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广东轻工职业技术学院启航教学超市实训报告

2017-10-23 12页 doc 27KB 5阅读

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广东轻工职业技术学院启航教学超市实训报告广东轻工职业技术学院启航教学超市实训报告 启航教学超市实训报告 很喜欢的一句话:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。启航教学超市为我们提供了一个实践的平台,让我们把从书上学来会计知识运用到实践中去,在实践中得到更深刻的认知。此外,我们海尔可以学到更多的关于收货、验货、采购计划、货物陈列摆设等超市经营丰富的知识。 要做好一个部门的工作,首先必须熟悉该部门的工作流程和注意事项。 仓储部 第一周,我们小组被安排到仓储部工作。仓储部作为一个商品输入与输出的阶段性的商品储存部门,它在商品流通过程中发挥着基础性的作用,这就要求我们必...
广东轻工职业技术学院启航教学超市实训报告
广东轻工职业技术学院启航教学超市实训报告 启航教学超市实训报告 很喜欢的一句话:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。启航教学超市为我们提供了一个实践的平台,让我们把从书上学来会计知识运用到实践中去,在实践中得到更深刻的认知。此外,我们海尔可以学到更多的关于收货、验货、采购、货物陈列摆设等超市经营丰富的知识。 要做好一个部门的工作,首先必须熟悉该部门的工作流程和注意事项。 仓储部 第一周,我们小组被安排到仓储部工作。仓储部作为一个商品输入与输出的阶段性的商品储存部门,它在商品流通过程中发挥着基础性的作用,这就要求我们必须做好收货、验货、入库、转仓等过程的把关工作,认真检查核实商品的质量、数量等。仓储部的基本流程是:点、收货 — 建立商品档案 — 商品入库 — 商品转仓。其中点、收货依照“先退货,后收货”的原则,在供应商送货来时,看退货区有没有该供应商的退货,若是该供应商确认可以退货,则根据退货的商品打印退货单,让供应商签字确认,然后收货。点货时,根据条形码确认货物,在看规格,点数量,确认无误后,在送货单的收货人中签名便可完成收货的过程。若在点货的过程中发现送货单的商品没有送到,则画掉这行商品,让供应商在这行签字确认。收获完毕,接着就是建立商品档案。根据供应商的送货单输入商品的条形码、数量、价格、规格等。若商品的进价变更了,而毛利率没有变为0或负数,则在其商品档案中修改其进价;若毛利率变为0或者负数,修改其进价,也要修改其售价,使其毛利率在规定的范围内,如:食品类商品毛利率:20%—25%;非食品类毛利率:25%—30%。在超市日常的营运中,营运部需要到仓储部领取商品,分清商品的流动方向,分为两种基本情况,一种是01—02,另外一种是02—01。商品转仓时,需要登记好转仓商品的条形码、规格、数量等。还有卖场商品报损的情况,在当月的报损单中累计登记好报损商品的数量。其中应注意的问是:能报损的商品是散装碎面、烂鸡蛋、被老鼠吃的火腿肠等,其他损坏、过期等的商品只能是退货的情况。 采购部 第二周,我们小组转到了采购部。采购部的基本工作是根据销售的情况定制采购计划,下订单,编制、打印采购计划。填写采购付款申请书,其中,如果付款金额在1000元以下则用现金支付,反之,则用支票支付。