产品开发作业指导书

目的对产品开发全过程进行指导，确保产品开发工作有效、快速地开展。范围适用于本公司产品的开发。各部门职责市场部：提出产品内料、包装规格、包材类型、形式等要求；主导新品的口味测试工作（内部与外部）；负责产品包装、广宣品的；负责产品包装文案的评审工作；负责包装、产品的试产与产品上市的任务下达工作；负责控制、追踪整个新品的开发进度，对影响新品开发进度的相关部门/人员提出罚款申请，对加快产品开发进度的相关部门/人员提出奖励申请。技术品保部：负责研制符合市场部要求并具有生产可行性的产品内料；负责制定新品的企业、包装材料标准、原辅料及半成品验收标准；负责提供符合市场部要求，适合产品内料特性并具有可行性、安全性的包装物材料、规格与形式；负责追踪产品内料、包装物、成品的试机过程并在试机完毕后提供样品；协助新品的口味测试工作（内部与外部）；负责提供新原料、辅料、包装材料的质量验收标准给采购部作为采购依据；负责提供内料、包材、辅材、产成品的贮存标准给生管部；提供/评审相关包装文案资料（配料表、营养成分表、喂哺表、冲调方法、产品条形码、产品标准号等）并对其准确性负责；提供产成品的基本信息资料给市场部、制造部；根据市场部的《产品试产任务书》与《产品上市通知》将新品资料录入ERP系统；根据市场部提出的包装及形式要求，负责对新品所需机器的可行性评估；按照市场部的开发进度协助开发期间的全过程；负责产成品的存货代码和存货编码、促销品的存货代码的编写及录入ERP工作；产品在调试期间，负责样品的检测与破坏性实验并在职责范围内提出生产可行性的专业意见与建议；负责开发期间与试产期间，包装材料入库前与产品在线的管控工作；负责产品送检的工作并及时提供新品首批的质检报告。制造部：在产品开发期间，对生产可行性做出合理评估与建议；在满足技术品保部内料与包装物的基础上，负责新机器的申购并提供技术参数；负责产品开发期间机器设备的调试、试机工作；负责原物料、产品的试产工作。总经办：负责申请新品的商标注册工作；负责申请与提供包装外观设计专利号；提供/评审相关包装文案资料并对其准确性负责。国贸部：提供/评审包装的所有英文文案并对其准确性负责。采购部：根据技术品保部的《样品需求单》开发并提供产品新原料样品；根据技术品保部/市场部的要求开发并提供产品包装物的样品（罐、盒）；负责包装物的打样工作并追踪包装物的打样进度和包材、辅材的采购进度；根据《包装试产、内料筹备任务书》按时、按量、保质地完成首批包装物与内料采购准备工作；根据生管部的《需求》采购产品。生管部：负责促销品的存货代码的编写和录入ERP工作；负责制订发出新品《需求计划》，新品试产计划及排产安排。营管部:根据市场部提供的《产品上市通知》将产品出厂价录入ERP系统,有更新时做维护。财务部：根据市场部的《产品上市通知》，核对经销商开单的品名、规格、价格等资料。市场部/市场本部总监：负责《新品概念提案表》、《产品开发可行性分析表》、《产品调试表》、《设计任务书》、《产品包装草案》、《包装标准文案》、《设计评审稿》、《包装试产、内料筹备任务书》、《产品试产任务书》、《产品上市通知》与产品开发期间相关的《内联单》等的审核工作。副总经理：负责《新品概念提案表》、《产品开发可行性分析表》、《新产品规划书》、《设计评审稿》、《包装试产、内料筹备任务书》、《产品试产任务书》、《产品上市通知》的审核工作与产品开发期间相关的《内联单》等的核准工作。总经理：负责《新产品规划书》、《设计评审稿》、《产品试产任务书》、《产品上市通知》的最终核准。内容项目初定阶段项目来源公司各部门可通过填写《项目推荐书》提出新品开发的要求，该文件由总经理级以上领导核准后转由市场部负责后续开发前的分析工作；市场部根据通过核准的《项目推荐书》或预开发的新品，拟制《新品概念提案表》，明确新品开发方向，新品类型及主要利益点。该文件由副总经理核准后再传抄技术品保部反馈。市场调研：产品专员在各营业部的导购或业务人员征询并收集意见；调查结果由产品组主管决定是否开发，若该产品具有市场生命力即直接进入产品可行性分析阶段，否则直接取消此项目。产品可行性分析阶段制定《产品可行性分析表》：市场部根据《新品概念提案表》的内容填写《产品可行性分析表》的基本内容后送各相关部门进行评审。