林蛙卵油软胶囊调节血脂作用的实验研究

林蛙卵油软胶囊调节血脂作用的实验研究         &nb sp; 作者:高松 毛焕新 程光惠 尤秀新 高峰 【关键词】  林蛙卵油软胶囊,TC,TG,降低血脂 林蛙卵油软胶囊是由中国林蛙所产的林蛙卵、色拉油等为原料加工制成的保健食品。含有多种微量元素及不饱和脂肪酸～具有天然、无毒的特点。本实验对其进行了降低血脂的研究～以评价其调节血脂的作用。 1 材料与方法 1 1 动物        &nb sp;   由中国医科大学实验动物中心提供的雄性Wistar大鼠84只～体重146 4，199 0 g～批准号为辽实动第010号。 1 2 仪器、试剂和药品         &nb sp;   采用意大利产AUTOLAB PM/4000全自动生化分析仪测定～试剂盒:TC,血清胆固醇,、TG,甘油三酯,、HDL C(高密度脂蛋白)由北京中生生物工程高技术公司提供。林蛙卵油软胶囊,棕黄色液体软胶囊装。由某林蛙研究所提供。其功效成份为卵磷脂与不饱和脂肪酸。人体推荐量为6 0 g/60 (kg〃bw〃d)。 1 3 方法 1 3 1 模型制作        &nb sp;   参照文献〔1，2〕方法～在实验环境下大鼠喂饲基础饲料观察5，10 d～然后取尾血～测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL C)水平。自实验开始各组动物换用高脂饲料(基础饲料79%～胆固醇1%～猪油10%～蛋黄粉10%)喂饲7，10 d～取尾血～在测定血清TC、TG、HDL C水平～与喂饲高脂饲料前比以确定是否已 形成高脂血症模型。再根据TC水平～进行随机分组～受试样品经口灌胃～高脂对照组给同体积的溶剂～继续给予高脂饲料～并定期称量体重～于实验结束禁食16 h～测定血清TC、TG、HDL C水平。 1 3 2  给药方法        &nb sp;   将84只大鼠设三个剂量组、一个空白对照组、一个溶剂对照组、一个高脂对照组和一个阳性对照组～每组12只～以1 0、2 0、3 0 g/(kg〃bw〃d)设置灌胃剂量,各剂量组以蒸馏水稀释～高脂对照组及空白对照组给予同体积的蒸馏水～连续灌胃30 d。 1 4 统计学分析         &nb sp;   实验数据用x〒s表示～采用t检验。 2 结果 2 1林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清TC的影响        &nb sp;   见表1。表1可见～各组大鼠在试验前血清胆固醇,TC,水平均衡,以1 0、2 0、3 0 g/(kg〃bw〃d)剂量的林蛙卵油软胶囊胶囊灌胃给予大鼠30 d～高脂对照组在试验中期与末期均明显高于空白对照组及溶剂对照组,P,0 01,～且阳性对照组与高脂对照组比较在试验中期与末期均明显降低,P,0 01,～说明本试验高脂动物模型成立,3 0 g,(kg〃bw〃d)剂量组大鼠的TC与高脂对照组比较在试验中期与末期均极明显降低,P,0 01,～2 0 g,(kg〃bw〃d)剂量组大鼠的TC与高脂对照组比较在试验末期明显降低,P,0 05,,说明林蛙卵油软胶囊有降低大鼠TC的作用。表1 林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清TC的影响(略) 2 2  林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清TG的影响          & nbsp; 见表2。表2可见～以1 0、2 0、3 0 g/(kg〃bw〃d) 剂量的林蛙卵油软胶囊给予大鼠30 d～高脂对照组TG在试验中期与末期均明显高于空白对照组及溶剂对照组,P,0 01,～且阳性对照组与高脂对照组比较在试验中期与末期均明显降低,P,0 01,～说明本试验高脂动物模型成立,2 0 g,(kg〃bw〃d)剂量组大鼠的TG 与高脂对照组比较在试验中期明显降低,P,0 05,～2 0 g、3 0 g,(kg〃bw〃d)剂量组大鼠的TG 与高脂对照组比较在试验末期极明显降低,P,0 01,～说明林蛙卵油软胶囊有降低大鼠TG的作用。表2  林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清TG的影响,略l, 2 3 林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清高密度脂蛋白,HDL C,的影响         &nb sp;   见表3。以1 0、2 0、3 0 g/(kg〃bw〃d)剂量的林蛙卵油软胶囊胶囊灌胃给予大鼠30 d～阳性对照组HDL C与高脂对照组比较在试验末期明显增高,P,0 01,～各剂量组大鼠的HDL C与高脂对照组比较无显著差异～说明本试验所设剂量林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠HDL C未见显著影响。表3  林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血 清HDL C的影响,略, 3  讨论         & nbsp;       &nbs p;       林蛙卵油软胶囊是中国林蛙所产的林蛙卵、色拉油等为原料加工制成的保健食品。林蛙卵为蛙科动物中国林蛙,Rana temporaria chensinensis David,的卵。中国林蛙主要产于长白山区域～林蛙卵含有维生素D、E以及β 胡萝卜素～富含磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺～其中雌二醇的含量也甚高。林蛙卵油含多种微量元素及不饱和脂肪酸～并具有显著抑制血小板聚集和降血脂作用～明显降低过氧化脂质含量〔2〕。李成文等报道～林蛙卵中含有的不饱和脂肪酸具有降血脂的作用〔3〕,刘 1洁等也报道～林蛙卵中含有的不饱和脂肪酸～具有降血脂的作用〔4〕,雌激素能影响血管壁中黏多糖的代谢～使血管璧的通透性和脆性降低～因此～当雌激素减少时～常出现血管脆性增加和出血倾向～雌激素可降低血浆中胆固醇水平～这是由于它能促进胆固醇的降解和排泄～林蛙卵中含有较大量的雌二醇～其具有降血脂的作用〔5〕。本文认为林蛙卵油软胶囊具有较好的调节血脂作用。 【参考文献】   1 金宗濂 功能食品评价原理及方法〔M〕 北京:北京大学出版社～1995:1 147 2 李成义～孙文伟～姜熙罗 哈士蟆卵油化学成分的分析〔J〕中国药物杂志,1994,29(12):712 4 3 李成义～等 GC/MS法分析吉林产哈士蟆卵油的脂肪酸〔J〕中国药学杂志～1994,29,12,:18 9 4 刘洁,张玉华 中国林蛙卵油防治实验性高血脂症及抗脂质过氧化〔J〕白求恩医科大学学报,1997,23(4):365 6 5 李成义,陈兴荣,孙文伟 中国林蛙卵油中的激素成分及对血小板聚集和血脂的影响〔J〕 中草药,1994,25(1):584 5