养禽与禽病防治技术题库

http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 养禽与禽病防治技术题库 一、名词解释 1、胸角：为了了解肉鸡的胸肌的发育情况，采用测量胸角的大小来表示。方法将鸡仰卧在 桌案上，用胸角器两脚放在胸骨前端，即可读出所显示的角度。理想的胸角应在 90度以上。 （01110102---1） 2、品种：是指通过育种手段而形成的，具有一定数量、有共同来源、相似的外貌特征、近 似的生产性能和一定的内部结构且遗传稳定的一个群体。（01110103--1） 3、蛋重：个体记录时则从 42 周龄开始连续称取 3 个以上的蛋求平均；群体记录时是从 42 周龄开始连续称取 3天总产蛋重求其平均值。（01110201--1） 4、半净膛率：半净膛重除以屠体重的百分比，半净膛重为屠体重除去气管、食道、嗉囊、 肠、脾、胰和生殖器官，留下心、肝、肺、肾、腺胃、肌胃及腹脂的重量。（01110201--2） 5、全净膛率：全净膛重除以屠体重的百分比。全净膛重为半净膛重除去心、肝、腺胃、肌 胃、腹脂及头脚的重量（鸭、鹅保留头脚）。（01110201--3） 6、隔日限饲：就是把 2天的饲喂量集中在 1天喂完。给料日将饲料均匀地撒在料槽中，然 后停喂 1天，料槽中不留料，也不放其它食物，但要供给充足的饮水，这种方法常用于体重 超标的青年鸡。（01110302--1） 7、家禽：鸟类中经人工驯化，豢养，在家养条件下能生存、繁衍，且有一定经济价值的禽 类叫家禽。如鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽子、鹌鹑等。（01220101--1） 8、胫长：为了测量体高和长骨的发育，从跖骨上的关节至第三趾与第四趾之间的垂直距离， 用卡尺测量。（01220102--2） 9、体斜长：为了了解禽体在长度方面的发育情况，锁骨前上关节至坐骨结节间的距离，用 皮尺度量。（01220102--3） 10、品种：凡列入《美国家禽志》和《不列颠家禽标准品种志》的家禽品种。即为国际 上公认的家禽品种。（01220103--2） 11、品变种：是指品种中因羽毛，斑纹或冠形不同而区分的不同的品变种。如来航鸡按冠形 （单冠﹑玫瑰﹑草莓），羽色（白﹑黄﹑褐﹑黑）等有 12个品变种。（01220103--3） 12、开产日龄：个体记录，以产第 1枚蛋的平均日龄计算；群体记录，蛋鸡、蛋鸭按日产蛋 率达 50％的日龄计算，肉鸡、肉鹅按日产蛋率达 5％的日龄计算。（01220201--4） 13、产蛋期母禽存活率、即产蛋期末母禽的存栏数占入舍母禽数的百分比。（01220201--5） 14、屠宰率：屠体重除以活重的百分比。活重；指屠宰前停食 12h，停水 3h 后的体重。屠 体重：指屠宰前放血去羽毛后的重量。（01220201--6） 15、入孵孵化率、即出雏数占入孵蛋数的百分比。（01220201--7） 16、胸宽：为了了解禽体的胸腔发育情况，用卡尺测量两肩关节间的距离。（01330102--4） 17、胸深：为了了解胸腔、胸骨和胸肌的发育情况，用卡尺量度第一胸椎至胸骨前缘间的距 离。（01330102--5） 18、胸骨长：为了了解体躯和胸骨长度的发育情况，用皮尺度量胸骨前后两端间的距离。 （01330102--6） 19、入舍母鸡数：产蛋率达 5%时的存栏母鸡数。（01330201--8） 20、产蛋期：产蛋率达 5%到淘汰时的这段时期称为产蛋期。（01330201--9） 21、入舍母鸡产蛋数：统计期内的总产蛋数除以入舍母鸡数。（01330201--10） 22、育雏率：育雏期末成活雏禽数占入舍雏禽数的百分比。（01330201--11） http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 23、育成禽成活率：即育成期末存活育成禽数占育雏期末入舍雏禽数的百分比。 （01330201--12） 24、受精率、即受精蛋占入孵蛋的百分比。（01330201--13） 25、受精蛋孵化率、即出雏数占受精蛋数的百分比。（01330201--14） 26、健雏率、健雏数占出雏数的百分比。（01330201--15） 27、毛蛋率、毛蛋数占入孵蛋数的百分比。（01330201--16） 28、体重均匀度：符合某品种标准体重平均数加或减 10%的鸡数占样本称重鸡数的百分比。 （01330301--1） 29、全进全出：舍内饲养同一批同一日龄的鸡并且同一时间出售。（01330302--2） 30、5/2限饲：将 7天的喂料量 5天喂完，另有不连续的 2天停料。（01330302--3） 二、填空题 1、现代养禽业的特点：（专门化、社会化生产），（机械化、自动化）生产，（工厂化、 集约化）生产，（“高产、高效、优质）”的养禽业。 （02110101—1） 2、在蛋黄上有一白色圆点，未受精的称（胚珠），已受精的称（胚盘），（胚盘）发育成 胚胎。（02110203--1） 3、家禽输卵管（伞部）是卵子与精子结合的场所。（02110203--2） 4、入孵第 5d的鸡胚蛋，照检正常活胚蛋可明显看见（起珠）。