评审原则：结合公司机器设备、原料研发、生产环境、包装材料、所需物料的采购周期、储存运输等实际情况进行填写并在市场部要求完成的日期（具体日期根据产品计划上市的时间进行推估）内完成并传递到第二个评审部门，最后返回市场部汇总。技术品保部根据内料、包装、政策性的角度一周内进行可行性评估。内料：研制符合市场部要求并具有生产可行性的内料（添加相应的营养素、保证口感、味道、质量、冲调的方便性等）；包装：根据市场部要求的包装形式、规格与产品的特性来制定包装材料并请采购部要求供应商提供可行性分析报告；政策性：根据市场部要求的品名/诉求等，就国家政策框架内评估是否可行并提出改善建议。制造部根据技术品保部的材料、规格，结合机器设备进行可行性评估是否能完成生产任务；制造部根据各部门的评估意见与生产操作的便捷性进行可行性评估；技术品保部根据各部门的评估意见与专业知识进行可行性评估。回复可行性结果主导部门：技术品保部协办部门：采购部、生管部、市场部回复结果：以上各部门根据《产品开发的可行性分析表》的具体内容回复是否可行。全部可行：转入“产品开发阶段”，填写《新产品规划书》。若干项不可行：技术品保部与相关部门总结新品开发不可行的原因并做出建议，在2个工作日内回复市场部。全部不可行：取消产品开发申请。产品开发阶段立项与新品规划根据有关产品的市场信息，与产品开发可行分析后，市场部产品主管立项开发或整改后，可根据开发情况，决定是否召开“项目协调会”。会议内容包括：确定项目开发总周期；各个部门负责的工作与安排时间进度表；口味测试的举办时间与注意事项；产品调试的时间与协办事宜等。确定开发周期后，由产品专员填写《新产品规划书》；由产品主管、市场本部总监、副营销总经理审核，总经理核准。《新产品规划书》核准后转发各相关部门，启动产品开发流程并转入文案编写阶段。包装评审、包装设计阶段草案编写/评审技术品保部、总经办在产品调试完全可行后（具体时间由市场部协调）提供新产品的配料表、营养成分表、条形码、标准号、喂哺表、冲调方法等资料；产品专员根据产品特性编写包装文字草案、产品主管审核；产品专员负责汇总后，编写第一次《产品包装草案》，经市场总监审核后以书面文本的形式，同一时间转给相关部门进行评审；评审时间：六个单品以内（含）的，技术品保部3天、其他部门各1天；六个单品以上的,每增加三个单品，评审时间增加天。各部门根据各自职责范围在规定时间内进行评审，如有修改意见可直接在书面文本上插入修改批注，并签有部门负责人的签名；如无任何修改意见，则直接书面文本上签名以示通过并通知产品专员；第一次《产品包装草案》由产品专员整理，产品主管审核后，由产品专员汇总成第二次《产品包装草案》，再次以同一时间转给相关部门进行评审；评审时间：六个单品以内（含）的，技术品保部1天、其他部门各天；六个单品以上的,每增加三个单品，评审时间增加天；技术品保部根据确定的配料表等资料制定企业标准。标案修改/评审产品专员根据各个部门评审的二次草案内容与产品主管的意见编写《产品包装标案》；产品专员将《产品包装标案》的书面文件，以轮审的形式转给相关部门进行评审；评审时间：六个单品以内（含）的，技术品保部2天，其他部门各半天；六个单品以上的，每增加三个单品，评审时间增加1天；各部门根据各自职责范围在规定时间内进行评审，标准文案将不允许有修改意见，由部门负责人签名；若标准文案与第二次包装草案评审结果不一致的，按“评审奖罚规定”视情况给予处罚；若无特殊原因超过规定评审时间的，该部门需随稿提供由部门主管签字的书面说明，部主管出差时，请职务代理人全权负责，不得借此延迟评审时间，否则按“评审奖罚规定”视情况给予处罚；《产品包装标准文案》由市场本部总监审核即可；签批后的《产品包装标准文案》由市场部、技术品保部各存档1份，以便《设计评审稿》的校对。包装设计在文案评审的同时产品专员可根据《新品规划书》的内容及各部门信息编写《设计任务书(包装设计)》，审核通过后由产品专员转设计室进行设计；设计前沟通：产品人根据《设计任务书(包装设计)》的要求，与设计师进行详细沟通，再由设计师参照产品人所提供的竞品包装，结合产品的诉求进行设计，包装设计方案基本确定后，由产品主管负责组织评审，最后经总经理核准，若总经理出差或因其他事务无法核准，由总经理代理人核准，依此类推，设计方案核准后方可进入包装排版阶段；详细流程参照《设计室作业及管理办法》。