粮食检验原始表格

玉 米 检 验 原 始 记 录        第  页共  页 样 品 编 号   检验依据 GB1353-2009 检验日期   样品特征描述   检 验 项 目   检验方法 GB/T5490-1985,GB5491-1985,GB/T5492-2008,GB/T5493-2008,GB/T5494-2008,GB/T5497-1985,GB1353-2009附录A. 使 用 仪 器 规 格 型 号 精 度 设备编号 检定有效期 温度℃ 湿度% 电 子 天 平             电 子 天 平             电热干燥箱             谷物容重器             检 验 项 目   1 2 检 验 结 果 水 分(%) W1-W2 = ——×100 W1-W0 容 器 编 号     % 容器+样品烘前质量(g) W1     容器+样品烘后质量(g) W2     容 器 质 量(g) W0     样 品 质 量(g)     试 验 结 果(%)     水 分(%) (二次烘干法) W1.W2-W1.W3 =—————×100 W.W2 一次烘前试样质量(g) W     % 一次烘后试样质量(g) W1     二次烘前试样质量(g) W2     二次烘后试样质量(g) W3     试 验 结 果(%)     容 重 (g/L) 试样质量 (g) 1000 1   g/L 等级： 2   大 样 杂 质(%) M=W1÷W×100 大样质量 W(g)   大样杂 质质量 W1 g % 大样杂质M： % 小样杂质N： % 杂质总量=M＋N %   W1 g % 小 样 杂 质(%) N=(100-M)×(W3÷W2) 小样质量 W2(g)   小样杂 质质量 W3 g %   W3 g % 不 完 善 粒(%) =(100-M)×(W1÷W) W1=不完善粒质量g W=试样质量: g M=大样杂质百分率% 虫蚀粒质量 (g)       % 其中生霉粒： % 病斑粒质量 (g)       破损粒质量 (g)       生芽粒质量 (g)       生霉粒质量 (g)       热损伤粒质量(g)       不完善粒质量(W1)       试 验 结 果 (%)       色 泽、气 味     备 注   检验员： 校核： 年 月 日                                         小 麦 检 验 原 始 记 录        第  页共  页 样 品 编 号   检验依据 GB1351-2008 检验日期   样品特征描述   检 验 项 目   检验方法标准 GB/T5490-1985,GB5491-1985,GB/T5492-2008,GB/T5493-2008,GB/T5494-2008, GB/T5497-1985, GB/T5498-1985. 使 用 仪 器 规 格 型 号 精 度 设备编号 检定有效期 温度℃ 湿度% 电 子 天 平             电 子 天 平             电热干燥箱             谷物容重器             检 验 项 目   1 2 检 验 结 果 水 分(%) W1-W2 = ——×100 W1-W0 容 器 编 号     % 容器+样品烘前质量(g) W1     容器+样品烘后质量(g) W2     容 器 质 量(g) W0     样 品 质 量(g)     试 验 结 果(%)     容 重 (g/L) 试样质量 (g) 1000 1   g/L 等级： 2   大 样 杂 质(%) M=W1÷W×100 大样质量 W(g)   大样杂 质质量 W1 g % 大样杂质M： % 小样杂质N： % 其中矿物质： % 杂质总量=M＋N %   W1 g % 小 样 杂 质(%) N=(100-M)×(W3÷W2) 小样质量 W2(g)   小样杂 质质量 W3 g %   W3 g % 矿物质含量(%) =(100-M)×W4÷W2 小样质量 W2(g)   矿物质 质 量 W4 g %   W4 g % 不 完 善 粒(%) =(100-M)×(W1÷W) W1=不完善粒质量g W=试样质量: g M=大样杂质百分率% 虫蚀粒质量 (g)       % 病斑粒质量 (g)       破损粒质量 (g)       生芽粒质量 (g)       霉变粒质量 (g)       不完善粒质量(W1)       试 验 结 果 (%)       色 泽、气 味     备 注   检验员： 校核： 年 月 日                                     稻 谷 检 验 原 始 记 录        第  页共  页 样 品 编 号   检验依据 GB1350-99 检验日期   样品特征描述   检 验 项 目   检验方法标准 GB/T5490-85,GB5491-85,GB/T5492-85,GB/T5493-85,GB/T5494-85, GB/T5495-85,GB/T5496-85,GB/T5497-85,GB1350-99附录A. 