河南八大怪

河南八大怪 河南导游词 郑州交通便利，是全国重要的交通枢纽，京广、陇海铁路在此交汇，郑州北站是亚洲最大、最现代的货运编组站;107和310国道在此交汇:由郑州通往全省各地的高速公路网正在形成、现在游客走高速可直达北京。1997年新建成通航的郑州新郑国际机场，是中国第21个国际机场和十大机场之一。郑州商贸发达，素有商城之称，早在1992年，这里就爆发了轰动全国的“商战”，今天的商战更是好戏连台。郑州地上地下资源丰富，农副产品繁多，工农业发达，是国务院批准的历史文化名城。 第一怪:开封古城摞起来，开封之所以一层一层的是因为靠近黄河而黄河又称为地上悬河还老是开口，每次被水淹后人们就又在上面重建家园于是就有了一层一层的结构 第二怪:洛阳水席水做菜 洛阳水席，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用之。 洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席,又从宫廷传回民间。遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又称官场席。 洛阳水席，有三大特点:一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、地下的走兽，海中的游鱼，地里的菜蔬均可入席;二是有汤有水，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，北方南方均为可口;三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。 所谓“水席”有两个含义:一是全部热菜皆有汤——汤汤水水;二是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席共设24道菜，简称“三八席”，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。 上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样;待客人酒过三巡再上热菜:热菜中每3个味道相近的为一组，每组由一道大件跟两道中件(也叫陪衬菜或调味菜)，美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。时下，讲营养、求滋补为饮食时尚，洛阳水席甜咸适口，荤素搭配，其菜品清汁少油，而且经济实惠。 第三怪:天井窑院地下开;—— 天井窑院。窑洞是黄土高原上永远的经典画面:弧形的门窗、质朴的剪纸、火红的辣椒串、金黄的玉米棒、悠然觅食的鸡娃娃，好一副色彩绚烂的农民画。黄土高原上的百姓自古以来就有住窑洞的习惯，窑洞冬暖夏凉，盖时又不费钱，只要有力气，顺坡一挖，就解决了住的问，何乐而不为,奇怪的是像陕县的百姓有坡挖洞，却偏要在平地上挖一个大大的、方方的深坑后在井壁上再挖洞就让外人有点奇怪，干吗要多一道程序呢,其实用不着奇怪，中国百姓的智慧是经历岁月考验的，这种做法，夏可庇荫隔热，冬可避风驱寒，好着呢。进入村内，不见村舍房屋，只闻人言笑语，鸡鸣、犬吠、马欢，所谓“进村不见房，见树不见村”，真正的“地下四合院”，当地人过的可真是另一种世外桃源般的生活。; 第四怪:“中”字说得真不赖:中”、“不中”是地道的河南话，犹如四川话“要得”、“没得”， 外省人学的最多、学的最像的就这三个字。河南古称“豫州”，豫州居九州中心，故河南又称“中州”、“中原”，而“中国”一词最早是对中原一带各诸侯国的称呼。如此看来，生于“中”、长于“中”的河南人爱说“中不中”是有历史渊源的。在中国漫长的历史发展过程中，河南有很长一段时间是全国的政治、经济和文化中心，黄河文明惠泽四方，那时的中原大地应是八方瞩目、令人向往的地方，河南人自有一种优越感，说“中不中”的时候感觉肯定良好，说“中”，是对你的认可;说“不中”，是对你的否定，没拿你当回事。