因为团体活动花艺课插的花很快就枯萎了

因为团体活动花艺课插的花很快就枯萎了 好风光好风光恢复供货才 長壽花 壹、 摘要: 因為團體活動花藝課插的花很快就枯萎了,所以想研究出使水插花常保鮮豔美麗的方法。根據學校自然課所學相關單元的知識,再加上花店老闆和書籍的資料,我們擬定研究計劃,進行實驗記錄、分析結果。在本研究範圍內,我們發現:想要有一盆漂亮又耐久的長壽花,就必須每天換水、以十字剪莖的方式剪短高度後快速於底部加熱、置於較光亮處、加保鮮劑於水中、拔掉一些葉片、而且容器不能太小。 貳、研究動機: 團體活動的花藝課是我們最喜歡的科目之一,因為我們做出來的成果可以放在班上 供人觀賞,不僅令人神清氣爽,而且是一件很有成就感的事喔,但花兒總是活不到五天, 真令人心疼呀,根據我們對自然課本「植物的身體和水」、「水的毛細現象」、「植物的光 合作用」、「開花和結果」等單元之研究,及請教學校附近的幾家花店老闆,再加上蒐集 花藝的相關資訊,我們綜合以上的相關資料,擬定研究計劃。希望研究出如何使水插花 常保鮮豔美麗的方法,但願「愛花人」能夠擁有一盆「長壽花」。 參、研究目的: 一、研究多久換一次水,才能使花生長得既長久又美麗? 二、研究花莖部的處理方式不同,是否會影響開花的情形, 三、研究花的擺放地方,是否會影響花的壽命, 四、研究在水中加入不同的添加物,是否會影響花開放的情形? 五、研究花的葉子多寡,是否會影響開花的時間? 六、研究容器水量的大小,是否會影響花的壽命? 肆、研究設備及器材: 1 香水百合21株 玫瑰花21株 菊花21株 康乃馨21株 漂白水15cc 水果醋15cc 明礬15cc 保鮮劑15cc 500cc水杯84個 1000cc玻璃杯4個 剪刀 酒精燈 伍、研究過程與實驗結果: 一、選擇花材與實驗情景: :一:花材的選擇:經市場調查再加上花店老闆的推荐,挑選出了香水百合、玫瑰、菊 花、康乃馨四種花材來做研究。因為它們都具備了普遍性、觀賞性高而且花色都 很繽紛亮麗還深獲大眾的喜愛哦,不僅皆為耐水性的植物,又非常適合室內的瓶 插喔,【詳見附件資料:一:】 :二:實驗情景: 1. 將上述所有的花卉置於水中修剪,使其花朵以下的莖幹均保持二十公分長。 2. 除了研究花的葉子的多寡實驗以外,其他實驗的同樣花材都不刻意去葉。 3. 擺放地點為室內,無陽光直接照射。 4. 使用家中自來水。均使用大小相同的藍色500cc長方型水杯。裝水容量皆為八 分滿。 5. 除了研究多久換一次水以外,其他實驗皆為每三天換水一次。 二、研究多久換一次水,才能使花生長得既長久又美麗? 將玫瑰花、菊花、百合和康乃馨各三朵分別放於十二個大小相同的500cc水杯中, 再將相同花卉分為不更換水、三天換一次水以及每日換水三組,觀察並記錄兩組含 苞、半開、全開和枯萎的時間,並利用數學課所學之量直徑的方法,量各種花徑大 小,和算出開放的比例,結果如下: :一:實驗記錄:詳見附件資料:二: 變因 不換水 三天換水 每天換水 花材 原來花徑:3.5公分 盛開時間:第2天 原來花徑:3.5公分 盛開時間:第3天 原來花徑:5.5公分 盛開時間:第3 天 玫瑰花 最大花徑:4.5公分 枯萎時間:第7天 最大花徑:4公分 枯萎時間:第6 天 最大花徑:6公分 枯萎時間:第5 天 原來花徑:6.5 