石斛种植

石斛种植 石斛种植栽培技术 石斛(Dendrobium nobile Lindl()，为兰科多年生草本植物。以茎入药。茎中含有十多种生物碱，主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、石斛高碱、石斛次碱、N-甲基石斛碱、石斛宁等。味甘、淡，性微寒。有滋阴养胃、清热生津、滋肾明目的功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热、视物不清等症。石斛在我国有70多种，能供药用的有20余种。栽培的主要有本种石斛、迭鞘石斛(D(denneanum)、铁皮石斛(D(candidum)和霍山石斛(D(huoshanenzse)等4种，都同作石斛药用。 石斛喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的树干上和岩石上。尤其是半阴半阳附生有苔藓植物的石灰岩上和树上生长最好。在西南地区多栽培在海拔300,1000米的低中山区，河沟山谷旁的悬岩和树缝中，年降水量在1000毫米以上，相对湿度80%,85%，年平均气温17?以上的地区。四川省合江县是石斛主产区，平均气温为18.2?，平均最高气温21.9?，平均最低气温为15.3?，极端最高气温40.7?，极端最低气温-1.2?，年降水量1184.2毫米，这种气候条件比较适宜石斛生长。该县栽培石斛已有悠久的历史。 在南方种植石斛，应选海拔300,700米的低山区，河流山谷的西北或东北坡向，较阴湿的地方。如以树木为附生者，应选树干粗、树冠密、树皮厚多纵沟纹、含水量多、常有苔藓植物生长的阔叶树、如黄角树、油桐、青杠、槲栎、乌桕和银杏等，尤以黄角树、青杠树为佳;如以岩石为附生者，应选阴湿、有苔藓植物生长的岩石或石壁，以有多处凹陷和缝隙者为佳。不长苔藓的可于头年在树干或岩石上先培养一些苔藓和石苇等。 石斛主要采用分株繁殖，也可用扦插和腋芽繁殖，近年来也采用组织培养法进行繁殖，但移栽的技术难度较大，经验不足。 (1)分株繁殖方法:春秋两季都可进行，以3月下旬至4月上旬发芽前栽种为好，选生长健壮、根系发达、萌蘖多、无病虫害的1、2年生植株作种，连根挖出，视茎数多少分为若干丛，剪去枯茎、断枝和过长的须根，每丛应留有健壮茎2,5支。以树木为附生者，将树皮按30厘米株距砍成鱼鳞口，把石斛种株的根放在鱼鳞口内卡紧或用竹篾捆上，使根与树皮紧密结合，然后糊上用牛粪、阴沟泥等混合而成的污泥浆，在栽培的树上把过密的枝叶修剪去一部分，使透点光;若在石上栽种，则选生有苔藓的大石包，种在凹处或石缝里，如石上光秃无凹缝，可人造凹缝后，将石斛种株放在凹缝处，用小石块将石斛根部压着，周围敷上泥粪，牢固即可。 (2)扦插繁殖方法:插床基质可用腐殖质土或蛭石，并搭好荫棚，扦插时将石斛分成单株，每株1茎，按行株距10厘米左右扦插于基质中，深度以茎不倒为度。插后要常浇水，保持湿润，当腋芽萌发并长出白色气生根后，将单株横置畦床上，用小石块压着，上盖细腐殖质土约2厘米厚，待幼芽3,5厘米高时，分割幼芽移栽于树干或石头上。也可在采收时将三年生石斛茎剪为两段，下段加工为商品，上段作为繁殖材料，将上段横置于阴湿的平石板上，摆前先于石板上敷一层薄薄的泥粪，摆后用小石头将下部压着进行育苗，当腋芽和气生根长出形成幼苗时即可移栽。 (3)腋芽繁殖方法:在三年生石斛茎的上端，常会萌发腋芽，并长出气生根，待腋芽长至5,7厘米高时，即可将其从母茎上剪下，进行移栽。 石斛栽后注意管理，特别是要经常保持湿润的环境条件，植株才能生长良好，遇天旱要适当浇水，但不宜浇水过多，以免积水烂根，致使植株死亡。此外，还要注意除草和追肥等。 另外，据傅开聪等报道[《中草药》2003，34 (2): 177]，在85%遮光网的遮荫大棚种植，采用木块苔藓、木块锯木作繁殖基质，成活率分别达92.5%和75.5%，产量分别每平方米1 100克和697.5克。采用外源生长素GAO.025毫克,升、BA0.025毫克,升处理，可提高产量。 黄草石斛种植技术 字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2009-4-21 11:18 作者: buerma 来源: 农民创业网 种植方法 (一)繁殖技术 石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。 1、有性繁殖 即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。 2、无性繁殖 (1)分株繁殖:在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1,2年生植株作为种株，将其连根拔 起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4,5枝，即可作为种茎。 (2)扦插 繁殖:在春季或夏季进行，以5,6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4,5个节，长约15,25厘米，插于蛭石或河砂中， 深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。 (3)高芽繁殖:多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5,7厘米时，即可将其割下进行移栽。 (4)离体组织培养繁殖:金钗石斛可采用下述方法组培快繁试管苗。将金钗石斛的叶片、嫩茎、根经常规消毒后，切成0.5,1厘米作外植体，采用 MS和B5作为基本培养基，并分别附加植物激素如 NAA(0.05,1.5mg,L)、IAA(0.2,1.0mg,L)、6,BA(1.0,5.0mg,L)等不同激素组合的多种培养基，培养基 pH5.6,6.0，培养温度25?,28?，每天光照9,10 小时，光照强度1800,1900lx条件 2个月后，小芽长成高约 2.0,2.7厘米，具4,8下进行组织培养。19天后，茎叶处出现小芽点，约1个月后，小芽伸长，尖端分叉， 个叶片的试管苗。而叶片和根的切段无变化。并发现，在培养基不同配方组合中，MS比B5基本培养基对生长速度具有明显优势。 (二)附主选择与选地整地 1、附主选择 石斛为附生植物，附主对其生长影响较大。石斛既不同于粮食作物，也不同于其它经济作物，粮食作物和经济作物都是靠主根、侧根、须根在土壤中吸收水分和养 分，而石斛则是靠裸露在外的气生根在空气中吸收养份和水分，粮食和其它作物的载体是土壤，石斛的载体是岩石，砾石或树干;即石斛的附主既可是岩石、砾石， 也可是树干等。若选择石斛附主(生产地)为岩石或砾石时，则应选砂质岩石 或石壁或乱石头(有药农称之为“石旮旯”)之处，并要相对集中，有一定的面积，而且阴暗湿润，岩石上生长有苔藓(有药农称之为“地简皮”)，周围有一定阔叶树作为遮荫树的地方作为发展石斛附主进行生产。 若选择树干为附主时，则应选树冠浓密，叶草质或蜡质，皮厚而多纵沟纹，含水分多并常有苔藓植物生长的阔叶树种为附主发展石斛生产。 若选择荫棚栽培石斛，则应选在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15厘米的高厢，将腐殖土、细沙和碎石拌匀填入厢内，平整，厢面上搭100,120厘米高的荫棚进行石斛生产。 石斛通常附生于岩石或树干上，对生长环境有特殊的要求，用地栽方法是不能成活的。如把石斛栽培于大树干上或石缝中需3,5年后才能旺盛生长，见效缓慢。 因此，研究石斛的驯化栽培方法，筛选适合石斛生长的基质对石斛资源恢复相当重要。若将生长在大树干上或岩石、石壁、石缝及石砾等环境中的石斛移到地面驯化 栽培时，必须具备其适宜的栽培基质。经实验研究，现己对8种石斛人工栽培基质出进行了比较筛选，结果表明锯木屑及石灰岩颗粒是最优的栽培材料，为石斛新附 主选择，发展石斛生产开拓了新路。本实验研究的试验材料为金釵石斛试验苗(采自贵州赤水市长沙镇)，栽培用的基质为:?洋松的锯木屑;?木质中药渣;?直 径1厘米以下的石灰岩颗粒;?5厘米以下的砂页岩石碎块;?石灰岩颗粒加锯木屑;?河沙;?碎砖块加锯木屑;?稻壳。试验方法与处理:用高约20厘米的旧 木箱和砖块切成大小约1200,1330平方厘米的方格，内盛试验处理的各种基质，于3月初各栽种石斛苗1kg。设重复3次(稻谷壳处理重复2次)。管理 方法:主要在4,9月每半月洒施一次含有N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Na、Zn、Cu、Mo、Mn、B等元素的复合营养液。11月连根拔出，抖掉 根部基质后，测定产量，并观察和生长情况。结果表明，各栽培基质处理大都存在着显著差异。与锯木屑栽培的作比较，除石灰岩颗粒、石灰岩颗粒加锯木屑2 个处理外，都存在着显著差异。据观察，锯木屑栽培的石斛一直生长旺盛;石灰岩颗粒及其加锯木屑的2个处理也较好;木质中药渣栽培的石斛前期生长较好，但后 来随着中药渣的腐烂，出现生长停滞、根系腐烂;砂页岩碎块基质的石斛根系生长较缓慢，是造成产量低的原因;其它基质栽培的石斛则一直处于生长不良状况。 从上研究可见，石斛驯化栽培首要因素是必须提供其根系良好的生长环境。锯木屑因其疏松透气，又能保持水分及肥料，适合根系生长的要求。石灰岩颗粒加适量 锯木屑或单纯的石灰岩颗粒也不失为石斛栽培的较好基质，特别是在长江流域禁伐区，锯木屑来源受到严重影响的情况下，石灰岩颗粒则是石斛栽培的良好材料。另 外，稻壳虽似与锯木屑差异不大而易得，但其实际保水能力极差;河砂栽培石斛也很难长根，均不宜作栽培基质。 