若何辨别鱼肝油

若何辨别鱼肝油 如何辨别鱼肝油 从深海雪域肝脏中提炼出的鱼肝油，是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂。面对不同包装、不同剂量的鱼肝油，该如何挑选呢? 剂型。维生素A、D都是脂溶性维生素，因此软胶囊(或滴剂)和乳剂是它们的最佳保存方式。将鱼肝油制成乳剂，可减弱其腥味和油腻感，口感略好些。而滴剂所含鱼肝油剂量小而准确，适合婴幼儿，同时要注意，不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。 颜色。鱼肝油的颜色由淡黄色至橙红色不等，这主要与其类型和添加成分有关，与质量无关。例如，鲨鱼肝油颜色通常较浅。判断鱼肝油的质量有一个基本原则，即颜色通透、充满油脂者质量好。而有杂质或不明沉淀则提示提纯差或者已经变质。因此，最好选择透明胶囊装的鱼肝油，以便直接观察鱼肝油的色泽和通透性。 腥味。目前的提取工艺还不能完全去掉鱼肝油的腥味。如果某种鱼肝油格外腥，可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸(DHA)，即俗称的脑黄金，因为它本身也有腥味。不喜欢腥味的人可选择鱼肝油软胶囊，它不但可以掩盖腥味，还有携带方便、利用率高、稳定性好等特点，但胶囊在胃里需要溶解和释放，因此适合胃肠功能较好的成年人。 推荐品牌爱必达鳕鱼肝油() 主要特点: 1、银鳕鱼属深海鱼类，其鱼肝油效果好(淡水鱼、杂鱼或合成鱼肝油效果较差)。 银鳕鱼不杂食、干净、无污染，其鱼肝油品质安全、可靠(鲨鱼杂食，偶尔有污染报告)。 2、除腥工艺好，味道清纯，大人、小孩易于接受。 3、维生素A、D含量符合世界卫生组织安全，长期服食而不会过量。 最后要强调的是，鱼肝油最好保存在避光、干燥的环境中。