碳酸钙质量标准

WTDstandardizationoffice【WTD5AB-WTDK08-WTD2C】碳酸钙质量碳酸钙质量标准【来源】食品添加剂，符合GB1898标准中的要求【感官要求】白色粉末。【质量要求】应符合表1要求。表1项目指标碳酸钙(CaCO3)含量（干基计），%~盐酸不溶物含量，%≤游离碱含量合格重金属（以Pb计）量，%≤碱金属及镁含量，%≤钡（Ba）含量，%≤砷（As）含量，%?≤干燥失重，%≤【贮存】密封保存。【有效期】自生产日期起两年。【原辅料生产厂报告单检验项目】采购的原料供应商必须提供出厂检验报告，报告单上至少包括碳酸钙(CaCO3)含量、砷（As）含量、钡（Ba）含量、干燥失重、重金属（以Pb计）的项目。【原辅料进厂检验项目】感官、碳酸钙含量、干燥失重、微生物限度。【原辅料进厂验收标准】应符合表2表2项目指标感官白色粉末。碳酸钙(CaCO3)含量（干基计），%~干燥失重，%≤微生物限度每1g供试品中除细菌数不得过100个，霉菌数不得过25个，酵母菌数不得过25个，大肠菌群不得过40MPN/100g。致病菌不得检出。