红萝卜肉包子红萝卜肉包子
简介
我用五花肉蒸了粉蒸肉,可孩子一点肥肉都不吃,我就想着别浪费了,加了红萝卜做成包子了,这样吃起来味道还不错。
食材
主料
熟五花肉160g
红萝卜100g
面粉400g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
葱适量
五香粉半勺
鸡精半勺
酵母4g
红萝卜肉包子的做法
1.面粉加酵母揉成光滑的面团。
2.面团发酵到两倍大。
3.面团排气,拼成长条,并切成等份。
4.准备好红萝卜。
5.准备好蒸熟的五花肉。
6.红萝卜切碎。
7.加入葱,姜,五香粉,盐,鸡精。
8.拌匀成馅。
9.取一份面团擀开...
红萝卜肉包子
简介
我用五花肉蒸了粉蒸肉,可孩子一点肥肉都不吃,我就想着别浪费了,加了红萝卜做成包子了,这样吃起来味道还不错。
食材
主料
熟五花肉160g
红萝卜100g
面粉400g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
葱适量
五香粉半勺
鸡精半勺
酵母4g
红萝卜肉包子的做法
1.面粉加酵母揉成光滑的面团。
2.面团发酵到两倍大。
3.面团排气,拼成长条,并切成等份。
4.准备好红萝卜。
5.准备好蒸熟的五花肉。
6.红萝卜切碎。
7.加入葱,姜,五香粉,盐,鸡精。
8.拌匀成馅。
9.取一份面团擀开。
10.放入馅料。
11.包成包子。
12.包好所有的包子醒发十五分钟。
13.包子移入蒸笼中。
14.蒸锅加水,放入蒸架和蒸笼。
15.蒸25分钟,关火五分钟后掀盖。
16.夹出包子。
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