武夷山市德育标兵

牛肉和椰子能一起吃吗在我们日常生活中很多食物之间是不能同时吃的，有的食物之间是相克的，相克的食物对人体有一定的危害，会危害人体的健康，甚至危及到人的性命，牛肉和椰子是很多人都喜爱吃的食物，很多人不知道牛肉和椰子是不是相克的食物，牛肉和椰子能一起吃吗？接下来我们来看看吧。一.牛肉和椰子能一起吃吗？可以的，之间不相克的。二.牛肉跟哪些食物相克？1.牛排不能与猪肉一起吃猪肉和牛肉不能同食的说法由来已久，从中医的角度而言，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，所以不宜同食。2.牛排不与能白酒一起吃牛肉是性热性燥的肉类，俗话虽说“酒怕肉，饭怕鱼”，所以很多人在吃牛肉的时候就会喝上一点白酒。但是白酒也是性热的饮品，两者如果一同食用的话，会引起上火的。如果是吃牛排想喝酒，当然是配上红酒会更好。因为红酒中有一种单宁的物质，和牛排在口中却会蹦出“火花”，单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类起到去腻的作用，还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来说，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，使葡萄酒的风味更突出。3.牛排不能与韭菜一起吃牛肉属于温热性食物，韭菜也是热性食物。中医讲究阴阳协调，对食物而言，就是寒热性质食物的搭配要合理，性热性燥的食物在一起，更容易引起上火，所以牛肉与萝卜（性凉）比韭菜更配。当然一般吃牛排也不会搭配到韭菜，因为牛排经常搭配蔬菜沙拉，但是韭菜不能用来做沙拉。还有生姜也不可以和牛排一起吃。4.牛排不能与蜂蜜一起吃牛肉性热，蜂蜜则有润肠胃的功效，如果蜂蜜与牛排一起吃，就会立刻引起腹泻。一般的建议是在牛肉的八小时后才能喝蜂蜜，喝蜂蜜后的八小时内也不可以吃牛排。5.牛排不能与板栗一起吃牛肉和栗子一起吃会引起呕吐，栗子吃多了本身就不易消化，而牛肉却也没有促消化的作用，反而因为是肉质，需要消耗大量胃液才能消化，这就会导致栗子无法被消化，而引起腹胀、便秘。从营养角度而言，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，两者一起食用，牛肉中的微量元素也会削弱栗子的营养价值，而获取到的营养就会大打折扣。三.牛排的禁忌人群1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。