月子米酒月子米酒
产后第一周,由于产妇大量出血,身体较虚。所以首先1、要补血,同时宝宝要喂奶,就是2、催奶,因为女性每个月特殊的生理期,怀孕十月,几乎没有,所以产后第一周3、排恶露,只有恶露排干净再滋补才好。
这就要求我们对食谱的搭配要做到以上三点,比较符合我们的身体规律和营养要求。 月子米酒的酒精度数是20度以下,这样才能挥发掉。饮食进入体内,经过多层次的吸收屏障和转化功能,肝功的代谢能力,20%不会进入母乳,因此不会造成婴儿喝到含酒精的母乳,不过如果是母乳喂养时期酗酒的母亲就不一样了~;
实际上月子米酒的酒精度结合烹饪后不会...
月子米酒
产后第一周,由于产妇大量出血,身体较虚。所以首先1、要补血,同时宝宝要喂奶,就是2、催奶,因为女性每个月特殊的生理期,怀孕十月,几乎没有,所以产后第一周3、排恶露,只有恶露排干净再滋补才好。
这就要求我们对食谱的搭配要做到以上三点,比较符合我们的身体规律和营养要求。 月子米酒的酒精度数是20度以下,这样才能挥发掉。饮食进入体内,经过多层次的吸收屏障和转化功能,肝功的代谢能力,20%不会进入母乳,因此不会造成婴儿喝到含酒精的母乳,不过如果是母乳喂养时期酗酒的母亲就不一样了~;
实际上月子米酒的酒精度结合烹饪后不会超过6%,因此无需担心。产后多瘀,由酒来行血化瘀。
月子米酒就是糯米酒,
月子期间产妇不可以喝水,做菜做汤也不可以用水,都要用米酒水代替,所以米酒就被叫成月子米酒了。。.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。三瓶米酒煮成一瓶米酒的方式来代替普通水来料理食物(为了更安全,因为个别人会对酒精过敏),他称之为米酒水,也就是现在大家宣传的月子米酒水,大家也把这种餐叫半酒餐,就是酒是挥发过酒精的。 米酒水的原料为米酒。米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。月子餐所用的米酒以台湾出产的为佳,糯米酒为上。
制作
米酒水制作方法
做法1:
买商店里的瓶装米酒,将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。
做法2:
米酒水的煮法很简单,只要把握三比一的原则即可,也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量。
做法(一日量)
材料:
米酒1800cc(即3瓶米酒)
1.先量出500cc的米酒水,倒入锅中,再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号。
2.将剩余的米酒全部加入锅中,大火不加盖,将米酒煮滚。
3.转中火,继续煮至先前量出刻度的位置。
4.熄火,放入热水瓶中保温备用。
用一般瓦斯炉煮米酒时,酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了;米酒水一次可多煮一些,料理的时候也需用到。
其实米酒水也可以在一些超市和专营店买到。
米酒水总量 90000*3毫升
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