油条的做法
用料:面粉250克、水150克、,克、酵母盐盐盐盐盐盐5克、小打盐盐1.2克、油适量油条的做法:
,、将酵母、、小打放入温水中溶解,加入面粉中和成,二十分,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐,、将面抹油揉匀,再二十分,如此三次,使面呈柔滑的状,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐,、将揉好的面放到温暖酵至两倍大,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
,、将面成盐盐盐0.5厘米厚的片,十五分,盐盐盐盐盐盐
,、切成2指的条,两条重叠,中用筷子到一起,捏住两端拉,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐,、油加,放入油中炸至金黄即可。盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
盐盐盐盐盐盐盐盐盐怎做出松的油条,
,、面尽量和得一些,如果面和得太硬,炸出的油条就会太不好吃,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐,、面要充分酵,如果面没起来,就达不到有的蓬松度,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐,、面之前将面用油揉匀,再,如此几次,使面呈柔滑的状,做出的油条才好吃,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
,、油温要达到一定的高度,下油条能迅速蓬起来。通常达到盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐150度,下油条起小泡即可盐盐盐盐盐盐
棕油,油条炸出来色亮而且很脆,并且棕油很便宜,比例随你。盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐 高粉200克、酵母4克、砂糖盐盐盐15克、牛奶175克,碱、水、各少盐盐盐盐1、在牛奶中加入干酵母,拌匀,
2、将面粉与糖混合均匀,
3、在面粉中加入牛奶,加拌,拌匀后用手揉成面,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐4、将面盖上湿布,醒至两倍大,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
5、将碱、水、拌匀,
6、用手沾着碱水,沾一下揉打一下面至完全揉均盐盐盐盐盐盐
7、重新盖上湿布,待面二次醒至二倍大,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
8、在操作台上刷上油,
9、将面在操作台上盐盐盐盐盐盐盐盐盐5公分的条,再切成盐盐盐盐盐盐盐1公分的子,盐盐盐
10、将两外子叠加,中用筷子一下,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
11、内油,中火,五成,将子扭数下放入内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
12、出油即成。盐盐盐盐盐盐盐
材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺、盐盐2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母
做法:
1、面包机内, 依次放入.
2、面和好后盐盐盐盐, 静置, 盐至2倍大取出.
3、放面板上盐盐盐盐盐, 盐盐,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子一条印盐盐盐盐.
4、下油炸至金黄色盐盐盐盐盐盐, 盐盐盐盐出干油.
注意事:盐盐
糖的量很少,主要是帮助酵,吃不到甜味的,而且太少了,油条不会是金黄色,所以也是起上色作用的。盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐我用的准量杯,一杯盐盐盐盐盐盐盐=,,:毫升。
面包机都是可免的,作用=和面,你完全可以自己用手和,就象和面做之的一。盐盐盐盐盐盐盐盐注意我用的是高筋面粉,个量用普通粉的,可能会稀,就一点一点的加面粉,一次盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐一勺,直到面不沾手,不沾盆,很光滑。省面要充足,用盖子或薄膜盖好,防止面表面干。盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐等到面到,倍大,就可以操作了,以后的盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐都要拿放,尽量少揉搓,免得气泡跑掉。步
如果有充分的,在切割成,,小份后,留在面板上,盖保膜,二次酵,,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
:,,:分,看到小面片又大一些了,再行下面的操作。盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
沾水,少量的足沾起两片面片的就可以了。后面的程都要。盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
小勺的量是大勺的三分之一。
我新手的建都是要格遵照配方的。避免不必要的失。不是熟手的,整也是可以的。盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐剩油不要再用。不要可惜,想成它是毒盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐就行了。高温炸油里的有害物太多,超了它本身的价盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐,所以我都是扔掉,不必了几毛牲健康。,表我浪啊,我里的油是很的,但是想想老人和孩子,扔了放心,,
泡打粉:其也是盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐含的,只是比明含少,所以健康些。我本来极力反用个,
因家里盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐有老人和小孩,但是工常外面的甜点回来吃,都是泡打粉,我想既然老美的FDA都通了,我就少吃一盐盐盐盐盐盐盐盐点吧,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐竟从小吃了一口。。。
泡打粉里是含有,,,的小打的,盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐但是我的用小打代替却是惨痛的果,也是我用酵母的盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐故,酸碱中和后,就不起来了。并不是所有会的西放在一起,果会。所以姐妹盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐在次改修改一成分的一点点量,以照。配方要每清楚的下修改的量和果,
到目前止,泡打粉是必的。盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐
三大常的面用的盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐西,
酵母:活性的盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐菌,属于生物酵。用于面包,蒸烤温度相低。
泡打粉:化学盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐酵。双效泡打粉一般指遇水第一次,遇第二次泡。生二氧化碳。一般接近中性。小打:盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐盐化学酵。遇水就上分解生二氧化碳。一般碱性。所以配方中要添加酸性的物以中和口味。