（02110203--3） 5、入孵 19d的鸡胚蛋，照检正常活胚蛋可见（闪毛）。（02110203--4） 6、孵化过程中一般每（2小时）翻蛋一次，翻蛋角度是（90 ° ）。机器孵化鸡蛋到（18）日 龄后可停止翻蛋。（02110203--5） 7、雏鸡进入育雏室后，一般先（饮水）后（开食），开食时间以出壳后（24~36）为宜。 （02110301--1） 8、肉用仔鸡光照的目的是延长其（采食时间） ，光照强度的一般原则是由（强）到（弱）。 （02110302--1） 9、限制饲养的目的是控制肉用种鸡的（体重）和降低（脂肪）沉积。（02110302--2） 10、肉鸭的育肥方法有（放牧育肥法）、（圈养舍饲育肥法）和（人工填饲育肥法）（02110401--1） 11、冠唯鸡所独有，按其形状主要有（单冠）、（豆冠）、（玫瑰冠）、（草莓冠）等冠型。 (02220102—1) 12、种公鸡的选择一般分三次进行，第一次在（6-8）周龄进行，第二次在（18-20）周龄进 行，第三次在（公母混群后 10-20天）时进行。（02220202--1） 13、自然交配时适宜的公母比例是：轻型蛋鸡（1：12-15）,中型蛋鸡（1：10-12）。（02220202--2） 14、常见的畸形蛋有（双黄蛋）、（无黄蛋）、（软壳蛋）、（异状蛋）等，畸形蛋不宜作 种蛋。(02220203--6) 15、种蛋的保存期以（7）d 内为最好，保存温度是（15～18）℃，相对湿度是（75）％。 （02220203--7） 16、目前比较常用的育雏方式有（地面育雏）、（网上育雏）、（立体笼育）等。（02220301--2） 17、蛋用雏鸡第一周的育雏温度以（32～35）℃为宜，育雏室的相对湿度以（60％~65％） 为宜。（02220301--3） 18、蛋鸡产蛋曲线有（产蛋率上升快）、（下降平稳）和（不可补偿性）特点。（02220301--4） 19、产蛋期母鸡的光照时间以（14~16）h为宜，光照强度以（10~15lx）为宜。（02220301--5） 20、产蛋鸡舍适宜的温度为（13~23）℃，最适宜的湿度为（60％~65％）。（02220301--6） 21、合理的限水有利于（保持环境卫生），以减少鸡只的（胸腿）疾病，产蛋期限水有利于 （种蛋清洁卫生）。（02220302--3） 22、中国鹅按体型可区分为（大型）、（中型）和（小型）三种类型。（02220402--1） http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 23、肥肝鹅填饲的是（能量）饲料。（02220403--1） 24、肥肝鹅填饲期一般为（3-4）周。（02220403--2） 25、按家禽的经济用途分为（蛋用型）、（肉用型）、（兼用型）、（观赏型）。（02330103--1） 26、蛋是由（蛋壳）、（蛋白）、（蛋黄）三部分组成的 。（02330203--6） 27、种蛋储存 10d内，蛋的（锐端）向上放置，其孵化率比（钝端）向上存放的高。（02330203--7） 28、输精时，每次输精量（0.025-0.05）ml/次，输精间隔为（4-5）天，输精时间为（下午 3点）。（02330202--3） 29、鸡群发生啄癖的原因较多，例如（密度大）、（光线过强）、（温度过高）、（通风不 良）、（饲料缺乏某些营养物质）等。目前认为（断喙）是防止啄癖的最有效的措施。一般 第一次断喙应该在（6~10）日龄进行，第二次断喙在（12或 14-16）周令时进行。（02330301--7） 30、育成鸡通常是指（7~20）周龄的大、中雏鸡。（02330301--8） 31、鸡的产蛋量第一年（最高），第二年较第一年低（15%-20%）。（02330301--9） 32、种用后期应注意公鸡的补充，在组群时可留（3%-5%）公鸡另栏饲养。（02330301--10） 33、为保证种蛋清洁卫生，每天至少要捡蛋（4-6）次，上午至少要捡蛋（3）次。（02330301--11） 34、在种鸡开产前，必须接种（新城疫）、（传染性支气管炎）、（减蛋综合征）三联苗和 （传染性法氏囊炎）疫苗。（02330301--12） 35、肉用仔鸡对饲料中蛋白质的需要特点是前期（高），后期（低）。而对于代谢能的需要 则是前期（低），后期（高）。（02330302--4） 36、肉用仔鸡的相对生长速度，母鸡（7）周龄后开始下降，公鸡（9）周龄后开始下降。 （02330302--5） 37、肉仔鸡舍照明灯以灯距不超过（3）米，灯的高度距地面（2）米为宜。（02330302--6） 38、肉用种鸡在产蛋后期减料，当料量减到最大料量的（10%-12%）时不可再减料。 （02330302--7） 39、肉用种鸡 20周龄混群时公母比例为（1：8-10），笼养人工授精时公母比例为（1：25-30）。 （02330302--8） 40、肉用种鸡生长期称重每栏抽取（5%-10%），产蛋期抽取（2%-5%），称重的时间应固定 在（每周的同一天的同一时间）。（02330302--9） 41、产蛋肉种鸡三段式饲养是指前期（20-42）周龄、中期（43-62）周龄、后期（63）周龄 后。