美容养颜的食物

美容养颜的食物 , 蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载:“久服 强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、 优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对 润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡 萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对 防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。 , 柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让 食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚， 都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。苦味食物中接受度较高的应 该是苦瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、 疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。另外，苦瓜的维生素C含量很 高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏 等作用。 , 萝卜、大蒜、洋葱等这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味(传说中的臭萝卜味儿)。 原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，别这些物质名字挺绕口，它们都对预 防癌症很有帮助!比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区 和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低!吃完“冲”的食物，记得要清理口 腔的味道。 , 猪皮、猪蹄、猪尾中，含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美， 有“美容食品”之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱， 使其丰润饱满，平展光滑;弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤 的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。猪皮的这种美容护肤作用，早在两千多 年前的汉代，名医张仲景的《伤寒论》中就有记载:“猪肤有和血脉、润肌肤”的作用， “令少妇食之，能防衰抗老。” , 鲜枣含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑 制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生 素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。 , 核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂， 可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地 阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分 裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用;果仁中含有的多种氨基酸，维生素 A，D，K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮 肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。 , 黄瓜在国外被称为“天然美容食品”，常食能使皮肤细腻柔嫩，身材苗条，轻健多力。 黄瓜含有丰富的丙醇二酸，可阻止体内糖类转化成脂肪，并能把体内多余脂肪消化掉。 , 冬瓜历来被认为是减肥和美容佳品。《本草纲目》说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速人体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而取得减肥之效。 , 苹果是一种低热水果，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，享有“活水”和 “水果皇后”之美称，是很好的美容护肤品，经常食用既可减肥，又可使皮肤润滑细嫩。据报道，这种“活水”有利于溶解体内的硫，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、滑润。据测定，苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素，人体内缺少这些元素，会使皮肤粗 糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对皮肤健美非常有益。此外，苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现，苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。研究发现，经常吃苹果的人 ，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中，还含有较多的粗纤维，它们在胃中 消化较慢，具有饱腹感故可以减肥。 , 荔枝味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝，补脑健身„„”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。