2、选地整地 根据不同地区，不同条件，不同品种对质地的要求，栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是:在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距 30×40厘米的间距打窝，窝深5,10厘米左右。打的石花放在石面上(留着压根之用)，在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应 保护好石面上其它部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮荫树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光程度和太阳的斜晒力度。 此外，还可选择适宜场所进行树栽、墙栽、盆栽，或种于石缝、岩壁及其人工栽培基质上进行石斛种植。 (三)栽种方法 石斛栽种宜选在春(3,4月)秋(8,9月)季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物 复苏的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水分的气生根，达到先根、后芽的生长目 的。秋季种植是利用秋天的适宜温度(适宜在小阳春前)引发根系生长，但根的质 量、数量，长速都不及春季。在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方，夏季亦可生 长出一部分很、幼芽。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。 目前，石斛栽种的方法通常采用有: 1、贴石栽种法 选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。或将小丛石斛种苗直 接放入已打好的窝内，然后用打窝时的石花均匀的将基部压实，以风吹不倒力度，将基部和根牢固地固定在石窝内即可。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在 砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，仍以风吹不动为度。如栽放种苗的地方有石灰尘，应用水冲或湿布擦净，以有利于提高成活率。在石面 四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应踩好鲜牛粪，鲜牛粪中可参入30:l的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏之手指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小 窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上，种苗的顶部和基部都要裸露在外。 2、贴树栽种法 在高山阔叶林中，选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树(如黄桶、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等)，在较平而 粗的树干或树枝凹处或每隔30,50厘米用刀上砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆 (用牛粪与泥浆拌匀)涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上2圈梆牢，以固定石斛须根和植株于树干或 树丫上，使其新根长出后沿树体紧密攀沿生长。在树上栽种时，应从上而下进行。已枯朽的树皮不宜栽种。 3、荫棚栽种法 将小砾石拌小量细砂(焦泥灰和细砂)，作为宽40厘米，长120厘米，高17厘米的高畦，将石斛种苗分株后栽于畦内，密度以20×20厘米一窝，在上面 盖7,10厘米厚的细砂或小砾石，压紧。畦上搭1.7米的荫棚，向阳面挂一草帘，以利调节温湿度和通透新鲜空气，并经常保持畦面的湿润。 八、田间管理 (一)浇水 石斛栽种后应保持湿润的气候条件，要适当浇水，但严防浇水过多，切忌积水烂根。 (二)追肥 栽种石斛时不须施肥，但成活以后就必须施肥，才能提高石斛的产量和质量。一般于石斛栽种后第二年开始进行追肥，每年1,2次，第1次为促芽肥，在春分至 清明前后进行，以刺激幼芽发育;第2次为保暖肥，在立冬前后进行，使植株能够贮存养分，从而安全越冬。通常都是用油饼、豆渣、牛粪、猪粪、肥泥加磷肥及少 量氮肥混合调匀，然后在其根部薄薄地糊上一层。