如今，河南风光不再，这块历史上曾经呼风唤雨的地方似乎被大家遗忘了，外省人对河南的陌生程度令人吃惊，对河南人的蔑视程度同样令人吃惊，“中不中”成了外省人嘲笑河南人土气时的模仿语，相声笑、小品骂、影视剧里还闹一闹，连途经河南地盘的火车“咣当、咣当”声也被外省人翻译成“骗死你、骗死你”，真不知河南人到底惹谁了～看看“中”字的形状，就像“口中插了一根筷子”，直来直去，这不就是河南人的性格特征吗,不否认有一些河南人在外地给家乡摸黑，可同某些外省人的*猾刁钻、笑里藏刀相比，河南人无非直了点一个字“中”，道出了俺河南人的宽容厚道，两个字“不中”，道出了俺河南人的直率坦诚，俺做人就要简单一些，，中不中, 第五怪:少林太极最叫卖"河南二拳"的魅力不仅停留在视觉的美感上，更在于它们本身所具有的无形魅力。少林拳系少林拳术、器械、对练的总称，天下功夫出少林，远在唐宋，少林拳已饮誉天下，所谓"拳以寺名，寺以拳显"。走近少林寺，首先跃入眼帘的是山门两旁八字墙上的"禅"、"武"二字，这正是少林寺、少林拳的两**宝。禅武合一、禅武双修是少林拳的精髓，以禅入武，习武修禅，"武"为"衣"，"禅"为"魂";禅修内，武练外，亦禅亦武，方能修得大乘真谛，才能练得上乘功夫;退则参禅养性修道行，进则护寺报国救众生，这种精神和境界其它拳类望尘莫及，故少林武术又称"武术禅"，中国习武之人常说的"武德"也是这层意思，中华武术能无敌于天下，靠的就是这种自强不息、韬光养晦的"武德"。太极拳的精髓非练拳之人不能体会，看似软绵绵的拳术里面隐含着丰富的中国传统文化和太多的生活哲理。太极拳的创立是综合吸收了明代名家拳法，结合了古代道家导引吐纳气功术、中医经络学说及阴阳五行学说，以道教、太极八卦等理论为其哲学基础。太极拳运动是对立统一的矛盾运动，其一招一式中存在着刚柔、虚实、动静、快慢、开合、曲伸等既对立统一，又可相互转换的矛盾。练太极不仅强身键体，更让人们领略了中国传统文化的魅力，深刻理解了生活、自然的矛盾性和多样性，先人留给我们的精神财富在看似舞蹈般的动作中发挥的滴水不漏却又淋漓尽致。; 第六怪:豫剧老少都喜爱;"刘大哥说话理太偏，谁说女子享清闲;男子打仗到边关，女子纺织在家园……"这段唱词和唱腔，相信河南人很熟悉，大多数中国人也不陌生，飒爽英姿的巾帼女英雄之所以能走进千家万户中国人的心中应当归功于豫剧《花木兰》的传唱。花木兰是河南人的骄傲，豫剧更是咱河南人的骄傲。 豫剧，原称"河南梆子"，也叫"河南高调"，因河南简称"豫"，故解放后定名为豫剧。豫剧最初是由一种"汴梁腔"的乡土小戏演化而成，论历史，不过200多年，远比不上诸如"昆曲"、"汉剧"、"秦腔"、"绍兴高腔"等五六百年的岁数;论及受推崇程度，更无法与国粹"京剧"相比，可谁能想到，这个从河南农村里走出来的剧种、不起眼的"下里巴人"，发展至今却成了我国最大的地方戏剧种，其流布范围及影响力令其它剧种望其项背、自叹弗如。豫剧不仅生根开花于河南全省的城镇乡村、平原山区，而且流布了全国16个省区，专业剧团数量最多时达到38个，居全国360多个剧种之首。《花木兰》、《穆桂英挂帅》、《七品芝麻官》、《抬花挢》、《朝阳沟》等剧目风靡全国，家喻户晓。从东海之滨到青藏高原，从宝岛台湾到鸭绿江畔，所有戏曲剧种都惊呼危机，可咱的乡音豫剧却与时俱进，在拼搏中显示了它特有的生命力，继续为自己、为家乡赢得了荣誉，其上座率、自给率，其演员人数、观众的人气指数在全国一直处于领先地位。 第七怪:寻根问祖河南拜;古老的东方有一条龙，它的名字就叫中国;古老的东方有一群人，他们全都是龙的传人......” 龙在哪里,龙的传人又从何而来, 看过一篇文章，说世界上古代四大文明，唯一没有消失并延续至今的只有中华文明，原因很多，其中最重要的一条是中华民族血脉相传，中国人从不忘祖;而血脉传承的标识是姓氏，其内涵和特征在世界上独一无二，正因为中国姓氏的遗传本质如同血脉，才有中华民族历遭百劫而不灭并屹立于世界民族之林的高峰。 参天之木，必有其根;怀山之水，必有其源。