中医食疗保健之嘴唇红肿

中医食疗保健之嘴唇红肿 嘴唇红肿 海苔酱清粥 调节代谢 孩子在成长蜕变过程中，多少会出现肠胃不适，或胃口不好的状况，此刻来一碗清嫩软滑的白米粥配海苔酱，不但醒脾健胃，也令小孩子精神为之一振。 嘴唇红肿【原因和症状】 发育软骨 感冒发烧 肠胃发炎 李医师问诊 孩子嘴唇红肿常是感冒发烧，或是肠胃运转不佳而不舒服的征;但也要注意到，这除了受外邪所侵之外，还有很多时候是小孩子正在转骨发育，对于发育转骨中小孩的调养，中医食疗有颇完整的方法，除要补充钙、磷、镁有助强 筋健骨和抽长身高的营养素之外，别忽略了要兼顾滋补肾元气，此先天之本顾好了，后天的成长发育会更顺畅。然而当孩童嘴唇红绛浮肿之际，并不适合大补特补，而是适时的一盅清粥，最能缓解体内的热燥。 郭老师厨房 海苔酱清粥 均衡摄取成长发育所需的各种营养素，避免一味的滋补而忽略了清畅的重要性。除了肉类、油脂、糖分等，其他海产类、奶类、蛋类、豆类及海生植物等等，都要摄取进食。白米粥堪称天下第一粥，能润肠暖胃、调和胃气、容易消化，并协调五脏，愉悦心情;又有止渴除烦、畅通血脉的功效。 以白粥配食海苔，可以补充碘质，平衡内分泌的代谢，赐予动能，增进孩童的敏捷度。 海苔酱清粥 【材 料】粳米1杯 海苔酱2小匙 【做 法】 1. 粳米清水洗净，加3碗水用大火煮开后，转小火再煮1 5分钟，熄火、盖锅盖焖1 0分钟。2. 待白粥烧冷却后盛碗，加上海苔酱拌匀食用。 食疗事典 海藻类食物，包括海带、海菜、海苔、海草、紫菜等都富含碘质，对现代人而言，无论儿童或成人，时时要面对各种不同的压力，一但调适不当则会导致内分泌失调，甲状腺亢进就是最普遍的病症，建议不定时补充一些含碘成分的食物;人体只需要很少量的碘质，但对健康影响可是全面性的，所有细胞的新陈代谢都非甲状腺不可，而维持甲状腺正常运作又非碘不可。 食物营养 海苔是一种海藻，经过加工制成海苔酱，是优质的碘质补充品。海苔能促进毛发、指甲、牙齿之健康;并促进正常的成长发育，并防止心智变得迟缓鲁钝，是启动全身代谢作用不可缺的物质。 食用宜忌 * 海苔酱在制作过程添加了不少纳盐和其他调味料，虽然下饭助食，但肾脏机能低落，有心脏疾患的儿童就不宜食用，以免造成心、肾额外负担。又苍白瘦弱的小孩，如果运动量小，流汗量少的，也不要配食太多这类渍酱类食物。 牛奶煮平菇 【 材 料】平菇150克 牛奶500克 【 调味料】白砂糖适量 【 做 法】1. 先将平菇放入沸水中略烫，然后切成丝，与牛奶入锅同煮。2. 起锅前加适量白糖即可。 食谱营养 平菇含有多种维生素及矿物质，可以改善人体新陈代谢、增强体质，故可作为体弱病人的营养品。中医还认为，平菇性温味甘，具有滋养脾胃、除湿散寒等功效。牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤 干燥和暗沉，使皮肤白皙，有光泽，非常适合严重缺钙的人和工作压力大的女性。而中医认为牛奶味甘、性平、微寒，入心、肺、胃经;还具有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效。 食用宜忌 * 牛奶不宜与醋、白酒、韭菜一起食用。且在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。