历史 上 农耕 世 界 对 工 业 世 界 的孕 育
吴
于
厘
两 年 以前
、
,
作 者在
。
《
世 界 历 史 上 的农 本 与 重 商
,
,
》
一 文 中曾 说
,
历史 上 的
,
“
由农 本而 重 商
”
。
的 行 程 发 韧 于 亚 欧大 陆 农 耕 世 界的 西 端 涌现 创 造了 前提
… … 不 妨说
, ,
由此 突 破 农 耕 世 界 的 闭 塞 为 资本 主 义 工 业世 界 的
这 是 一 段 由农耕 世 界 开 始转 向工 业世界 的 行 程
,
现 在写
作本 文
一 个 主 要 的 想 法 是 为 前文 作 续 篇
,
接 着 讨 论 工 业 世界 出现 于 亚 欧 大 陆 西 端 之 前这 个
近 代 工 业 世 界一 旦 出
, ,
地 区农 业 发展的 背 景 现于 历 史
一
说 明 农 耕 世界 最 初 怎 样 孕 育 了 近 代 的 工 业 世 界
。
对 于 还停 顿 在 传 统 农 本 经 济 中 的 农 耕 世 界
无 可 避 免 地 要 带 来 新 的历 史 挑 战
本 文不能 深论
, ,
由
此 激 起 了遍及 世界 的 新 的 矛 盾 和 反 响
西 方 工 业 革 命发 端 于 英 国
,
关 于 这 个 问题
,
深 论 须 另 作 专文
,
。
人 们 一 向 认 为这 是 历 史 进 入 工 业 时 代的标 志
。
或 者 按本 文 的
一 ,
用语
,
是 进入 言人人殊
。
“
工 业 世界
”
的 标志
。
工 业 革 命从 什 么 时 候开 始
, ,
好 为 历 史标 明 准 确年 代 的 学
“
者
,
罗 斯 托 论 世 界 近代 经济 的 发 展
使用 了 现 在 成 了流 行 语 的 标 出 其 他 不 同 的年 代
、
起 ’ 一词
说
也
,
英国 工 业 革 命 起 飞 于
各有依 据
的过程
,
年
还 有一 些 学 者
,
。
,
每 一标 出的年 代也 都
,
不过
、
,
工 业 世界出现 于历史
不 同 于 历 史 上 发 生 的有 年月 可 稽 的 特定事 件 它 经 历 了 一 个 渐进 的
。
不 同 于 一 般理 解 的 带有 突 变 意 义 的工 业 革 命 不易
恐 怕 也 不 必 标 出确 定 的 年 代
,
由不 甚 明 显 到 日益 明显
用 以标 明工业 革命 某 一 技 术 突 破 的 某 一 年 代
”
不 一 定 就 能 确 切地 移 用 为 工 业 时 代或 工 业 世界 在 历 史 上 的 开 端
近 年 一 些 经 济 史 家对 于 西 方
《
工 业 化 的历 史 研 究
每每 追 溯 到
《
“
前工 业 时期
》
,
例如
克 里 德 特等 编 的
“ ,
工 业 化 前 的工 业
”
化
》
,
以 及 布 罗代 尔在
,
论 文 明 与资 本 主 义
·
一 书中所 说 的
资 本 主 义 与 前工 业
,
等等
,
都 把 人 们考察 近 代 工 业 化 历 史 的 目光
引 向工 业 革 命 以 前
,
,
有 的前到 好 儿 个 世 纪
“ ”
西 方经 济
,
史学 上 的 这 一 动 向 并非 近 年 才 有 年 前 英 国 经 济 史 家 纳夫 认为 世 纪中 叶 迄 了 世 纪 中 叶 英 国 的 技术 进 步 和 某 些 大 工 业 的 成 长 与 世 纪 工 业 革 命 同样 具有 革 命 的 意 义 并
·
本 文 已 收 入 即 将 由武 汉 大学 出 版社 出 版 的 十 五 十 六 世 纪 东 西 方 历 史 初 学 集 续 编 》 经 商 约 作 者 同意 先 在 本 刊 发 表
,
,
《
历 史 研究
》
,
年第 期
《
,
罗斯 托 金 德 贝 格尔
丫
经 济生 长 程 序
《
一
,
纽约
年版
,
第
、
页
历史 背 景
,
亚当
·
斯 密 与工 业 革 命
《
一
载
威 尔生 等 编
市场与国 家
,
亚当 年版
红
斯密 纪 念 论 文 集
》
。
。
,
牛津
克 里 德 特等 编
《
工 业 化前 的 工 业 化
《
》 》
,
,
谢 普英 译 不
,
,
剑
,
桥
一。
年版
以次
。
布 罗代 尔
论 文明 与资 本 主 义
通
,
第 卷
纽约
一 。
年版
第
了页
世
界
历
史
年第 期
且直 接 引入工 业 革 命
一
。
这 儿 乎 是 要 把 英 国 的 工业 革 命 上 推 到
,
世 纪前 题为
《
年
年前
,
凯
洛 斯 威 尔生 发表 一 篇关 于 英 国 毛 纺 织 业 利 用 水力 磨 的 论 文
世 纪 的 一 次 工 业革 这两 家 的 说
命
法
,
》
尽 管 说的 是
“
一次
”
,
但 也意 味着 工 业 革 命 早 在 中古 后 期 即 已 有 之
,
不 免 把 工 业 革命 推 之 过早
。
,
对前 工 业 时期 某些 找术革 新 的意 义 也不 免估计 过 高
主 张 穷根 追 源
。
但 从对
西方 近 代 工 业化 的 历 史 考察 来 说 近 代 工 业世 界的 出 现
, ,
,
眼 光不 必 紧 盯 着
,
世纪
,
这 个看法 却无 可
昔 议 马 克 思 主 义史 学 认 为 近 代 资本 主 义 萌 芽 于 封 建 社会 母 胎 的 内部 其 意也 在 于 指 出历 史 上
并非 突 发的 现 象 据 此 本 文 拟 从工 业世 界 与 农 耕 世 界 之 间 存 在 着 不 可
, ,
割断 的 历 史 连 续 性 这 一 基本 思 想 出 发
、
论 述 以下 三 个 问 题
二
一
,
农 本 经 济 生 产 剩 余量 的 增
主 要是 纺 织 业
,
长 是 工 业 得 以 在 农 耕 世 界 生 长 发展的前 提 孕 育 在 农 耕 世 界 母 体 中的 胚胎
三
乡村 工 业
是工 业世 界
初生 的 工 业 世界 为 历 史带 来 了 一 些 不 同 于 以 农 为 本 的
,