我们有理由要知道，占了世界总人口1/3的中国人，根在哪里,姓氏起源于哪里,共同的祖先是谁呢, 近几年，世界各地的炎黄子孙掀起了一股寻根热，他们不远万里来到中国寻根祭祖，为什么呢,专家指出，寻根的历史意义，在于普天下所有龙的传人不忘血统，不忘根本;寻根的现实意义，在于华夏民族的认同、团结、凝聚、合作。很多人也许不知道，寻根的起点是海外，中转站是闽粤沿海地区，终点却是河南。 根在河南,奇怪吗,外省人听了也许不以为然，那作为河南人，我们又是否明了呢,有关专家说，中原历史文化的“根文化”包括两方面:中华民族之根和中华文化之根。中华民族之根体现的是血脉之根，中华文化之根体现的是文化纽带与精神维系。 赵钱孙李，周吴郑王，万姓同根，根在羲皇。羲皇是谁呢,羲皇是中华始祖、“三皇之首”太昊伏羲氏。据史记载，大约在,,,,年前，伏羲率领自己的部落由成纪(今甘肃天水市)沿黄河东下，定居于宛丘(今河南省周口市淮阳县)，以其圣德统一了华夏各个部落，并取各部落图腾的特色组成了新的图腾——龙。龙从此成为中华民族大团结、大统一的象征，"龙的传人"便由此而来。伏羲氏创阴阳八卦，开创了中华民族的远古文明;他的伟大功绩之一是“正姓氏、制嫁娶”，开创了中华民族的姓氏之源。伏羲之后中华民族虽经数千年的历史演变，但姓氏像血脉一样，牢牢维系着中华民族这个大家庭。据统计，中国历史上曾使用过的姓氏有上万个，现在常用的有3000多个，其中约有1000多个起源于河南。《百家姓》中，汉族人的100个大姓中有73个源于河南省周口市淮阳县，而有“陈林半天下，黃郑排滿街”之称的海外四大姓氏均起源于河南。 淮阳,古称宛丘、陈州,是太昊伏羲氏定都和长眠之地，因此成为中华姓氏文化的发祥地;太昊伏羲功盖百王德配天地，龙之传人尊崇始祖礼继古今，太昊伏羲陵也成为华夏子孙寻根祭祖的圣地 。 “清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，每年清明，中国人都要去扫墓、上坟，缅怀先人。不忘祖宗是我们的传统美德，万姓同根，万宗同源，中国人共同推崇的祖先是谁呢,让河南再次告诉你。 黄帝，三皇之一，生于有熊(今河南新郑)，在位期间，“修德振兵”，经52战，先后打败、融合了炎帝部落和蚩尤部落，结束了远古战争，在新郑“大会诸侯”，被拥立为中国第一个“天下共主”，新郑在当时也成为天下的政治中心。黄帝时期，中原文明生机勃勃，有造车、造船、纺织、服饰、文字等大量的发明创造。凭借这些发明创造，古代的中国人告别了野蛮时代，步入一个新的生活平台。黄帝因此成为一个划时代的人物，被后世推崇为中华民族共同的“人文始祖”。如庄子所说:“世之所高，莫若黄帝”。 在黄帝的大旗下，中国人初步凝聚为一个整体。相传黄帝的子孙极其兴旺，后来分布到全国各地，历史上的唐尧、虞舜及夏、商、周三代帝王均为黄帝后裔。满、蒙、藏等民族，甚至西迁欧洲的匈奴，都自认为是黄帝子孙。共同的祖先观念，把中华民族紧紧联结在一起。5000年来，黄帝子孙历遭百劫而不灭，血脉传承而不息，逐渐形成有强大凝聚力、向心力、打不跨、拆不散的中华民族。黄帝，成了中华民族团结凝聚的象征、自尊自信的源泉，成了中华民族共同的祖先。 今天，黄帝的生身地——新郑、葬身地——陕西黄陵成为另两个海内外炎黄子孙共同祭拜的圣地。 说起寻根，不能不说“客家人”。“客家”民系是南迁汉人在唐末至明中叶聚集于闽、粵、赣连接地区，与当地佘、瑤等土著居民融合，形成有別于汉族其他民系的独特方言、文化和特性的一个汉族民系。以汉人为主体，包容了“客化”的佘、瑤等少数民族，其文化主要特征及現继承了中原汉族文化。美国耶鲁大学韩廷敦教授在《种族的品 性》一书中说:“客家人原出北方，他们的方言，实在是一种官话，像中州河南的话。所谓中州音韵、中州话 ，就是郑州土话，与现在的客家话非常相似”。如今“客家人”的足迹遍及海外，“洋装虽然穿在身，我心依然是中国心，我的祖先早已把我的一切，烙上中国印”，诚如歌里唱的，虽身在海外，但心系家乡，情系故里。2003年，第十八屆世界客属恳亲大会在河南郑州举行，这是“客家人”第一次真正意义上的“寻根”，因为河南是客家人真正的祖根地。 