由于石斛的根部吸收营养的功能较差，为促进其生长，在其生长期内，常每隔1,2个月，用2%的过磷酸钙或 1%的硫酸钾进行根外施肥。 下述具体施肥时间、方法可供参考: 1、贴石栽培的石斛 一年内可追肥2次，早春施肥 一般在2,3月，早秋施肥在9,10月进行，以腐熟的农家肥上清液或多元复合肥水溶液，每亩1000?左右，浓度直低不宜高，以免造成烧根。如果残渣过 多，使根的伸长受阻，影响石斛的正常生长。在干旱时可结合浇水，在水中按放入磷酸二氢钾、赤霉素作叶面喷施。既达到施肥之目的，又可降低岩石温度，增 加湿度，使其增加拍发新根，新芽，提高商品性能和产品质量。 2、贴树栽培的石斛 可将腐熟农家肥的上清液或磷酸二氢钾，赤霉素溶液采用高压、喷雾方法作根外施肥，施肥时间与次数应视石斛生长状况，结合降雨情况而定，旱时勤施，涝时少施。 3、荫棚栽培的石斛 主要施用腐熟农家肥的上清液，施肥水时间及次数主要根据棚内湿度而定，棚内湿度大时少施，久旱无雨时勤施，涝时少施，要注意棚内温、湿度变化，灵活掌握。 但不管采用何种方式栽培的石斛，其施肥水时间都要在清晨露水干后进行，严禁在烈日当空的高温下施用肥水，否则将会严重影响石斛的正常生长。 (三)除草 种在岩石或树上等场所的石斛，常常会有杂草滋生，直接与石斛的根部竞争养分，影响石斛的养分吸收，为保证石斛的生长，必须随时将其拔除。一般情况下，石 斛种植后每年除草2次，第1次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间。除草时将长在石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去则可。但在夏季高温季节，不宜除 草，以免影响石斛正常生长。 (四)调节荫蔽度 石斛栽培中应注意荫蔽度的调节。例如，贴树栽培的石斛，随着附主植物的生长，荫 蔽度不断增加，每年冬春应适当修剪去除其过密的枝条，以控制荫蔽度为60%左右为宜，过于荫蔽不宜石斛的生长。荫棚栽培的石斛，冬季应揭开荫棚，使其透 光。以保证石斛植株得到适宜的光照和雨露，利于更好生长发育。 (五)修枝 每年春季发芽前或采收石斛时，应剪去部分老枝和枯枝，以及生长过密的茎枝，以促进新芽生长。 (六)翻蔸 石斛栽种5年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收。 九、病虫害防治 (一)病害防治 石斛生长发育过程中，一般说来病虫害较轻，通常出现的病害主要有: 1、黑斑病 (1)症状:病害时嫩叶上呈现黑褐色斑点，斑点周围显黄色，逐渐扩散至叶片，严重时黑斑在叶片上互相连接成片，最后枯萎脱落。本病害常在初夏(3,5月)发生。黑斑病病原。 (2)防治方法:用1:1:150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展。 2、煤污病 (1)症状:病害时整个植株叶片表面覆盖一层煤烟灰黑色粉末状物，严重影响叶片的光合作用，造成植株发育不良。3,5月为本病害的主要发病期。 (2)防治方法:用50%多菌灵1000倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷雾1,2次防治。 3、炭疽病 (1)症状:受害植株叶片出现深褐色或黑色病斑，严重的可感染至茎枝。1,5月为本病害的主要发病期。 (2)防治方法:用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾，以预防并控制该病对新株的感染。 (二)虫害防治 石斛的虫害亦不严重，目前发现的主要害虫有: 1、石斛菲盾蚊 (1)症状:本害虫寄生于石斛植株叶片边缘或叶的背面，吸取汁液，引起植株叶片枯萎，严重时造成整个植株枯黄死亡。同时还可引发煤污病。 (2)防治方法:本害虫5月下旬是孵化盛期，以40%乐果乳油1000倍液或l,3度石硫合剂喷杀效果较好。已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治。 2、蜗牛 (1)症状:本害虫主要躲藏在叶背面啃吃叶肉或咬金为害花瓣。该虫害年内可多次发生，一旦发生，为害极大，常常可于一个晚上就能将整个植株吃得面目全非。 (2)防治方法:用麩皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀;在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、澳氰菊酯等农药，亦可撤生石灰、饱和食盐水;注意栽培场所的清洁卫生，枯枝败叶要及时清除场外。 十、采收与初加工 (一)采收 野生石斛全年均可采收，以秋后采收的质量为佳。家种者则通常于栽培2,3年后便可陆续采收。