社会 的 特 点
关 于 最 后 这 个 间 题 的 论述
,
对 了 解 本 文 未 及 深论 的 近 代 工 业 世界 与传统 农 耕 世
,
界 之 间 矛 盾 运 动的前 景 或有 助 益 以 殿 全 文 之 后 作 为 余 义
。
、
世纪
,
在 亚 欧 大 陆 农 耕 世界 的 西 端
,
农业 以 其 古 老 的 养 活 人 口 的功 能
,
,
依 然构 成
社会 生 产 的基 础
。
但 在 当时 和 稍 后
, ,
,
为 近 代 工 业 世界 作 前奏 的 重 商 主 义
,
对 这个 社 会 生 产 的
,
基础
,
不 论 在理论 上或 实践 上
,
都未 加 重视
把 农业 冷搁 在 一旁
,
重 商 主 义 者 以 为代 表 新 的
时 代 前景 的
是 商业 和 工 业
,
而 农业 则似 乎 已 经和 时 代 的 缓急无 关
处 于 历 史 的转 折时期
,
为新 时代 作 鼓 吹 的 思 想
根 于 旧 时 代的 一 面
重 商主 义 经 济 前 后 相承 的 思 想 业世 界
里
, , , ,
往 往 只 看 到 新时代 和 旧 时代 诀 别 的一 面
,
忽略 甚 至 不 承 认 它 还有 植
看不 到 新 旧 时代 之 间 的 历 史 连 续
,
自由 主 义 的经 济 思 想
。
曾 经 以此 对 待
这 种无 视 历 史
重 商 主 义 的经 济 思 想
也 曾 以 此 对 待 封 建 的 以 农为 本 的 经 济
,
。
就研 究历 史 而 言
,
可 以理 解
但 是 不足 为 法
如 果 没 有 作 为 当 时社会 生 产
重 商 主 义 为 之 前 奏 的近 代 工
,
基 础 的 农 业 的 发展
没有 农 耕 世 界 生 产 发 展 到 一 定 水 平 的前 提
。
,
就不 可 能 出 现
一 个 平 凡的 道 理常 常被 人们 忽视
要 得 到 工 业 和 商 业的 兴盛
有 了 足 量 的 农 产 剩余
, ,
在 一 个 以 农 为 本的 社 会
,
首 先 必 须有 农业 生 产 的 足 量 剩 余
。
。
才 有 可 能养 活 那 一 部 分 不再 需
要 自给 衣 食 的 商业 和 工 业 人 口
居 之 所开 始 形 成城市 的 时 候
民 之 所 以 终 于 能 专 力 于 工商
纳夫
《
, ,
封 建 西 欧最 早 从 农村 中 游 离出 来 的 商 人 和 工 匠
。
当他们 的 聚
,
,
他 们 之 中很 多 人 还 从事 农 耕
因为 围 绕 初 兴 城 市的 当时农 村
还 没 有 足 够 的 可 以 供 应 他 们 食 用 的 生产 剩 余 城 市 之所 以 逐 渐 减少 以 至 最 后 放 弃 农 耕
其居
一 个 必 不 可少 的前 提是 周 围农 耕 地 区 发 展到 有 为城 市提 供 足 够
, ,
,
一
。一
!
年 期 间 英 国 的 技 术 进 步 及 大工 业 的 成 长
,
载
《
经 济史评 论
第 卷
,
第 号
,
年
月
。
凯 洛斯 一 威 尔 生
,
《
世 纪 的 一 次工 业 革 命
》
》
,
五
。
载
宝
经 济史 文 集
第 卷
,
伦教
年版
例如
,
西 方 中 古 兴 起 的城 市 放 弃 农 耕 是 很 晚 的 事
斯 特城 发 布 禁 令
,
直到
世纪
,
英 国 有 些 城 市 居 民 还 从 事农 业 操 作
,
叭 。年
,
里
不 许 居 民 在 街 上 簸谷 子
看 来 这 一 现 象 还 不 是 偶然 的
,
帕顿
《
至
年的英国城市
》
一
了
,
否 则 就没 有必 要 为 此 发布 禁 令 . 肯 特 1978 年 j 扳 第 199 页
,
参见
历 史 上 农耕 世 界对工 业世 界的孕 育
…
服
_
、
鑫 拼 以爪
至 少 其 中大部 分 劳 g , J l
就 可 以 用 来生 产其 他产 品
, ,
,
即用 以 满 足 人 类 的 其 他欲 望 和 嗜 好
”
,
·
衣 又
住宅
“
,
、
家具
,
以 及 所 谓成 套 的 应 用 物 品
便是 大 部 分 这 些 欲 望 和 嗜 好的 主 要对 象
” . Á
。
说
:
提 供 生 活 资料 的 农 村耕 种 的 改 良
要 先 增加 农 村 产 物 的 剩 余
, ,
它 先 于 只 提供奢 侈 品 和 便 利 品的 都 市 的 增 加
所以
才 谈 得 上增设 都 市
。
这位 重 商 主 义 的 批 判 者
,
以极 为
简 明的 说 法
言
’
。
提 出 了 重 商 主 义 者所 忽视 的 问 题
, ,
,
封 建 农 本 经 济 通 常被 视 为 静 态 的 经 济
但 这 只 是 相对 于 增 长 迅 速 的 近 代 资本 主 义 工 业 而
。
说 它是 静态 的
。
不 等 于 说 它 是静 止 的 说 它没 有 增 长 生 产剩余 的 可 能 这 从 历 史 的 长 期 看
, , ,
,
一
就西 欧 而 言 有 些 地 区如 英国 和 尼 德 兰 在 中世 纪 后 期的 几 个世 纪 农 业 生 产 的 . 长期 趋 势 是 增 长 的 近 年 学 者从 各 地 区 的 残 存 纪 录 中求 得 的 数 据 虽 然 其 中 有 缺漏 但 对 理 . 解 当时西 欧 有 关 地 区农 业的 发 展 对 本 文 所 要 说 明的 问 题 仍 然 是 十 分 可 贵 的 参考 资 料 斯
, , ,
更 其 如此
里丘尔
·
凡
、
·
巴 斯研 究 了 中 古 以 及 近 代 西 欧 国 家 的 谷 物 产 量
“
,
粒 的 比例 郎所 谓 麦
1,
、
大麦
. 4 7
, ,
7 世 纪 英 国 小麦 至1 据他 估 算 的结 果 裸 . : 2 4 1 4 9 1 3 7 1 9 9 2 0 年至 燕 麦等 四 种 谷 物 的 平 均 收获 比 例 1 年为 年至 年为
收获 比 例
”
,
作 出 了 估算
.
