海峡情缘台湾涮涮锅

海峡情缘台湾涮涮锅 对于美食，大多数人都是不会拒绝的。 民以食为天。恰逢周末有闲，与朋友去了一家专业的台湾涮涮锅。台湾涮涮锅是火锅的一个变种，进行改革后，变得更加人性化。一人一锅，锅底多样化且可任选。 这家分店位于珠江新城内，环境优雅，人流不多不少，傍晚时分，霓虹初上，流光溢彩，若遇微风路过，更是清爽宜人。 店铺位于二楼，在美食街内，到店后，看到几个大字，海峡情缘台湾涮涮锅，直接言明主旨。迎宾小姐看见我们，笑容可掬地向我们点头致意。整个店面装修，中规中矩。天花板由黑色构成，桌椅则采用了较鲜艳的橙色，根据色彩心理学，这是能增进食欲的。 一进店内，引入眼帘的便是一排排回旋餐桌，类似日本料理那样。此处是自助餐区。餐桌上面，由天花板处，自上 而下，垂挂着串串水晶珠帘，在灯光的衬托下，更显晶莹剔透，光辉宜人。让人想起琼瑶的一帘幽梦，而这里，却 是一帘美食哦～ 顺便看了下时间，七点半，用餐人数还是比较多，大概有八成的上座率。一般去陌生的餐馆吃饭，常常以上座率来 衡量店家食品的美味程度，看样子，这家店还不错。 我们找了个相对靠边的位置入座。为我们点餐的是一位热情而伶俐的美女，她如数家珍地向我们推荐了两款锅底。一款是招牌的香辣锅底，另一款则是适合夏季的美味菌汤锅底。 除了单点外，店铺还推出套餐服务，单人，双人，三人套餐等等，这对食客来说很是方便。量体裁衣，我们选了一个双人套餐。店员还介绍说，上菜前可以去自助台随意取用一些饮料、水果、凉菜、小糕点等食物。于是便去，每样并不多，应该是对正餐的一点补充，不过这应该会乐坏带着小孩的客人。 台湾涮涮锅的调料一般是自己调配的，店家会提供各式各样的基础调料，由食客自行搭配。海峡情缘很人性化的一点就是，在每个餐桌上的食用说明上列出了五种经典的调配方式，经典风味，特色风味等等。我吃了好多家涮涮锅的餐厅，这是我碰到的第一家提示调料如何搭配的餐厅，很为食客着想。 值得一提的是店铺提供的孜然羊肉调料，孜然的香味混着鲜嫩的羊肉味，口感特别，自己配上辣椒、蒜泥等，调成 一道非常有特色的蘸料，味道别提有美了～ 很快菜品上齐，我对口味是相当看重的，仔细品味了下锅底，菌汤锅底由各式杂菌组合而成，汤底是猪骨头汤打底，配以杂菌，汤呈奶白色，味道鲜美浓郁，实在不错。 没有酒，便以水果饮料代之，五花马，千金裘，在热气腾腾中，与友人开怀大吃，直叫人好不痛快。最为重要的是，觉得各样的食材是相当新鲜。在当下食品问题层出不穷的情况下，这点是最令人满意的了。 这个周日的晚上，便在品味美食中，愉快悠闲地渡过了。 地址及电话: 一店:广州市嘉峪太阳城广场一层139铺 电话:020- 36732318 二店:广州市黄石西路马务广场二楼288铺 电话:020- 36406068 三店:广州市猎德大道中海璟晖华庭美食街 电话:020- 38020685