采收时间:一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽前 收获的为佳。此时，石斛已停止生长，枝茎坚实饱满，含水量少，干燥率高，加工质量好。采收方法:采收时，用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪下来，注意采老留 嫩，使留下的嫩株继续生长，以便来年连续收获，达到一年栽种，多年受益之目的。据试验，有每丛石斛可收鲜石斛250,750克，少数大丛者可收 1500,2500克的。 (二)初加工 石斛入药应用一般分为鲜石斛和干石斛两大类。 1、鲜石斛加工 采回的鲜石斛不去叶及须根，直接供药用。或将采回的石斛除去须根和枝叶，用湿沙贮存备用，也可平装竹筐内，盖以蒲席贮存，但注意空气 流通，忌粘水而致腐烂变质。 2、干石斛(黄草)加工 在石斛主产区，干石斛的传统加工法主要有下述2种: (1)水烫法:将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎杆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜。凉干水气后烘烤，烘干后用 干 稻草捆绑，竹席盖好，使不透气，再烘烤火力不宜过大，而且要均匀，烘至7,8成于时，再行搓揉一次并烘干后，取出喷少许沸水，然后顺序堆放，用草 垫复盖 好，使颜色变成金黄色，再烘至全干即成。 (2)热炒法:将上述依法净制后的鲜石斛置于盛有炒热的河沙锅内，用热沙将石斛压住，经常上 下翻动，炒至有微微爆裂声，叶鞘干裂而撬起时，立即取出 置放于木搓衣板上反复磋揉，以除尽残留叶鞘，用水洗净泥沙，在烈日下晒干，夜露之后于次日再反复搓 揉，如此反复2,3次，使其色泽金黄，质地紧密， 干燥即得。 在石斛不同主产区，对不同品种的石斛尚有不同传统加工法。还有“枫斗”加工，更是石斛类药材特殊加工的具体表现。 十一、质量及监测 (一)质量要求 1、干石斛 以色金黄，有光泽，质柔韧，无泡杆，无枯朽糊黑，无膜皮、根蔸者为佳。 2、鲜石斛 以有茎有叶，茎色青绿或黄绿，叶草质，气清香，折断有粘质，无枯枝败叶，无沤坏、泥沙、杂质为合格;以色青绿或黄绿，气清香，肥满多 汁，咬之发粘者为佳。 (二)商品规格 根据原国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，石斛药材规格等级，见表2。 表2 石斛药材商品规格标准 品别 等级 标准 一级 足干，色金黄，身幼细坚实，柔软，横直纹如蟋蟀翅脉，无白衣，无芦头，无须根，无杂质 二级 标准与一级基本相同，但有部分质地较硬 三级 足干，色黄，条较粗，身较硬，无芦头，无须根，无杂质 马鞭石斛 小马鞭石斛 足干，色黄，身结实，无枯死草，无芦头，无须根，无霉坏，条粗，直径0.3厘米 以内 大马鞭石斛 足干，色黄，身结实，无枯死草，无芦头，无须根，无霉坏，条粗直径超过0.3厘米 黄草石斛 黄草节 足干，色黄结实，不捶破，无枯死草，无芦头，无须根，无霉坏，条长1.5厘米 左右，直径0.3厘米 以内 小黄草 标准要求与黄草节基本相同，条长30厘米 左右，直径0.3厘米 以内 大黄草 标准宴求与黄草节基本相同，条长30厘米 以上，直径0.3厘米 以上 耳环石斛 一级 足干，螺旋形紧贴，2,4个旋纹，身幼细结实，全部具有“龙头凤尾”，黄绿色或金黄色，无杂质，无霉 二级 足干，螺旋形稍松散，不紧贴，2,4个旋纹，身稍粗较结实，其余与一级一级相同 三级 足干，螺旋形较松散，不紧贴，身粗不甚结实，不具“龙头凤尾”，其余与一级相同 金钗石斛 统庄 足干，色黄，无须根，无枯死草，不撞破，无霉坏 圆钗石斛 统庄 足干，色金黄，茎圆形，无须根，无霉坏，条长30厘米 以下 圆石斛 统庄 足干，色淡黄或黄色，质松泡，无须根，无霉坏，不捶破 金黄泽 统庄 足干，大瓜饱满，金黄色，无须根，无霉坏，无捶破 有瓜石斛 统庄 足干，有瓜，色金黄，不捶破，无枯死草 鲜石斛 统庄 全株，色鲜，无枯死草，无腐烂茎叶，无泥杂 (三)性状 1、鲜石斛 呈圆柱形或扁圆柱形，长约30厘米 ，直径 0.4,1 .2厘米。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有稍性。 2、环草石斛 呈细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长15,35厘米，直径0.1,0 .3厘米，节间长1,2厘米。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。无臭，味淡。 3、马鞭石斛 呈长圆锥形，长40,120厘米，直径0.5,0 .8厘米，节间长3,4 .5厘米。表面黄色至暗黄色，有深纵槽。质疏松，断面是纤维性。味微苦。 