饮茶的妙处饮茶的妙处
茶与健康
茶叶功效说明:
在现代科学研究表明,饮茶不仅可以提神益思,增加营养,而且还可以延缓衰老,健身益寿。茶叶富含各种营养成分,人体必需的蛋白质与氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、粗纤维和水等七类营养素,在茶叶中几乎都具备。茶叶中的蛋白质含量高达20%以上;茶叶中约含30种氨基酸,含量最高的茶氨酸为茶叶所特有;茶叶中的矿物质是茶树从土壤中吸收的营养元素,如:磷、钾、钙、镁、铁、锰及微量元素锌、铜、氟、钼、硼、硒等,均为人体所必需;茶叶中还含有多种维生素,含量最高的是维生素C和B,此外还有维生素A、D...
饮茶的妙处
茶与健康
茶叶功效说明:
在现代科学研究
明,饮茶不仅可以提神益思,增加营养,而且还可以延缓衰老,健身益寿。茶叶富含各种营养成分,人体必需的蛋白质与氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、粗纤维和水等七类营养素,在茶叶中几乎都具备。茶叶中的蛋白质含量高达20%以上;茶叶中约含30种氨基酸,含量最高的茶氨酸为茶叶所特有;茶叶中的矿物质是茶树从土壤中吸收的营养元素,如:磷、钾、钙、镁、铁、锰及微量元素锌、铜、氟、钼、硼、硒等,均为人体所必需;茶叶中还含有多种维生素,含量最高的是维生素C和B,此外还有维生素A、D、E、K等。所以,饮茶能使人体获得丰富的营养成分。
饮茶的益处:
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
饮用注意事项:
(1)胃虚、胃寒、脾胃不好的人忌空腹饮茶, 以免影响胃的消化功能。
(2)服药后二小时内不可饮茶,以免影响药效。
(3)三岁以下儿童、妇女孕期不宜常饮浓茶。
储存
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茶叶一般采用抽气真空贮藏法、密封贮藏法、罐藏法。 家庭最宜用罐,在干燥、低温、避光处贮藏茶叶,并严格防止茶叶吸附民味。
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