拳拳故土情，悠悠桑梓谊，客属乡亲投资二十七点二亿美元来报答故乡。 如今，姓氏文化、炎黄文化、客家文化已成为河南寻根旅游经济的“三驾马车”，寻根经济正以其巨大的能量和无限的商机在造福中原大地。 写到这里，不禁有些感慨。在漫长的历史长河里，河南曾经创造了、付出了、牺牲了多少的物质和精神财富，时过境迁，河南中道衰落，让人扼腕。可以这么说,中华帝国的衰 落,从放弃河南开始,"暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州"，杭州永远成不了东京汴梁 ，华夏的根基在中原～《易》云:“河出图，洛出书，圣人则之。”，以河洛文化为代表的中原文化是中华文化的源头，“国中之国为之中国”，河洛地区为夏王朝(华夏族)的中心区域，被称为“中国之人”，此乃 本意之中国。现在河南失落了、贫穷了、落后了，可是无论如何变化，不变的是“同根同脉一家亲， 同宗同族血浓于水”的乡情。我省已故著名作家乔典云说:河南人是中国人的娘。 第八怪:遍地文物脚下踩;曾有外省朋友问我:河南有什么, 我笑答:河南是人口大省、农业大省、文物大省、旅游资源大省，其中两样堪称中国之最，就是“地上人口最多，地下文物最多”(本人的说法)。 朋友听了半信半疑。我说事实就是事实，信不信由你，反正河南是“遍地脚丫踩文物，遍地文物脚下踩”(本人的说法)。 我反问:河南缺什么,朋友听了满脸惊异，哑然～ 的确，在外省人的印象里，河南有什么呢,无非“土”、“穷”二字，即使他从未去过河南，也深信不疑～河南人听外省人评论河南时往往愤愤不已，可拿不出特别的东西来反驳，末了，甩出一句:河南历史悠久，是中华民族的摇篮和发祥地。外省人嘴一撇...... 第九怪:文物遍地脚下踩有人说:500年历史看北京，3000年历史看西安，5000年历史看河南。 有人说:站在河南的土地上，左脚踏唐，右脚踩宋。 翻看河南地图，东西南北中处处藏历史，处处有古迹。豫东以商丘、周口为中心，豫西以洛阳、三门峡为中心，豫南以南阳、平顶山为中心，豫北以安阳、新乡为中心，豫中以郑州、开封为中心，这几大区域，从原始社会到明清，中华民族发展的各个历史时期都可在此找到实物证，文物古迹可谓遍布全省，难怪人们说河南是“中国的历史自然博物馆”，所以专家称在全国各省中只有河南才能够办得起“中国通史陈列”。 翻看河南报纸，不时可看到关于某地盖楼、修路时挖到了古墓葬、古遗址，或某地公安机关又破获了盗窃、贩卖文物的案子等新闻。中国的考古队喜欢用一种叫“洛阳铲”的探墓工具，它简单而实用，可最初却是洛阳一带盗墓分子发明并使用的，“生于苏杭，葬于北邙”，“北氓山上少闲土，尽是洛阳人旧墓”，守着满山的墓葬、满山的文物，谁能不动心呢,所以有了“洛阳古墓博物馆”，这真是全国唯一、世界少有。2004年2月由中国和意大利联合组 织的、目前我国最大的文物保护修复培训中心在北京挂牌成立，拥有厚重历史、众多珍贵文物及文物保护修复经验的洛阳成为该中心的实习基地。为了使河南丰富的历史文化遗产得到有效的保护，由国家和河南省共同投资3亿元人民币建设的河南博物院于1997年底建成，主展馆造型新颖，气势恢宏，具有独特的现代化艺术风格，充分体现了源远流长，博大精深的中原文化特征。目前河南博物院馆藏文物达12万件，其中珍贵文物4万多件，尤以史前文物、商周青铜器、历代陶器、以及诸如武则天登临嵩山时留下的金简等珍贵文物最具特色。 所有的一切都证实了河南是名副其实的文物大省。据文物专家介绍，河南的文物具有四大突出特点:一是数量多，分布广;二是年代跨度长，时代相蝉联;三是门类齐全，精品荟萃;四是文物价值高，文化内涵丰富。河南文物的价值主要表现在四个方面:一是历史价值高。河南文物对探索中国社会历史的发展做出了突出贡献。二是艺术价值高。河南文物中青铜器、陶瓷器、石窟石刻、古建筑等的艺术价值之高，在全国素享盛誉。三是科学价值高。河南有许多文物显示了我们祖先高超的科技水平。四是教育意义、社会影响大，河南文物对于增强民族认同感和凝聚力、团结海内外炎黄子孙，有着重要作用。;