豌豆玉米炒肉丁的做法_158

豌豆玉米炒肉丁的做法_158 豌豆玉米炒肉丁的做法 家人都超级爱吃这道菜。以前都是炒鸡蛋，配肉炒后更香阿 时间:10分钟左右 难度:切墩(初级) 主料 玉米粒50g 豌豆粒50g 胡萝卜1根 猪肉50g 辅料 油适量 姜适量 盐适量 大蒜2瓣 豌豆玉米炒肉丁的做法步骤 1. 准备食材。 2. 锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下 3. 焯好后用凉水冲洗沥干。 4. 猪肉洗净切成小丁。 5. 加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。 6. 热油爆香蒜和姜。 7. 放入猪肉丁翻炒。 8. 肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。 小贴士 豌豆玉米粒也可以买新鲜的回来自己剥，也可以买冷冻的，我的是以前买的新鲜的自己剥好多散的放在冰箱冷冻随时吃都可以。 肉丁也可以换成鸡肉丁火腿丁牛肉丁。