4、黄草石斛 长30,80厘米，直径0.3,0 .5厘米，节间长2,3 .5厘米。表面金黄色至淡黄褐色，具纵沟。体轻，质实，易折断，断面略呈纤维性。嚼之有动性。 5、耳环石斛 呈螺旋形或弹簧状，一般为2,4个旋纹，茎拉直后长3.5,8厘米，直径0.2,0 .3厘米。表面黄绿色，有细纵皱纹，一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有劲性。 6、金钗石斛 呈扁圆柱形，长20,40厘米，直径0.4,0 .6厘米，节间长2.5,3厘米。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦。味苦。 (四)鉴别 1、本品横切面 环草石斛、黄草石斛表皮细胞1列，扁平，外被鲜黄色角质层。基本薄壁组织细胞大小近似，有壁孔，散在多数外韧型维管束，略排成3,4圈。维管束外侧纤维群新月形或半圆形，其外缘薄壁细胞，有的含类圆形硅质块，木质部有1,3个导管较大。含草酸钙针晶细胞多见于维管束旁。 马鞭石斛 表皮细胞扁圆形，外壁及测壁增厚，木化，有层纹。 耳环石斛 木质部导管大小近似。含草酸钙针晶束细胞多见于近表皮处。 金钗石斛 基本薄壁组织细胞大小较悬殊。维管束略排成7,8圈。 (五)检查 1、重金属残留量 经检测，按本生产出的石斛商品中重金属残留量均符合国家有关规定。 2、有机氯农药残留量 经检测，按本规程生产出的黄柏商品中的六六六(BHC)、滴滴涕(总DDT)、五碌硝基苯(PCN)、艾氏剂(Aldrin)均未检出，均符合国家有关规定。 十二、包装、储藏与运输 (一)包装 将晒干的石斛，一般按40,50千克打包成捆，用无毒无污染材料严密包装。在包装前应检查是否充分干燥、有无杂质及其它异物，所用包装应符合药用包装标准，并在每件包装上注明品名、规格、等级、毛重、净重、产地、批号，执行标准、生产单位、生产日期等，并附有质量合格的标志。 (二)储藏与运输 石斛存储仓库要通风、干燥、透光，最好有空调及除湿设备，石斛入库前应按药品监管部门要求对仓容进行消毒处理。并注意防虫防鼠措施，防止虫蛀、霉变、腐烂等。 鲜品应置于阴凉潮湿处，防冻。 石斛批量运输时，不应与其他有毒有害物质混装，运输中保持干燥，遇阴雨天时要严密防潮。有条件者可按标准箱设计入箱贮运。如作生产用种的种苗，应随采随运，即时栽种，以减轻水分损失，提高成活率。 石斛兰常用繁殖方法大PK 2010-11-29 10:51:41 文章来源:广东省农科院彩田农业科技信息中心 石斛兰种子自然萌发率比较低，为了为了能获得大量的石斛新植株，生产上多采分株繁殖、分芽繁殖、扦插繁殖,组织培养等方 法，本文对上述几种方法逐一进行了介绍。 石斛兰可以开花、结果，果实内常有成千上万的种子。一样有种子，但石斛兰却不能和其他植物一样，通过大田或苗床播种的方式来繁殖后代。因为石斛兰的种子十分细小，只有胚而没有胚乳，种子本身不能贮藏营养物质，在自然条件下萌发需要与一种被叫为“兰菌”的真菌共生才能少量萌发，繁殖率很低。为了能获得大量的石斛新植株，生产上多采用无形繁殖的方式培育种苗，其中比较常用的方法 有分株繁殖、分芽繁殖、扦插繁殖，以及较为高端的组织培养法。 最适合家庭栽培采用的繁殖方法——分株繁殖 石斛生长过程中可以在基部不断萌发新的芽，一般2,3年后，便新茎丛生，根系饱满，原来的盆具和栽培基质不能满足植株的生长 需求，这时候，可对植株进行分株，即把植株分成若干簇分种在不同的盆中。 操作方法:将植株从盆中取出并将旧基质去掉，用消过毒的剪刀将腐烂根系剪除，按照每簇保留3,4个新芽的原则，轻轻将兰苗分开，再种植入盆。种植时将新芽靠近盆中央，植株竖直，牢固种在盆中间，种植宜浅不宜深，以植株牢固而基质刚好盖住原根系为度。 管理要点:种植后将植株放置在遮光50,75%，温度22,30?，相对湿度60,85%的温室中培养，并保持温室通风透气。种植当天，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾，防止病菌入侵。种植后应适当控制水分，并停止施肥，大约一个月后，植株恢复生长，新根长 出，新芽萌发，可适当强光照强度，增加浇水次数，并追施薄肥。 适宜分株的石斛兰 改良式分株繁殖方法——分芽繁殖 与分株不同的是，分芽繁殖指把石斛植株茎的顶端或基部长出的小植株切取出来，单独种植的繁殖方式。石斛假鳞茎顶端处的芽眼 会长出具有根茎叶的小植株，小植株称为高芽，切取高芽进行繁殖的分芽繁殖也叫高芽繁殖。 操作方法:待小植株长至高8,10厘米，根数3,4条时，用消毒过的刀剪，将小植株切下，用70%的代森锰锌可湿性粉剂杀菌处理伤口，再将芽放在盆中央，根向四周展开，慢慢填入植料，同样要求浅栽。种好后要将其放在阴凉处并保持较高的空气湿度，但不可 太潮湿，以防烂根。 管理要点参考分株繁殖。 