转载 原创 茶韵 浅析品饮乙木阁龙涎陈之

转载 原创 茶韵 浅析品饮乙木阁龙涎陈之 转载 原创 茶韵 浅析品饮乙木阁龙涎 陈之 [转载](原创)茶韵---浅析品饮乙木阁龙涎陈之量子态 2011年11月12日 茶韵，对茶道初学爱好者是个抽象的概念，不同的茶，有不同的韵味，比如说武夷岩茶有“岩韵”，这是有别于茶汤味道和茶气的，岩韵特征的体现和感觉描述:滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思，品饮普洱茶的厚重，滑稠，水路粗细，舌底鸣泉，回甘快慢等等，这些都是茶客们对日常喝到的茶的抽象描述，那么茶韵有多少种呢，没专家统计过，“砖家”也不见得喝过那么多好茶，易武的朋友说过个真实的笑话，曾有茶学博士”砖家“团初到易武，一下车就指着路边的大青树(榕树)赞叹到:果然这里出好茶，古茶树都有那么大～~~也曾有某茶科所领导到过我办公室，喝了一泡绿茶，说从没喝过如此好茶~，其实，喝到好茶是需要缘分的，缘分到了，才能喝的到，不必强求，每个茶客都各自有自己的茶缘，能喝到和见识到不同的茶~根据不同的经历，又提高到不同层次的领悟和理解~~ 这是一个抽象而有趣的领域，有很多现象和感应是很难解释清楚的， 但做为一个坚定的唯物主义者，相信可以尝试用科学的世界观和方法论，辩证 的分析和阐述出来~~ 量子论是现代物理学的两大基石之一。量子论给我们提供了新的关于自然界的表述方法和思考方法。量子论揭示了微观世界的基本规律~1925物质 年-1926年薛定谔率先沿着概念成功地确立了电子的波动方程，为量子物质波 理论找到了一个基本公式，并由此创建了波动力学~~而玻恩认为，量子力学中的波实际上是一种几率，波函数表示的是电子在某时某地出现的几率。1927年，海森伯提出了微观领域里的不确定关系，他认为任何一个粒子的位置和动量不可能同时准确测量，要准确测量其中的一个，另一个就将是不确定的。这就是所谓的“不确定原理”。它和玻恩的波函数几率解释一起，奠定了量子力学的物理基础~~~ 尽管大家对量子理论的含义还不太清楚，但它在实践中获得的成就却是令人吃惊的。尤其在凝聚态物质--固态和液态的科学研究中更为明显。用量子理论来解释原子如何键合成分子，以此来理解物质的这些状态是再基本不过的。键合不仅是形成石墨和氮气等一般化合物的主要原因，而且也是形成许多金属和宝石的对称性晶体结构的主要原因。用量子理论来研究这些晶体，可以解释很多现象，例如为什么银是电和热的良导体却不透光，金刚石不是电和热的良导体却透光, 量子有特点的效应，有量子隧穿效应，量子限域效应，尺寸效应，表面效应等~，这里我们着重探讨的是隧穿效应，在品饮龙涎陈的过程中，一开始是被其陈旧却透亮的汤色吸引，入口一品，不知名的醇和甜香充斥着每个味蕾，过喉润和甘爽，几杯过后，紧接着就出现了我很疑惑的现象和感应:1.在舌面上不特定位置出现忽闪忽现的极甜点，并伴随一定频率，不是一片或一块区域，而是感到是一两个味蕾的点，并快速变换位置~~2.过喉时，所谓的品喉韵时， 茶汤会再这两秒中左右分成几段瞬间消失~3.茶气~~后劲很大，全身发热，看东西更清楚(视觉变化)，调和呼吸，呼吸顺畅了，有很胖的茶友形容:以前喘气不到顶，喝了这茶可以喘到顶了~~ 这是什么原因，没“砖家”的解释，茶经，医上也没例子，翻开云茶历史资料，有老茶叶工作者提出过一些茶叶的物理特性和现象，有感而发，茶韵既然是存在的，就是合理的，就是物质的，是客观存在的物理现象~ 隧穿效应无法用经典力学的观点来解释。隧穿效应，势垒贯穿~按照经典理论，总能量低于势垒是不能实现反应的。但依量子力学观点，无论粒子能量是否高于势垒，都不能肯定粒子是否能越过势垒，只能说出粒子越过势垒概率的大小。它取决于势垒高度、宽度及粒子本身的能量。能量高于势垒的、运 动方向适宜的未必一定反应，只能说反应概率较大。而能量低于势垒的仍有一定概率实现反应，即可能有一部分粒子(代表点)穿越势垒(也称势垒穿透barrier penetration)，好像从大山隧道通过一般。这就是隧道效应。例如 H+H2低温下反应，其隧道效应就较突出。 据报道，日前两位德国科学家却声称，利用量子隧穿效应(quantum tunnelling)，他们找到了让光突破自己速度限制的方法，两位德国科学家的实验是让微波光子粒子通过两个棱镜并进行观测得出。当两个棱镜分开时，大部分粒子都被第一个棱镜反射然后被探测器发现。但是，他们发现，有部分粒子却“隧穿”过了两个棱镜之间的间隙并被第二个棱镜反射回到探测器。尽管这部分粒子比大部分粒子穿越的距离要长，但是，两部分粒子却是同时被探测器发现。这也就是说，产生“隧穿”的光子粒子的速度超出了光速。 还有生物科学家认为，化学反应中的量子隧穿效应是宇宙中众多有机分子得以合成的基础，也有可能是合成早期生命所需的有机化合物的重要机制，这些因素，都有利于量子隧穿效应的发生。通过很多类似的反应，可以由简单的无机原料，突破传统化学反应的禁阻，合成很多复杂的有机化合物。这些有机分子很可能与生命起源有重要关联。 总之，茶无止境，不论朋友你是违心还是唯物者，茶韵都是客观存在的事实，中国几千年的茶文化，值得我们深刻研究，继承和发扬~ 评论加载中，请稍候... 发评论 以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。