包装排版《产品包装标准文案》完成核准、产品包装设计稿完成初审后，由产品经理人填写《设计任务书(包装排版)》；详细流程参照《设计室作业及管理办法》；设计前沟通：产品人需将相关要求与设计师进行详细沟通，设计师排版完毕后打印设计评审稿进行评审。设计稿评审产品专员进行初审，确保《设计评审稿》与《产品包装标案》内容相符再转给产品主管签名；评审时间：六个单品以内（含）的，技术品保部2天，其他部门各1天；六个单品以上的，每增加三个单品，评审时间增加1天；各部门根据各自职责范围在规定时间内进行评审，第一次的《设计评审稿》允许修改，部门负责人修改后按照编码标识并签名确认（仅限于图案、字体大小、颜色、排列位置方面，不允许修改配料表、营养素数值等专业性文案）；第二次的《设计评审稿》不允许有修改意见，由部门负责人签名；若修改第二次的《设计评审稿》，按“评审奖罚规定”视情况给予处罚（除国家相关法规临时修改或副总经理级以上领导另有指示外）；若无特殊原因超过规定评审时间的，该部门需随稿提供由部门主管签字的书面说明，部主管出差时，请职务代理人全权负责，不得借此延迟评审时间，否则按“评审奖罚规定”视情况给予处罚；《设计评审稿》最终由总经理核准，总经理出差或因其他事务无法核准，由总经理代理人核准，依此类推。产品调试阶段准备工作生管部：负责给相关部门发文准备原辅料与产品调试前机器设备的准备工作（原辅料的数量、原料的类型、辅料的材料、到位时间、各部门调试的具体事项及时间安排等）技术品保部：根据生管部发文要求，按照市场部产品专员确定的内料样本进行调配，提供给制造部调试使用，并在生管部要求的时间安排在线品管管控调试过程并提出专业意见采购部：根据生管部《需求计划》，采购辅料提供给制造部调试使用制造部：根据生管部要求的时间完成机器设备的调试工作；按生管部要求的时间安排场地、足够的人手进行产品的调试工作调试工作生管部根据产品特性填写《产品调试表》；各相关部门在调试过程中填写调试情况。回复调试结果主导部门：生管部协办部门：技术品保部、采购部、制造部回复结果：以上各部门根据产品调试过程，填写《产品调试表》回复调试结果。全部可行：转入“包装评审阶段”并提供样品，各相关部门签名确认；若干项不可行：由相关部门总结新品开发不可行的原因并做出建议，在要求的时间内回复市场部；全部不可行：根据实际情况决定更换其他形式或取消产品开发申请。产品送检制造部：提供新品内料样品供技术品保部进行送检工作；市场部：提供与新品相同大小、相同设计的包装物；技术品保部：负责新品的送检工作并追踪其进度，提供产品的检验合格报告并放置在公司网站上以便市场议入使用。备注：试用装：无需进行草案、标案评审，其他文案由市场部根据产品编写。设计稿评审仅需技术品保部评审即可，由市场部产品主管审核、市场本部总监核准。纸箱：技术品保部、生管部、市场部评审，市场本部总监核准。包装打样、确样阶段设计稿定稿《设计评审稿》通过最终核准后，由产品专员通知设计室定稿；设计稿刻盘与打印彩稿由产品专员核对制版稿，确保与最终《设计评审稿》内容一致；确认无误后，可分为二种形式向包材供应商提供制版内容，并可根据实际情况选择其中一种：由设计师完成设计转曲文件刻录正确的光盘内容，由产品专员将光盘及制版稿转采购部进行打样记录送打样日期；由设计师通过网络向采购部发送电子版文件，再由采购部将电子版文件发送至供应商进行打样记录送打样日期；选择以电子版寄出则是由菲林公司完成并拆色稿以电子版来确定。包装打样卷膜/膜袋：光盘或电子版提供给采购部，由采购部交承印商打样；罐/盒/其他：光盘或电子版提供给采购部，由采购部交承印商打样；纸箱：光盘或电子版提供给生管部，由生管部转交采购部后转承印商打样；包材打样周期参考表主办部门包装物周期详细工作备注采购部罐20天打样：3天菲林：3天印铁：10天制罐：3天运输：4天1、拆色文件由供应商自行安排2、拆色及文稿确定后开始计时3、制袋另加3天，旺季加5天（春节前）4、打样指彩稿样袋、膜25天打样：3天菲林：3天制版：7天印刷：11天运输：4天纸箱6天打样：3天菲林：2天制版：1天制箱：2天运输：1天纸盒15天打样：3天菲林：2天印刷：10天制盒：2天运输：1天印刷品8天打样：3天菲林：2天印刷：2天装订：3天运输：1天包装对版采购部在承印商提供打样稿（一般为纸样）后第一时间通知产品专员；核对纸样：产品专员：核对包装物纸样的文案、尺寸、规格设计师：核对颜色拆色方式产品主管：核对各方面信息三人签名确认，返回承印部门进行制版。