分芽繁殖步骤 适合大批量生产且成本较低的繁殖方法——扦插繁殖 只要不是在花期，石斛兰均可进行扦插繁殖，当然为了提高扦插成活率，一般也不建议在盛夏或者严寒的季节进行扦插。 操作方法:选取未开花的石斛兰假鳞茎，用消毒过的刀具从根际剪下后，按2,3节的长度剪切成小段，切口可涂适量草木灰，竖直扦插在用水苔和蛇木屑(水苔:蛇木屑,7:3)混合制成的扦插床上进行，待生根发芽后便可移栽入盆。栽种时将新芽连带老茎一起栽 种在盆中央，深度不宜太深，以水草刚好盖过根系为度。 管理要点:栽种后将植株放置在遮光50,75%，温度22,30?，空气相对湿度60,85%的温室培养。种植当天，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾，并适当控制水分，暂时不要施肥。移栽10,15天后，新根长出，可适当增强光照强度和浇水次数，并追施薄肥， 促进植株迅速生长。 上述三种繁殖方法进行繁殖，操作简便，但是繁殖系数低，局限性大，不能满足规模化生产的需要，为了提高石斛兰的繁殖速度、 数量和质量，可进行组织培养。 最适合大批量生产的繁殖方法——组织培养 组织培养是从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞、原生质体等，通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。组织培养可在短时间内培养出大量新苗，而且培养出来的新苗基本能保持与母株相同的 性状，而且整齐度较高，是现阶段经济有效的快速繁殖法，也是工厂化育苗的重要途径。 操作方法: 步骤一:芽的诱导 选取生长健壮的3,5厘米的石斛兰新生芽茎尖，先用干净自来水冲洗，再用75%的酒精处理8秒钟，后用0.1%升汞灭菌10分钟，最后用无菌水冲洗4,5次，在无菌的环境下将其接种到无菌的pH=5.0,5.4的芽诱导培养基上(培养基配方为Ms+NAA1.0毫克/升+6-BA4.0毫克/升+KT1.0毫克/升)，并置于温度25?2?，光照时间为8,12小时/天，光照强度为1500,2000勒克斯环境中培养40天， 可诱导出不定芽。 石斛兰新生芽 步骤二:芽的增殖与分化 切下1,1.5厘米的不定芽转接于pH=5.0,5.4的芽增殖和分化培养基上(培养基配方同芽诱导培养基)，置于温度为26士2?，光 照时间为8,12小时/天，光照强度为1500,2000勒克斯的环境中进行继代扩繁，30天后增殖倍数可达到12。 步骤三:壮苗生根 选取生长健壮，高2厘米以上的单个芽体接入壮苗生根培养基(1/2Ms+IBA2.0毫克/升+肌醇2.0毫克/升+水解酪蛋白1.0毫克/升+香蕉泥1.0克/升)，置于温度为26士2?，光照时间为12小时/天，光照强度为4000,5000勒克斯的环境中进行生根培养培育60天， 可获根系发达的完成小株。 步骤四:炼苗、移栽 当石斛兰试管苗长5,7厘米高，有3片以上真叶时就可以进行移栽，出瓶前将瓶苗移至自然漫射光的室内炼苗7天。移栽前先洗净 试管苗根部培养基，用0.2%甲基托布津容易浸泡15分钟，然后移栽至基质中(砖粒:木炭:椰糠=4:1:1<体积比>) 移栽后管理:小苗移栽后应浇透水，放入温室大棚内，温度维持在15,25?，相对湿度控制在70%,80%，定根前用控制水分，保 持叶面及基质湿润。 组培室 珍稀植物铁皮石斛的繁育和开发 来源:网络 时间:03-29更多关于 的文章 摘 要:铁皮石斛为传统中药,具有养胃生津，滋阴润肺的功能。由于其自然繁殖率低，生长条件要求苛刻，自然产量十分有限。由于其药用价值昂贵，过度采挖，野生资源濒临灭绝。本研究采用组培苗繁育技术和仿生态技术，成功实现了铁皮石斛人工繁育和大田栽培,组培苗大田移植成活率在95,以上。大田栽种三年，每亩约可收鲜石斛4 0 0-8 0 0公斤，其主要生物活性成分与野生铁皮石斛相近。铁皮石斛人工繁育与农田栽培技术的成功有效地挽救了一濒危珍稀物种，为保护生物多样性和铁皮石斛可持续利用，创出了一条新途径。 引言: 石斛(Dendrobium)是兰科(Orchidaceae)植物，具有"补五脏虚劳嬴瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年"的功效。早在宋代《名医别录》中记载"石斛生六安、山谷、水旁、石上"。后有《本草图经》载称"今荆州、充州、寿州、庐州、江州、温州、台州亦有之，以广南者为佳"。调查发现，在我国石斛类植物共有70余种，其中以铁皮石斛(Dendrobium candidum)滋阴效果最好，药用价值最高。然而，由于长期采挖，又因森林遭受破坏，生态环境恶化，铁皮石斛资源几乎近于枯竭而处于濒临灭绝的境地。国家第一批《中国珍稀濒危保护植物名录》中列为濒危种类之一。本公司经过数年的探索，终于掌握了铁皮石斛组织培养快速繁殖技术，克服组培苗大田栽培难关，成活率几乎达到95% 以上，栽培2-3年后即可获得商品药材。 