燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道

燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道 燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。 燕窝主要的功效成分-唾液酸(Sialic Acid)，在人的大脑及脑中枢神经系统发育过程中中扮演着重要角色。动物实验研究表明，唾液酸水平的降低与早期营养不良和学习能力降低有关，而补充唾液酸可以提高动物的学习行为。足够的唾液酸供应对于新生儿脑功能的正常发育可能尤其重要。因此，如果在怀孕初期，持续摄入足量的唾液酸，可帮助维持宝宝脑部发育时所需的唾液酸水平。不仅如此，唾液酸的含量还与DHA的含量有着明显的相关性，这表明它极有可能与...