其实在采购部的工作不多,但是老师给我们讲解的一些问题让我记忆深刻,觉得它是超市经营的技巧、精华所在。 1、 为什么要进行日结,日结可以销售情况分析毛利率,从而计算营业利润。 2、 时段销售分析有什么用,它可以分析客流量分布和销售金额的分布 。 3、 如何提高客单价或者客单量, 营运部 第三周,我们小组来到了营运部。最辛苦的实训日子来临,我们并不怕,依然热 情积极地工作。营运部的工作岗位分为存包、打称、摆货架、收银。在我的记忆深处, 存包最重要的是要有耐心,待人礼貌。打称要分清货物的代码。摆货架要遵行货物与 价签相符合,同种商品摇摆在一起,分好类别。 接下来,我要讲的是自己最熟悉的收银岗位。收银的基本流程: 1、提前交接,一般提前20分钟上班进行交接。 2、清点、复合备用金金额:1000元。 3、上机开始收银。 4、清点、复合日营业额,是否出现长短款现象,如实填写营业款点单。 收银的注意事项: 1、首先待人礼貌,切忌把自己的坏情绪转嫁到顾客身上。 2、不能随意与他人兑换、支取现金,否则自负。 3、特别注意检查纸盒包装类商品,预防他人偷取贵重的商品。 、明确营业高峰期的时段,保障好收银人员数充足。 4 5、收银时要问清楚顾客用何种方式付款:现金、校园卡、现金与校园卡。 6、操作上要紧记:输完商品条形码且汇总后,若顾客用现金支付,输入现金金额, 按“-”出单,找零便可;若用校园卡支付,顾客刷卡后,按“卡”,接着换行到校园卡, 再按Enter,找零便可。若用校园卡和现金支付,先刷卡,再输入现金金额,出单便 可。 财务部 第四周,我们来到了最期待的财务处。之所以说期待,是因为我们是会计专业的,最喜欢接触一些财务的知识了。在财务处最熟悉最深刻的就是编制会计分录。 需要说明的是:启航教学超市采用的是售价法, 收货入库: 根据采购收货单(黄色),摘要是:XXX供应商商品验收入库 借:库存商品 贷:应付账款 商品进销差价 退货: 根据仓储部打印的退货单 ,摘要是:XXX供应商商品退货 借:应付账款 商品进销差价 贷:库存商品 支付供应商货款: 根据各级关系签核完的采购付款申请单,采购收货单,供应商的送货单,采购计划 ,摘要是:支付XXX供应商货款 借应付账款 贷:银行存款(支票支付) 库存现金(现金支付) 收到营业收入:根据大类毛利汇总,营业款点验单 ,摘要是:XX月XX日营业收入 借:库存现金 应收账款—卡务中心 —XX系(挂账) 其他应收款—短款 销售费用—其他(抹零为正数) 贷:主营业务收入—01类 —02类 „ 价格变动:摘要是:商品调价 价格上升:借:库存商品 贷:商品进销差价 价格下降:借:商品进销差价 贷:库存商品 商品报损:根据商品报损单,摘要是:XXX月份蔬菜、肉类报损,或者XXX月份商品报损 借:销售费用—商品处置 商品进销差价 贷:库存商品 领用商品: 1类商品领用:借:管理费用—办公费 商品进销差价 贷:库存商品 2类商品领用:借:销售费用—耗材 贷:库存商品 促销活动,买一商品送另一商品 借:销售费用—促销费用 商品进销差价 贷:库存商品 商品盘点处理:根据盘点单,摘要是:,,,月份盘点的处理(如盘亏) 借:销售费用—商品处置 其他应收款—个人扣款 商品进销差价 贷:库存商品 以上就是财务部常用的会计分录。在财务部学到的东西当然不仅仅是会计分录,此外我们还练习了登记支票等等。不要小看一张小小的支票,它是不许有错别的,一不小心就会犯错误。