会议服务培训PPT

会议室员工培训会议台型 回字型，画字形（正式的座谈式会议） U子型（需要看投影仪的会议较为常见） 会客型（用于领导会见） 课桌式（领导做或培训式会议） 剧场式（没有桌子，一般是培训会议较多） 董事会（董事会，人数较少的会议形式） 鱼骨型（同岛屿形\分组式） 圆桌型（不太正式的会议形式，茶话会，座谈会等）会议台型图 课桌式U字型会议台形图 会客式董事会式会议台型图 剧场式会议规范摆台 一般会议摆台只需矿水，信纸，铅笔。 高规格的会议要配会议夹，毛巾，毛巾碟，茶水，矿水，杯垫，铅笔，席卡，鲜花等。（烟缸备在一边，有需要时及时送上）高规格的会议会要求禁烟，我们将跟据现场的工作人员要求做好配合工作。）会议规范服务流程会议服务流程 会前准备 客人到场服务 会间服务 会议结束会议服务规范 会议前的准备 了解会议的举办单位，出席人数，会议时间，会场要求。1，按文案要的形式和人数，摆放会议桌和座椅，所需要用的文具用品、席位卡等，并适当摆放花草。2，检查会场：横幅、签到台、投影仪、幕布，音响、灯光、空调等设施设备确保在完好的状态。3，协助主办方工作人员布置简单的宣传品和派发宣传资料。4，准备完毕后提前立于电梯出口处等候客人。现场服务客人到场服务1，客人进场时，服务员根据主办方的需要，提醒客人将手机调至振动状态。2，留意客人进场情况，对可疑人员要暗记，必要时可上前询问或通知保安部跟进。3，客人进场后，引领客人入座，并为客人倒好茶水。会议间服务会间服务1，会议开始后，服务员应退至一旁，并随时观察客人对茶水的需求量。2，通常每半小时为客人更换一次烟灰缸、添加茶水等，要尽量不打扰客人开会。3，对不需要在场内服务的客户要在门外守候，及时提供相关的会议需求。4，会议中间休息时要尽快整理会场，补充和更换各种用品。会议间服务 注意事项1，时刻关注会议室的温度，根据现场情况做好合适的温度调整。2，给主席台添加茶水时要从客人的身后右侧进行。如主席台发言人有跟换，要及时的调换茶水和矿水毛巾。3，注意观察主席台客人喝茶水的动作，判断客人杯内的茶水量以便及时添加。4，用矿水的会议，要及时给喝完的客人补充新的矿水5，有茶歇的会议，要关注茶歇的时间，咖啡红茶的温度，出品的品质，客人的用量，是否要添加。6，在会议过程中如有电话寻找会场的客人，服务员应该和会场的工作人员联系，小声的询问，不要打扰客人会议。会议收尾工作 会议结束1，会议结束后，服务员应礼貌送客人离开，并提醒客人带齐随身的物品并检查桌椅及地面是否有遗留物品，若发现及时归还客人。2，检查各种物品、设施设备是否完好齐全。3，准备好账单，向客人说明各项收费项目并协助客人结账4，客人散会将客人送至电梯口，按好电梯至电梯门关闭。5，主动征询客人对服务、设备等各方面，以求不断改进。6，关闭空调和不需电源，进行会场清洁。7，清洁结束，关闭所有不需电源，安全检查合格后通知领班检查。体验完美待客之道尽在金利源迎宾馆ExperiencehospitalityatHotel,JiangXi用心工作快乐生活