使 用 仪 器 规 格 型 号 精 度 设备编号 检定有效期 温度℃ 湿度% 电 子 天 平             电 子 天 平             电热干燥箱             检 验 项 目   1 2 检 验 结 果 水 分(%) W1-W2 = ——×100 W1-W0 容 器 编 号     % 容器+样品烘前质量(g) W1     容器+样品烘后质量(g) W2     容 器 质 量(g) W0     样 品 质 量(g)     试 验 结 果(%)     出糙率(%)= (W1+W2)-(W1+W3)÷2 —————————×100 W 稻谷试 W g 生芽生霉粒剥 壳后糙米质量 W1 g % % 等级： 样质量 W g W1 g 糙 米 质量 W2 g 糙米中不完善 粒 质 量 W3 g % W2 g W3 g 整精米率(%)= W3 —————×100 W0×(W2÷W1) 稻谷试 样质量 W0 g 碾米机的最佳碾磨质量 W2 g % % W0 g W2 g 糙 米 质 量 W1 g 整 精 米 粒 质 量 W3 g % W1 g W3 g 大 样 杂 质(%) M=W1÷W×100 大样质量 W(g)   大样杂 质质量 W1 g % 大样杂质M： % 小样杂质N： % 杂质总量=M＋N %   W1 g % 小 样 杂 质(%) N=(100-M)×(W3÷W2) 小样质量 W2(g)   小样杂 质质量 W3 g %   W3 g % 谷 外 糙 米(%) =(100-M)×(W4÷W2) 小样质量 W2(g)   谷外糙 米质量 W4 g % %   W4 g % 黄 粒 米 (%) = W1÷W×100 试样质量 W(g)   W1 g % %   W1 g % 色 泽、气 味     备 注     检验员： 校核： 年 月 日                                           大 米 检 验 原 始 记 录      第  页共  页 样 品 编 号   检验依据 GB1354-2009 检验日期   样品特征描述   检 验 项 目   检验方法标准 GB/T5490-2010,GB5491-1985,GB/T5492-2008,GB/T5494-2008,GB/T5496-1985,GB/T5497-1985,GB/T5502-2008,GB/T5503-1985. 使 用 仪 器 规 格 型 号 精 度 设备编号 检定有效期 温度℃ 湿度% 电 子 天 平             电 子 天 平             电热干燥箱             检 验 项 目   1 2 检 验 结 果 水 分(%) W1-W2 = ——×100 W1-W0 容 器 编 号     % 容器+样品烘前质量(g) W1     容器+样品烘后质量(g) W2     容 器 质 量(g) W0     样 品 质 量(g)     试 验 结 果(%)     糠 粉 杂 质(%) A=W1÷W×100 试样质量 W(g)   糠 粉 质量 W1 g % A： % B： % C： % 杂质总量=A＋B＋C %   W1 g % 矿物质含量 (%) B=W2÷W×100 试样质量 W(g)   矿物质 质 量 W2 g %   W2 g % 其 它 杂 质(%) C=W3÷W×100 试样质量 W(g)   其它杂 质质量 W3 g %   W3 g % 不 完 善 粒(%) =(100-M)×(W1÷W) W1=不完善粒质量g W=试样质量: g M=大样杂质百分率% 未熟粒质量 (g)       % 虫蚀粒质量 (g)       病斑粒质量 (g)       生霉粒质量 (g)       完整糙米质量(g)       不完善粒质量(W1)       试 验 结 果 (%)       小碎米含量A=W1÷W×100(%) 试样质量 W: g W1 g % W1 g % A= % B= % A＋B % 大碎米含量B=W2÷W×100(%) W: g W2 g % W2 g % 带壳稗粒(粒/kg) 试样质量 g 1   2   粒/kg 稻 谷 粒(粒/kg) 试样质量 g 1   2   粒/kg 黄 粒 米 (%) = W1÷W×100 试样质量 W(g)   W1 g % %   W1 g % 加 工 