冬虫夏草吃法

冬虫夏草吃法 《本草纲目拾遗》:“功与人参同 宜老人。”《药性考》“: 秘精益气,专补命门。”《本草纲目拾遗》 冬虫夏草“: 治腰膀间痛楚, 有益肾之功。”《本草问答》:“ 牛于冬至, 盛阳气也; 夏至入上, 阳入阴也; 其生苗者, 则是阳入阴之象, 至灵之品也。”《中药大辞典》:“补虚损, 益精气, 治阳痉遗精、腰膝酸痛, 病后久虚不夏。” 公元690年，晚年武则天(624,705年)体衰多病，咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，一味药膳看到制作了“冬虫夏草全鸭汤”并救了武则天。从此，冬虫夏草全鸭汤这道既能佐餐，又能治病的名菜身价百倍，成了御膳房的一道名菜，后来传到民间，1000多年来，盛行不衰。 冬虫夏草能成为宫廷药膳并且流传至今是因为其具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如 冬虫夏草嗯呐此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。冬虫夏草的抗疲劳作用，疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型，一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行，我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而，冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用--人的身体在经过运动或劳累之后，肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动，进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常，并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物，使各项血清酶地指标迅速恢复正常，达到迅速恢复机体功能的效果。 300多年前，冬虫夏草就开始被人们当作补品来服用了，仅仅是与其他药草一起煎服;300年前，冬虫夏草开始泡酒喝;200多年前，冬虫夏草开始与鸭子类的食材一起炖服;10多年前泡水喝嚼着吃;近年来又流行打粉吃。由于人们不知道如何高效食用冬虫夏草而产生了巨大的资源浪费，因为人们不懂的冬虫夏草的吃法，导致对冬虫夏草效用的吸收低得可怜。那么虫草怎么吃这个问题就成为了一种困恼，小编今天就为大家排忧解答，下面是小编对于虫草怎么吃的几点建议和吃法。 虫草的吃法，由于冬虫夏草在古代就有被用作为药膳的传统，有关于冬虫夏草吃法就显得多种多样，有流传下来的食谱，以及各种煮法。 ?虫草苁蓉炖羊肉 【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。 【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。 【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。[1] ? 虫草炖鹌鹑----妇幼保健药膳 【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。 【制法】 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70?)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2,3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。 【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。 除了这些食谱冬虫夏草还有其他的食用方法 1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫 夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。 3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。 接下来是关于冬虫夏草的几点介绍 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。多长于高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。冬品质较好的冬虫夏草一般产于青海玉树和西藏那曲等地，药房的虫草也大多声称来自以上产地，实际上这两个产地的虫草产量有限，只有少数像儿孙福这种老品牌的冬虫夏草真正是来自以上产区。虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕茧，长3至5厘米，直径3至8毫米，面深棕色，至棕黄色，有环纹20至30个，近头部环纹较细，头部红棕色，足8对，中部4对较明显，质脆，易折断，断面黄白色。子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米;表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。 明白了冬虫夏草的食谱和有关冬虫夏草的简单介绍之后接下来小编将给出对冬虫夏草吃法的几点建议。 冬虫夏草虽补但也并非人人适合～ 虽然说冬虫夏草的功效很广，适合日常保健，增强免疫力，特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘\咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、 红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。婴儿以及发烧(急性高热患者)、妇女月经期千万不要服用，还有热性体质的人服用也是有禁忌的。高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用 虫草服用误区:人们在服用冬虫夏草的过程中，常常会走进一些误区，从而导致不能达到一定的效果。 剂量误区:很多人考虑到冬虫夏草价格昂贵，每天仅吃2根，对于保健，这也还不够。经科学研究和临床证实，冬虫夏草用于治疗时，每天服用量达到6—9克时，效果、剂量之间呈明显的正比关系。而每天服用3到6克时能有明确的保健作用，每日服用剂量低于3克时达不到任何效果。 疗程误区:很多人吃冬虫夏草时，持续的时间比较短——有连续吃几天后停一段时间的，有吃一次间隔好几天的。中医认为，冬虫夏草药性平和，必须坚持连续服用才能达到治疗效果。由于冬虫夏草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此吃1-2个星期是没有用的，一般至少要坚持服用1-2个月。 功效误区:有三种冬虫夏草几乎没有药用价值:一是已经弹射了孢子的冬虫夏草;二是被酒浸泡过的冬虫夏草;三是存储不当，已经变质的冬虫夏草。冬虫夏草发挥药用的均是活性成分，被霉菌等侵蚀的冬虫夏草无任何药用价值。而以上三种冬虫夏草一般消费者是没有辨别能力的。也为一些不良商人提供了巨大的造假空间。 小编最后要提醒读者的是冬虫夏草是一种天然的补品，功效强大，但读者需适度食用。