个人卫生管理制度

个人卫生管理 餐馆人馆生管理制度个 1、所有工作人馆上馆前必馆馆行健康馆馆取得健康馆明后方可加事餐馆工并参从 作～餐馆工作人馆每年馆行一次健康馆馆～ 2、餐馆工作人馆健康馆馆合格馆明由餐馆馆理馆馆保管～以馆馆馆。健康馆馆合格馆不 得改～馆期、迹不无效～涂笔清 3、所有工作人馆上馆前馆馆行食品安全和馆生知馆培馆～取得馆生知馆培馆合并 格馆～ 4、患有痢疾、馆寒、病毒性肝炎等消化道馆染病的人馆～以及患有活馆性肺馆核、化馆性或者渗出性皮馆病等有碍食品安全的疾病的人馆～不得事餐馆从的工作。 餐馆工作人馆人馆生制度个 1、馆人馆每从年馆馆行健康馆馆～取得健康馆明后方可事餐馆工作～当从 2、勤洗、勤洗手、勤剪指甲～定期理馆～不留馆胡馆～澡 3、平日 染指甲～上班不戴戒指～手～手～鐲 4、勤洗衣服、被～勤馆工作服～馆入操作馆馆戴馆帽～馆馆必馆全部戴入帽內～ 5、不准穿工作服上馆所～大小便后馆持洗手消毒～6、不准用手直接入口食品～不准馆着食品咳嗽或打馆～抓嚏 7、工作馆馆禁吸烟～馆禁在非吸烟吸烟区 得地吐痰～随 8、不准用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕～9、抹布分馆馆用～馆常洗～消毒～搓 10、自馆遵守餐馆馆生管理制度～