精 度 按实物标准样品对照检验留皮程度   色泽、气味、口味     互 混(%) 试样质量 粒 粒   % 粒 粒   检验员： 校核： 年 月 日                                                                   大 豆 油 检 验 原 始 记 录    第  页共  页 样 品 编 号   检验依据 GB1535-2003 检验日期   样品特征描述   检 验 项 目   检验方法标准 GB/T5524-2008,GB/T5525-2008,GB/T5526-1985,GB/T5527-1985,GB/T5528-2008,GB/T5529-1985,GB/T5531-1985,GB/T15687-2008,GB/T22460-2008,GB/T15688-2008附录A.B. 使 用 仪 器 规 格 型 号 精 度 设备编号 检定有效期 温度℃ 湿度% 电 子 天 平             电 子 天 平             电 子 天 平             电热干燥箱             罗维朋比色计             液体比重天平             阿贝折射仪                           检 验 项 目 检 验 数 据 检 验 结 果 色 泽 罗维朋比色槽(25.4mm) 黄： 红： 黄： 红： 黄： 红： 罗维朋比色槽(133.4mm) 黄： 红： 黄： 红： 气 味、滋 味     透 明 度     水分及挥发物(%) m1-m2 = ———×100 m1-m0 烘前称样皿＋试样质量m1(g)     % 烘后称样皿＋试样质量m2(g)     称 样 皿 质 量 m0(g)     试 验 结 果 (%)     不溶性杂质(%) =W1÷W×100 试样质量 W: g 杂质质量W1: g % % W: g 杂质质量W1: g % 加热试验(280℃)     烟 点(℃) 1: 2: ℃ 冷冻试验(0℃储藏5.5h)     折 光 指 数(n40) =nt＋0.00038×(t-40) 油温在t℃时 所测折光指数 nt 测定折光指 数时的油温 ℃       相对密度(d20) 1： 2：   备 注   检验员： 校核： 年 月 日                                             小 麦 粉 检 验 原 始 记 录      第  页共  页 样 品 编 号   检验依据 GB1355-1986 检验日期   样品特征描述   检 验 项 目   检验方法标准 GB/T5490-1985,GB5491-1985,GB/T5492-2008,GB/T5497-1985,GB/T5504-1985,GB/T5505-2008,GB/T5507-2008,GB/T5508-1985,GB/T5509-2008,GB/T5506.2-2008. 使 用 仪 器 规 格 型 号 精 度 设备编号 检定有效期 温度℃ 湿度% 电 子 天 平             电 子 天 平             电 子 天 平             电热干燥箱             面 筋 仪             电动验粉筛             磁性金属物检测器             箱式电阻炉             检 验 项 目   1 2 检 验 结 果 水 分(%) W1-W2 M= ——×100 W1-W0 容 器 编 号     M: % 容器+样品烘前质量(g) W1     容器+样品烘后质量(g) W2     容 器 质 量(g) W0     样 品 质 量(g)     试 验 结 果(%)     加 工 精 度 按实物标准样品对照检验粉色麸星   粗 细 度 留存物(%)=W1÷W×100 试样质量 W g 全部通过 CB 筛 留存CB 筛上W1: g % % W g 留存CB 筛上W1: g % 灰分(干基%) W1-W0 =———— ×10000 W×(100-M) 试样质量W 坩埚质量W0 坩埚＋灰分质量W1   % g g g % g g g % 湿面筋含量%(m/m) =W×860÷(100-M) 试样质量 g 湿面筋质量W： g % %(m/m) g 湿面筋质量W： g % 含 砂 量(%) =(W1-W0)÷W×100 试样质量W 坩埚质量W0 坩埚＋细砂质量W1   % g g g % g g g % 磁性金属物(g/kg) =(W1-W0)÷W×1000 试样质量W 坩埚质量W0 坩埚＋金属物质量W1   g/kg g g g g/kg g g g g/kg 气 味、口 味     备 注   检验员： 校核： 年 月 日