（02330302--10） 42、限制饲养的方法有（限时）、（限量）、（限质）。（02330302--11） 43、（5-18）周龄的鸭称为育成鸭。圈养的育成鸭一般每群（500）只左右为宜，饲养密度 最好控制在（8-12）只/m2，每日光照时间应在（8-10）h.。（02330401--2） 44、种鸭实行强制换羽，只需（50-60）天可恢复产蛋。（02330401--3） 45、饮水设备包括：（真空饮水器）、（吊塔式饮水器）、（V型或 U型饮水器）、（乳头 式饮水器）（02330303--1） 46、鸡的疫苗接种总体上可分为（群体免疫）和（ 个体免疫）（02330701--1） 47、 鸡群的个体免疫可分为（滴鼻）（点眼）（皮下注射）（肌肉注射）（刺种）（ 滴肛 或擦肛）（02330702--1） 48、饮水免疫前应停水（2-4）小时。最好让鸡在（两）小时内饮完。（02110701--1） 49、预防接种是指在经常发生（某些传染病）的地区，或有（某些传染病）潜在的地区，或 受到邻近地区（某些传染病）经常威胁的地区，为了防患于未然，在平时有地给健康鸡 群进行的（免疫接种）（02110701--2） 50、紧急接种是指在鸡场发生传染病时，为了迅速（控制）和（扑灭）疫病的流行而对发病 鸡群进行的（应急性免疫接种）。（02330701--2） http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 51、喷雾免疫时最好在稀释中加入（0.1%脱脂奶粉）或（3-5%甘油），保护疫苗，防止喷出 的雾滴迅速蒸发。（02220701--3） 52、喷雾期间应关闭鸡舍所有（门窗）和（通风设备）。（02330701--1） 53、鸡肌肉注射免疫时，常选在（胸肌）和（大腿肌）进行注射。（02330702--1） 54、喷雾免疫时，稀释疫苗时可加入（ 脱脂奶粉 ）或（甘油 ）防止喷出的雾滴迅速蒸 发。（02330703--1） 55、鸡白痢最重要的传播方式是（垂直传播 ）。（02220801--1） 56、鸡白痢是由（鸡白痢沙门氏菌）引起的传染病，雏鸡以急性（败血症 ）和排（ 白 ） 色浆糊粪便为特征。（02330801--2） 57、鸡白痢重要的传播方式是（经蛋传播）。（02110802--1） 58、鸡葡萄球菌病在临床上可表现为（ 急性败血型）、（关节炎型）、 （ 脐炎型）（02220803--1） 59、禽巴氏杆菌美兰染色特点是（两极浓染）。（02110801--2） 60、球虫病最特征的症状是（粪便带血）。（02220901--1） 61、鸡球虫病可分为（盲肠）球虫和（小肠）球虫。（02330901--2） 62、禽组织滴虫病又称（传染性盲肠炎 ）或（黑头病），是由火鸡组织滴虫寄生于禽类的 （盲肠 ）和（肝脏 ）引起的疾病（02330901--1） 63、硒—维生素缺乏症主要表现为（渗出性素质）、（ 雏鸡脑软化症 ）、（白肌病）。 （02221001--1） 64、家禽痛风又称（尿酸盐沉着症），是一种（蛋白质）代谢障碍引起的高尿酸血症。可分 为（内脏型 ）型痛风，（关节）型痛风。（02331003--1） 三、判断题 1、鸡胫部的颜色是品种特征之一。胫部的骨骼是跖骨，其表面覆盖鳞片，鳞片硬度可反应 鸡的年龄大小。（ √ ）（03110102--1） 2、给母鸡输精，输精量越多，种蛋受精率越高。（×）（03110202--1） 3、种蛋的消毒方法很多，对鸡蛋来说，一般采用熏蒸消毒方法。（√）（03110203--1） 4、银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。（ × ）（03110203--2） 5、慢羽♂×快羽♀的后代能自别雌雄。（ × ）（03110203--3） 6、为了促进肉仔鸡的采食，我们采用分次的给料，但空料时间一般不超过 30分钟。（√） （03110302--1） 7、肉用种鸡三分之二棚架饲养，由于鸡只架上架下增加运动量，减少脂肪沉积，有利于鸡 只体质健壮。（ √ ）（03110302--2） 8、肉用种鸡对光照反映比较迟钝，因此为了促进鸡的产蛋我们应该适当地增加光照时间和 强度。（ √ ）（03110302--3） 9、光照时间和强度影响产蛋母鸡的产蛋量，因此，光照时间越长和强度越大产蛋越多。（×） （03110302--4） 10、雏鹅日粮中一般混合精料占 30%-40%，青料占 60%-70%。（ √ ）（03110402--1） 11、入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。（ × ）（03220201--1） 12、群序等级处于上等的公鸡和母鸡的交配频率最高。（ × ）（03220202--2） 13、禽类的输精管和输卵管都有左右两条。（ × ）（03220202--3） 14、鸡胚在孵化后期死亡，剖解发现其气室偏小，一般是由于孵化湿度过低所致。（ × ） （03220203--4） 15、禽蛋孵化湿度的要求是孵化期相对湿度较高，而出雏期相对湿度较低。