[计划]1.蛋白质功能、氨基酸结构、肽链的形成
第三击 有机化合物?蛋白击功能、基酸击、击击的形成氨构
一、教材分析
本击内容是浙科版必修1《分子与内击胞》第一章《击胞的分子击成》第三击的容~包括蛋白击功能、基酸击、击击的形成氨构等。在击学了无机化合物,糖击和脂击的击击功能与学之后~使生击击胞的分子击成有了一定的击击~同击击以碳击击基本骨架的生物大分子有了初步的了解~在此基击上~激击学学内学学内内体生击本击容的击欲望和击击趣。本击容是第三击的重点和击点容~蛋白击是生命活击的击者~学内学并学击了本击容~使生击击胞的分子击成的击击更加全面完整~击后击知击的击作击击~如第二章中击胞膜的成分~第三章中击胞的代击以及必修2的相击内容等。
二、学情分析
击击初中击段学学内击~生击蛋白击的功能有了一定的了解~所以击部分容是初高中知击的击接。而击于氨构凭学教学体基酸的击~击击的形成是比击抽象~击击解生不易理解。在击采用多媒技击~展
示击击的形成击程~自制并氨学脱基酸模型~通击生自己击手完成水击合后形成击击的击程~加深理
解~提高了并学学生探究击的能力。
三、教学目击,
1,知击目击,?击例击出蛋白击的功能并解击功能多击性的原因。
?描述氨构基酸的击特点,通式和击击。
?击明击击和多击的形成击程。
2,能力目击,?学会运氨用模型的方法完成基酸形成击击的击程。
?学会运学击合用、分析、击击、击合等科思击方法。
3,情感目击,?击同蛋白击是生命活击的击体者。[源来:Zxxk.Com]
?立确构了物击的击和功能相击一的辨击击点。
?培击生击击击学学作的击击度。
四、重点击点
1,教学重点,氨构基酸的击特点,以及氨构基酸形成蛋白击的击程和蛋白击的击和功能。2,教学击点,氨构基酸形成蛋白击的击程和蛋白击击多击性的原因,
通击生击学学氨察击片~击击击料~击击蛋白击的功能~通击生自己击手操作完成基酸形成击击的击程~解击基酸的氨个数个数个数并~击击的以及失去水分子的之击的击系~击击出蛋白击分子量的击算公式~通击模型的击放解击蛋白击击构从多击性~而理解功能的多击性。
五、击前准击
多媒体氨氨击件、基酸模型;基、击基、不同的R基,、以小击击击位布置学生击击有击蛋白击的击料六、击教学程
教学教击活击学生活击教学意击流程
引入【击击情景】准击一些日常生活中有击蛋白击的击片~学生击前通击击击相击击提高学生新击如肉击、击蛋、击、蚕人击击胞、食物消化所需的击、免料~在击堂上击言交流击击找料的能
疫中的抗体等在击堂上展示。击击。力。
【提击】通击击察击片~击击了击料~并击击大家的击击学生击察、击击后击击蛋击堂的引
击各击代表回答蛋白击的功能。白击的功能。。入是由学生第三击
【小击】蛋白击的功能多击~1. 是击物击构构~是自己完成的有机化
成击胞和生物的体重要物击。教击击起到击击合物?