.
对 不 同 时 期 每粒 谷 种 与 收 获 谷
,
、
3 1
,
1 2
5
0
1 5
。。年 至
、
1699 年为 1
7 1
,
7
这 项 估算 说 明
,
, 3 1
至 巧 世 纪 英 国 农 业 生 产 的增 长趋势 比
,
。
农 业 生 产量 . . 的 增 长 比 前 加快 M K 班 纳特 对 英 国 自中世 纪 后 期 以 及 近 代 的 小 麦 产 量 也 作 了 研 究 他 以 . 。 。年英 国 小 麦 瞄 产 量 平 均 约 8 蒲 式耳 咕产量 计 算 年 约 8 5 蒲 式耳 在 两 个 半 世 纪 中 . . 0 年 内增 至 9 蒲 式 耳 平 均 喻产 量 增长 。 5 蒲 式 耳 也 比 较平 稳 自 14 50年 至 15 0 。年 亩 产 量在 5
较 平稳
但 到 16
,
世纪
,
.
收 获 比 例 就 明 显 增大
反 映英 国 工 业 革 命前 2 0 0年
, ,
,
1 2
1 4
5
0
,
。
,
n
0 年 增 长 1 蒲式 耳 至 165 0 年平 均 喃 产 量 为 1 蒲式耳 这 就 是 说 在 145 。年 后 的 两 个 每5 . . 世纪 中 小 麦 瞄 产 增 长 2 5 蒲 式耳 。 以 12 。。年 至 145 。年间 的 增 长 幅 度 与 14 5 。年 至 16 5 。年 间
以后
, ,
。
,
,
À
À
. . . : . . : rar ian C 丘 aoge and e 0 0 0 m io o v oZo p 。 。 。 亡 例 如 E J 琼 斯 s J 沃 尔 夫编 《 农业 变 迁 与 经 济 发 展 》 E D ) 伦敦 A g ( u s a s a a e 1969 年 版 , W . H . 尼 可 尔 斯 : 《 to r i。 作 为 经 济发 展 因 素 之 一 的 农 业 剩 佘》 工 F . c o n o e e v e o e n t 《 》 o u r n a o o e a 00 0 o m i l p m i亡 i 工E m y ) 第 71 卷 第 l 号 等等 E D 政 治 经济 学 杂 志 丈 f P 丈 ) 载 ( I . : 《 》 n n u r n to o a tu ro a n r n o 。 e a t A q i y i t l i d ig i f th 亚 当 斯密 国 民 财 富 的性 质 和原 因的 研 究 E N o l h ( W . o a t o n s 1 。 x , 6 f i N 上册 商 务 印 书 馆 盯 年版 第 s 了 页 ) . . : 《 , : 。2 。 C M 齐 波拉 工 业 革 命 以 前 》 ( B e f o te t h e I n d u s t r i a l R e v 0 I “ t i o n ) 纽约土 年 版 第 120 页 引 巴 斯 . 《 10 5 ) 收 获 比 例 》 ( Y ie l d R a 亡 第 25 页
,
,
n
(
A
A
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S
p
,
,
,
,
,
,
,
、
3
,
,
@
. . I K 班纳特‘ 五
《
《
一
七个 世 纪 中 英 国 的 小 麦 响 产 童
m i c s o r Il i t y
,
》 (
B
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,
W
、
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C
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t r C S t 、 i
,
)
载
经 济史
》 《
( E
c o 刀o
)
第 3卷
》
,
第 10 号
,
第 26
2
7
页
9
3
5
. 年2 月
,
班 纳特 在
曾说 在 中 古 和 近 代 之 际 . 12 0 。 IG5 。 以 喻 h l 大概 是 年 产 量 为底数 与 年 产 量作 比 较而 言 的
七 个 世 纪 中 英 国 的 小 麦晌 产 量
. 一文 扣
英 国 小 麦侮 临 增 产 址 约 为 4 倍
,
这
世
界
,
历
史
,
2057年 第2 期
的 增 长 幅度 相 比
,
后 者是 前者 的 两 倍 半
, ,
产 量增 长 也 是 明 显 加快 @
,
。
这 点 和 巴 斯 的研 究 结
,
果 恰相 吻 合
怎么相 信
。
。
可 注 意 的是
.