（ × ） （03220203--5） http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 16、与家畜相比，鸡的消化道与体长的相对长度较长，故饲料报酬高。（ × ） （03220301--1） 17、雏鸡饲料营养要丰富、全价，且易于消化吸收，饲料要新鲜，颗粒大小适中，易于啄食。 （ √ ）（03220301--2） 18、高产母鸡换羽时间比较晚，换羽速度比较快。（√）（03220301--3） 19、一般产蛋率达到 30%~40%时给予最大料量。（ √ ）（03220301--4） 20、母鸡开产越早，产蛋量越多。（×）（03220301--5） 21、我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。（ × ）（03220302--5） 22、肉用仔鸡对营养的要求严格，只要保证供给肉用仔鸡高能、高蛋白的饲料就可以获得理 想的饲养效果。（ × ）（03220302--6） 23、饮水设备边缘的高度以低于鸡背为宜。（ × ）（03220302--7） 24、后备种鹅从 80-150日龄实行限饲饲养。（ √ ）（03220402--2） 25、种鹅的公母配比以 1：3-5为合适。（ √ ）（03220402--3） 26、为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。（ × ）（03330102--2） 27、采精时，频率越高采精的精液品质越好，（×）（03330202--4） 28、孵化码盘时，鸡蛋以大头向上为好。（ √ ）（03330203--6） 29、水禽产蛋时间多集中在下午。（ × ）（03330203--7） 30、种蛋贮存期需要维持较低的环境温度、较高的相对湿度，并以小头向下为好。 （ × ） （03330203--8） 31、初生雏鸡体内无卵黄组织。（ × ）（03330301--6） 32、雏鸡越早开食越好，雏鸡越健康。（×）（03330301--7） 33、当雏鸡体重超标了，我们应该及时地减少喂料量，使鸡的体重降下来。（×）（03330301--8） 34、鸡对红色和蓝色比较敏感，因此使用饮水器及料盘时，其颜色最好为红、蓝色。（√） （03330301--9） 35、母鸡一般先性成熟，后体成熟。（√）（03330301--10） 36、鸡的抱性遗传力很高，不易通过选择去掉。（× ）（03330301--11） 37、临近产蛋的鸡对环境变化反应比较敏感。（ √ ）（03330301--12） 38、种母鸡的预产料只能喂到 23周龄。（ × ）（03330301--13） 39、一般秋季自然换羽早的母鸡产蛋多。（ × ）（03330301--14） 40、如果产蛋率日增长 2%~3%，最大料量应在产蛋率 30%时给予。（ × ）（03330301--15） 41、家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。（ × ）（03330301--16） 42、肉用仔鸡一周内环境湿度要求较低。（ × ）（03330302--8） 43、肉仔鸡单位饲养量的收益微薄，必须靠规模效益取胜。（ √ ）（03330302--9） 44、肉用仔鸡适于大群高密度饲养，因此，鸡群越大密度越高经济效益就越高。（ × ） （03330302--10） 45、公鸡比母鸡沉积脂肪的能力强。（×）（03330302--11） 46、肉用仔鸡饲养过程中，为刺激鸡采食和确保饲料质量，应采用定量分次投料饲喂方法。 （ √ ）（03330302--11） 47、环境温度对肉用仔鸡生长发育影响很大，一般 5 周龄后环境温度以不超过 24 为宜。 （ √ ）（03330302--12） 48、只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。（ × ）（03330302--13） 49、一般蛋鸡的光照强度要大于 50lx。（ × ）（03330302--14） 50、鹅肥肝生产中，填饲的是能量饲料。（√）（03330403--1） http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 51、喷雾免疫时，为了使免疫效果确实可靠，喷雾机头应离鸡头越近越 好。 （ × ）03110702--1 52、饮水免疫时，剂量可为一般注射剂量的两倍。 （ √）(03220702—2) 53、接种传染性法氏囊疫苗后一周内不宜接种其他疫苗。 （ √ ）（03110701—1） 54、鸡饮水免疫时最好用金属容器盛装溶液。（ × ）（03220802—1） 55、不论禽流感病毒毒力高低，均可用分离到的毒株制成油乳剂灭活苗进行预防。（ × ） （03330803—1） 56、肾型传染性支气管炎无呼吸道症状。（ × ）（03110803—2） 57、鸡毒支原体能够垂直传播也能水平传播。（ √ ）（03220803—3） 58、新城疫疫苗气雾免疫效果优于滴鼻、饮水、肌注免疫方法。（ × ）（03110803—2） 59、鸡新城疫Ⅰ系苗只能用于 20日龄以下的鸡。