材料和方法 1. 材料和培养条件 1.1试验的材料: 采用天台山野生铁皮石斛植株和蒴果，用胚、茎尖和根尖作外植体。诱导原球茎为100ml的三角瓶作培养瓶，培养中苗到大苗都用罐头瓶。基本培养基为改良MS。培养基I-IV的基本培养基为改良MS，四种培养基的不同在于微量元素和有机物的增减上的差异。 1.2培养条件: 培养室温25??3?，光照强度2000-4000LUX，每日照光10-12小时，分批上培养架进行培养。 2. 培养方法 2.1胚的培养 取铁皮石斛蒴果用75,乙醇和0(1,氯化高汞表面灭菌。剖开蒴果，取其种胚并将之接种在改良的MS培养基上。诱导培养1月到2个月长出原球茎。将原球茎转接到改良1,2MS+植物汁液的培养基上分化成小苗。小苗转接到改良1,2MS+植物汁液的优化的培养基上，培养出壮苗。待苗高5-7cm时移栽至大田。 2.2茎尖培养 铁皮石斛茎株，剪1cm的茎尖，剥去幼叶，同法表面灭菌。取茎尖0.2-0.3cm接种在诱导培养基I上，产生愈伤组织。将愈伤组织转接到培养基II上，分化培养产生原球茎。将原球茎再转接至培养基?上增殖，最后转接到培养基?上分化成小苗。 2.3根尖培养 连根挖取铁皮石斛植株，首先用软刷在流水下将泥污冲刷干净。剪取0.5cm 的根尖，同法表面灭菌。剥取根端0.2-0.3cm的根尖为外殖体，接种在诱导培养基I上诱导产生愈伤组织;随之将愈伤组织相继转接在培养基II和培养基III上分别进行愈伤组织的继代培养和诱导培养，产生原球茎。最后将原球茎接种在培养基IV上进行分化培养，分化出小苗。 3. 组培苗大面积农田栽培 3.1组培苗的出瓶处理 小心取壮苗，不要损伤拉断根系。炼苗。洗净附在根部的培养基，用1,高锰酸钾溶液浸泡消毒，即可移入农田栽培。 3.2组培苗的移植 自行配制既保湿又通气的混合物作为栽种基质，整地作畦。在畦上，用黑色遮荫网架设网棚，保持其荫蔽度在7 0-8 0,之间。将出瓶处理后的壮苗移栽到田畦上，株行距保持在20×25cm。移栽后，特别要保持基地空气相对湿度在85,以上。 4. 田间管理 根据天台山当地气候特点、并遵循铁皮石斛组培苗生长规律及时进行田间管理,原则如下:移栽的第一年主要是保湿，促进根系生长，提高成活率。移栽一年后，保湿加肥，促进苗生长和分枝。并注意病虫害的防治。此外，要注意及时拔草、打苔、修整、及时剪去枯茎、病茎和生长过密的茎枝以促进萌发健壮的新茎枝。移栽后的第三年，剪枝采收，施肥促长新枝。 5. 收获加工 铁皮石斛组培苗通过农田栽培2-3年后开始采收。采收时用剪枝剪刀从茎基部剪下。剪割时，应收老留幼，剪大留小。将采收的铁皮石斛剪成一定的长度，放在炭火上烘焙。边搓揉边干燥，使成螺旋状或弹簧状，反复多次，直到不变形，即成传统中药--铁皮枫斗。 结 果 采用组培苗技术，以天台山野生铁皮石斛茎尖，根尖，蒴果的胚作为外植体 均可繁育出人工铁皮石斛苗，其中以根尖作为外植体成苗周期最短，苗生长整齐、健壮，并且成本最低(见表1)。采用本研究配制的独特栽种基质与技术，组培苗移植成活率在95,以上。大田栽种三年后，每亩约可收鲜石斛400-800公斤。经对本研究人工栽培的铁皮石斛与野生铁皮石斛主要生物活性成分石斛多糖、氨基酸、总生物碱测定发现，人工栽培品与野生品相近(见表2)。此外，测定还发现，总氨基酸中具有明目功效成分谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸，栽培品成分含量稍高于野生品。 表1 胚、茎尖和根尖不同来源的组培苗操作和特性的比较 不同外殖体\观察项目 无菌操作 成苗的生长周期 苗的生长状况 成本 生长速度 整齐度 长势 胚 容易 90天 慢 参差不齐 壮 中等 茎尖 较难 80天 中等 参差不齐 弱 高 根尖 难 70天 快 整齐 健壮 低 表2 组培苗农田栽培铁皮石斛与野生铁皮石斛主要化学成分比较 . 组培铁皮石斛 野生铁皮石斛 总多糖(%) 17.3 21.8 总氨基酸(%) 5.09 4.53 总生物碱(%) 0.015 0.0096 结 论 铁皮石斛为濒危珍稀中药材。本公司应用上述技术，以天台山野生铁皮石斛茎尖，根尖，蒴果的胚作为外植体均可繁育出人工铁皮石斛苗，其中以根尖作为外植体成苗周期最短，苗生长整齐、健壮，并且成本最低。同时，通过仿生态技术，模拟野生铁皮石斛自然生长条件，成功地配制出利于铁皮石斛根系伸展、根系发达的人工生长基质，并营造出适于铁皮石斛生长要求的湿度、温度、荫蔽度的环境。组培苗移植成活率在95,以上。大田栽种三年，每亩约可收鲜石斛4 0 0-8 0 0公斤，其主要生物活性成分与野生铁皮石斛相近。铁皮石斛人工繁育与农田栽培技术的成功有效地保挽救了这一濒危物种，为保护生物多样性和铁皮石斛可持续利用，创出了一条新途径。