公分 盛開時間:第2 天 原來花徑:7.5公分 盛開時間:第6 天原來花徑:7.5公分 盛開時間:第4天 菊花 2 最大花徑:11 公分 枯萎時間:第17 天 最大花徑:8.5公分 枯萎時間:第7 天 最大花徑:10公分 枯萎時間:第12天 香水百合 花的壽命:14 天 開放比率:90% 花的壽命:16 天 開放比率:100% 花的壽命:18 天 開放比率:100% 康乃馨 花的壽命:13 天 開放比率:67% 花的壽命:15 天 開放比率:60% 花的壽命:16 天 開放比率:67% 201817不換水161615枯萎時141513間(天)12 三天換10水枯萎776時間5(天)5每天換 枯萎時 間(天)0 香水百合玫瑰花菊花康乃馨 :二:研究結果: 1. 不換水對花的壽命和開放比率都明顯得不好,而每天換水又比三天換一次稍微好一 些。 2. 不同的花對換水的反應也不相同:菊花是三天換水最好、香水百合、玫瑰、康乃馨 是每天換水較佳。 三、研究花在有修剪莖幹與不修剪莖幹的情況: 準備玫瑰花、菊花、百合和康乃馨各兩朵分為兩組,將其中一組留莖幹二十公分;另 一組則每天在水中平剪莖尾部一公分,觀察並記錄兩組含苞、半開、全開和枯萎的時 間,結果如下: (一)實驗記錄:詳見附件資料:三: 變因 不剪莖 每日剪莖1公分 花材 原來花徑:3 公分 盛開時間:第 6 天 原來花徑:6 公分 盛開時間:第 4 天 玫瑰花 最大花徑:5 公分 枯萎時間:第 9 天 最大花徑:8 公分 枯萎時間:第 11天 原來花徑:9 公分 盛開時間:第 9 天 原來花徑: 9 公分 盛開時間:第 10 天 菊花 最大花徑:11公分 枯萎時間:第 15 天 最大花徑:11公分 枯萎時間:第 15.5天 香水百合 花的壽命:14天 開放比率:100% 花的壽命:15天 開放比率:100% 康乃馨 花的壽命:14天 開放比率:50% 花的壽命:14.5天 開放比率:54% 3 20 不剪莖15.5151514.51414枯萎時15間(天)11 910每日剪 莖一公 5分枯萎 時間 (天)0 香水百合玫瑰花菊花康乃馨 )研究結果: (二 植物在每日剪莖1公分比不剪莖,不管是盛開的時間、花的壽命以及花開放的比率都 比較高也較長久以外,花朵綻開得也比較大哦,其中又以玫瑰花差異最為明顯喔, 四、研究花在水中以十字剪莖和平剪與斜剪莖部的情況: 準備玫瑰花、菊花、百合和康乃馨各三朵分為三組,分別以平剪、斜剪以及平剪再十 字開口三種方式實驗,觀察並記錄兩組含苞、半開、全開和枯萎的時間,結果如下: (一)實驗記錄:詳見附件資料:四: 變因 平剪莖 斜剪莖 十字剪莖 花材 原來花徑:5.5公分 盛開時間:第4天 原來花徑:4公分 盛開時間:第5 天 原來花徑:4公分 最大花徑:8公分 玫瑰花 最大花徑:7公分 枯萎時間:第7 天 最大花徑:11 公分 枯萎時間:第7 天 盛開時間:第6天 枯萎時間:第7天 原來花徑:8 公分 最大花徑:12 公分 原來花徑:7 公分 最大花徑:12 公分 原來花徑:9公分 最大花徑:12公分 菊花 盛開時間:第6 天 枯萎時間:第15 天 盛開時間:第4 天 枯萎時間:第15 天 盛開時間:第5天 枯萎時間:第15天 香水百合 花的壽命:13 天 開放比率:100% 