（ × ）（03110802—1） 60、传染性支气管炎 H52疫苗常用于雏鸡免疫。（ × ）（03220802—2） 61、小鹅瘟只发生于雏鹅。 （ × ）（03110803--1 ） 62、禽白血病、脑脊髓炎、传染性贫血、产蛋下降综合征均可垂直传播。（ √ ）（03110803 —2） 63、传染性喉气管炎病变主要是在肺（ × ）（03110803—3） 64、禽大肠杆菌最好不用青霉素治疗。（√）（032520901—1） 65、禽霍乱不能传染给鸭。（ × ）（03110901—2） 66、禽巴氏杆菌病最急性型的病死鸡有很多特殊的病变。（ × ）(03331001—1) 67、鸡葡萄球菌病的发生与外伤环境不良有关，与鸡痘无关。（× ）（03111002—1） 68、禽曲霉菌病特征症状是呼吸困难，但不发出明显的“咯咯”声。（ √ ）（03111002 —2） 四、选择题 1、家鸡主要的祖先是（ ① ）。(04110101—1) ① 红色原鸡 ② 黑颈原鸡 ③ 灰纹野鸡 ④ 绿尾原鸡 2、鸡的下列哪一种羽毛不具有第二性征征状。（ ④ ）(04110102--3) ① 梳羽 ②蓑羽 ③镰羽 ④主翼羽 3、下列哪项不是产白壳鸡蛋的品种（ ③ ）(04110103--1) ①“京白 823”②“京白 904”③“京白 939”④“滨白 42” 4、中型蛋鸡的公母配种比例为（④） (04110202--1) ①1：12-15 ② 1：10-12 ③ 1：8-10 ④ 1：4-6 5、鸡的人工输精量为（ ② ）ml/次 (04110202--6) ①0.001-0.005 ② 0.025-0.05 ③ 0.2-0.5 ④ 2-5 6、禽蛋蛋壳的形成部位的（ ④ ）。(04110203--3) ①漏斗部 ②膨大部 ③峡部 ④子宫部 ⑤阴道 7、入孵 19d的鸡胚蛋，照检正常活胚蛋可见（ ③ ）。(04110203--11) ①起珠 ②合拢 ③闪毛 ④樱桃珠 8、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（ ③ ）。(04110203--16) ①、主翼羽长于副翼羽 ②、主翼羽与覆主翼羽等长 ③、主翼羽长于覆主翼羽 ④、主翼羽与副翼羽等长 9、产蛋期母鸡的光照时间以（ ④ ）h为宜，光照强度以 10lx为宜。(04110301--5) ①5—6 ②8—9 ③9—11 ④14—16 10、肉用种鸡在产蛋后期减料，当料量减到最大料量的（ ② ）时不可再减料。 (04110302--3) http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html ① 5%-10% ②10%--20% ③30%--40% ④50%--60% 11、公鸡颈部的羽毛又特称为（ ② ）。(04220102--1) ①镰羽 ②梳羽 ③蓑羽 ④性指羽 12、成年公鸭尾部一般有（ ④ ）。(04220102--4) ①镰羽 ②梳羽 ③蓑羽 ④性指羽 13、鸡的入孵孵化率为（③）(04220201--1) ①60% ② 70% ③ 80% ④ 95% 14、育雏期鸡的成活率为（ ④ ）(04220201--2) ① 80% ② 85% ③ 90% ④ 95% 15、鸡人工输精的间隔时间为（ ② ）天。(04220202--3) ① 2～3 ② 4～5 ③ 9～10 ④ 14～15 16、家禽首次人工输精后一般第（ ② ）天可以得到受精的种蛋。(04220202--8) ①2 ②3 ③4 ④5 17、禽蛋蛋白的形成部位是（ ② ）(04220203--2) ① 漏斗部 ② 膨大部 ③ 峡部 ④ 子宫部 18、一般情况下，鸡蛋的孵化温度应经常保持在（ ③ ）。(04220203--10) ① 95°F ② 100°F ③ 105°F ④ 110°F 19、在家禽受精卵的发育中，以下何种细胞层是在孵化过程中形成的： （ ③ ） (04220203--13) ①.胚盘 ②. 外胚层 ③.中胚层 ④.内胚层 20、鸡蛋一般在孵化的（ ③ ）天移盘。(04220203--14) ① 10～11 ② 13～14 ③ 18～19 ④ 20～21 21、雏鸡开食时间最适宜为出壳后（③）小时。(04220301--1) ①2 ②12 ③ 24-36 ④48 22、蛋鸡的饮水量一般为采食量的（②）倍 (04220301--3) ① 1 ② 2 ③ 4 ④ 5 23、商品蛋鸡的第一个产蛋周期中产蛋时间为（③）周 (04220301--7) ① 21 ② 40 ③ 52 ④ 72 24、肉用种鸡对光反应迟钝，应增加光照强度为（③）Lx左右。 (04220302--4) ① 5 ② 10 ③ 30 ④ 70 25、肥肝鹅填饲的是（ ① ）饲料。(04220403--1) ①能量 ②蛋白质 ③碳水化合物 ④维生素 26、禽类呼吸系统中最具特色的是有（ ③ ）个气囊。(04330102--2) ① 4 ②7 ③9 ④11 ⑤14 27、意大利白来航鸡属于（②）型 (04330103--2) ① 肉用型 ②蛋用型 ③兼用型 ④观赏型 28、北京鸭属于（ ① ）型 (04330103--3) ① 肉用型 ②蛋用型 ③兼用型 ④观赏型 29、绍鸭属于（ ② ）品种。