拔丝红薯---百分百成功的独家窍门

拔丝红薯---百分百成功的独家窍门 学习辅助网 www.5730.net 拔丝红薯(百分百成功的独家窍门以及失败的总结) 原料:红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml(实耗不多) 做法: 1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块(边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单) 2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行，等到红薯成 熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油 3、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时， 加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的红薯 放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆 4、吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水 私家小窍门: 1、炸红薯的时候要外脆里嫩，红薯要全部成熟，如果觉得一遍炸不好，那就复炸一次 2、用不粘锅熬糖，更容易操作一些 3、对于新手来说，用油熬糖更容易成功，油无需太多，因为油熬糖可以看颜色行事，糖 变成金红色即熬好了，水熬就复杂多了，火候更难掌握 4、一定加少许的醋，我不知道为什么，我家太后就是这么告诉我的，大厨师的独家秘笈 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";>，也许是因 为醋发挥快吧，成品没有酸味 5、盘子上一定要抹油，因为即使抹油了，也是不可避免有粘盘子的事情，但是粘得不厉 害 6、趁热吃哈，地球人都知道的~~~记得蘸点凉水，别为了吃个拔丝，把镶的牙拽下来百分 百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";> 直播图来了，初九那天自己一人在家无聊的产物，第一次失败了，打电话给太后，太后说 加点醋用油熬，熬到糖红色再放地瓜，有大厨指导果然成功了百分百成功的独家窍门" alt=" 拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 其实成品图是最后最后拍的，有了经验下次再做一定会更好吧百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 凉了没办法，选择了那啥，就注定不能吃一口热乎乎的~~~百分百成功的独家窍门" alt=" 拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net src="; real_src=";> 我容易么，你想象下我怎么拍下这几张拔丝滴，一个人啊，连个拿筷子的都没有，伤不起 啊~~~~百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";>百分百成 功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";>百分百成 功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 失败不可怕，因为没找对方法，第一次做的时候，用水熬糖浆的方法也是可以的，我失败 是因为没有窍门 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 这一步糖没熬好，所以导致最后失败了，太后支招:找个筷子，最后锅里的糖能拉出丝来， 再关火放地瓜，水的温度比油低多了，所以熬的时间更长，颜色变化不明显，不适合新手百 分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";>(我就是时 间没熬到，提前就关火了) 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 刚出锅挺好的，也能小小拉丝~~ 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 可是十分钟后，凉了，你再看看，我失败了百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百 成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";>~~~~~这 货不是拔丝，是挂霜啊，得，无师自通学会了另一门技术，恭喜我啊百分百成功的独家窍门 " alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";>，味道也是 不错的，有山楂的同学可以试一下，雪球自己做啊百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百 分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net real_src=";> 一点小感慨:菜失败了是可以重做的，因为原料就摆在那里，随手可得，但是人生经不起 太多失败，即使能重新来过，付出的勇气和代价也太大了，绝对伤不起，还有，有些事这辈 子只能经历一次，后悔的滋味不好受，即使表面看起来很风光的，其实也是诸多遗憾，世界 上没有童话~~~~百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; TYPE="face" real_src=";> 百分百成功的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 另附36道怀旧小食，都是记忆中的美好(点小图看做法) 回忆的是谁的童年~~~," 回忆的是谁的童年~~~," alt="槐花饭 src="; real_src=";> 另附手擀 面做法" border=0 alt="点击图片或使用键盘? 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?翻页" src="; real_src=";> 那些记忆深处的美食" alt="冰糖葫芦 那些记忆深处的美食" src="; real_src=";> 那些记忆 深处的美食" alt="冰糖葫芦 那些记忆深处的美食" src="; real_src=";>百分百成功 的独家窍门" alt="拔丝红薯百分百成功的独家窍门" src="; real_src=";> 分享 分享到新浪Qing25 顶 阅读(7444)? 评论 (77)? 收藏(39) ?转载(100) ? 顶? ?打印?举报 已投稿到: 排 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 行榜 圈子 前一篇:陪父母过完这个年100张图片记录元宵快乐 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net