花的壽命:14 天 開放比率:100% 花的壽命:17 天 開放比率:100% 康乃馨 花的壽命:13 天 開放比率:47% 花的壽命:13 天 開放比率:50% 花的壽命:13 天 開放比率:64% 4 20平剪莖17 枯萎時15151514間(天)1513131313 斜剪莖10枯萎時777間(天)5十字剪 莖枯萎0時間 (天)香水百合玫瑰花菊花康乃馨 (二)研究結果: 香水百合十字剪莖的花的壽命最久;三種情況的玫瑰花壽命沒有明顯差異,但斜剪莖的花開的較大;菊花則沒有明顯的差別;康乃馨是十字剪的開放比率較大;由上面可見十字剪莖最好,斜剪莖其次,平剪莖最差。 五、研究花在水中以平剪與平剪後在莖的底部加熱的情況: 準備玫瑰花、菊花、百合和康乃馨各兩朵分為兩組,將其中一組平剪;另一組平剪 後在莖的底部以酒精燈快速加熱大約二秒鐘,觀察並記錄兩組含苞、半開、全開和 枯萎的時間,結果如下: (一)實驗記錄:詳見附件資料:五: 變因 平剪莖加熱 平剪莖不加熱 花材 原來花徑:3 公分 盛開時間:第5 天 原來花徑:5.5公分 盛開時間:第4 天 玫瑰花 最大花徑:6 公分 枯萎時間:第7 天 最大花徑:7 公分 枯萎時間:第7 天 原來花徑:7公分 盛開時間:第6天 原來花徑:8公分 盛開時間:第6 天 菊花 最大花徑:11..5公分 枯萎時間:第15天 最大花徑:12公分 枯萎時間:第15天 香水百合 花的壽命:13 天 開放比率:100% 花的壽命:13 天 開放比率:100% 花的壽命:13 天 開放比率:67% 花的壽命:13 天 開放比率:47% 康乃馨 5 161515 1313131314平剪莖 部加熱12枯萎時10間(天)778 平剪莖6 不加熱4枯萎時2間(天)0 香水百合玫瑰花菊花康乃馨 (二)研究結果: 平剪莖加熱或平剪莖不加熱對花的壽命並無明顯差別,但加熱處理後康乃馨的開放 比率,明顯的比平剪莖不加熱還大。 六、花的擺放地方,是否會影響花的壽命, 將玫瑰花、菊花、百合和康乃馨各兩朵分別放於八個大小相同的500cc水杯中,再將 四種花的各一朵放置室內靠窗較光亮處;把其他放置室內靠牆較陰暗處,觀察並記錄 含苞、半開、全開和枯萎的時間,結果如下: (一)實驗記錄:詳見附件資料:六: 地點 光 亮 處 陰 暗 處 花材 原來花徑: 5 公分 盛開時間:第 6 天 原來花徑:5.5 公分 盛開時間:第 4 天 玫瑰花 最大花徑: 6 公分 枯萎時間:第 9 天 最大花徑: 6公分 枯萎時間:第 5 天 原來花徑: 8 公分 盛開時間:第 11 天 原來花徑: 8 公分 盛開時間:第 11 天 菊花 最大花徑:11.5公分 枯萎時間:第 18 天 最大花徑:11 公分 枯萎時間:第 15 天 香水百合 花的壽命:14.5天 開放比率:100% 花的壽命:14 天 開放比率:100% 康乃馨 花的壽命:16 天 開放比率:60% 花的壽命:15 天 開放比率:55% 6 2018 16光亮處151514.514枯萎時15間(天) 910 陰暗處5 5枯萎時 間(天)0 香水百合玫瑰花菊花康乃馨 (二)研究結果: 1.由此分析可知放置在光亮處的植物,除了盛開的時間較長久、花開放的比率較高、 花朵開得較大以外,花期也比較長壽哦,其中又以玫瑰及菊花最為明顯。 