(04330103--4) ① 肉用型 ② 蛋用型 ③ 兼用型 ④ 观赏型 30、产蛋期母鸡的存活率为（②） (04330201--3) ① 80% ② 85% ③ 90% ④ 95% 31、大型鹅种适宜的公母比例为（ ④ ）(04330202--2) ① 1:9～10 ② 1:7～8 ③ 1:5～6 ④ 1:3～4 http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 32、鸡的人工采精的时间间隔为（②）天 (04330202--4) ①每天 2次 ②隔日 1次 ③3-4 ④ 4-5 33、生产上阴道输精深度一般为（ ② ）厘米为宜。(04330202--5) ①1 ②2-3 ③4 ④5 34、禽的排卵间隔为（ ④ ）小时。(04330202--7) ①10 ②15 ③20 ④25 35、禽蛋在输卵管内形成，卵子排出后，立即被输卵管的（ ① ）接纳。(04330203--1) ①. 喇叭部 ②.子宫部 ③.峡部 ④.膨大部 36、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（ ③ ）(04330203--4) ①. 种鸡日粮中维生素 D不足 ②. 抓鸡、接种疫苗等强烈反应 ③. 输卵管发生逆向蠕动 ④. 子宫部分泌机能失常 37、母鸭产蛋时间多集中在（ ① ）。(04330203--5) ① 清晨 ② 中午 ③ 下午 ④ 傍晚 38、孵化上蛋的时间一般是（ ③ ） (04330203--6) ①上午 ②中午 ③下午 ④晚上 39、各种家禽的孵化期，鸡( ① )天。(04330203--7) ① 21 ② 25 ③ 28 ④ 31 40、入孵 5d的鸡胚蛋，照检正常活胚蛋可见（ ① ）。(04330203--9) ①起珠 ②合拢 ③闪毛 ④樱桃珠 41、鸡蛋孵化时一般在（ ② ）胚龄进行头照。(04330203--12) ① 2-3 ② 5-7 ③ 8-10 ④ 11-12 42、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：（ ② ）(04330203--15) ①. 出雏持续时间长 ②. 出雏时间较一致 ③. 无明显的出雏高峰 ④. 提前出雏 43、蛋鸡在育成期的体重均匀度一般在（③）(04330301--2) ①60% ② 70% ③ 80% ④ 95% 44、一般高产鸡的耻骨间距应达到（ ③ ）指。(04330301--6) ①1 ②2 ③3 ④4 45、商品蛋鸡的总产蛋蛋重为（④）千克左右 (04330301--8) ① 10-12 ② 12-14 ③ 14-15 ④ 17-19 46、现代肉鸡业起源于（ ③ ）。(04330302--1) ① 中国 ② 德国 ③ 美国 ④ 法国 47、肉用仔鸡出栏时有 80%的鸡体重在（②）千克为标准。(04330302--2) ① 1 ② 2 ③ 3 ④ 4 48、家禽中（ ④ ）对粗纤维的消化力较强。(04330402--1) ① 肉鸡 ② 蛋鸡 ③ 鸭 ④ 鹅 49、种鸭实行强制换羽，只需（ ④ ）天可恢复产蛋。(04330401--1) ①20—30 ②25—35 ③ 30—40 ④50--60 50、肥肝鹅填饲期一般为（②）周 (04330403--2) ① 1-2 ② 3-4 ③ 4-5 ④ 5-6 51、饮水免疫前，停止饮水的时间最好是（③ ）(04220701--1) ①2小时 ②4小时 ③ 视舍温而定 52、滴鼻点眼免疫时，最好是在（③ ）(04110701--2) ① 清晨光线足时 ② 晚上弱光时 ③ 晚上强光时 http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 53、传染性法氏囊冻干疫苗好佳的接种途径为（① ）(04330702--1) ① 滴口或饮水 ② 肌肉注射 ③ 皮下注射 54、鸡产蛋下降综合征对蛋鸡在(③ )造成危害(04220801--1) ①刚开产时 ② 产蛋下降时 ③产蛋高峰前后 55、病鸡呼吸带有明显的罗音多见于（② ）(04220801--2) ① 鸡马立克病 ② 支原体感染 ③ 传染性法氏囊病 56、病鸡呼吸困难，张口喘气，咳出带血的粘液，多见于（② ）(04330802--1) ①传染性支气管炎 ② 传染性喉气管炎 Ｃ 鸡新城疫 57、鸡接种马立克病疫苗的日龄是（① ）(04220802--1) ① 1日龄 ② 1周龄 ③ 1月龄 58、鸡马立克病最典型的症状是（① ）(04110802--2) ①劈叉姿势 ② 转圈运动 ③ 头颈扭转 59、禽痘的接种方式是（ ③ ）(04220802--3) ① 滴鼻或点眼 ② 肌注 ③ 刺种 60、鸡传染性法氏囊肾病变与（ ② ）的肾病变相似。