巴 斯 和 班 纳特所研 究 的产 量 增 长
“ ”
。 À
一 是 收 获 比例
一 是 咕产
,
因
之 随 人 口 增 减 而 发 生 的 耕 地 面 积 的变化
E
对两 种 估 算 都无 大影 响
有 些 学者 对 这 类 数字 并不
从 残 存 的文 据 中搜 寻 有 关
勒罗 亚
·
拉杜 里 称 之 为
。
数字 的 海 市 属楼
,
坎 普 贝尔 说 这 类 数 字既 缺 乏 充
,
分 论证
,
也 不 能 说有 广 泛 代 表 性
,
。
当然
在 近 代 统计 出 现 以 前
。
数字 的记 载
并 由此 作 出 估 算
, 。
,
其 可 靠性 既 有 限 而 又 可 疑
,
但是
,
,
如果 不 把 这 类 数字 和 估算
, ,
的 意 义 加 以绝 对 化 班 纳特 和 巴 斯 的研 究 结果 在概然 的 意 义上 应 当 说 仍不 失 为 接近 特 定 地
区 历 史 真 实 的 反 映 这 对 理 解英 国 工 业 革 命前 乡 村 工业 发 展 的 背 景 有 不 容 否 定 的参 考价 值
.
,
作者 手上 缺 少 中古 时 期尼 德 兰 谷 物 产 量 长 期趋 势 的 数字 参 考 资料 但 有 一 点 是清 楚 的 . 即 中古 后 期 尼 德 兰的 农 耕 技 术 比 英 国先 进 英 国 的 谷 物 生 产 优 于 尼 德 兰 以 外 的大 陆欧 洲
,
。
,
而 尼 德 兰 又 优于 英 国
一类 地 区
,
。
据 巴 斯 对 欧 洲 几 个 地 区 拓 世 纪 农 业 生产 的估 算
。
、 、
,
尼德 兰 和 英 国 都属 第
, 1 5 0
。
· ·
。 同 列 欧 洲 先 进 水 平 两 个 地 区 小 麦 裸 麦 大麦 三 种 谷 物 的生 产 4 9年 一 15 . : : 。。 3 的 平 均 收获 比 例 为 1 7 4 一 15 99年为 1 7 显 著 超 过 其他 几 类 地 区 阿 尔多 德 : . 6 世 纪 前 半 尼 德兰 和 英 国 小 麦 平 均收 获 比 例 是 1 8 7 曼达 勒 纳 根 据 巴 斯 的 研究 又 估 算 1
, , 1 5
¾
,
。
À
4 世 纪 小 麦 收获 比 例 和 英 国相 当或超 出 不 多 那 么 由 此 也 可 看 出 如果 尼 德 兰 1 世 纪 以后 . 。 0 年 中 尼 德兰 的 小 麦 收获 比 例 也 已 大 为 增 长 即东 的2 还有 一 点 应 当 连 带 引 起 注 意 的
,
,
,
4 1
,
,
欧
、
中欧
,
、
北 欧 诸 国 的小 麦 收获 比 例 在 川 世纪 已 经 超 出英 国 1 4 世 纪 中 叶所 达 到 的 水 平 。 而
。 6 1
,
,
尼 德 兰 又 是 这 一 增 长 的 主 要受 益 地 区 分兴隆 波兰
、
世 纪 前后
, ,
,
由但 泽 绕航 丹 麦 松 德 海峡 的粮 食 贸 易 十
,
普鲁 士
,
、
帕美 拉里 亚 生 产 的 谷 物
,
在 很 大程度 上 扩 大 了 尼 德 兰取 得 农 产 剩 余
7 世纪 的 来 源 尼 德兰本 土 这 时 又 正 当 整 治 低洼 土 地 之 际 不 仅 耕 地 面 积 逐 年扩 大 而 且 据 1 . . 英 国 驻 海牙 大 使 所 记 土 壤 膏腆 一 时称 最 @ 由 此 可 知 其 农 产 量 必 随 之 提高 英 国 和 尼 德
。
3 世 纪 后农 业 生 产 剩 余 量 的 增 长 兰 自1 大陆 西 端 率 先工 业 化
、
,
6 世 纪 前后 的 加快 增 长 特 别是 1
。
,
构成 世界 历 史 上 亚 欧
。
率 先进 入工 业 世 界 的 重 要 背 景
,
。
在 封 建 的 以 农 为 本 的社会 它 的 阶级结 构规 定 农业 生 产总 量 的社 会 分配 方 式 地 主 阶级 以 . 榨取 地 租 的方 式分取 了 一 大 部 分 这 个 部 分 有 多大 取 决 于 地 租 率 的 高低 在 西 方 虽然 封
, ,
。 肠 大 概 不 失 为 一 个 可 信 的 估计 建 地 租率 因 地 而异 但 一 般 而 论 这 样 地 主 阶 级 收取 C .M .齐 波 拉 : 《 工 业 革 命 以 前 》 第 1 1 9 页 注¿ 引 : À B 坎 普贝 尔 中世 纪 英 国 耕 地 生 产 力 , ( A r a b l e P r o d u e t i v i t y i n M e d i e v a l E n g l a ”d ) 软 ‘ 经济
5
, ,
, . . .
,
,
。
,
《
,
M
S
史杂 志
. M M .
》
,
第4 3 卷
:
,
,
第2号
,
第 37 。一 35 1
》
、 3 9 5
页
。
波斯 屯
《
年版
¾
,
第 5 1页
. 德
·
表
剑 析 欧 洲 经 济史 7. :
《 15 0 0
o ( T h
r i g e C a m b d
E
e o n o m
io
H
is
ory 之
of
E
u rope
,
)
第 5卷
, l I &
桥 19 了7
阿尔多
‘
曼达 勒纳
¾
方 塔 那 欧 洲 经 济史 》 ( . : 《 阿尔多 德 曼达勒纳
·
50 年的乡 至 l了 村 欧洲 , o n a na eon o e s o r t 瓜 i F E H i 寸 y
15
( R
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E
u ro p e
,
,
一5 0 0
,
7 一、
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,
。。至 支 7 5 。年 的
乡村 欧 洲
》
第 1卷 . . : 载C M 齐 波 拉编 ‘ 方 塔 那 欧 洲 经 济 史
刃 E urope)
. : 齐 波 拉编 . z 日7 5 3 凌。 格拉 斯哥 年版 第 页
50)
,
载C
.