2.至於花綻放的速度,較不因放置地點的不同而有明顯的差別。 3.植物都有向光性,花朵皆會朝著陽光處傾斜。 4.百合花瓣開放比率雖然100%,但置於光亮處的百合花瓣比置於陰暗處的百合瓣較 為寬闊,而且開得花也比較大。 七、研究在水中加入不同的添加物,是否會影響花開放的情形? 將玫瑰花、菊花、百合和康乃馨各五朵分別放於二十個大小相同的500cc水杯中, 再將每一種相同花卉每三天一次分別加入漂白水、水果醋、明礬、保鮮劑和水各 5cc。【這是根據參考資料,所以選擇這四種添加物以對照清水組。詳見附件資料 :十:】觀察並記錄含苞、半開、全開和枯萎的時間,結果如下: (一)實驗記錄:詳見附件資料:七: 添加物 水 果 醋 明 礬 保 鮮 劑 清 水 漂 白 水 花材 原來花徑:4.5公分 原來花徑:5.5公分原來花徑:4 公分 原來花徑:3.5公分 原來花徑:5 公分 最大花俓:5 公分 最大花俓:9 公分 最大花俓:7 公分 最大花俓:10公分最大花俓:10公分 玫瑰花 盛開:第3天 盛開:第4天 盛開:第4天 盛開:第4天 盛開:第4天 枯萎:第4天 枯萎:第5天 枯萎:第5天 枯萎:第6天 枯萎:第5天 原來花徑:7.5 公分 原來花徑:7.5 公分 原來花徑:9 公分 原來花徑:10 公分 原來花徑:6 公分 最大花俓:11公分最大花俓:10 公分最大花俓:11公分最大花俓:14 公分最大花俓:12公分 菊花 盛開時間:第6天 盛開時間:第5天 盛開時間:第6天 盛開時間:第6天 盛開時間:第6天 枯萎時間:第10天 枯萎時間:第9天 枯萎時間:第13天 枯萎時間:第15天 枯萎時間:第12天 花的壽命:12天 花的壽命:9天 花的壽命:13天 花的壽命:16天 花的壽命:13天 香水百合 開放比率:83% 開放比率:83% 開放比率:100% 開放比率:100% 開放比率:80% 7 花的壽命:11天 花的壽命:9天 花的壽命:9天 花的壽命:15天 花的壽命:11天 康乃馨 開放比率:60% 開放比率:% 33開放比率:45% 開放比率:79% 開放比率:45% 1816151516漂白水枯131313萎時間(天)141212111112水果醋枯109999萎時間(天)10 8明礬枯萎6555時間(天)64 保鮮劑枯4 萎時間(天)2 清水枯萎0 時間(天)香水百合玫瑰花菊花康乃馨 (二)研究結果: 1.經過觀察,加入保鮮劑的花壽命最長,開放比率和花徑也都是保鮮劑最佳。 2.水中加入明礬和漂白水對花的保鮮並沒有明顯幫助。 3.加入水果醋的比不放添加物的情況還差,花徑最小,雖然前幾天長得比其它的快,但 後來不再長了,花期不長,開放比率也較小。 八、研究花的葉子多寡,是否會影響開花的時間? 將玫瑰花、菊花、百合和康乃馨各三朵分別放於十二個大小相同的500cc水杯中,再將相同花卉分為不留下葉子、留下一半葉子以及完全保留葉子三組,觀察並記錄兩組含苞、半開、全開和枯萎的時間,結果如下: (一)實驗記錄:詳見附件資料:八: 變因 不留葉 留一半 完全留 花材 原來花徑:6公分 開時間:第5天 原來花徑:4公分 盛開時間:第2 天 原來花徑:5公分 盛開時間:第3天 玫瑰花 最大花徑:8.5公分 枯萎時間:第7 天 