(04220803--1) ① 新城疫 ② 传染性支气管炎 ③ 马立克 61、发生新城疫后应最先接种（② ）(04330803--1) ① 病鸡群 ② 假定健康鸡群 ③ 可疑鸡群 62、下列疾病中呈垂直传播的病原是（① ）(04220901--1) ① 鸡白痢 ② 禽霍乱 ③ 传染性法氏囊 63、禽霍乱的流行特点是（ ③ ）(04330901--2) ① 大流行 ② 传播迅速 C 散发或地方性流行 64、治疗鸡大肠杆菌病最好选用的药物是（ ② ）(04110902--1) ① 青霉素 ② 庆大霉素 ③ 链霉素 65、随着日龄的增加，鸡的易感性增强的疾病是（② ）(04220902--2) ① 大肠杆菌病 ② 鸡传染性鼻炎 ③ 鸡白痢 66、病鸡出现“观星”姿势大多由（② ）引起(04221001--1) ① 维生素 A缺乏 ② 维生素 B1缺乏 ③维生素 B2缺乏 67、病鸡出现趾爪蜷曲，两腿瘫痪是由（② ）引起(04111001--2) ① 维生素 B1 ② 维生素 B2 ③ 泛酸 68、维生素 E缺乏常引起（③ ）(04221002--1) ① 夜盲症 ② 佝偻病 ③ 白肌病 69、维生素 E缺乏常引起（③ ）(04111002--2) ① 夜盲症 ② 佝偻病 ③ 白肌病 五、简答题 1、试述孵化照检的时间、目的、特征。（05110203--1） 一照时间：鸡胚 5日龄，鸭胚 7日龄，鹅胚 8日龄 一照目的：照出无精蛋，中死蛋，看胎施温。 一照的特征：用照蛋器照检 5-7d胚蛋，观察胚蛋的外部特征 发育正常的胚蛋，血管网鲜明，呈放射状分布，扩散面约占蛋体的 4/5，可见眼有黑色 素沉着，照蛋时黑色的眼点明显可见，俗称“单珠”，或称“起珠”。发育缓慢的胚蛋，胚 胎较小，血管淡而纤细，扩散面明显不足蛋体的 4/5，眼点也不很明显。未受精蛋蛋体透明， 有时能看到淡淡的蛋黄阴影，气室界线模糊，看不见血管及胚胎。死胚蛋可见不规则的血点、 血线或紧贴内壳面的血环 http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 二照时间 鸡胚 19日龄，鸭胚 26日龄，鹅胚 29日龄。 二照的目的 为确定移盘和营造良好出雏环境提供依据。 二照的特征 发育正常的胚胎，气室大而弯曲且不整齐，除气室外胚胎已占满蛋的全部容 积，照蛋时看到的胚蛋全是黑色，气室内有颈、喙的阴影闪动，俗称“闪毛”。发育缓慢的 胚胎，气室边缘平齐倾斜。死胚蛋边缘暗淡不清，有时上清下黄，感觉发凉（图 2-9）。二 照的操作和要求基本上与一照相同。在鸡 10~11天、鸭 13天、鹅 14天要抽查部分蛋盘，观 察胚胎的发育情况，称为抽检。抽检的目的是“看胎施温”。一般调整温度的幅度为 0.2℃， 防止温度剧烈变化影响胚胎活力。在生产中，往往头照是必不可少的，二照和抽检也是必要 的，但一般仅抽照一部分胚蛋。 2、翻肛鉴别雌雄法（05110203--2） 公雏的生殖突起充实，饱满，有光泽，富有弹性，用指头轻轻压迫不易变形，血管发达， 受刺激易充血；母雏的生殖突起不饱满，有萎缩感，表面软而透明，缺乏弹力，易变形，不 易充血。因此，可根据生殖突起的有无或突起组织形态的差异，在雏鸡出壳后 24小时以内， 在 60或 100瓦（有反光罩）的白炽灯下用肉眼即可分辨出雌雄。熟练的鉴别员，每小时可 鉴别雏鸡 1000-1500只，准确率高达 95%以上。 2. 翻肛鉴别操作可分为抓、握雏鸡，排粪、翻肛，鉴别放雏三个步骤。 （1）抓、握雏鸡 右手心贴着雏背，食指和中指夹住雏鸡的头，其他三指握住鸡身将鸡 拿起，并迅速移到左手，由左手的中指与无名指夹住雏颈，肛门向上，无名指与小指弯曲， 将两脚夹在掌面。 （2）排粪、翻肛 鉴别前必须先排空粪便，其手法是左拇指、食指和中指分别轻压腹部 左右两侧髋骨下缘，借助雏鸡呼吸将粪便挤入排粪缸中，但注意不要挤破腹腔内的卵黄囊。 翻肛的手法很多，常用的一种是：左手握雏，左拇指从前述排粪的位置移至肛门右侧，左食 指弯曲贴于雏鸡的背侧，右食指放在肛门右侧，右拇指放在雏的脐部。右拇指沿直线往上顶 推，右食指往下拉，同时往肛门处收拢，左拇指也往里收拢，三个手指在肛门处形成小三角 区一挤，肛门即可翻开。 （3）鉴别、放雏 根据生殖隆起的有无和形态差别，便可判断雌雄。如果有粪便或渗出 物排出可用左拇指或右食指抹去，再进行观察，如遇生殖隆起难以分辨时，可用左拇指荡一 荡，观察其充血和弹性强度，鉴别操作时一定要光线适中，动作轻捷，判断准确，经验丰富， 才能使肛门鉴别准确率高达 98％以上。鉴别后放雏位置要求固定，不要更换，以免发生错 乱，左手一盒放雌雏，右手一盒放雄雏，中间一盒放未鉴别的混合雏。任何鉴别者都要牢记 放雏的位置，不要随便更改。 3、高产鸡与低产鸡的外貌特征区别？（05110301--1） 项目 高产鸡 低产鸡 头部 喙 头饰 胸部 体躯 尾 皮肤 耻骨间距 胸、耻骨间距 换羽 性情 大小适中、清秀、头顶宽 稍粗短，略弯曲 大、细致、红润、温暖 宽而深，向前突出，胸骨长而直 背长而平，腰宽，腹部容积大 尾羽开展，不下垂 柔软有弹性，稍薄，手感良好 大，可容 3指以上 大，可容 4-5指 换羽开始迟，延续时间短 活泼而不野，易管理 粗大、面部有很多脂肪、头过长或短 细长无力或过于弯曲，形似鹰嘴 小、粗糙、苍白、发凉 发育欠佳，胸骨短而弯 背短、腰窄、腹部容积小 尾羽不正，过高，过平，下垂 厚而粗，脂肪过多，发紧发硬 小，3指以下 小，3指或以下 开始早，延续时间长 动作迟缓或过野，不易管理 http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 各部位配合 觅食力 羽毛 匀称 强，嗉囊经常饱满 表现较陈旧 不匀称 弱，嗉囊不饱满 整齐清洁 4、鸡场场址的选择？