M
,
》
第 1卷
,
第
33 了一 333 页 : 坦 普尔
. W
。
e on s on t e 尼 德 兰 联 合 省 目睹 记 《 ( O b s e r v a t 立 U P 石 U n it d P ro , i 口 e o s o f th e N e f h e r l a n d s ) . 牛 津 19 了2 年 版 第 7 8 一 7 9 页 . . 《 M M 波 斯 屯 在 剑 桥 欧 洲 经 济史 》 第 1卷 第 7 章第 7 节 中 论 中 世 纪 农 业 社 会 鼎 盛 时 期 的 农 民 负担 作 同 样 沽计 马
《
, ,
,
。
克尧 的
《
西 欧 封 建 经 济 形 态研 究
》
》 (
《
人 民 出 版 社 伪8 5 年 版 ) 论 农 民 生 活水 平 一 节 中 也 谈 到 这点
》
, 1 9 5
.
作者在
、
略 论封
。
建 主 义 资本 经 济规 律
一 文 (载
武 汉 大 学人 文 学 报
了 年 第2 期)
中 曾对 西 方 封 建 地 租 率 作 此 估 计
一
历 史 上农耕 世界对 工 业 世 界 的 孕 育
了一 半
,
余下 的一 半属 于 直 接 生 产 者 农 民
,
。
在社会 生 产 关 系 没 有 大 变 的 情 况 下
。 。
,
切 山 为生 广
,
“
剩 余 也 必 然 按 这 个 对 半 的 比 例 由地 主 和 农 民 分 取
如 果 直 按 生 产 者 中有 较 多 的 自耕 农
地 主 阶级 占人
,
则社
「 1 的极
会 农业 生 产 总 量 的 分 配
少数
,
由农 民 留取 的 部 分 就 会 大 于 上 面 所 作 的 估 计 小部分
,
粮 食消耗 只
,
,f
了 其所 收 取 量 的 一
,
相 当大 的 部 分 或 储 藏
。
或进 入 社 会 流 通
。
。
山于 在无
储藏 往 往 需 保 持 定 量
生 产 剩 余 的情 况 下
之需而外
,
因 之 进 入 社 会 流 通 的 部分 受 其 限 制
。
I 的大 多 数 农 民 占社 会 人 「
,
他 们 从 社 会 分 配 中留取 的 那 一 部 分 通 常 是 仅 足 温 饱 农 民 留取 部 分 进 入 社 会 流 通 量 的 增 大
, ,
除 极少 量 用 于 盐 铁
。
很 少 进 入 社 会流 通
系 于 所 得 生 产剩 余 量
对盐 铁 以 外 日 常 使 用 的有 效 需 求 也 必 然 增 大 . 业 化 亦 即 历 史 上近 代 工 业世界 出 现 前 工 业 和 商 业 的 发 展 有决 定 意 义 的 影 响 的 增大
,
’
。
一 旦 所 得 生 产 剩 余 量 增大
这对 前工
、
地 主 阶 级 收取 部 分 之 进 入 社 会 流 通 们 特 权 身分 相 适 应 的 对 奢 侈 品 的 需 求
。
,
除大 批 量 消 耗 积 累 用 于 公 私 营 建 如 宫 室 府 第 陵墓
, , 、
、
城 寨 之 类 非 经 常 项 目这 里 暂 不 置 论 而 外 主要 是 为 满 足 饮 食 以 外 的 生 活 所 需 满 足 那 些 与 他
,
如 袍服 帷 帐
,
甲 胃兵 器
。
、
鞍 具 车饰
。
,
以 及室 内 陈 设 等
等 从 整 个 社 会 说 对 这 类 物 品 需求 量 很 小 生产 量 也 相 应 很 小 即 在 农 产 剩 余 量 增 长 的 情 况 之
下 社会 对 这 类 物 品 的 需求 和 生 产
, ,
,
也 不 会 发 生 数 量 上 的 巨大 变化 农 民所 留 取 的 那 一 邵 分
,
如 前所 说 的第 一 位
,
主 要 是 用 于 满足 温 饱
。
。
在温 饱 之 间
, ,
。
0 肠 粮食 耗 去农 民 收 入 的 8
, ,
而 且 是 占去 绝 大部 分 分 配所 得 5 1 这 在 世 纪 的英 国 还 是 如此 À 衣 着 对 农 民 不 是 什么
。
,
饱居第 一位
,
,
迫 不 容 缓 的需 求 他 们 短褐 蔽 膝
家 内织布 家 内缝制
.
无 待旁 求
。
穿 长袍 是 他们 一 生 中难 得
, ,
满足 的 奢 望
衣 服 的长度 同 样 是社 会 身 分 的 尺 度
。 。
贫 贱 限 制 了农 民
_: 用以 他 们不会 成为 市 1
婚 娶 喜庆 之 比 还
, ,
裁制袍 服 的宽 幅 毛 呢 的顾 客
但 是 农 民 毕竞 还 有 少 量 的不 能 自给的 需 求
。
有某 些 稍 稍 不 同 于 日 常 的 消 费
,
这 就会 使 他 们 把 直 接消 费 之 外 的 少 量 剩 余
,
换 取 他 们 不 能 由 家 内制 作 或 家 内 制 作 不 好 的物 品
纪 的 农 村 婚 礼 图 图 中人 物 的 衣 着 器 皿
投 入 社会 流 通 维也 纳艺 术史 博物馆 藏 的 一 幅 作 于 16 世
。 À
反 映 了 封 建 欧 洲 农 民 生 活 中的 这 一 情 景
, ,
随 着上 文
所说 农 业 生 产 剩 余的增 长 富
限
,
,
特 别是 随 着 剩 余增 长 由 平 稳 而 加快
。
这 一 情 景 的 内 容就会 日益 丰
也 会 日益 普 遍 起 来
,
。 一
。
农 民是 农 本 社 会 人 口 的 主 体
千 家 万 户 的投 入 量 就 会 造 成 很大 的 影 响
。
一 家 一 户 投 入 社 会 流 通 的 剩 余 固极 有 J 极 少 数的 地 主 贵 在这 一 点 上 只 占社 会 人 !