最大花徑:4.5 公分 枯萎時間:第7 天 最大花徑:6公分 枯萎時間:第5天 原來花徑:9 公分 盛開時間:第3 天 原來花徑:9 公分 盛開時間:第3 天 原來花徑:8公分 盛開時間:第4天 菊花 最大花徑:11 公分 枯萎時間:第15 天 最大花徑:11 公分 枯萎時間:第16 天 最大花徑:11公 枯萎時間:第15天 香水百合 花的壽命:17 天 開放比率:100% 花的壽命:17 天 開放比率:100% 花的壽命:17 天 開放比率:100% 康乃馨 花的壽命:13 天 開放比率:80% 花的壽命:13 天 開放比率:60% 花的壽命:15 天 開放比率:60% 8 2017171716不留葉151515枯萎時151313間(天) 留一半1077枯萎時 間(天)5 5完全留 枯萎時0間(天) 香水百合玫瑰花菊花康乃馨 (二)研究結果: 葉子保留的多或少對花開放的時間並沒有明顯的差異,但是去掉一些葉子可使玫瑰 花開得稍微大一些,且使康乃馨的開放比率比較高。 九、研究容器水量的大小,是否會影響花的壽命? 準備玫瑰花、菊花、百合和康乃馨各兩朵,將其中各一朵分別放於四個大小相同的 500cc水杯中,另一組則分別放於四個大小相同的1000cc水杯中,觀察並記錄兩組含 苞、半開、全開和枯萎的時間,結果如下: (一)實驗記錄:詳見附件資料:九: 水量 1000CC 500CC 花材 原來花徑:6公分 盛開時間:第5天 原來花徑:5公分 盛開時間:第4天 玫瑰花 最大花俓:8公分 枯萎時間:第7天 最大花俓:10公分 枯萎時間:第5天 原來花徑:8.5公分 盛開時間:第6天 原來花徑:6公分 盛開時間:第6天 菊花 最大花俓:10公分 枯萎時間:第13天 最大花俓:12公分 枯萎時間:第12天 香水百合 花的壽命:14天 開放比率:100% 花的壽命:13天 開放比率:80% 康乃馨 花的壽命:12天 開放比率:70% 花的壽命:11天 開放比率:45% 9 CC1112枯萎時 間(天)10 78 56500CC4枯萎時 2間(天) 0 香水百合玫瑰花菊花康乃馨 (二)研究結果: 1.經過觀察,容器的大小會影響植物的生長情形,雖然500cc玻璃杯的花開的較大但花 期卻較短。1000cc玻璃杯的花期較長,且開放比率也比500cc玻璃杯好。 2.菊花是四種花中活得最久,先後次序為康乃馨、百合,玫瑰花最早枯死。 陸、討論: 一、不同的花卉,壽命皆不同。本次實驗不管用什麼方式,以菊花活得最久,其次為康 乃馨和百合,玫瑰花最快凋謝,可以當作選擇花材的參考。 二、本實驗於400cc的水中滴入5cc的保鮮劑,份量是依照保鮮劑瓶上的說明。至於其 他添加物的濃度應該加多少最好,將來可進一步的做研究觀察。 三、一株花修剪的勤快,會使花開得很快,也很漂亮。但是,如此一來,買回來的花, 如果一定要一再剪短高度,除了和花器不成比例外,似乎也不符合美感,因此, 建議插花時應該依照花器的比例剪短高度。 柒、結論: 一、換水的次數,對花的影響最大。換水的次數愈頻繁,花開得愈長久。不同的花對換水 的反應也不相同:菊花是三天換水最好、香水百合、玫瑰、康乃馨是每天換水較佳。 二、買回來的花每天剪短高度,以斜剪或於莖底部剪「十字」開口的方式剪,可以增加花 卉的吸水面積,所以會使花開得很漂亮。