论文—矿泉水中物质成分的检验

论文—矿泉水中物质成分的检验 矿泉水中物质成分的检验 堡镇中学 唐晓梅 教学目标: 1 通过探究，认识几种常见离子的检验方法和混合物质中离子检验的方法。 2 在实验的设计与讨论中，提高学生问，解决问题的能力，培养团 结协作精神。 3 通过对该课题的研究，体会化学学科与实际生活的紧密联系，激发学生学习 兴趣，培养学生细心观察身边事物的习惯。 教学重点: 几种常见离子的检验方法，及在混合物中离子检验的方法。 教学难点: 混合物质中的离子检验过程中，排除其他离子的干扰。 教学流程: 思路:检验是否含提出课题:如何检验 引入 有相应的离子 是否为矿泉水 几种相关离子的设计方案检验矿泉水方案讨论 小结 检验方法 中的物质成分 教学过程: <引入> 马上进入夏季了，大家会经常买水喝，你知道市售的水主要有哪些类型吗, <学生> 回答有矿泉水和纯净水 <教师> 那么你们倾向于选择哪种,理由是什么, <学生> 矿泉水，里面有矿物质，有营养。 <教师> 矿泉水主要来自于天然矿泉，含有较为丰富的矿物质，而纯净水多取自江 河湖泊等，经过十几至二十几道过滤装置将水中几乎全部的杂质都过滤掉 了，只剩下纯净的水，这样的水人长期大量的引用会使人体内营养流失， 所以建议大家多喝矿泉水。目前市场上假冒伪劣产品层出不穷，有些不法 商贩可能用自来水冒充矿泉水，你能否用我们所学的知识来检验这一瓶水 是矿泉水、纯净水还是自来水呢, <学生> 回答:可以检验其中有无氯离子。 <教师> 有些矿泉水中也是有氯离子的，比如我们经常喝的康师傅矿泉水，请同学 看一下其中的物质成分。 <板书> 该矿泉水成分:水、硫酸镁、氯化钾 <教师> 看到这些成分，你认为应该检验什么才能证明该水是我们所需要的, 2++-2-<学生> 证明有无相应离子Mg、K、SO、Cl 4 -2-<教师> 好，那我们首先就来回顾一下，如何检验这四种离子，先从的SO、Cl入4 手，请完成书上59页上面的两个格，总结一下两种离子的检验方法。 <学生> 总结 <教师> 在这两个方法中，能否分别将试剂的添加顺序调换一下, -2-<学生> 讨论，总结SO、Cl两种离子的一般检验方法 4 <教师> 镁离子如何检验, <学生> 回答:加碱产生白色沉淀 <教师> 是否与碱产生白色沉淀的一定是镁离子, <学生> 思考讨论，填表总结 <教师> 从这个表中你又能得到哪些提示, <学生> 总结:阳离子的一般检验方法:可加强碱，根据现象不同加以鉴别 3，<教师> 当然，除此之外还有一些离子有特征性反应，如Fe遇KSCN溶液呈血红色 等，也可据此鉴别。最后，钾离子如何检验,请同学阅读书上内容寻找答 案。 <学生> 总结:钠镁离子可用焰色反应来检验。 <教师> 我们总结了每种离子的检验方法，能否用刚才的方法依次检验矿泉水中是 否确实含有这些离子呢,请设计实验方案，在只使用一份试剂而不将其分 成多份的情况下，将相应离子依次检验出来。 <学生> 设计方案，讨论方案的可行性。 2007-04-26