[酸辣凤爪与泡椒凤爪]泡椒凤爪

[酸辣凤爪与泡椒凤爪]泡椒凤爪 [酸辣凤爪与泡椒凤爪]泡椒凤爪 篇一 : 泡椒凤爪 泡椒凤爪这1款菜真是使我切身感到中华美食的博大精深，一荤一素，一辣一香，一生一熟，咸菜和肉类也可以完美结合，要求的火候和是非常严格的，做出的成品，脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。 主料:鸡爪;胡萝卜;芹菜 辅料:泡椒;葱;姜;青辣椒 厨具:煮锅、炒锅 1、:凤爪800克，泡椒一瓶350克，胡萝卜1根，芹菜1颗，八角、花椒、香叶、葱适量、白米醋、料酒适量。 2、材料:老姜1块，青辣椒两个 3、胡萝卜切花片，卖相好。 4、芹菜、辣椒切小段、姜、胡萝卜切片。 5、凤爪剪去指甲、切成段，泡洗去血水。 6、凤爪放入锅中加入凉水、一调羹白米醋、1调羹料酒。 7、开锅8分钟停火. 8、鸡爪放入凉水中反复冲洗几遍，洗去油腻，最后一遍用凉开水过一遍。 9、洗好的凤爪放入沥水篮沥净水。 10、清水300克，八角、花椒、香叶、葱碎熬成料汁，凉透。 11、凤爪和材料放入玻璃容器。 12、倒入泡椒和泡椒水。 13、倒入煮好的料汁，搅拌均匀。 14、倒入稍许白米醋。 15、倒入稍许料酒。 16、密封放入冰箱冷藏腌制8小时以上。 17、做好的成品。 18、成品上桌。 篇二 : 正宗有友泡凤爪泡椒凤爪重庆特产有友凤爪80g 叮咚GO零食店向您推荐:正宗 有友泡凤爪 泡椒凤爪重庆特产有友凤爪80g 有友泡凤爪”采用新鲜鸡爪配以多种优质辅料精制而成，色泽天然，鲜香清爽开胃，利口化渣消食，营养丰富，独具巴蜀泡菜之风味，它既是宴席佳肴，又是旅游休闲方便食品。 产品特点: 1、泡菜清香和脂肪醇氨基酸的组合香型。 2、清爽舒展、脆嫩爽口、老少皆宜的口感。 3、低盐、微酸、淡辣、回甜的复合喂别。 4、高蛋白、低脂肪、多氨基酸、易消化吸收的营养特色。 配料为:鸡爪、泡椒、精盐、味精、香辛料、亚硝酸钠、山梨酸。 产品净重:100克。 保质期:6个月。 储存:低温，避光，防潮，勿压，建议冷藏 一打开包装就能闻到浓浓的泡椒香味哦，清口水就开始冒出来。。。吃第一只的时候一般只能吃得出香味，等到第2只快吃完的时候你就知道厉害拉。辣味从舌头后面传上来，眼泪啊哈喇子啊鼻涕就开始奔放了～ 吃的时候要放冰可乐冰啤酒在旁边～ 切记～切记～ 重庆有友--最正宗的泡椒凤爪. 有友公司首创以优质鸡爪为原料，用复合乳酸菌种与天然香料，人工控制发酵方法泡制。产品色泽美观，香辣纯正，口感丰满醇厚，鸡肉的鲜香与泡椒的爽脆相结合，既好吃又开胃。 辣椒:可增强力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保护皮肤。富含的维C可以美白，以及控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。 鸡 爪:鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 别告诉我你不知道胶原蛋白是干嘛用的 叮咚GO进口零食店 篇三 : 酸辣凉拌凤爪 美味的酸辣鸡脚，休闲时，聚会时小吃 主料:鸡脚;蒜 辅料:米辣椒;姜片 厨具:无 1、做法:首先将鸡脚砍成两半，放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟。2、然后捞起用冷水冲洗至没有油花为止，将白醋、酱油、蚝油、盐、白糖、剁碎的蒜粒和辣椒粒配好，试试味道，稍感觉咸为佳。3、最后把凉透的鸡脚泡入，1个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了。