, ,
族 之 家与 之 无 可 比 拟
贸易 穿 着 的 丝 绸
日称 之 为
“ ,
西 欧 中古 时 期 地 主 贵 族 需 求 的华 贵 物 品
,
有 相 当 多 的 品 种仰 给 于 长 途
。
食 用 的 香料
”
。
佩 戴 玩赏 的 珠 宝
,
,
大都 来 自欧 洲 以 外 的 遥 远 东 方 这 类 在 今
,
高档 品
贸 易 的 发展
有 利 于 城 市 豪 商 巨 贾 的 发 迹 起家
, ,
对 国 内市 场 和 工 业 却
, ,
很 少 直 接 有 利的 影 响
,
农 民 老 百 姓一 旦 手 里 有 了 增 长 的 剩 余
并把 这一 剩余投 入社会 流通
其 所 需 求 的物 品 以 及 这种 需 求 的影 响
门 用 杂 物 亦 即今 日 所 云
“
大异于此
。
他 们要 以 农 产剩余 换 取 的
,
是衣 帽鞋 袜
,
大路 货
。
”
。
J益 万 千 老 百姓 由 于 农 产 剩 余 增 长 而产 生 的对 大 路 货 的 I
是 刺激 工 业 特别
,
增 长的需求 变化
,
,
在 15
、 6 1
以至 1 7 世 纪 西 欧 资本 主 义 正 在生 长 的 英 国 和 尼 德 兰
。
是 乡 村 工 业 发 展 的 巨大 力 量 右 历 史 发 展 的行程
C .M .齐 波 拉 :
0 C . . : M 齐波拉
。
这 对 理 解 世 界 历 史转 折 时 期 西 欧大 陆 西 端 社 会 经 济 发 生 的 重 大
历 史 上 有 关 民 生 日用 的 平 凡 琐 细
, ,
其 意义 不 待 强 调 而 自明
其变化 由微 而 著
。
往 往左
这 个 道 理 凡 持 历 史 唯物 主 义 之 说 者 类 能 见 之 封建 农 本 经 济 发 展 到有 了
《
工 业 革命 以 前
工 业 革 命 以前
》
,
第3 0 页
,
,
表 1一 9
,
第 1项
《
》
,
第32 页 循 图
世
界
历
史
,
趁 。8 7
年 第2 期
足够 的农产 剩 余
,
这 个 剩 余就会 沿 着 供 应 农 业 人 口 直 接 消 费 以 外 的 渠 道
。
远近 流转
,
荡
后
,
构成 农 拼 世界 得 以 孕 育 工 业 世 界 的 前提
这 个 前提 在 英 国
。
、
尼德 兰 的 存 在
彼此 激 1 自 3世 纪 以
,
,
尤 其是 到 巧
、 6 1
世纪
,
已 经 是 日益 明 显 的 了
十 多年 前
,
美国
《
经济 史 杂 志
,
》
发 表 了 一篇 曼 德 尔 斯 论
,
“
原 始工 业 化
,
”
的论 文
,
其 中提
出 一 个很 值 得注 意 的 论 点
认 为 工 业 革 命 是 近 代 西 方 工 业 化 的 第 二 阶段
,
在 它 以 前还 有 一 个
》
可 以 称为
业
。 @
“
原始 工业 化
,
。 @
”
的 第 一 阶段
这 个 阶段 的 工 业 主 要 是 生 产 己 经 面 向市 场 的 乡 村 工
近年
前文 提 到 过 的 德 国 学者 克 里 德 特
。
在 他 编 的 《 工 业 化 前的 工 业化
,
一 书中
,
也
提 出类似 的论点
这 个论 点 把 人 们 的 目光 推 向 机 器 工 业 诞 生 以 前 本文 同此 论 点
, , ,
推 向西 欧 封建 后 期 农 本
经 济 内 部 的工业 变 化 期 趋 向增 长 的基 础 上
、
在 前 文 所 论 英 国 和 尼 德 兰 前 工 业时 期 农 业 生 产 剩 余 长
。
考 察农 耕 世界 对 近 代 工 业世 界 的 孕 育
和 其 他地 区 的封 建 农 本 经 济 一 样 从 来 离 不 开 手 工 业 后 者 以 不 : 同形 式补 充 农 本 自足 经 济 的不 足 其 一 是 以 纺 织 为 主 的 农 民 家 内手工业 生 产是 为 了 直 接 消
,
西 欧 的封 建 农 本 经 济
,
,
榨 坊 之 类 生 产 是 为 了 满 足 庄 主 的 需要 ; 在征 收规 费 的条 件 下 也 让 农 民 用 以 满足 各 自的需 要 其 三 是 聚 集 在 封建 城市 的行 会 手 工 业 费
烘炉
。 、
;
其 二 是封 建 主 在所 属 庄 园设 置 的 磨 坊
、
、
,
,
,
是 为 了 满 足 上 述 一 二两 项 所 不 能 满 足 的需 要 这 三 项 可 以 统 称 之 为封 建 农 本 经 济 的手工 业 附 . 庸 但 三 者 的产 品 与市 场 的联系 却大 不一 样 一 二两 项 是 为 了农 村 人 口 的 直 接 消 费 其产
, ,
品毋 须 经 过市 场 流 转 农村 消费 者之 手
的时 期
, ,
,
