052大戴禮記

知识回放消化系统的组成淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？消化和吸收的器最主要的场所在哪里？口腔食道胃小肠大肠唾液腺肝胰腺肛门咽消化系统的组成肠腺胃腺消化道消化腺部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化①淀粉的消化：唾液淀粉酶肠液、胰液肠液、胰液肠液、胰液胆汁淀粉麦芽糖葡萄糖②蛋白质的消化：蛋白质氨基酸③脂肪的消化：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸口腔小肠多肽小肠胃小肠小肠蛋白酶小肠是主要的消化器官。在消化过程中，食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。吸收的定义少量水、无机盐和部分维生素大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸少量水/无机盐和酒精基本没有吸收功能小肠是主要的吸收器官。小肠绒毛皱襞小肠皱襞小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺小肠绒毛：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的吸收功能的关系。小肠全长5--6米，食物在此滞留时间长，有利于吸收。小肠内表面有丰富的环形皱襞和绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。小肠绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞，营养物质很容易通过。做一做下列有关小肠的结构特点，与其吸收功能相适应的是（）①绒毛壁只有一层上皮细胞②小肠内表面有许多小肠绒毛③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管④肠腺由黏膜上皮凹陷而成A①④B①②③C②④D②③④√营养物质的利用葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸水无机盐维生素大部分在细胞内氧化分解，释放能量供人体各种生命活动；多余部分转变成多糖和脂肪贮存备用。重新合成各种蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料。甘油和脂肪酸被吸收到人体后合成脂肪。参与人体各项生理活动。构成人体组织、维持人体组织液的平衡。维持人体的正常生理活动。肠炎病人为什么消瘦？_______________________________阅读19页,回答下列问题.实际应用(P19)便秘是怎样引起的？如何预防？_______________________________3.喝酒为什么伤胃？_______________________________完全达标1.你能说出这是消化道的哪个部位吗？2.在这个部位中有几种消化液？各是什么？3.皱襞和绒毛有什么作用？4.这个部位的功能是什么？小肠分别是胆汁、肠液、胰液增大小肠的吸收面积小肠是主要的消化和吸收器官。三种消化液，课堂1.吸收的定义2.小肠适合吸收的结构特点3.消化道吸收部位吸收4.营养物质的利用环形皱襞小肠绒毛面积大、壁薄，有毛细血管和毛细淋巴管胃——吸收少量的水、无机盐和酒精小肠——吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、大部分水、无机盐、维生素大肠——吸收少量的水、无机盐和部分维生素预习检测1.在消化过程中，营养成分通过——————进入循环系统。2.小肠的———————和——————增大了小肠的吸收面积。3.氨基酸进入人体后，被合成————。4.食物中的——————、————和————等营养物质必须经过消化后才能被人体吸收。消化道壁环形皱襞小肠绒毛蛋白质淀粉蛋白质脂肪人体“化工厂”———肝脏1.维持血糖浓度的恒定2.解毒功能3.分泌胆汁4.合成人体内的一些重要蛋白质5.清除废物第四节食品安全网上流传的“中国人的一日三餐”：“早晨，买两根地沟油油条，吃个染色馒头，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨牛奶；中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，尿素豆芽炖注胶牛肉，人造鸡蛋和着石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶．晚餐，煎条避孕药鱼，炒个膨大西红柿，炖碗石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒．”这是什么标志？注意食品安全不要购买三无食品(无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品)开袋食品及时食用；不吃发芽的马铃薯；蔬菜水果清洗干净。