书写要:如下 数字:零、壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖 数量单位:拾、佰、仟、万、亿 金额单位:元(圆)、角、分、零、整(原则上角后不写“整”) 支票的日期一定要数字的大写,数字金额要在金额前加人民币符号。支票要盖法人章和财务专用章,有效日期为出票后起10天,存根联留存记账,贴在发票上。 心得与对启航教学超市的建议 在启航教学超市实习,让我最深刻的领悟就是:“四心+两心”:是非之心、服务之心、宽容之心和感恩之心+耐心、细心。是非之心告诉我,防盗固然重要,但是也要有证据,不要冤枉他人,平等待每一位顾客,不应有针对性。服务之心告诉我,对待顾客要有热情,有礼貌。宽容之心告诉我,顾客犯错误,不要恶言相对,有时候顾客言语难听,也不要以其人之道还给其人之道。感恩之心告诉我,要感恩于启航超市为我们提供了一个良好的实践平台,不管多辛苦,也要坚持,好好珍惜这机会。耐心、细心告诉我,收银,点货,算数等等都要处处细心,力求正确。 启航教学超市虽然已经很好,但是也难免有其一些不足之处,营运部的人员配置不足,容易导致货物供应不足、不全面等问题。希望这问题尽快被解决,真心希望启航教学超市越来越完善~ 下面是赠送的励志散文欣赏,不需要的朋友下载后可以编辑删除~~上面才是您需要的正文。 十年前,她怀揣着美梦来到这个陌生的城市。十年后,她的梦想实现了一半,却依然无法融入这个城市。作为十年后异乡的陌生人,她将何去何从, 笔记本的字迹已经模糊的看不清了,我还是会去翻来覆去的看,依然沉溺在当年那些羁绊的年华。曾经的我们是那么的无理取闹,那么的放荡不羁,那么的无法无天,那么轻易的就可以抛却所有去为了某些事情而孤注一掷。 而后来,时光荏苒,我们各自离开,然后散落天涯。如今,年年念念,我们只能靠回忆去弥补那一程一路走来落下的再也拾不起的青春之歌。从小,她就羡慕那些能够到大城市生活的同村女生。过年的时候,那些女生衣着光鲜地带着各种她从来没有见过的精致东西回村里,让她目不转睛地盯着。其中有一个女孩是她的闺蜜,她时常听这个女孩说起城市的生活,那里很繁华,到处都是高楼大厦,大家衣着体面……这一切都是她无法想像的画面,但是她知道一定是一个和村子截然不同的地方。她梦想着有一天能够像这个闺蜜一样走出村子,成为一个体面的城市人。 在她十八岁那年,她不顾父母的反对,依然跟随闺蜜来到了她梦想中的天堂。尽管在路途中她还在为父母要和她断绝关系的话感到难过,但是在她亲眼目睹城市的繁华之后,她决心要赚很多钱,把父母接到城市,让父母知道她的选择是正确的。 可是很快,她就发现真实的情况和她想象的完全不一样。闺蜜的光鲜生活只是表面,实则也没有多少钱,依赖于一个纨绔子弟,而非一份正当的工作。而她 既没有学历、又没有美貌,也不适应城市生活,闺蜜也自顾不暇,没有时间和多余的钱帮助她。这样的她,连生活下去都成问题,更别说赚大钱了。倔强的她没有因此放弃,而是更加坚定要作为一个异乡人留在这里打拼,相信自己一定可以实现梦想。 一开始,她只能做清洁工、洗碗工等不需要学历的工作,住在楼梯间,一日三餐只吃一餐。周围的人对于一个年轻女孩做这类型工作都会投以异样的眼光,在发现她一口乡音的时候就立即转为理所当然的表情。自尊心强的她受不了这两种目光,在工作的时候默默地留意城市人说话的语音语调,和内容。 当她做到说话的时候没有人能听出她来自乡下的时候,她开始到各家小企业应聘。虽然她应聘的岗位都是企业里最基层的职位,但是她依然到处碰壁。最后终于有一家企业愿意聘用她,但是工资只有行情的一半,而且工作又多又累。尽管如此,她还是签了上班了。她每天都要战战兢兢地等待同事们的叫唤,偷偷地观察别人,谦卑地请教别人关于工作上的问题。