与市 场 不 发 生 联 系 第 三 项 的产 品 则 必 须 进入 社 会 流 通 通 过 市 场 而 入
。
。
,
同 时 城市 从 农 村 换 取 所 必 需 的 农 业 产 品
, ,
、
在发 展 迟 滞
、
农 业 很 少 生 产剩 余
, ,
城 市 所 需 农 业 产 品 的来 源 如 前 所 说 出 于 封 建 地 主 所 收取 的 那 一 部 分 较 多 出 于 . 农 民 所 留 取 的 那 一 部 分较 少 由此 城市 投 入 市 场 与 农 村交 换 的 手 工 业 产 品 必 然 是 较 多地
适 应 封 建 地主 的 需求
术要求 却较 高
长 期着 眼
,
。
,
很 少 是 适 应 农 民大 众 的 需求
、
,
也 必 然 是社 会 的 需求 量 小
,
。
,
而 制 作 的技
。
这 就 和 城 市 行会 定量
,
定 质 的管 理制 度恰 相投合
造成 了 对 生 产的 限制
因此
, ,
从
这 一 限制 也 就 必 然 限 制 了 城市 行 会 手工 业 开 拓 市 场的 前 景
,
考察 西 欧 封 建
后 期 对 近 代 工 业 世界 的 孕 育
就 应 当 超越 聚 集在 城 市 之 中 的 行会 手工 业
。
放 眼 看 看那 些 从 封
建 农 本 经 济 中蜕 化而 出 的
世界 的 抱 子 纺 织业 业生长
, 。
生 产 也 是 为 了 供 应 市 场的 乡 村 工 业
,
这 是 农 耕世 界 孕 育 近 代 工 业
、 7 1
鉴 于 工 业 革 命 最 初发 祥 于 英 国
、
6 本 文 的这 一 部 分 将 主 要 考 察 13至 1
。
世纪的 英 国乡村
略 及 同时 期 尼德 兰 的 同类 乡 村 工 业
首 先 需加 探 讨 的
、
,
是 这 儿 个世 纪 英 国 乡 村 纺 织
,
,
发展 的 背景
, 3 1 ,
。
有学 者认 为
世 纪 及其 后 几 百 年 间
、
,
英国
尼 德 兰 的 乡 村 工 业 主 要 是纺 织 业 之 所 以
,
发 达 起 来 是 因 为 水力 风 力 的应用 使 乡 村 成 为 发展工 业 尤 其是 发 展 纺 织 业 最 便捷 的 地 区 水 力 的 应 用 尤 其如 此 . . F F 曼 德尔 斯
P 克 里 德 特为 .
,
。
,
,
这 个说 法 的 理 由是 否 充 分 回顾 一 下 风 力
:
,
、
水 力 在西 欧 应 用 的 历 史 就
, t h e F i r s
,
《
原 始工 业 化
工 业 化 进程 的 第 一 阶 段
,
》
( P
7 2
r o to
一 i
n
d
u s
r ia liz a tio n 亡
,
亡 P
a se o f 五
th e I n d u s tria li z a tio n P ro c e ss )
《
载
》
‘
经 济 史杂 志
“
》
,
1 9
年
,
第 32 号
第 241一 26r页
.
工 业 化 前的工 业 化
所写
前言
’
第 3节
,
历 史 上 农耕 世 界 对 工 业 世界 的 孕 育
可 知 其 似 是而 义 不 尽 然 很 多 关 于 风 力 磨 的 记载 随处 可见
, ,
。
立 式 风 力 磨 约 当十 字 军 早 期传 入 西 欧
, 2 1 } l
七 纪 起 西 方 文 狱 中就 己 有
。
。
以后
,
在 西 欧平 原 受 风 较 广 地 带
。
,
风 力磨 逐 渐 增 多
,
。 À 7 1
构成它独 具一格 的风土画 意
, ,
1 世 纪 中叶 又 用 于 排 干 沼 泽 至5 eo N i ho f ) 随 使 中 国 在 运 河岸 旁 宝 应 城 郊见 到不 同于 其故 国景 观 的 农 家 横 式 风 车 特 地 为 之
,
风 力 磨 在 尼 德兰 的应 用 两种 应 用 都 未 出 农 业 范 围
,
尼 德 兰 境 内更 其 初 都是 用 于 谷 物 加 工 世 纪 荷 兰 人 纽 霍夫 ( J a n
, ,
绘图
,
留记 录
。 ½
7 世纪 可见直 到 1
荷 兰 人 对 风 力 在 农 业 方面 的 应 用
。
仍 很关 心
。
看 来在 纺
,
织 业 上 应 用风 力 六 七 百 年之 久
,
。
、
水力
,
在 尼 德 兰 并 非很 早
, À ,
拍 世 纪 在委 斯德 里 谷 地 兴 起 的新 毛 织 业
是尼
已有
德 兰 乡 村 纺 织 业 应 用 水力磨 的 一 个 实 例
因 之 还 不 能说
不过 其 时 距 水力 磨 在 欧 洲 大 陆 的 最 初 出 现
、
,
有 了应 用 风 力
。
水力 的 技 术
在英 国
,
,
随 之 而来 的 就 是 乡 村 纺 织 业
、
.