本次實驗有另一發現是在水中平剪莖後於底 部快速加熱,比莖底部剪「十字」開口更可令花開得漂亮又持久,因為可以避免分泌 10 膠質及滋生細菌等問題。因此,不論以什麼方式剪莖,最好都能在剪莖後於底部快速 加熱可以讓花兒開得漂亮又持久。 三、放置在光亮處的植物,除了盛開的時間較長久、花開放的比率較高、花朵開得較大以 外,花期也比較長壽哦,其中又以玫瑰及菊花最為明顯。實驗觀察中的四種花卉:玫 瑰花、菊花、香水百合、康乃馨:擺放地點皆為室內,無陽光直接照射。但是植物皆 有向光性,會朝光亮處傾斜。可見,這些植物雖然由莖部被剪掉,但是仍然在成長。 四、關於添加保鮮劑的結果: 1. 四種花卉皆為耐水性的花,本次實驗在水中放入水果醋花開得最快,但也最早凋 謝。加入保鮮劑,花開得最大,長得也比較好,也最為持久。 2. 根據參考資料,保鮮劑的成分有殺菌劑的成分和一種化學抑制劑,可以抑制花朵老 化並提供養分。在水中加入保鮮劑的原理,就是要使花朵莖部的維管束:像吸管: 暢通,別讓花莖本身的膠質或衍生的細菌堵塞而影響到植物的吸水。因此,加入保 鮮劑最為持久。 3. 明礬溶入水中具有淨化水質的功能,添加明礬的水質,看起來很清新,但是缺少可 以提供花苞的養分,故不如在水中加入保鮮劑可使花朵長得比較好又長壽。 五、雖然插花前先去掉一些葉子,會使得花開得較好,但是一朵花如果沒有綠葉來陪襯怎 能顯出漂亮與美觀呢,因此,建議插花時只需先拔掉一部分葉子就好,不但使花期延 長並且比較美觀哦, 六、 經過觀察,容器的大小會影響植物的生長情形,雖然500cc玻璃杯的花開的較大但花 期卻較短。水量較大的1000cc玻璃杯的花期較長,且開放比率也比500cc玻璃杯好。 七、根據本實驗的研究範圍,我們發現:想要有一盆漂亮又耐久的花,就必須每天換清水、 視花器的比例於水中剪短高度、以十字剪莖的方式剪短高度再快速加熱於莖的底部、 置於光亮處、添加保鮮劑於水中、拔掉一些葉子、容器不能太小,水放八分滿,即可 成為名符其實的長壽花了, 捌、參考資料及其他: :一:呂秓菊 著 臺灣自然觀察圖鑑 花材植物(一) 渡假出版社有限公司 出版 第50頁 11 1999年出版 :二:呂秓菊 著 臺灣自然觀察圖鑑 花材植物(二) 渡假出版社有限公司 出版 第29頁 及第32頁 1998年出版 :三:鐘秀媚 著 買花完全實用手冊 上旗文化事業股份有限公司出版 第28頁~第32頁 :四:自然科學大百科4、5 植物的構造與分類 觀賞植物 綠地球國際有限公司出版 2001年出版 :五:綠手指園藝百科10 現代花藝 萬象圖書出版 第135頁~第139頁 :六:花與綠小百科part1 花卉消費實用手冊 北市王留公農業產銷基金會及財團北市錫 王留環境綠化基金會 編印 第13頁~第14頁 :七:花與綠小百科part5 花之親親居家插花手冊1 北市王留公農業產銷基金會、北市 花卉產銷公司、花藝推會及桃園區農業改良場 合編 第27頁~第30頁 :八:心願花坊的老闆 位於復興北路 提供有關添加物的資訊 :九:新鮮綠花工坊的許老闆 位於八德路三段74巷 提供有關影響花期的重要資訊 :十:鴻來花店的老闆 位於永吉路三十巷 提供有關影響花期的重要資訊 :十一:偉盛花坊的老闆 位於南京東路三段256巷 提供有關影響花期的重要資訊 12 13