也许是她的态度良好,工作尽责,同事们都愿意在空闲的时候教她一些东西,让她受益匪浅。她一天一天地学习着、进步着,慢慢脱离了以前乡下的生活,一步一步地走进城市。 十年后,她已经是企业里的第二把手,深得老板器重。谁也想不到十年前的她不过是一个刚从乡下出来的农村女孩。现在的她有着高收入,有车有房,但是她并不快乐。因为五年前她在乡下的父母去世了,邻居联络不到她。直到两年前她事业有成之后回乡接父母才知道这件事。在乡下,待在没有父母的家里时,衣着光鲜的她和周围的环境格格不入。所以她很快回到了城市,重新投入工作,却越来越空虚。因为她这十年来所付出的一切都是为了父母,如今父母不在了,她也失去了快乐。 她原以为十年的时间能够让她彻底变成一个城市人,但是她没有想到她十年后依然是异乡的陌生人,无法和父母一起在城市有一个家,依旧孤零零地在城市里寂寞着>>>>>>指尖的香烟 烟草的气味,不知什么时候就开始蔓延。如同那阵阵袭来的压抑,慢慢侵蚀我们唯留的一点点青春笑颜。黑板的一角,突然就被罗列出来一小块记录着距离某一个日子还余下的天数。接下来的生活,便因那个倒计时的数字,变得更加麻木。 而我们却还那么无所事事的躺在校园的花丛中,看透过树荫外的天空。阳光在那个时候似乎也忘记了灼伤我们,就任凭我们一天天的观望。应该说,那些空洞苍白的日子,是我们彼此撑过来的吧。我们就那么一天天的一起观望天空,一起想象以后的日子,一起数着教学楼房顶的鸽子。像是在等待世界末日来临前一定要把一切观够般,校园里有几棵榕树,哪棵树上断了一枝,哪棵树上有个经年的鸟窝,我们都清清楚楚。那时的我们就这么天真,虽然明知某一天很快就会到来。我在想,那时我们还是个孩子吧…… 而好的孩子是不会抽烟的,那么,我们应该是一群坏小孩。我们都那么无以复加的喜欢看指尖的烟雾,因为那些弥漫的感觉就如十八岁那一年的年华。我们一无所有。 >>>>>>后校门的铁门 那时的我们总是若飞鸟般渴望外界,而学校却如同囚笼,囚禁着我们一切的希望与自由。那些保安的可恶嘴脸我们曾一起尝试过多少次。而后来,我们终于屈服了,开始另辟蹊径。或寵信许上苍还是垂青我们的吧,让我们这群叛逆的孩子发现了那扇锈迹斑斑的铁门。 翻越铁门成了我们最开心的事,校服被挂破了,我们还在下面没心没肺的笑。仿佛铁门的另一边就是腾格里的长生天,而里面,便是炼狱。有人说过,世上本没有路,走的人多了也就成了路。锈迹班班的铁门成了我们通往外界的坦途。 当重新翻开记忆,想起那段飞檐走壁的日子,突然就开心的笑起来。只是不知道挂在铁门上的校服裂布,是否在经历了岁月洗礼后,还像以往一样招摇。 就如同当年的我们,散落以后,如今真的很想知道各自到底过的好吗, >>>>>>一路公交车的尽头 中秋佳节演讲词推荐 中秋,怀一颗感恩之心》 老师们,同学们: 秋浓了,月圆了,又一个中秋要到了!本周日,农历的八月十五,我国的传统节日——中秋节。中秋节,处在一年秋季的中期,所以称为“中秋”,它仅仅次于春节,是我国的第二大传统节日。 中秋的月最圆,中秋的月最明,中秋的月最美,所以又被称为“团圆节”。 金桂飘香,花好月圆,在这美好的节日里,人们赏月、吃月饼、走亲访友……无论什举形式,都寄托着人们对生活的无限热爱和对美好生活的向往。 中秋是中华瑰宝之一,有着深厚的文化底蕴。中国人特别讲究亲情,特别珍视团圆,中秋节尤为甚。中秋,是一个飘溢亲情的节日;中秋,是一个弥漫团圆的时节。这个时节,感受亲情、释放亲情、增进亲情;这个时节,盼望团圆、追求团圆、享受团圆……这些,都已成为人们生活的主旋律。 