若在某一环节出现错误的，由产品专员协调修改重新刻盘后并由采购部协助进行第二次打样，直到确认无误后方可进行制版（备注：包装样版需产品主管、设计师、产品专员三人签名方可生效），且相关责任方将根据。包装制版采购部在承印商收到市场部确认的纸样后进行打样（膜样、菲林、印铁样），第一时间通知产品专员；对版：产品专员：核对包装物膜样、菲林、铁版的文案、尺寸、规格设计师：核对颜色拆色方式产品主管：核对各方面信息三人签名确认，返回承印部门进行试产。若在某一环节出现错误的，由产品经理人协调修改重新刻盘后并由采购部协助进行二次打样，直到确认无误后方可进行试产（备注：包装样版需产品主管、设计主任、产品专员三人签名方可生效），且相关责任方将根据做出相应处罚。产品上市前筹备阶段包装试产与内料准备包装试产：包装材料制版完成并确认无误后即可发出《包装试产、内料筹备任务书》，详细说明包装材料的名称、改版编码、规格、数量、到货时间等要求。内料准备：在《包装试产、内料筹备任务书》内料栏上填写：若新品内料与公司现有产品的内料一致，就填写“与**产品一致”；若新品内料使用新配方，需填写清楚技术品保部提供配方的具体时间、企划量、预估首批试产量及内料筹备完成的日期等资料；属新品开发的，技术品保部以75天为周期完成配发研制（含送样制作及送检15天+检测30天+标准备案30天）给生管部，精进产品则以3天时间完成配方研估；市场部在样品确定后的2个工作日内提供新品企划量给生管部；制造部收到《包装试产、内料筹备任务书》后的1个工作日内完成内料的领料工作。包装物采购、印制最低起印量/最低采购量主办部门包装物规格最低起印/采购量备注采购部奶粉铁罐502#（900g）万个以上一个系列中2个品种可共版401#（400g）万个以上307#（180g）万个以上婴幼儿卷膜400g1吨或40卷成人奶粉平面袋400g50000个以上纸箱不限300个以上纸盒325g或400g10000个以上印刷品视印刷品要求确定现场/到货封样包装物成批印刷前，设计师应前往包材供应商印刷处确定上、中、下限样板并做后期包材验收的检测入库标准；采购部在包装物入库前，提供成品袋或成品膜（一式两份）交由市场部产品专员封样，产品专员及设计师根据现场封样标准进行验收确认，一份由市场部保管，一份交技术品保部方可入库；采购部在包装物入库前，提供成品盒或成品罐（一式两份）交由市场部产品专员封样，产品专员及设计师根据现场封样标准进行验收确认，一份由市场部保管，一份交技术品保部方可入库；采购部在包装物入库前，需提供成品纸箱交由市场部产品专员封样，交技术品保部方可入库；包装验收：技术品保部以市场部产品专员签名确认的样品上、中、下限为验收包装物的依据。样品试产：若有现成的包装物与内容，可试产小部分样品进行送检与提供给各营业部作为新品议入的样品。产品试产待包装材料试产完成并入库、内料采购到位、促销品印制完成入库后即可发文《产品试产任务书》通知相应的生产部门进行产品试产工作；《产品试产任务书》需写清：包装物、内料、促销品具体数量与到位的日期；生产的单品、具体数量与完成的时间；生产要求；产品编码等内容（见附表）；技术品保部将产品品名、产品编码、规格、体积等资料录入ERP系统。产品上市阶段产品上市通知产品试产完成后，由市场部制定《产品上市通知书》，通知营管部，营管部将产品价格录入对应的产品编码；财务部根据《产品上市通知书》对产品品名、价格、规格等信息进行审核；《产品上市通知书》发往各营业部，通知可接受新品订货，产品正式上市销售。产品开发总结在产品上市后，跟进实际的开发进度与计划开发进度进行对比、分析，作为下次开发的依据；对个别部门延迟开发进度的进行处罚，对加快了开发进度的部门进行奖励。