考油 ‘袖针奋
年 第 卷 第 期
废水的研究匕日粗粒化法处理乳化食用油月
欲
丫
刘 蓉 美国乔治亚 大学森林资源学院 , 亚特兰 大
, , ,
张大年 华东理工 大学环境工程系 , 上海
,
摘要 采用 型和 型改性聚丙烯纤维作为粗粒化材料 ,
能有效处理乳化食用油脂废水 , 某些指标显示 型比 型具有
更好的除油性能
。
废水流速和粗粒化材料填充量 , 是影响粗粒化
除油效果的两个重要
操作参数 , 在最佳流速和适当填充量
下 , 能使粗粒化取得最佳最经济的效果
。
超过一定浓度的
面活
性剂存在 , 会影响粗粒化除油的效果 废水的温度对粗粒化除油
的效果影响不大
。
实际处理餐饮废水的试验结果表明 , 采用粗粒
化技术能有效降低餐饮废水中的含油量 , 并能大幅降低 的
浓度 , 有利于后续的生化处理
。
关键词 餐饮废水 废水处理 粗粒化材料
乳化食用油脂废水 除油效果
处理 , 超速离心法虽然能有效地分离乳化食用油脂废
水中的油和水 , 但处理量有限 , 费用也较高〔‘一 ”
。
年代后 , 粗粒化技术被引人到含动植物油脂废
水的处理过程中 , 还开发了同时具有亲油基团和亲水
基团的高分子材料 , 由这类材料制成的粗粒化床 , 既具
有较高的聚油性能 又具有很好的拔油效果
, 大大提高
了食用油脂废水的处理效果〔‘一 ”
。
本文采用改性聚丙烯
纤维材料作为粗粒化床 , 处理乳化食用油脂废水 , 取得
了令人满意的结果
。
作者简介 刘 蓉 ,
年生 , 年毕业
于 华东理工 大学环境工
程系硕士 , 年获美国
乔治亚 大学环境污染与
控制专业博士学位 , 主要
研 究领域为废水处理 系
统的过程模拟和控制 , 现
为美国加州 公 司高
级研 究员
。
, 引言
食用油脂废水主要来自油脂加工
、
食品生产和餐
饮等行业 , 由于食用动植物油脂是多组分长链烃脂肪
酸醋的混合物 , 较难溶解于水 , 且粘度较高 , 易生成乳
化液 , 和 值很高
。
我国的污水综合排放
中对动植物油脂规定 , 一级
、 二级 、 三级标准应分别低
于 、 和
。
一般动植物油脂在水中的存在形式有 种 上浮
油 , 分散油 , 乳化油 , 溶解油 , 含油固体物等
。
这几种形
态中 , 最难以处理的是高浓度呈乳化状的油脂 , 对乳化
状食用油脂废水不能采用传统的浮上法和水力旋流法
实验材料与方法
水样
模拟废水由精制油
、 猪油等食用油高速搅拌 , 使
成为稳定乳化状态 实际废水取自食堂和餐厅
。
粗粒化材料
实验采用 种改性聚丙烯纤维作为粗粒化材料 ,
其性状如表 所示
。
表 , 改性聚丙烯纤维的物理性状
物理性状
型改性
聚丙烯纤维
型改性
聚丙烯纤维
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透气性 , ,
·
最大孔径 林
纤维平均直径 “
实验装置
粗粒化除油实验装置由水平粗粒化段和垂直重力
分离段两部分组成 见图
。
乳化食用油脂废水进人除
油装置后 , 首先流经水平段的粗粒化床 , 粗粒化后 , 油
一 一
粗粒化法处理乳化食用油脂废水的研究 刘 蓉
珠迅速长大 , 然后进人垂直油水分离段 , 凭借油和水的
密度差 , 油珠上浮 , 水由下方排出 , 达到油水分离的目
的
。
粗粒化装置采用全透明结构 , 水平段和垂直段均为
功 长 的硬质玻璃管
。
主要测试项目及方法
食用油脂测定 重量法
测定 重铬酸钾法
。
个个个
卜卜
备备备
图 , 粗粒化除油实验装置
结果与讨论
流速对处理效果的影响
流速是影响粗粒化效果的主要因素之一 , 也是工
艺操作中最容易控制的参数之一
。
在室温条件下 , 流速
对不同浓度的模拟乳化食用油脂废水粗粒化效果的影
响 , 结果见表
。
从表 可以看出 , 加大流速有利于微小油珠的碰
撞和小油珠与粗粒化材料的接触 , 提高油的去除率
。
但
流速过大 , 会使有限长度的粗粒化床不能有效地捕集
微小油珠 , 降低油的去除率
。
表 流速对模拟食用油废水粗粒化效果的影晌
粗粒化材料
流速 进水油浓度
又
进水 出水油浓度 油去除率 出水 去除率
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粗粒化材料填充量的影响
一般粗粒化材料填充量越大 , 则粗粒化效果越好
。
但粗粒化装置也会随之增大 , 降低了处理设备的利用
率
。
在流速为 士 条件下 , 不同填充量的
处理效果 , 见表 、
。
从表 和表 可以看出 , 采用 型或 型的聚丙
