也是黑美人家族——无油低糖、排毒养颜黑色樱花包

也是黑美人家族——无油低糖、排毒养颜黑色樱花包 学习辅助网 www.5730.net 也是黑美人家族——无油低糖、排毒养颜黑色樱花包 (2013-09-04 07:08:38) 听过、见过黑玫瑰，黑色樱花还真是闻所未闻。。。 茗之斗胆，来一款另类烘焙实验——厨房里盛开的黑色樱花包。。。 近几年，很多次见电视、专家介绍推广食用维持健康的新类食材——食用竹炭粉。书上、专 家说，食用炭粉其特长是:经过1000多度高温烧制而成的超微粒子竹炭粉，食物纤维含量超丰 富，是便秘的好帮手、有整肠的作用，帮助排除体内的老废物、排除体内多余的糖分、脂肪、排 毒、养颜等功效。还有，人体内不可缺少的钙质、鉱物质元素含量超级丰富等等。。。 养生一族、瘦身一族的同学们，不要错过哟，为了健康，和咱一起吃吃炭粉吧,。。。 不过，不是所有的炭粉都能食用，记住一定要购买灭菌处理过的食用竹炭粉噢。 食用竹炭粉，在食品中，以食材的0、5%到1%的量、作为天然食品添加剂使用。可入饭、入菜、 面包、蛋糕、甜点、面类、意粉、豆腐、汤类等等。。。食感无臭、无味。 如直接食用，使用的量约0、5克，可冲水、加入饮料果汁中、还可入茶、入咖啡、入酸奶等等直接 饮用。。。 食用竹炭粉之——黑色樱花排毒养颜欧包 材料:(滕条框圆形欧包一个 直径190mm) 高筋面粉 245克 蜂蜜 5克 干酵母粉2克 盐 5克 食用竹炭粉5克 水约180克(看各自的揉合程度，酌情增减) 黑麦粉 30克 (黑麦粉如是无，也可省去不放，换作相同量30克的高筋面粉) 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 制作步骤: 此款黑色樱花包，和茗之前几月出产的另一款漂亮的樱花健康包，做法完全一样，小小改变 之处，是此款材料里，高筋面粉的量减少5克，变为增加5克食用竹炭粉。其它具体详细步骤，有兴 趣的同学，也可参考前文，或点这里。 1、食用竹炭粉过秤备好。 所有的材料相加，水可以最后慢加入，视情况酌情增减。 2、手揉、或机器揉都可，揉到约能用五指摊出膜的状态。(无须揉到完全扩展阶段就可) 3、盖上保鲜膜，等待发酵到约2倍大，切割成5等份，盖上保湿布休息20分钟后，揉成鸡蛋状，放入 撒匀高面粉的藤条框内，盖上保鲜膜，等待第二次发酵。 (此步骤，在切割成5等份后，喜欢的同学，还可在每个小面团中，加入适宜核桃仁，茗之家有小 朋友不喜这个吃法，因而，茗之省去了这一步。) 4、再次等待发酵到2倍大后，藤条框倒扣放有烤纸的烤盘里。 5、如图，每个花瓣的中心处，剪开约1cm，花瓣的边缘中间处，再剪开约3cm。 造型就OK了，入炉，先预热好，约220度，30分钟上下。(个人的烤箱不同，酌情调节) 黑“美人”出炉了。绝对养生健康包噢。。。 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net