老人常吃海带的好处

老人常吃海带的好处 食疗药效海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用。海带富含钙、碘物质，能促进骨骼、牙齿的生长，预防骨质疏松，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解，并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透，使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出。海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用，可降低胆固醇，防止动脉硬化、降血压，预防并治疗多种心血管疾病。海带的做法推荐,、海带豆腐汤主料:豆腐,块，水发海带,,,克。辅料:酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。制法:将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。,、海带排骨汤原料:猪排骨、海带，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油。做法:将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡,小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约,厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净;净锅内加入,,,,克清水， 放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约,,分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸,,分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。,、猪肺海带汤主料:猪肺半只。辅料:鲜海带,,,克，高汤适量。做法:猪肺洗净，切成麻将块大小，海带涨发好后切成菱形片。猪肺下油锅中炒出香味，注入清水烧开后改小火。用砂锅小火慢炖,,分钟左右下入海带片，再炖,,分钟，用盐胡椒粉浓汤调味即可。,、陈皮海带粥原料:海带、粳米各,,,克，陈皮,片，白糖适量。制作:将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末，陈皮用清水洗净。将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。 极品修真强少 转载rui