[新版]杏仁酸奶蛋黄挞,杏仁酸奶蛋黄挞的做法,如何做,若何做

[新版]杏仁酸奶蛋黄挞,杏仁酸奶蛋黄挞的做法,如何做,若何做 杏仁酸奶蛋黄挞_杏仁酸奶蛋黄挞的 做法,怎么做 ,如何做 主料: 低粉50g 蛋黄液50g 辅料: 自制酸奶 大杏仁14颗 调料: 黄油15g 细砂糖25g 简介简简单单的一道小点,不仅大朋友爱吃,小朋友也非常受用。强烈推荐有宝宝的妈妈们试一试,所用的材料都很健康,可以放心做给宝宝吃,加上甜美可爱的造型,小朋友们一定会喜欢,方子不俺滴原创,是从YoYo姐那找到的灵感,特此感谢。研究方子的时候,发现这小挞壳用的全是蛋黄液,立刻让我想到了儿时吃的一种蛋黄饼干,小小的、圆圆的、黄澄澄的。那个味道,一直留在记忆里,简直就是阳光的味道,太怀念了… 制作 1黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖; 2用打蛋器打至砂糖溶化; 3分次加入蛋黄液; 4用打蛋器搅打均匀; 5低粉过一遍筛; 6再将低粉筛入蛋糊; 7搅拌成均匀面糊; 8将面糊用勺子刮到挞模中,刮平刮均匀,放入铁质模具以免变形,烤箱200度预热,放入中层,烤15分钟左右即可,出炉后晾凉,用酸奶和大杏仁装饰。 膳食食疗 1.每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98,，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、 铁、维生素,、维生素,及,族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 2.低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 [标签:注意事 项] 盐焗红头鱼_盐焗红头鱼的做 法,怎么做 ,如何做 主料: 红头鱼1条 调料: 柠檬半只 海盐400g 简介其实第一次看到这个菜时,很好奇能有什么味道。只是盐巴,会好 吃么。自己做过之后才发现其中之奥妙。经过烤制的海盐有这很难诉说的清香,和鱼的鲜美结合,所以这道菜就并非如想象中的那样单调乏味了。我又用柠檬汁擦了擦鱼,能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。 制作流程 1红头鱼清理好后并洗净,柠檬切片。 2用来涂满鱼身以及鱼肚内部。 3乐葵料理碗底部放入海盐平摊开。 4放入鱼,并在四周和鱼身上都撒上海盐。 5扣好料理碗。 6烤箱预热200度,放入料理碗,中层,上下火,烤20分钟。 膳食食疗 红头鱼营养丰富，据载每百克含蛋白质17.2克、脂肪1.7克，是高蛋白、低脂肪的鱼种。红头鱼颜色艳丽，能给人以美感;它含蛋白高，而含脂肪低，炖吃、清蒸都食不腻人。 意式咖啡冰淇淋_意式咖啡冰淇 淋的做法,怎么做 ,如何做 简介这款冰淇淋的咖啡我是用现磨咖啡豆煮的,口味上当然更加醇香,在最后一道工序的时候我又拌进了些咖啡粉,让味道更突出。 制作流程 1 水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水 2 咖啡水不牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火,降温至不烫手备用 3 蛋黄不砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化,蛋液浓稠并成淡黄色,再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里,再。倒入厚底奶锅,用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠,液体粘在勺背上,并能划出不合拢的线条即可。切记不可将液体煮开,否则会成蛋花汤 4 将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜戒盖子,待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出,用电动打蛋器低速搅拌一次,再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌,此工序重复两次后,在最后一次搅拌的时候将剩下的咖啡粉放进去,放冰箱冷冻至凝固即可 本文版权属于(美食中国、小吃秘方、小吃培训，特色小吃技术)泰州好吃网 转载请注明