[word] 什么水果是蓝色的，而且现在非常非常“火”？那就是从加拿大送到您餐桌上的野生蓝莓

[word] 什么水果是蓝色的，而且现在非常非常“火”？那就是从加拿大送到您餐桌上的野生蓝莓 什么水果是蓝色的，而且现在非常非常“火”,那就是从加拿大送到您餐桌上的野 生蓝莓 W|ldBlueherrlesareauniquebluefruitthatrequire specificsoilandclimaticconditionstogrow.Theeast— empartofCanadaandtheStateofMainearethepri— marygrowmgareas- WildBlueberriesarethe井lantioxidantfruit.Health researchonthefruitisOil—-goingandtheresultscon?- tinuetobepositive. TheWildBluehetryAssocimionofNorthAmerica isresponsibleforthepromotionofWildBlueberries worldwideOnhehalfofit'smemhers,theproducers andtheprocessors. 什么水果是蓝色的,而且现在非常非常"火"? 那就是从加拿大送到您餐桌上的野生蓝莓 对于这种个头不大的美竦水果的需求正以专人难以置信的速 霞增长着!为什/厶呢7因为它是躔康食品,便于食焉可以常年 供货,而且它的提供形式多}羊,可以加工成各种食品,几乎能满 足每位客户的需求. 野生蓝蔼是一,型水果,主要生长在北美甑东北海岸这一 特定区域,包括加拿大魁北克,新布伦兹维克,新斯科舍,爱德 华岛省,纽芬兰以及美国的缅因州.这些地区为世界各地提供这 种用途广泛的美味水果.那里的人们采摘这种蓝色果的历史已 经有几百年了现在世界各地的人们能够以各种方式享用蓝莓. 2o05年加拿大出口到中国的野生蓝莓达到871128公斤. 野生蓝莓的生长需要特定的土壤和气象条件它们在北美大 嫱东北地区的密碲中自然地成长着,一场森林大火后它会生长得 更为繁茂.野生蕊莓与它的同类怍物人工种植的蓝莓不同,它不 能移植.这也正是使它变得独特的原因! 如今,现代化的冷冻设备便我们可以在收获野生蓝莓后,立 即将它们逐个快速冷冻@ndivlduallyQuiokFrozen),从而保 证了它们匏新鲜和营养特性. 野生蔷苗收获后立即被冷冻I事实上,97% 的野生蓝萄收获后都被逐个快速冷冻起来,并 保存在温度极低的冷冻室内,这以后才会进行 分级,以满足特定客户的需求 多少年来,富有经验的专业人员不断开发 新的技术和设备,以保证把最好的产品提供 给客户, 野生蓝莓的加工工厂非常现代化,并由联 邦政府进行检验.工厂使用专用设备,冷冻通 道,色彩分拣装置,电子眼,以及专门开发的 技术,从而能向客户提供我们相信是世界上最 好的水果. 北美野生蓝莓工业力争满足客户雏需求:产 品稳定性常年供货产品的可追溯性,产品分 级且分大小以满足特定客户的需求;野生蓝莓 垂夏】EI卿 的提供形式也多种多样,包括脱水蓝莓,蓝莓汁,蓝蕾浓缩液,l色食物具有天然抗氧 化和消炎的作用,因而人 蓝萄粉等.l们把它们与疾病控制,延缓衰老联系在一起. 为了提供高品质产品,对蓝萄M 收获到加工的操作要求都非常严格 骑莓的加工过程甚至在装运后部仍然 在继续.无论客户在世界的任何角 落,我们都会使用最先进的冷冻运输 集装箱和运输设备向客户交付产品. 为什厶市场对野生蓝莓的需求如 此旺盛?除了它那独有的带点咸味的 甘甜口味外,野生蓝莓还是理想的食 品生产配料.野生蓝莓的形状成份 结构和深蓝色特性在各种加工过程中 部不会改变,而且在食品生产准备阶 段还可以直接使用冷冻的野生蓝莓, 易于操作.无论以那种形式提供,便 于处理的野生蓝莓总是能满足人1r]的需求 世界上很多种食品中嘲加了野生蓝莓.在北美,加有野生蓝 萄的松饼,西式糕点和蛋糕备受欢迎.在奶制品中,野生蓝莓也 成为理想的配料,比如酸奶和冰淇淋.在饮料,健康食品,谷物 食品,某驾和其他众多产品市场中,野生蓝莓也迅速走红北美 野生蓝莓还是排名第一的抗氧化水果I它的抗氧化作用非常 重要,因为它能预防可以导致阿兹海默氏症(早老性痴呆症),癌 症和心脏病的食物细胞氧化产生的危害.像野生蓝莓一样的蓝紫 科学家们认为野生蓝莓的强抗氧化作用是它 所含的花青素导致的,正是这种植物成份使它 呈潦蓝色.事实上,野生蓝莓中花青素和石炭酸 的含量高且稳定,抗氧化作用强. 最近,美国农业部(USDA)的研究明.野 生蓝莓的抗氧化作用强于其他2o种水果和浆果, 包括草莓,蔓越橘,李子,和黑莓. 野生蓝莓营养价值高,用途广泛,可常年供 货,而且提供方式多样,大小可选,返有利于开 展野生蓝莓贸易盛莓加工简便,是多种食物的 理想配料. 请浏览野生蓝莓协会的网址:WWW. w?口bIuebees.com.在这尔可以了解到蓝 莓的多种加工用途,以及有关这种健康美味水 果营养价值的最新研究成集.口p