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鱼做法大全

2017-11-30 13页 doc 237KB 10阅读

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鱼做法大全
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姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡青酸菜炒出味,加沸,鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼下、骨,用大火熬煮。撇去面浮沫,鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 滴入料酒去腥。再加入精、胡相通面用。鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 3鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、将肉斜刀片成百姓0.3鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼厘米的刀片,加入精、料酒、味精、蛋清拌匀,使片均匀地裹上一蛋。鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 4鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、将内汁熬出味后,把片抖散入。用 另一入油,把泡椒末炒出味后,倒入内煮鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼1至2鱼鱼鱼鱼分。待片断生至熟,加入味精,倒入盆子中即成。鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 干鱼鱼-- 主料活鱼鱼(1000克)1尾。 鱼鱼鱼鱼料面条250鱼克,甜酒75克,香葱末50鱼鱼鱼克,姜末15鱼克,豆瓣15克,鱼酒15克,米醋3克,泡辣椒未5鱼鱼克,油10鱼鱼鱼鱼鱼鱼克,精制少,白糖5克,味精2克,水淀粉20克,精制油300克(耗15克)。 制法 ?将去、,剖腹挖去内,取出子与鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 一起洗干,抹干水,将子仍塞入肚内,两面背肉一字刀。鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼?将面条投入沸水里煮熟出,用凉水,中冷,分放鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼10鱼鱼鱼只味碟里用。?炒放中火上,放油鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼150鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼克,将碟内面条扣入油 里煎黄一面,取去料碟,将面条翻身再煎黄另一面倒出,去油用。鱼鱼鱼鱼鱼鱼?炒放旺火上,用油滑壁后,放精制鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 油,将身抹匀油待片刻,投入油里鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 两面煎微黄色,倒出去油,里再放油鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼100鱼鱼鱼克,下泡辣椒末、豆瓣炒出鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼油,再下甜酒、葱姜末炒散后盛出四分之三 用,将鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼回加酒、油、、白糖、清水500鱼鱼鱼鱼鱼克左右沸盖上盖改用中小火鱼6_8鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼分至熟,随将用料回加味 精用旺火收汁,淋入水淀粉粘汁,鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼端将大翻身后, 将味汁用鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼勺舀上身,滴入米醋脱入大里,将10鱼鱼鱼鱼鱼鱼煎面条放在身两。 特点成菜鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼光亮,味料致色和,肉嫩美, 味道郁鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼佳,,互装形不相。丰富雅致,甜、酸、咸、辣、俱 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,有温中益气、暖胃、肌等功能,是温中气生食品。砂鱼鱼鱼-- 去花鱼鱼鱼鱼鱼1鱼个,600鱼鱼鱼克,,豆腐半斤,切半分厚,一寸方的片,,蕃茄半个,切片,,熟猪肚片、熟猪心片、熟猪舌片、片、香鱼鱼鱼鱼鱼菇片、金菇鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、黑木耳、青笋片、玉片少 化猪油50克,生姜30克,葱50鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼克,二寸半的段,,蒜片10克,花椒粒5克,白胡椒粉、食适量鱼鱼鱼 姜切成两半,用切面在鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼底搽一遍,可防止煎 皮粘,后,用刀面把姜鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼拍待用 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼内下化猪油后,用花椒粒,花椒出不 用,,下中火煎至微黄,下姜、葱、蒜出香味鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 冲入高鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,或水,猛火,倒入砂,下肚、 心、舌、香菇、木耳、玉鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼片小火炖3鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼分,加,下豆腐、青笋、、鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼金菇,后加入蕃茄片、胡椒粉略翻起(不要加味精,以免影响鱼鱼鱼鱼的味) 粉皮鱼鱼-- 主料:花鱼鱼鱼1鱼鱼只,重750克,,粉皮5鱼    鱼料:熟猪油50鱼鱼克、酒30鱼鱼克、油40克、白糖2克、香糟15克、葱段5克、姜片5 克    制作方法:   1鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、在的两面各划几刀,使其容易入味。   2鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、香糟放入碗中,加入酒泡,然后用布出香糟鱼鱼鱼 用。   3鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、炒上火,放入熟猪油至五成,把抹 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼油的,沿放入中煎至两面成淡黄色, 放入葱段、姜片、酒、油、白糖、清水鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼1000鱼鱼鱼鱼克,以水正好淹没度,盖上盖,用旺火沸,鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼看到眼睛白色后,倒入粉皮,再上2鱼鱼鱼分,将香糟鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼放去,一会儿,淋熟猪油起,装入碗内即成。 青,有气胃、鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼化湿利水、祛除等功 能。其所含硒鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼等微量元素有助于抗癌。 精鱼6克,白糖150鱼克,番茄100克,香醋7.5克,葱末10克,蒜末10克,干淀粉80鱼克,猪肉75克,水淀粉40克,芝麻油10克,熟猪油1500鱼克,耗200克,。 制作方法 1)鱼鱼鱼鱼鱼鱼将片皮朝下,用刀斜片至每皮,4鱼鱼鱼鱼鱼鱼刀切断皮,共切成10鱼鱼鱼,再将直割到皮鱼鱼鱼鱼鱼鱼,刀距0.7鱼厘米,不能破皮,,粘上干淀粉,抖去余粉,成菊花生坯。