烯纤维作为粗粒化材料 , 无论乳化油废水中油含量是
高还是低 , 油的去除率基本上随粗粒化材料填充量的
增多而上升 , 在适当的流速下 , 乳化油废水经粗粒化
后 , 油的去除率可以达到 以上
。
表面活性剂对粗粒化效果的影响
餐饮业废水中往往含有相当高浓度的表面活性
一 一
粗粒化法处理乳化食用油脂废水的研究 刘 蓉
表 型粗粒化材料坟充一对油去除率的影晌
粗粒化材料填充量 进水油浓度 进水 出水油浓度 出水 油去除率 去除率
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表 型粗粒化材料填充 对油去除率的影晌
粗粒化材料填充量 进水油浓度
只
进水 出水油浓度 出水 油去除率 去除率
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剂 , 不利于油的去除
。
在进水油浓度为 和流
速为 。 的条件下 , 非离子表面活性剂对粗粒化
效果的影响 , 结果如图 所示
。
件下 , 温度对油去除效果的影响如图
。
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温度
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表面活性剂浓度
图 温度对粗粒化效果的影响
图 表面活性剂对粗粒化效果的影响
从 图 可 以看 出 , 当表面活性剂 的含量超过
, 除油效果随水中表面活性剂浓度的增加而
大幅度下降
。
温度对粗粒化效果的影响
在进水油浓度为 , 流速为 条
由图 可见 , 在 ℃以下 , 温度的升高对油的去除
率略微有所改善 , 超过 ℃ , 温度对粗粒化的效果并无
太大的影响
。
实际餐饮废水的粗粒化处理效果
实际餐饮废水的成分要比模拟废水复杂得多 , 为
了验证模拟废水的实验结果 , 对 个餐厅的废水 , 用
型粗粒化材料 , 在流速为 士 和室温下
一 一
粗粒化法处理乳化食用油脂废水的研究 刘 蓉
除油 , 其效果如表
。
表 实际餐饮废水的粗粒化处理效果
餐饮废水的试验结果表朋 , 采用粗粒化技术能有效降
低餐饮废水中的含油量 , 并能大幅降低 的浓度 ,
采用粗粒化技术作为餐饮废水的预处理 , 将有利于后
续的生化处理
。
项 目 餐厅 餐厅
颜色 进水 褐色 黄色
出水 黄色 浅黄色
进水
油浓度
出水
进水
出水
油去除率 、
浓度 进水
出水
去除率
表 数据表明 , 尽管不同的餐厅水质相差甚远 , 但
粗粒化除油的效果却十分接近 , 初步表明粗粒化技术
可用于乳化食用油脂废水的预处理 , 经粗粒化除油后
的废水再用生化处理将可达到排放标准
。
结语
粗粒化法是一项高效的油水分离技术 , 本文用
型和 型改性聚丙烯纤维作为粗粒化材料 , 均能有效
处理乳化食用油脂废水 , 某些指标显示 型比 型具
有更好的除油性能
。
用 型改性聚丙烯纤维作为粗粒化材料处理实际
参考文献
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田代君 新 开发合扎 忆油水分离装置 , ,
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昊秋林 用膜分离从水相中除去油珠的研究
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一
一
, ,
责任编辑 杨泽生 收稿日期 一 一
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道处噪声从 降至 , 其频带声压
级如图 所示
。
蕊
风机房还采取了其他噪声控制措施
。
在开动 台
罗茨风机情况 二期工程投产后最大工况 下测量 , 风
机房内噪声平均值已降至 , 厂界噪声降至
, 低于所在区域厂界噪声限值
。
治理前
宁台理后
频率
曝气池上噪声频谱
参考文献
方丹群等 噪声控制 北京 北京出版社 , ,
日 空调设备噪声研究会 , 常玉燕译 空调设备消声设计 北
京 中国建筑工业出版社 , , 一
吕玉恒等 噪声与振动设备及材料选用手册 北京 机械工业
出版社 , , 一
阳
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责任编辑 钟 月华 收到修改稿 日期 一 一
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