（05110303--1） （1）地势地形 鸡场应建在地势高燥、平坦、向阳背风、排水良好的地方，利于鸡场的保暖，采光，通风 和干燥。 （2）水质水源 (3) 四通建设 指通电讯、通电、通水、通路等， (4) 利于防疫 场址应与居民点、村镇、集市、畜牧场、兽医站、屠宰场等保持较大的距离，一般不应小于 3千米，与铁路间的距离不应小于 2千米，交通干线不少于 500米，次要公路 100-300米， 远离工厂。 (5) 气候条件 (6) 饲料来源 鸡饲料的成本占养鸡成本的 70%以上。 (7) 消费群体 (8) 持续发展的可能性 (9) 场地面积 5、人工授精的优越性？（05220202--1） (1) 可以扩大公母禽配种比例 (2) 为有计划的高效育种工作开辟了广阔前景 (3) 对腿部受伤的优秀公禽可继续发挥该优秀公禽的作用。 (4) 便于净化工作和清洁卫生 (5) 减少种鸡死亡 (6) 扩大了基因库，不受时间，地域和国界的限制 (7) 解决了笼养鸡的繁殖问题 (8) 方法简便，投资少，见效快 初步掌握比较容易 6、采精时应注意的事项（05220202--2） （1）采精前要停食 3-4h，停水 2h，以免吃得过饱，采精时排粪，污染精液品质。 （2）采精人员应相对固定，因为每一个采精人员的手法强度是不同的，引起性反射的程 度也不一样，从而造成采精量差异较大；同时公鸡性反射快慢不同，有的稍一按摩就射 精，人员不固定，对每只公鸡的具体情况不熟悉，很容易使精液损失。 （3）每只公鸡最好使用一只集精杯，并且集精杯应经清洗和高温消毒。 （4）每只公鸡 1～2d采 1次精，且要 1次采集成功。 （5）采精期间要满足饲料中蛋白质的水平。 （6）抓鸡、放鸡时动作要轻，防止损伤公鸡，按摩和挤压用力要适度。 （7）保持采精环境的安静，清洁。 7、种蛋从鸡体产出至孵出雏鸡怎样用熏蒸消毒方法进行消毒（05220203--3） 每立方米体积用药量 环境条件 序 号 地点 甲醛 （ml） 高锰酸钾（g） 消毒 时间 （min） 温度 （℃） 相对湿 度（%） 1 产后捡蛋在消毒柜 28 14 20 25～27 75～80 http://natesc.uueasy.com/read.php?tid-121.html http://natesc.5d6d.com ht tp :/ /n at es c. uu ea sy .c om http://natesc.uueasy.com/thread.php?fid-14.html 2 孵化前同孵化器一起消毒 28 14 30 30 70～80 3 落盘后在出雏器中消毒 14 7 30 37～37.5 65～75 4 出雏后在出雏器中 14 7 3 37～37.5 65～75 要求熏蒸室内的温度在 24~27℃，相对湿度在 75%-80%的消毒效果最好。为了减缓熏蒸消毒 速度，先加少量温水再加高锰酸钾然后加甲醛，所用容器的大小为甲醛的 10倍以上。 8、影响禽蛋孵化期的因素有哪些？ （05220203--4） （1）保存时间。种蛋保存时间越长，孵化期越长，且出雏时间参差不齐。 （2）孵化温度。孵化期温度偏高，则孵化期短；孵化温度偏低，则孵化期延长。 （3）家禽类型。蛋用型家禽的孵化期比兼用型、肉用型的时间短。 （4）蛋重。大蛋的孵化期比小蛋的长 （5）近亲繁殖。近亲繁殖的家禽其种蛋的孵化期延长。 9、肉鸡出栏时应做好哪些工作？（05220302--1） ⑴准备出栏的肉鸡，要在出栏前 6-8小时停料，防止屠宰时消化器官残留物过多，使产品受 到污染。 ⑵抓鸡时间最好安排在清晨或傍晚。如是无窗鸡舍，也可利用光来引导鸡走到笼车里，这种 引导捕捉可大大减少商品肉鸡在捕捉与运输过程中的损伤率。 ⑶抓鸡时，不应抓鸡的翅膀，应抓脚，要轻拿轻放不得抛鸡入笼，以免骨折成为次品，鸡笼 最好使用塑料笼。 ⑷夏季要防止烈日曝晒，已装笼和已运到屠宰场等候屠宰的肉用仔鸡要注意通风、防暑。寒 冷季节运鸡应考虑适当的保暖措施。 ⑸笼子、用具等回场后经消毒处理后才能再次使用，以免带进病原。 10、肉用仔鹅的放牧饲养的注意事项？（05220402--1） （1）放牧群一般以 250-300只为宜，由 2人放牧，放牧以固定相应的信号，使鹅群对出牧、 休息、缓行、归牧建立条件反射。 （2）放牧时应注意观察采食情况，待大多数鹅吃到七八成饱时应将鹅群赶入池塘或河中， 让其自由饮水、洗浴。 （3）防惊群，防止其他动物及有鲜艳颜色的物品、喇叭声的突然出现引起的惊群。 （4）放牧时驱赶鹅群速度要慢，防止践踏致伤。 （5）避免在夏天炎热的中午、大暴雨等恶劣天气放牧。 11、鸡的头部特征？ （05330102--1） ⑴冠 唯鸡所独有，按其形状主要有四种类型 ①单冠：由一具有锯齿形的单片肉质结构构成，从侧面看，单冠呈一个半椭圆形，