丹麦曲奇丹麦曲奇
简介
我的打蛋器坏了好长时间了,一直没有做饼干,也就没有修。打蛋器也用了不短时间了,就想着要换一个,一看太贵了,还是把坏的修修,等彻底完蛋了再换,省省银子吧。
食材
主料
黄油130g
糖粉60g
细砂糖30g
鸡蛋1个
奶粉10g
面粉200g
辅料
盐2g
丹麦曲奇的做法
1.黄油软化。
2.将黄油打发至颜色变浅。
3.分成加入细砂糖、糖粉、盐,打至糖溶解。
4.鸡蛋放在碗里打散。
5.分次加入,用打蛋器搅拌均匀。
6.一点一点加入面粉、奶粉。
7.用刮刀拌匀。成曲奇面糊。
8.裱花袋安好花嘴...
丹麦曲奇
简介
我的打蛋器坏了好长时间了,一直没有做饼干,也就没有修。打蛋器也用了不短时间了,就想着要换一个,一看太贵了,还是把坏的修修,等彻底完蛋了再换,省省银子吧。
食材
主料
黄油130g
糖粉60g
细砂糖30g
鸡蛋1个
奶粉10g
面粉200g
辅料
盐2g
丹麦曲奇的做法
1.黄油软化。
2.将黄油打发至颜色变浅。
3.分成加入细砂糖、糖粉、盐,打至糖溶解。
4.鸡蛋放在碗里打散。
5.分次加入,用打蛋器搅拌均匀。
6.一点一点加入面粉、奶粉。
7.用刮刀拌匀。成曲奇面糊。
8.裱花袋安好花嘴。
9.装进面糊。
10.挤在硅胶垫上。
11.或挤在油纸上。
12.放进预热好的烤箱180度15分钟左右。
13.取出晾凉。
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