[高压锅炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄

[高压锅炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄 [高压锅炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄 篇一 : 高压锅怎么炖猪蹄 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄——简介 提到猪蹄，大家都知道是美容补充胶原蛋白的佳品，也是很多爱美的女孩们爱啃的肉食，而白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效。猪蹄炖排骨是最常见的一道家常菜，相信大家都有吃过，现在我们就来看看他的做法吧。 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄——知识点 主料:白萝卜，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。 配料:酱油、盐、味精等适量。 厨具:高压锅、盆子等。 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄——详细知识 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄 一 葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄 二 白萝卜去根和头后洗净，切成小块。 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄 三 猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄 四 在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄 五 将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。 [炖猪蹄]高压锅怎么炖猪蹄 六 等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。篇二 : 高压锅炖猪蹄的做法 高压锅炖猪蹄需要多长时间 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。()高压锅炖猪蹄的做法和步骤一点都不复杂，只要肯花点心思，下点功夫，简单好吃的高压锅炖猪蹄就会立马实现。高压锅炖猪蹄需要多长时间?高压锅炖猪蹄怎么做?感兴趣的朋友们，不妨进来学习下吧～ 1、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。 2、在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。 3、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。 4、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。 5、猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。 6、红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢?把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右 主料:山药 猪蹄;辅料:花生仁;调料:盐 做法: 1、将山药洗净，去皮切块; 2、猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出; 3、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。 主料:猪前蹄1000克，白芸豆100克 辅料:姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许 调料:陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺 做法: 1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。 2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。 3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。 4、再放入冰箱冷藏入味，备用。 5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。 6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。 7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。 8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。 9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。 主料:白萝卜，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。 配料:酱油、盐、味精等适量。 做法: 1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。 2、白萝卜去根和头后洗净，切成小块。 3、猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。 4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。 5、将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。 6、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。 应该是，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟，如要硬一点的就20,15分钟。注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好。 编辑总结:以上就是高压锅炖猪蹄的做法，高压锅炖猪蹄多长时间的相关介绍，相信大家对于高压锅炖猪蹄的做法已经有所了解。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有重要的意义。高压锅炖猪蹄方便又快捷，也不需要花费太多时间和精力，就能享受到美味了。大家可以尝试着根据上面的做法，炮制出美味的高压锅炖猪蹄。 篇三 : 高压锅炖猪蹄需要多长时间 高压锅炖猪蹄需要多长时间 气上来之后，一般15分钟就可以了，要是老猪蹄，20分钟即可。