将醋、白糖、精、鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼番茄、猪肉、水淀粉一 起放入碗中,鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼和成味料。 (2)鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼将置旺火上,舀入熟猪油,至七成 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,将菊花生坯抖散,皮朝下放入油内,炸 至黄色鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,出装。另取炒置旺火上,舀入熟猪油25克,投入葱、蒜末炒香后,倒入味汁匀,在淋入熟猪油鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼15鱼鱼鱼鱼鱼克、芝麻油拌和,在菊花上即成。 黑鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,有脾利水,去瘀生新、清祛、 肝鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼等功能。黑与生姜煮食治肺核 有鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼助作用。黑与糖炖服可治炎。食清蒸黑可催乳血。黑配鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼料:青尖椒 鱼 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼料、味精、料酒、油、糖、粉、葱姜、花生油做法 1鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,黑理干,从背部刀,片至肚,去掉大骨,加、料酒稍腌。 2鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,将加尖椒,上蒸熟。 3鱼鱼鱼鱼鱼鱼,加葱姜,油。 4鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,倒入用油、糖、粉、味精好的汁即可。特点肉嫩,香味美。 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼 提示先腌 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼后蒸,汁可提前制。 草鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,有暖胃和中平肝祛等功能,是温中虚生食品。做法: ,1鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,精草、、辣椒、麻椒等原料,客所点的水煮全鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼部宰,宰后的行清理内后入片。,2鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,将宰清理后的按定的度和厚度片成片,用、味精等多料鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼和淀粉按既定比例配比后盛入盆中,然后将片放入盆中鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼行味上。,3鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,在炒中装入白水,待沸后放入上后的 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼片,水后出盛入盆中。再将色拉油倒入鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼中,加入辣椒、麻椒,后在盛有片的盆中,一盆沸香的水煮鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼就做成了。 特点: 麻辣味,肉嫩,鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼麻辣适口,靡京城,久不衰。 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,有暖胃、虚、、祛、虫、五等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼助治。肝炎患者用鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼蒸熟后取上油食之,久服可改善症状。 原料:鱼鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。 鱼鱼料:1大匙、胡椒粉1小匙。 做法: 1鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、去尾,切0.5鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼厘米的段,加入味料拌匀。 2鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、腌入味的,拌入淀粉,放入油中用大火高温炸至酥黄。3鱼鱼鱼、另起油,加1鱼鱼鱼鱼大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末,放入酥及胡椒粉拌匀。 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,有益气血、柔筋利骨等功能。 原料: 鱼鱼鱼1条,清酒200鱼鱼鱼毫升,柴汁300鱼毫升,海(50鱼鱼厘米、5鱼厘米)1片,山椒粉少,鱼鱼鱼鱼鱼鱼淡色油30鱼鱼鱼鱼毫升,少。 做法: 1.鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼将剖后的撒上少腌5鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼分,再放入水煮10秒取出,以木刷和清水将鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼表面的黏膜洗待用, 2.鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼清酒煮,将酒精尽,加入柴汁、海,以小火煮5鱼鱼鱼分,将海鱼鱼鱼鱼取出,[西安美食网] 3.鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼洗的放置烤架上,烤至两面微焦后放入2鱼,以小火煮40鱼鱼鱼分,加入淡色鱼鱼鱼鱼鱼油,再煮15鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼分即可,此肉呈的状,4.鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼泡入煮汁内放入冰箱半日,再置烤架上烤,并撒山椒粉即可食用。 泥鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼醒酒、,有中益气、祛渴祛除湿邪、解 毒除痔、消鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼肝之功能。泥与大蒜猛火煮熟可治不鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼良之水。泥用油煎至焦黄加水煮可治小鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼儿盗汗。泥炖豆腐可治湿黄疸。泥鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼与黄同煮服,可治阳痿不。泡椒泥鱼-- 材料:泥鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼,泡椒,花椒,姜,蒜 做法: 1、泡椒姜蒜切末, 2鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、内放油下泡椒姜蒜切末炒香 3鱼鱼鱼鱼鱼、下泥炒片刻 4鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼、放花椒的水、料酒、、味素,可以放适量的肉或辣, 鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼四五分后味,不宜久,泥易会。泥嫩,泡椒味,鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼典型的川味菜
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