尼 德兰 应 用 风 力 和水 力 的 历 史 不 能 论 证 这 点
应 用水 力
,
风 力 的 技 术也 是 早 已 传
,
,
入
国
。
两 者 中水力 应 用的 地 区 远 较 广 泛 西 欧 大 陆 约 9 世 纪 即 已 有 了 水 力 磨 由 布 列 坦 尼传 入 英 到 1 世 纪 据 《 末 日 审判 书 》 英 国 特 伦 特 河 和 塞 文 河 以 南 约 300 。 个 居 住 点 中 就 已 有水
。
,
,
力磨 不 下 5 6 0 0 余 座 平均 约 每 5 0户 一 座
,
。 @
起初
,
水 力 磨 的应 用
‘
,
和 尼 德 兰 风 力 磨 的应 用 相
,
3 世 纪 才 日益 厂 泛 可 见 英 国 也是 这 样 尽 管 似 主要 是 为 谷 物 加 工 应 用 于 纺 织 业 到 1 3 1 世 纪 前 风 力 磨 和 水力 磨 都 早 已 传 入 乡 村 地 区 的 风 力 水 力 资 源 更 是 从 来 就 存 在 但 在 风
À
,
。
,
。
,
、
,
力 和 水力 的 应 用 技 术 传 入 以 后
,
少则两个 世纪
,
多则 更 长 一 点的 时 期
,
却 看不 出 风 力 和 水 力
、 7 1
的 应 用对 纺 织 业在 乡 村 的 生 长
、
发 展 有 何作 用
。
期 间 由 兴起 而 繁 盛
,
显 然 有 比 此 更 深 刻 的原 因
.
3 至 16 也 可 见 英 国 的 乡 村纺 织 业 在 1 仅仅 看 到 乡 村 水力 资 源 的丰 足
,
世纪
,
恐还 不足说
。
明 英 国 乡 村纺 织业为 什 么 在 这 个 时 期 内兴 隆 起 来 还 有 一 种 综 合 社会 经 济 诸 因 素 的说 法 分产 制
,
更 不 足 说 明 农 耕 世 界对工 业 世 界 的 孕 育 人 口 增殖
, ,
,
,
认为
,
:
由 于 英 国 不 少 乡 村 地 区 流 行 这 样 或 那 样的
农 民 继 承 的 土 地 日益 狭小
,
。
,
又 安土 重 迁
,
特 别在 畜 牧 多 于 耕作 的 山林 地
,
带
,
仅 土 地所 出
,
不 足 以 维 一 家 之 生计
,
不 求 诸副 业
,
即 无 以 图温 饱
于 是 乡 村纺 织 业 也 就
、
随 之 而 兴 盛 发达 起 来 重等 等
、
这 个 说 法 虽 然 涉及 的 方 面 很 多 即农 业 生 计 的 匾 乏
,
土 地继 承 制 度
,
I 人「
、
农牧 生产 比
。
但其 实质 也 不 过 一 句 话
,
导 致 了 乡 村 纺织 工 业 的 发展
, 。
如果 仅
。
就 耕 地 少 粮 产 不 足 的 山 地 林 地 而 言 这 还 不失 为 一 种 解释 但 它 解释 的 十 分 有 限 很 不 充 分
3 1
世 纪 以后 的 英 国 乡 村
。
已 经 敞 开 了和 外 界 交 换 的 窗 口
,
为 解决 生 计 不 足 问 题 的 山 地 农 户
, ,
,
要 使 一 家 副业 的 纺 织 成 品 化 为 农 产 以 外 的 收 益
换 取 所 缺 少 的食 粮
除与 外 界 交 易 外 别 无
。
他途
这个
。
“
外界
,
”
就 是 有农产 剩 余 的其 他地 区 丰 足 的 乡 村
,
如英 国 的东 南 农 业 发 达 诸郡
以 温 切 斯特 主 教 区 为例 所 属 3 2 所庄 园 一 1209年 平 均 每 一 庄 园小 麦 出 售 量 占 生 产 量 . 48 5 % 年 后 即 12 99 一 130 年 同 一 主 教 区 所 属 4 2 所 庄 园小 麦 出 售 量 平 均 俘 一 庄 园 占
, 1 2 0 8
, 0 9
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辛 格 尔等
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《
技 术史
》
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第2 卷
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,
牛 津 1956 年 版
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,
,
第 62 5页
,
.
,
. : 《 J 李 约瑟 中 国 科学 技 术史 . . : 公 N G 庞兹 欧洲 历 史 地 理
》
,
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第 4 卷 剑 桥 1965 年 版
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第 S G 页 图 G: 9
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,
凯 洛斯 一 威 尔 生 . : 《 J 瑟斯 克 乡 村 工业
经 济社 会 史 文 集
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工 业 革 命 以 前 》 第躬 页 . 3 1 第4 1 一0 G 页 世 纪 的一 次 工 业革 命 . . : 《 n ::s 士 r e s n o o u o r s 。 土 d i i h t y id ) e 载F J 费 席 尔 编 都 铎 及 斯 图亚 特 时 期 英 国 ( I
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第2 卷
第 61 页
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剑
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,
第 70 一 88页
.
8
世
界
厉
史
,
19 87 年第 2 期
生产 量 达句 肠
的经 滋荟 而 营
,
。
,
往往较 一 般 世 俗 庄 园为 得 法
。
大 主 教 区 记 录 中保 在
,
一
这类 庄 园 小 麦 销售 的数字
已 经 有 了地 区 粮 食市 场
。
末 必 具 有 广 泛代 表 性 但 有 一 点 可 以 肯 定
,
即1 3
、 1
、
陈的
,
世 纪 的英 国
“
借 纺 织 以 补 充 生 计的 山 地 林 地 的 乡 村
, ,
必 可从 这 些
, ,
外界
。
”
市场
。
农 产不 足 诚 然 有 之 但 从 全 获取 所 需 的 粮 食 从微 观 经 济 说 有 些 兴起 乡 村 工 业 的 地方 英 国 的 宏 观 经 济 说 当 时 农 业 方 面 占 主 导 地 位 的形 势 不 是农产 厦 乏 而 是农 产 己 有 剩 余 7 世 纪 据 巴 斯 班 纳 特等 估 算 英 国 和 尼 德 兰 的 农业 生 本文 第 一 部 分 曾经 论 及 自 13迄 1
,
, , , ,
、
产
,
其 长 期趋 势 是增 长 的
,
,
。
约 四 个 世纪 中
。
,
前 一 段 的增 长平 稳
。
起的灾 难
经 历 了 有 些 学 者所 说 的 1 4 世 纪 封 建 经 济 的危 机
,
,
尽 管