相关奖惩奖惩目的：文件评审：为使评审流程化，制定以下评审处罚规定，以促使相关负责人在评审过程中更细致、认真完成评审工作（以下文中的“评审稿”包括草案、标案及设计稿）；原辅料采购、印制：为使新品如期上市，制定以下处罚规定，以促使相关负责人在原辅料采购过程中确保时、按量、保质完成采购工作。处罚标准文件评审内容各评审部门《标准文案》的评审：不允许任何部门再有任何新的修改，违者每处修改处罚、20元/处；《设计评审稿》的评审：除国家及公司政策发生改变等不可抗力原因需修改的或相关影响标签法的图案和诉求外，设计评审稿不得修改；评审违者处罚30元/处，第二轮罚40元/处，10元/处往上加，以此类推；设计稿评审时,评审部门专业内容错误但未能在评审过程及时发现，在评审过程中被产品经理人或其他评审部门发现的罚50元/处罚款，罚金以奖励的形式转发给发现错误的相关人员；在设计稿评审时,评审部门专业内容错误但未能在评审过程及时发现，在输出打样后制版前才发现的罚100元/处；设计稿评审时,评审部门专业内容错误但未能在评审过程及时发现，在制版后未成批印刷前发现错误的罚200元/处；在设计稿评审时,评审部门专业内容错误但未能在评审过程及时发现，在成批印刷后才发现错误的罚300元/处；（备注：除总经理有指示需修改的或国家相关法律法规有临时规定者外）拖延草案、标案、设计评审稿的评审时间：当评审部门负责人或职务代理人在评审过程中根据规定时间拖延一个工作日没有事先通知和得到产品专员同意延迟时间者，处罚相关负责人50元/次。市场本部产品专员把各评审部门的评审意见错改漏改的，罚10元/处；产品专员未能发现《设计评审稿》与《标准文案》的不同，罚20元/处；产品专员未能发现《设计制版稿》与《设计评审稿》的不同，罚30元/处；产品专员、产品主管未能发现《产品包装打样稿》与《设计制版稿》的不同，罚50元/处；产品专员、产品主管未能发现最终确认样版与《产品包装打样稿》的不同，罚100元/处；产品专员、产品主管未能发现成批印制包装与最终确认样版的不同，罚300元/处；原辅料采购、印制采购部在未与生管部和市场部沟通的情况下延迟包装物入库的时间而导致新品未能及时上市的，相关部门负责人罚100元/次。采购部、生管部、制造部在未与市场部沟通的情况下延迟新品试产时间而导致新品未能及时上市的，相关部门负责人罚100元/次。奖励标准奖励标准：各评审部门在1年内，包装文案没有出现错误且按时或提前完成评审工作，每个部门每个单品奖励100元。内容：申请部门：市场部申请人：产品专员日期：申请奖金日期奖励部门：评审部门――技术品保部、总经办、国贸部、市场部奖励人员：评审人员――在包装设计稿上签名的人员（2个以内）包装文案：整套（包装标案与包装设计评审稿）产品系列：新开发的新产品单品数量：按实际开发的数量计算期限：年月至年月（1年）奖金：100元*单品数量原因：根据《产品开发作业指导书》第几条规定……审批：市场本部总监、营销副总经理核准：总经理补充说明表单编号规范表单编号的组成：部门代码QH、项目代码KF、年、月、日、序号。例如：2009年11月18日的第一张记录表的编号应为：QH-KF-09111801文件及相关物品存档为使开发流程规范化、条理化，做到各项开发动作有文可查，有章可循，故所有开发过程中涉及的文件文档及相关物品，都应按产品依类存档；存档内容包括相关记录表格、评审文案稿、设计稿，开发过程中涉及数据更改、政策法规文件、确认相关参数、动作的相关备忘单等；有关部门确认或打样后的内料或内、外包装样；试产后生产、采购一部提供的内、外包装成品或相关辅料。产品包装设计、工艺创新（参考《设计室作业及管理办法》）相关流程图：产品开发流程图相关记录《项目推荐书》ML0《新品概念提案表》ML0《产品开发可行性分析表》ML0《新产品规划书》ML0《产品调试表》ML0《产品包装草案评审表》ML0《产品包装标案评审表》ML0《设计任务书（包装设计）》ML0《设计任务书（包装排版）》ML0《设计任务书（广宣品）》ML0《包装设计评审稿》ML0《包装试产、内料筹备任务书》ML0《产品试产任务书》ML0《产品上市通知书》ML0《产品开发处罚申请单》ML0《产品开发奖励申请单》ML0