[精品]减胖厚味：杏鲍菇三丝

[精品]减胖厚味：杏鲍菇三丝 www.girlschn.com 自然瘦身网整理: 素食，作为一种健康、全新的生活方式，又能有效减肥，已经被越来越多的人群接受。以意志力食素可能难以忍受，而心灵食素却是一种享受，对身体和心灵进行一次纯素食的洗礼，排除一切的纷扰，让自己在素食中回归自然和本真，寻获生命最简单最朴素的理念。昨天，11月25日是国际素食日，虽然已经过了，我们不妨顺应健康新食尚，为自己精心选择一份素食减肥菜谱，开启属于你自己的减肥“素”时代吧～ 素食减肥:杏鲍菇三丝 食材:100g杏鲍菇、100g胡萝卜、100g莴苣、适量油、盐、味极鲜酱油、凉拌醋、花椒油 制作步骤 1、杏鲍菇切薄片，改刀细细条。 2、莴苣去皮后切细丝。 3、胡萝卜打皮后切细丝。 4、锅里坐水，水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯水。 5、捞出胡萝卜丝、莴苣丝。控净水、晾凉后倒入干净小盆里，撒少许精盐拌匀。 6、起油锅，油热后倒入杏鲍菇丝。 7、小火翻炒，直至杏鲍菇丝变软，关火晾凉。 8、取干净小碗，倒入一汤匙凉拌醋。 9、倒入两汤匙味极鲜酱油。 10、倒入适量花椒油，提味。 11、倒入调好的料汁，拌匀即可。 素食减肥:小贴士 1、杏鲍菇用油煎后，香味才能得以释放，味道才会鲜美。 2、烹制莴苣时候倒入花椒油，味道会变得清爽、爽脆。