山楂都有抑制奶水的功效,所以回奶期间喝着这样的茶水也有利于回奶
食材
主料
大麦茶20g
辅料
山楂干10g
清水1800ml
冰糖5g
大麦山楂茶的做法
1.将大麦茶与山楂干先泡在冷水里十分钟
2.用筷子将大麦茶包挤压一下,释放更多的茶素
3.山楂的味道有点苦,放点冰糖中和一下
4.大火烧开
5.小火继续沸腾5分钟即可
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