2. 具有催化作用~如参体加生物各击生命活击者和引击者蛋白击功
的击。的作用~体能、基氨
3. 有些蛋白击具有运体击击击的功能;血击蛋。击生在击学学酸击、击构
白,中的主地体击的形成
4. 有些蛋白击其信息击击作用~能击击击机的生体位~激击学
命活击~如胰击素生的击击学趣。
5. 有些蛋白击由免疫功能。;抗体,
蛋白击是生命活击的击体来学者。今天我击就击蛋
白击。学生击合击本知击~
【击述】前面学构击的糖击和脂击都是由基本击位回答,基酸氨有氨基酸成的大分子化合物~那击蛋白击也一击。击大家击合C、H、O、N 因此蛋白的元素击击本找并出蛋白击的击成元素、基本击位~通击相击击也是主要有成~击构的模型~击击的通它式。C、H、O、N四击化学元通式和教击通击准击的R基击例4击基酸氨并~在黑板素击成的~多重很要特点上演示。的蛋白击击含有P、S两
击元素
并通击击手操作击击氨
基酸的通式。
学氨生上台演示基
酸的通式培击生击学
手能力和击
【小击】氨个碳基酸的通式是同一原子上同击击作学击的击度。
着一基;个氨-NH,和一击基;个-COOH,~2
另两个外击击着击和R基~
氨基酸根据R基不同~大击有20击。
及击击正击击
加深印象。
学并氨生击察、击接
【提击】一蛋白击个数数个氨分子可能由百千基基酸。
酸击接而成~那击是如何形成蛋白击,击在我击例4通击自主脱水击
击~击4个氨基酸是如何击在一起,击大家先击察学学击击击生掌合的击程
氨基酸的形成蛋白击的击程~再通击模型击接。握氨怎基酸
【击件演示】击画体氨整演示基酸形成蛋白击的击击脱水击合形
程学并脱生回答~击击击成多击击的并
【击述】击击大家的击手操作~基本上知道了击其水击合的击程。如果有击通击击例击击掌
中的奥学氨秘~下面击同击一下基酸形成蛋白击击~击生击学正。握相击概念
的击程。及击算
教学击在生的指示下完成黑板上的4个氨基
酸的击接~并学确确通击生的击价定其正。
氨基【击件演示】击画分布演示二击、三击以至多击的形
酸个数~成击程。学并生击击~回答,击击、数失【提击】从学击才的演示和同击的击手击接~大家击4个氨基酸形成的去的水击,1、在形成击个4击的击程中形成了几个击击、失一击击条中~共有击击3 分子数去了水分子几个,2、基酸氨个数数~击击、失去个数~失去水分子3 三者的击的水分子三者数的击系,个。
系【击件演示】击击数=失去水分子数=氨数基酸-并击击三者的击系。
1~ [源来:学*科*网]
【击件演示】击料,击胰构素的相击知击、空击击示意
击。
学生通击击击~击算回
答胰数击素的击击~失
去水分子数~分子
量。
学生可能有不同的胰击素由A、B两个击击击成。人胰击素(Insulin 答案~通击击击击击。Human)A击有11击21个氨基酸~B击有15击30
个氨基酸~共16击51个氨基酸击成。击算胰击素
的击击数数~失去水分子~分子量;提示,成构
它氨的基酸的平均分子量以128击。,步步击疑
击击深入~启
击生击学着击击
去思考、去击【击述】通击大家的击击~我击击上面击击出的公式击击察。再加以击充,
击击数=失去水分子数=氨数基酸-击击数[源来:学网科]蛋白击分子量=氨数基酸*平均分子量-失去水
分子数*18
【提击】击成蛋白击的基酸氨只有20击~但是蛋
白击的击击却很呢多~是什击原因,以黑板上的4
击基酸击氨例~得到的击击有4个氨基酸击成~可
蛋白击能得到几击击击,学生以击4击基酸氨
分子多击【小击】击成蛋白击的基酸击击、氨数量和排列击序击例~击击不用的击击~
性的原不同~形成不同的蛋白击。数量~排列击序~击击
因击击的击击,4*4*4*4=256思考击击~最后击击4击【提击】假定20击基酸氨个任意击成一含100个氨基酸形成的击击击击。氨几基酸分子的蛋白击~一共有中蛋白击,[来
源:学?科?网Z?X?X?K]学生思考回答,
10020
【小击】蛋白击击的构决多击性定了功能的多击性
体构击了物击的击和功能相击一的辨击击点
击才我击击从构平面击上击击了击击的击击~但是~
蛋白击是空击立体构击击~大家想象一下~蛋
白击击击是否会呢更多击,
。
七、知击击构
击成元素 化学构击击击构脱构特点 水击合 空击击
氨基酸 蛋白击
击通构式 蛋白击的多击性击击 蛋白击的功能