可乐粟子排骨可乐粟子排骨
简介
排骨酥烂,板栗、胡萝卜都粉粉的,这道可乐粟子排骨口感丰富、营养美味,您也不妨动起手来试试吧!
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
主料
排骨400g
板栗数颗
胡萝卜适量
辅料
蒜子适量
姜适量
料酒适量
白糖适量
生抽适量
可乐适量
老抽适量
白醋适量
可乐粟子排骨的做法
1.首先将排骨砍成块,胡萝卜滚刀切块,蒜子切片,姜切片。
2.锅中倒入小半锅清水,淋入适量料酒,倒入排骨,焯去血水,捞出。
3.锅中倒入油,下入姜片、蒜片,煸香,随后倒入排骨,煸炒片刻
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可乐粟子排骨
简介
排骨酥烂,板栗、胡萝卜都粉粉的,这道可乐粟子排骨口感丰富、营养美味,您也不妨动起手来试试吧!
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
主料
排骨400g
板栗数颗
胡萝卜适量
辅料
蒜子适量
姜适量
料酒适量
白糖适量
生抽适量
可乐适量
老抽适量
白醋适量
可乐粟子排骨的做法
1.首先将排骨砍成块,胡萝卜滚刀切块,蒜子切片,姜切片。
2.锅中倒入小半锅清水,淋入适量料酒,倒入排骨,焯去血水,捞出。
3.锅中倒入油,下入姜片、蒜片,煸香,随后倒入排骨,煸炒片刻
4.再加入一勺白糖,均匀翻炒后,淋入适量料酒、生抽、老抽,炒至上色
5.接着倒入可乐,大火烧开,淋入少量白醋,盖上锅盖,转小火煮二十分钟
6.放入板栗、胡萝卜,盖上锅盖,小火继续焖二十分钟,待胡萝卜、板栗熟透,就可以出锅了。
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