红烧鲫鱼

红烧鲫鱼红烧鲫鱼 简介 这是我最爱吃的一道菜了，鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖，因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可益体补人。 食材 主料 鲫鱼1条   辅料 油适量 盐适量 姜适量 花椒适量 蒜适量 青辣椒适量 香菜适量   红烧鲫鱼的做法 1.鲫鱼收拾干净，腌制 2.姜洗净切片，蒜切好，青椒切丝，花椒洗净备用 3.鱼身裹上面粉 4.油热鱼下锅煎 5.鲫鱼煎2面金黄 6.放入老抽姜蒜花椒青椒爆香 7.家水大火煮开转小火闷煮20分钟 8.加盐和醋提鲜，可以出锅了加香菜 ...