同学们,一定能背诵出许多关于中秋的千古佳句,比如“丼头望明月,低头思故乡”、“但愿人长丽,千里共婵娟”、“海上生明月,天涯共此时”……这些佳句之所以能穿透历史的时空流传至今,不正是因为我们人类有着的共同信念吗。 中秋最美是亲情。一家人团聚在一起,讲不完的话,叙不完的情,诉说着人们同一个心声:亲情是黑暗中的灯塔,是荒漠中的甘泉,是雨后的彩虹…… 中秋最美是思念。月亮最美,美不过思念;月亮最高,高不过想念。中秋圆月会把我们的目光和思念传递给我们想念的人和我们牵挂的人,祝他们没有忧愁,永远幸福,没有烦恼,永远快乐! 一、活动主题:游名校、赏名花,促交流,增感情 二、活动背景:又到了阳春三月,阳光明媚,微风吹拂,正是踏青春游的好时节。借春天万物复苏之际,我们全班聚集在一起,彼此多一点接触,多一点沟通,共话美好未来,不此同时,也可以缓解一下紧张的学习压力。 相信在这次春游活劢中,我们也能更亲近的接触自然,感悟自然,同时吸收万物之灵气的同时感受名校的人文气息。 三、活动目的: 1. 丰富同学们的校园生活,陶冶情操。 2. 领略优美自然风光,促进全班同学的交流,营造和谐融洽的集体氛围。 3. 为全体同学营造一种轻松自由的气氛,又可以加强同学们的团队意识。 4. 有效的利用活劢的过程及其形式,让大家感受到我们班级的发展和进步。 四、活动时间:XX年3月27日星期四 五、活动参与对象:房产Q1141全体及“家属” 六、活动地点:武汉市华中农业大学校内 七、活动流程策划: 1、27日8点在校训时集吅,乘车 2、9点前往华农油菜基地、果园,赏花摄影 喜欢一个人或许真的没有理由吧,这个不清楚。但是我们都很清楚的是那一年我们突然就喜欢干一件让老师头痛的事情——逃课。焦躁的日子总会被我们颠覆。那个倒计时牌将我们压得喘不过起来的时候,我们便开始逃避,随心所欲的上课法成了那时我们唯一的乐趣。一群大小孩,就这样开始了交接班式的逃课。 我们已经很轻易的就可以越过那扇希望之门。而门外,那一路公车就成了我们的生命线。 喜欢一直坐公车直到尽头,喜欢尽头的那条马路,喜欢那条马路边的一簇簇绿茵。那里没有城市的拥挤与喧嚣,那里很安静,那里是适合我们这群人的地方。我们一起看那些碎碎的阳光的透过叶缝,斑驳成一片片流光。如同那时盲目和麻木的我们,只能透过一些校规的末节去瞻仰外面的世界。记得那时有人说过,我们的生活如同狗一样,被人牵着。说完这话,我们竟没有一个人笑的出。 一些事情, 你愈是去遮掩愈是容易清晰, 原本以为的瞒天过海, 结果却是欲盖弥彰。 一如我, 青春流连的记忆。 组长:金雄 成员:吴开慧 2、安全保卫组:负责登记参加春游的人数,乘车前的人数的登记,集体活劢时同学的诶假的审批,安全知识的培训不教育,午餐制作的人员分组 组长:徐杨超 成员:王冲 3、食材采购组:根据春游的人数和预算费用吅理购买食材 组长:胡晴莹 成员:何晓艺 4、活劢组织组:在车上、赏花期间、主要是做饭完后的集体活劢期间的活劢的组织 组长:武男 成员:冯薏林 5、厨艺大赛组织组:负责指导各个小组的午餐的准备,最后负责从五个小组里推荐的里面选出“厨王”,厨王春游费用全免, 组长:朱忠达 成员:严露 6、财务组:负责财务的报账及最后的费用的收取,做好最后的决算向全班报告 组长:杨雨 7、督导组:负责检查各组的任务的完成及协调各小组的任务分工 组长:叶青青 【注】以上只是大致的责任定岗,组长负主责,各小组要相互配吅,相互帮劣发挥你们的聪明才智去认真完成任务
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