微生物生长曲线

微生物生长曲线 典型的微生物生长曲线包括四个时期:调整期、对数期、稳定期、衰亡期。 1、调整期 特点:生长速率常熟为零、菌体粗大、RNA含量增加、代谢活力强、对不良环境的抵抗能力下降。 成因:微生物刚刚接种到培养基之上，其代谢系统需要适应新的环境，同时要合成酶、辅酶、其他代谢中间代谢产物等，所以此时期的细胞数目没有增加。 2、对数期 特点:生长速率最快、代谢旺盛、酶系活跃、活细菌数和总细菌数大致接近、细胞的化学组成形态理化性质基本一致。 成因:经过调整期的准备，为此时期的微生物生长提供了足够的物质基础，同时外界环境也是最佳状态。 3、稳定期 特点:活细菌数保持相对稳定、总细菌数达到最高水平、细胞代谢产物积累达到最高峰、是生产的收获期、芽孢杆菌开始形成芽孢。 成因:营养的消耗使营养物比例失调、有害代谢产物积累、PH值EH值等理化条件不适宜。 4、衰亡期 特点:细菌死亡速度大于新生成的速度、整个群体出现负增长、细胞开始畸形、细胞死亡出现自溶现象。 成因:主要是外界环境对继续生长越来越不利、细胞的分解代谢大于合成代谢、继而导致大量细菌死亡。 根据微生物的生长曲线可以明确微生物的生长规律，对生产实践具有重大的指导意义。故根据对数期的生长规律可以得到培养菌种时缩短工期的方法:接种对数期的菌种,采用最适菌龄，加大接种量，用与培养菌种相同组成的培养基。有如，根据稳定期的生长规律，可知稳定期是产物的最佳收获期，也是最佳测定期，通过对稳定期到来原因的研究还促进了连续培养原理的提出和工艺技术的创建。 微生物生长曲线的测定 OD-Monitor振荡比浊法---一种在线实时自动非接触测定细菌生长曲线的新方法 细菌生长曲线根据不同的要求有多种测定方法，测定微生物的数量有多种不同的方法，可根据要求和实验室条件选用。 比浊法测定原理 由于细菌悬液的浓度与光密度(OD值)成正比，因此可利用分光光度计测定菌悬液的光密度来推知菌液的浓度，并将所测的OD值与其对应的培养时间作图，即可绘出该菌在一定条件下的生长曲线，此法快捷、简便。 图1 光合细菌菌株NS的生长曲线 标题:图1光合细菌菌株NS的生长曲线 篇名:一株光合细菌的分离筛选及对污水的净化效果 说明:下培养,每隔24h取样测定OD660值,以培养时间为横坐标,以OD660值为纵坐标,做出菌株NS的生长曲线,见图1. OD-Monitor振荡比浊法 由于细菌及其他微生物生长曲线测定需定时取样，操作繁琐，因此可采用传感器监控OD值，无需取样传感监控，以简化大量的实验操作。 而大肠杆菌，酵母菌等微生物需在恒温摇床内振荡培养，使用OD-Monitor 浊度计可以在振荡进行中对于OD600进行精确测定。 OD-Monitor振荡比浊法在实验室及工业应用中因其高效率和高精度将会有广阔的应用前景。